Састанак гостију није само пријатан, већ и одговоран догађај. Домаћи вишњеви ликер добро иде са месним јелима, свежим салатама и чак слатким пецивом. Ако желите изненадити своје пријатеље на празничном столу, онда их припремите према једном од наших рецепата.
Цхерри пливање
У сезони жетве, становници наше земље традиционално посвећују своје слободно време за сакупљање свјежих бобица и поврћа за будућу употребу. Свеже производе не само укусне кикирики, салате и џемови, већ и изузетно укусна алкохолна пића. Током овог периода можете направити домаћи вишњеви ликер, који ће вас топло и уживати током хладне сезоне.
Састојци:
- трешња - три килограма;
- водка - два и по литара;
- шећер - 500 грама;
- вода - два литра.
Залијевање трешања на водку припрема се шест недеља, зато молимо будите стрпљиви. Резултат ће премашити сва ваша очекивања, као и дати пуно позитивних емоција.
Па, иди на посао. Наведите свеже зрело бобице, добро их исперите, уклоните све веће и лишће. Не препоручујемо уклањање костију, јер ће третману дати богат укус и мирис. 
Вришите трешње у чисте три литре тегле и попуните водком разблаженим чистом изворном водом.
Ако желите да добијете јако пиће, онда бобице треба да заузимају само пола слободног простора контејнера. За даме ликер испуните тегле са вишњама на "обешењима".
Заливање треба да се инфундира на собној температури најмање две недеље. Када прође одређени период, примећете ћете очигледне промјене. Ниво течности ће се смањити, а боја ће се променити. Напијте пиће кроз сито и два слоја газиране коже и вратите бобице у тегле и додајте шећер за њих.
После још две недеље, напрезати садржај лименки, а затим мијешати ослобођени сок течностима, који је добијен у првој фази. "Мушка" (јака) верзија је потпуно спремна за употребу, али са "женском" ракијом требате радити мало више.
Зато пошаљите јагоде натраг у тегле и попуните их небопљеном изворном водом. Не заборавите да периодично трешите и окрећете посуђе. Када прође 14 дана, испразните течност и комбинујте га снажним ликером.
"Женски" ликер има слатки укус, у којем постоји благо киселина.
Веома је угодно за пиће, али не би требало да се однесете уз пиће. Прекорачити скромну "женску" дозу претећи главобољом и губитком снаге за целу следећег дана.
Сипати смешу у бочице и запећи их. Покушајте да направите чесну соде код куће! Захваљујући њој, бићете спремни упознати неочекиване госте и увијек можете стати на сто природно, укусно пиће своје производње.
Како пити алкохол
Светла боја и богат укус овог пића ће одушевити чак и најтежу критику. Не захтева сложену опрему нити било који посебан састојак. Због тога не само да лако правите шећерни ликер на алкохолу, већ и уживате у процесу.
Обавезни производи:
- свјеже или смрзнуте трешње - један килограм;
- шећер - две чаше;
- алкохол - један и по литара.
За овај рецепт ће одговарати не само свеже, већ и замрзнуте бобице.
У наставку ћемо детаљно описати рецепт лишће од вишње:
- Процесите и сортирајте бобице, уклоните све гране и лишће. Напуните тегле са вишњама и сипајте алкохол. Затворите посуду капрама капара и пошаљите је на хладно место 14 дана.
- Када истекне одређено вријеме, напуните садржај канистера.Налијте течност у одговарајуће бочице, затворите их чврсто и ставите у фрижидер. Мешајте бобице са шећером и вратите се у тегле. После неког времена додајте мало воде трешњама и оставите је на миру две недеље.
- У следећем кораку, потребно је мешати јагодични сируп и алкохолну тинктуру. Не заборавите да разблажите пиће водом и постигнете жељени укус. После тога, преливање вишње треба флаширати и послати у складиште до одговарајуће прилике.
Домаћи напитак два састојка
Припреме за било коју пријатељску забаву, журку или породичну прославу је врло лако. Уз помоћ нашег рецепта можете изненадити госте и импресионирати их. Како кухати вишња без водке? Пиће са укусом рецепта неће вам узроковати проблеме. Само пажљиво проучите све кораке и поновите их у исправном редоследу.
Састојци:
- пет килограма трешања;
- два килограма шећера.
Дакле, како направити трешњи ликер код куће?
За почетак пажљиво исперите три литре тегле унутар и ван. После тога ставите у неке бобице и посипајте их шећером.Поновите ову операцију све док се посуђе не пуни 70%.
Затворите тегле са газом склопивом у неколико слојева, а затим причврстите "поклопце" канцеларијским еластичним траком. Пошаљите празнине на топло место три или четири дана.
Када почиње процес активне ферментације, уклоните газу и поставите медицинску рукавицу на своје место. Не заборавите да направите пункцију на "прсту" тако да гума не пукне. Опет, пошаљите банке на врућини и не додирујте их три недеље.
Када се рукавице почну дефлационирати, напојите сок који је ослобођен користећи исту газу или посебну капу (у њему треба бити удобних рупа). Повратите бобице у чисте тегле и допуните их шећером.
Укус готовог пића зависиће од правилног односа састојака. Дакле, шећер не би требало да буде мањи од 30% од укупног броја јагодичастог воћа.
Сипајте чисто хладну воду (не кувајте) у тегле, а затим пошаљите празнине у оставу на месец дана. После неких 30 дана напуните течност и сипајте у одговарајућу посуду.
Као што можете бити уверени, свако може направити вишњеви ликер. Ако сумњате у квалитет готових алкохолних пића продатих у супермаркету, онда слободно користите наше рецепте.
