У предговарајућој години се лако окреће око прављења салата и потпуно заборави на десерт, а ово није ништа важан део празничног стола. Једна од опција за зимску слаткошћу су сливке са орасима у павлаци. За неке, ово јело је већ познато и вољено дуго времена, а многи чак и немају појма о овако укусном јелу.
Постоји много рецепата за десерт, понекад чак и уз додавање кондензованог млијека, а неко други је рафиниран и додаје мед или карамелни сируп. Међутим, многи су се заљубили у класичну припрему ове деликатесе, јер без пуно људи током совјетске ере, ниједна нова година није то учинила. А павлака је била део популарног рецепта овог јела. Иако креативни приступ кухању третманима никада неће бити сувишан, главне тачке рецепта ипак морају бити праћене, а затим можете мењати састојке или пропорције по вашем нахођењу.
Рецепт за сливке са орасима у павлаци
Састојци:
- 500 грама сливника (боље је узети са сувим и каменом, јер је проценат његове природности виши);
- 250 грама ораха;
- 300 грама павлаке (можете узети више или мање, овисно о преференцијама);
- 3 кашике шећерне трске;
- менте за декорацију.
Метода припреме:
- Потопите сиву у топлој води пола сата.
- Пажљиво извадите кости. Препоручљиво је оставити непуно велику рупу, тако да се у даљем припрему шећерне целе остају.
- Сада, да би се срезе које су напуњене орасима не само да су укусне, већ и да изгледају добро, морате бити пажљиви да ставите велике орахе у сред овог воца. Важно је очувати барем неку врсту плода за естетику.
- Затим долази припрема нежне креме. За сливке са орасима у павлаци ће вам требати шећер од трске, јер ће вам дати укус карамеле, појавит ће се нови тон у посуди, али можете се слагати са уобичајеним бијелим. Помешајте павлаку са шећером од трске користећи миксер или поставити на блендер малог брзине. Требало би да добије ваздушну и укусну крему. Ставите фрижидер четврт сат времена да се згости и пренесе текстуру у благо растопљени сладолед, који се такође може користити у овом рецепту. Али то је у павлаци, слаткишима са орасима, слично укусу детињства и пре-Божића.
- Сада остаје да се изабере велика и лепа плоча за деликатесу. Затим проширите сенке око посуде. Узмите већ осушену киселу павлаку шећером и прелијте први слој десерта. Ова крема делује као нежан слој између слојева сланине. Зато морате ставити цело јело.
- Додајте листове менте за декорацију и нежне укусе за свеже посластице. Можете такође трљати горчану чоколаду или потомити циметом, све зависи од преференција укуса.
Мала тајна у кувању: не бојте се експериментисати и додавати нове састојке на дохват руке. Дезерт је тако свестран да ће бити савршено комбинован са готово све (слатко, наравно). Чињеница да ће деликатеса бити мед или мало шећера, његов укус ће имати користи.
Десерт среза са орасима у павлаци је спреман!
Он ће бити нокат свих посластица на свечаном породичном столу и сигурно ће изазвати најтоплије успомене у детињству у атмосфери Нове године! Чак иу лето, деликатеса неће изгубити релевантност и биће баш слична као домаћи сладолед, који ће постати омиљени десерт за целу породицу!
