Слат бугарски бибер - здрава и укусна поврће. Присутан је у многим јелима.
Посебно по укусу многи имају пуњене бибер. Припремљен је брзо, једноставно, али се испоставља укусно.
Погодно за свецан сто и породицну вецеру. Како задржати новог бугарског бибера за зиму за кување ваше омиљено јело?
Људи који воле поврће су спасени разним методама за зиму, као што су сушење или сушење. Информације о томе како осушити слатки бугарски или врући чили папарац за зиму, као и како припремити сушену паприку код куће, можете наћи на нашој веб страници.
Један од начина за чување бибера је зима замрзавање. О начину замрзавања бугарског бибера, као ио могућности замрзавања горчане чиле прочитајте наше чланке. А можете замрзнути не само сјецкане паприке, већ и цела.
Можете набавити читав бибер из замрзивача и одмах почети кување. Ово је идеалан за опрезну хостесе. Како замрзнути паприку за пуњење за зиму?
Припрема
Како припремити свеж папар за смрзавање? Након жетве паприке, неопходно је обавити пажљиву обраду.
За замрзавање бибера за пуњење за зиму следи то припреми. Дакле:
- изаберите цела, здрава воће. Пеел треба да буде равномеран, без болести или штеточина;
- испирати под топлом, текућом водом;
- да се осуши пешкир;
- уклонити стуб, капицу;
- изрезати семе сунцокрета, јасно унутрашњост паприке.
Где и како замрзнути целу паприку? Идеално место за замрзавање бибера одвојени замрзивач. Замрзивач у фрижидеру је такође добар за ово.
Међутим, боље је ако ће папери имати довољно простора за слободно складиштење. У том случају, бибер не би раскинут, али крај зиме ће остати.
Како замрзнути бугарског бибера за пуњење?
Температура
На којој температури треба да се смрзнем? Температура, погодан за замрзавање бибер за пуњење за зиму, је температура одржавана у замрзивачима у фрижидеру.
Омогућава вам да брзо замрзнете бибер и спремите је све зими, па чак и дуже. Температура је -18 степени.
Путеви
Како замрзнути цијелу паприку за зиму за пуњење? Након припреме бугарског бибера, можете наставити директно на замрзавање. Постоји неколико начина.
Метод број 1:
- Припремљен бибер један по један на равној површини;
- ставите у замрзивач 10 минута;
- повући, преклопити у пластичне кесе или на подлогу компактан, близу једно другом;
- ставите поново у замрзивачу.
Први пут се паприка ставља у замрзивач, тако да се мало оштри и нису се држали заједно у будућности.
Такав бибер потпуно спремна за пуњење. Да бисте припремили јело, једноставно га морате добити из замрзивача и почети кувати.
О томе како замрзнути свеж папарац за пуњење, научићете из видео снимка:
Метод број 2:
- ставите лонац воде на штедњак, сачекајте кувати;
- ставите бибер у врелу воду 30 секунди;
- извадите паприке, додајте их заједно, као што су вафли сладолед чуњева;
- ставити у полиетиленске вреће или на подлоге;
- замрзавање.
Осим тога, он вам омогућава да држите слатке бугарске паприке како свеж. Након што га уклоните из замрзивача, одмах можете почети да га стављате.
Упутство за замрзавање паприка за зиму за пуњење бланширањем у овом видеу:
Није вредно тога јако особље паприке у замрзивачу. Може да се пробије или избаци. Међутим, ако се то деси, бугарски бибер може се користити не у пуњеној, али у било којој другој форми.
Услови складиштења
Смрзнуто складиштење бугарског бибера је начин који то дозвољава што је више могуће спасите жетву.
Рок употребе замрзнутог бибера је 12 месеци. Стога, током читавог периода до следећег усева паприке, можете себи да се послужите овим методом.
Замрзавање бугарског бибера цела за касније пуњење је посебно добар као радни предмет за зиму.
Овај метод омогућава не само очување бибера већ дуго времена, већ и да почнемо са стварима одмах након уклањања из замрзивача. За оне који цене своје време и воле да се укусно чују, ово је идеална опција.
