Да расте лук је задовољство. Он непреценљив, до најбољег отпорности на мраз, не треба претерана брига.
Лук се добро чува у зиму са правилним приступом. Размислите о основним правилима сакупљања лука пре складиштења.
Жетва је пријатан и одговоран процес. Он доноси резултати целе баштенске сезоне и надокнађује својим поклонима све напоре.
Време жетве
Међутим, правило не одговара увек стварности. Главни сигнал за почетак сакупљања лука - перо лука паде на земљу, постаје жуто. То значи да је сазревање завршено и да је берба благовремена.
Шта да радите ако дође време, и оловка "стоји усправно" и не постаје жута? Искусни произвођачи камиона користе неколико трикова:
- поткопати сијалице лопато, благо их срушити из коријенског система који је порастао у земљу. Ово помаже у заустављању снабдевања сијалица минералима из земље и брзо постану потпуно зреле;
- Подигните сијалице виљушком. Исти ефекат као и за копање;
- резано перје. Овај метод није оптималан. Дакле, део вриједне жетве је изгубљен.
Временски услови
Монтажа лука мора бити на време пре првих мраза. У супротном, лук се замрзне и постане неприкладан за складиштење и потрошњу. Идеално време за чишћење је суво и сунчано или ветровито. Предности таквог времена:
- лук се ископа сувом, лако се очисти са земље;
- лако се обрађује жетва;
- одмах након жетве, можете почети сушење лука на отвореном сунцу.
Инвентар и правила
Како очистити лук? У зависности од тога је избор опреме за сакупљање лука из врта тип земљишта:
- ако меко земљиште, сијалице се лако могу уклонити ручно без употребе помоћних алата;
- ако тло је чврсто, сијалице се ископавају лопатом или питцхфорксом.
Нема тајни копања лука. Довољно је само то пажљиво ископати лопатом, а затим је извући ручно. Главна ствар, не оштетите сијалице.
Уз савет о сакупљању лука из врта за складиштење са вама, поделите искусног баштованка на овом видео снимку:
Шта да радите са луком након жетве?
Сушење
Шта да радите након сакупљања лука? Како сушити лук након ископавања? Сува жетву мора бити пажљиво и исправно. Од степен сушења зависи од даљег чувања лука. Можете сушити:
- на отвореном простору испод сунчаних зрака;
- на отвореном простору под утицајем ветра;
- под кровом са добром вентилацијом;
- у соби са ниском влажношћу и добром вентилацијом.
Идеална опција је сушење у отвореним подручјима сунчано и ветровито време.
За правилно сушење, црни лук се мора слободно простирати, у танком слоју, периодично се "покреће". У том случају ће се све сијалице сувишно сушити са свих страна.
Ако се лук посуши у отвореном простору, није препоручљиво да га оставите ноћу. Ноћи су често хладне и влажне. То ће уништити цео резултат и жетву у цјелини.
Лук се осуши од 5 до 10 дана, након чега је спремна за дугорочно складиштење.
Узроци труљења
Дошло је до тога да након жетве не може се дуго уживати. Лук почиње да гнијежи и погоршава. Зашто се црни лук након жетве? Могући узроци:
- током ископавања сијалице су оштећене;
- оштећење сијалица се догодило током "тресења" земље од њих;
- лук није био довољно осушен;
- врхови су пресечени сувише близу сијалице.
О томе како сечити и сушити лук за складиштење, можете сазнати из видео снимка:
Како одабрати праву врсту лука за дуготрајно складиштење, можете сазнати на нашој веб страници.
Складиштење
Чување лука захтева строго поштовање правила. Без обзира на место и начин складиштења, они пружају заштита усева од пропадања.
Да не труните и не покварите:
- обезбеђивање добре вентилације у соби;
- не дозволите високу влагу;
- посматрајте температурни режим;
- користите одговарајуће контејнере.
Лук се може чувати код куће или у подруму. Позива се чување лука код куће топло, и складиштење лука у подруму (подрум) - хладно.
Карактеристике жетве и складиштења пора
Пекс: када да се чисти и како да чувају? Прасак се појавио у животу руских вртлараца не тако давно. Он стекао популарност захваљујући одличном укусу и корисности. Пора је извор калцијума, фосфора и многих других микроелемената. Поред тога, ово ниско-калорија производ.
Тиминг
Када се сакупља лук: време жетве? Можете пити пекс од прасета целог периода сазревања. Листови су одсечени и одмах су спремни за употребу. Међутим, за дуготрајно складиштење у свежем облику они нису погодни. Ако је жетва богата, можете зетати листове за зиму замрзавајући их. Да ли се пијац плаши мраза?
Општа правила за жетву и складиштење
Када је неопходно уклонити прасак из кревета за зиму?
Прасак је ископан од земље, покушавајући Не повредите његово дно. Не постоје посебне тајне чишћења. Главна ствар је да добро очистите, исперите са земље и осушите празилу.
Шта да урадимо са прасетом после жетве? Складиштење праси могу бити:
- у фрижидеру;
- у подруму;
- у замрзивачу.
Складиштење у фрижидеру и подруму могуће је за само неколико недеља.
Најбоље је замрзнути прасак, тако да ће рок трајања трајати дуго, и корисна својства неће бити изгубљена. Детаљи у чланку "Смрзнути лук за зиму код куће".
Да бисте уштедели простор и удобност, боље је сјести након обраде пире и ширити га на полиетиленске врећице.
После тога замрзните. Дакле, производ ће бити практичан одмах спремни за употребу.
О карактеристикама праћења складиштења у овом видеу:
Интересантне и корисне информације о складиштењу лука-сетве, као и начина за спасавање зеленог лука, можете наћи и на нашој веб страници.
Резиме
Дакле, сакупљање лука за складиштење за зиму је процес на којем је очување усјева. Лук се мора сакупљати:
- Након што су врхови падали на земљу;
- пре почетка мраза;
- уредно, како не би оштетили сијалице.
Прашак се сакупља пре замрзавања и најбоље се замрзава. Чување усјева у складу са свим правилима неће бити тешко и ће обезбедити црни лук током целе зиме.
