Уобичајено увјерење да краставац садржи 95 посто воде и не садржи скоро никакве хранљиве материје, потпуно је нетачно. Краставац је прави исцелитељ за многе болести.
Краставци. © Муу-кархуШта се налази у краставцу?
Обратићемо пажњу на сок који се налази у овом биљном облику. То није једноставна вода, већ текућина створена природом, богата макро- и микроелементима. Садржи бор, гвожђе, јод, калијум, калцијум, кобалт, силицијум, манган, бакар, молибден, сумпор, цинк, фосфор итд. А ипак - јод једињења која се траже од штитасте жлезде.
Корисна својства краставца
Верује се да сок од краставаца пере жлаке, радионуклиде, тешке метале из тела, елиминише песак из бубрега и помаже у лечењу протина, хепатитиса, инфламаторних процеса, туберкулозе и бубрежних камења. Сок од краставца је користан у лечењу болести кардиоваскуларног система, црева. Лекари нутриционисти препоручују дневну употребу на празном стомаку (2-3 краставца без соли) 30-40 минута. пре оброка. Лечење је дуго, али ефикасно.
Орцхард краставац, или краставац семе (Цуцумис сативус). © БффКако је другачије корисно користити краставце?
За колитис, гихт, надимање, сољени краставци из бубрега су корисни. Такође имају могућност нормализовања крвног притиска.
Краставци у поврћем салате, винаигрети као извор угљених хидрата и витамина су незамењиви. Међутим, према нутриционистима, они се не смеју мешати са парадајзом - што драматично смањује вредност краставца.
Краставац. © Форест & Ким СтаррКраставац зелени побољшавају апетит, промовишу секрецију желудачног сока, варају храну, ублажавају запртје, чисте стомак.
