Због интензивног темпа живота, сви желе да се опусте и уживају у укусном деликатесу. Кокосови колачићи представљају јединствену прилику да се окупе у пријатном свијету егзотичног. Није ни чудо што укус кокосова људи повезује са обалом океана, палминама, лаганим поветарцем и небеским задовољством.
Да бисте себи дали такве позитивне емоције, чак и неискусни кухари могу направити невероватне кокосове колаче код куће. Ово пециво има невероватну арому и посебну осјетљивост која је немогуће упоредити са било чим. Остаје да се упознају са популарним рецептима који ће помоћи у стварању таквог чуда у својој кухињи.
Кокосова целулоза је богата различитим нутријентима потребним за тело. Редовна потрошња производа доводи до повећаног имунитета и стимулације варења.
Беле кокосове кугле
Длан на коме расте ово егзотично воће често се зове "дрво живота". И заиста, колачићи са кокосовим љуспицама имају богату арому тропике, подсећајући на примитивни земаљски рај. Главна карактеристика оваквог печења - огромна количина чипова, која се не сме заменити брашном.
Листа састојака:
- кокосови чипс;
- јаја;
- шећер;
- Шприц соли.
Могућност прављења кокосових колачића чиповима састоји се од следећих једноставних корака:
- Јајчасто бело бачено је шчепцем соли, постепено додавањем гранулираног шећера. Жоље се меша виљушком, а затим се улије у масу протеина. Добро се меша и настави да се бори до густе мешавине.
- Кокосови чипс се стављају у мале порције све док се не добије млевено тесто. Требало би бити лако обликовати и задржати облик.
- Маса кокоса подељена је на минијатурне грудве које личе на кестенове плодове. Сваки од њих је лагано притиснут да би направио округли или овални пљоснати крух. Затим се шире на папиру за печење покривен папирима за печење.
- Пећ се загреје на 180 ° Ц. Испразните кокосове колаче 15 минута. Чим се лагано смеђа, одмах уклоните.
Континуални надзор над печењем ће помоћи да се не превлада како би се очувале његове укусне особине.
Кекси се добијају са хрскавом љуском и нежним месом унутра. Боље је јести истог дана, јер брзо губи свој невероватни укус.
Упознајте Зора са Цоокиеом за искушење
Дуга традиција да испуни зору ујутру повезана је са испуњавањем жеља. А ако то учините са шољицом кафе и омиљеног посластичара, живот ће изгледати много интересантнијим. Размотрите рецепт са фотографијом кокосовог колачића "Тхе Темптатион", која је дуго освојила срца наших драгих пријатеља. Да бисте креирали оштар ужитак, потребно је само неколико компоненти:
- јаја;
- брашно;
- шећер;
- кокосови чипс;
- шљунак соли за контраст укуса.
- банане;
- маслац
Према овом рецепту, кокосови колачићи се припремају обављањем следећих акција:
- Прво очистите банане. Резати се на резанце, затим помешати са шећером и путером.
- Користите миксер, премазајте јаја и шећер док не глатко. Додајте кокосове чипсове и наставите да пишете.
- Затим, комбинирајте мешавину банана са туком јаја, мешајте. Залијемо мало брашна да направимо дебело тесто.
- Мокре руке формирају се у мале пирамиде, које се одмах шире на плочицу за печење (пре-прекривено папиром папира).
- Пећ се загреје до 200 ° Ц. Затим се облик са кексима ставља на горњи део.Печите око 20 минута, стално га гледајте.
За загревање равномерно распоређене у пећи, можете ставити додатни облик, али без колачића.
Ова деликатесност је успешно печена у микроталасној пећници. Да бисте то урадили, изаберите опцију "Грилл", поставите радни предмет на мрежу и подесите време - 6 минута. Док кување кружи, јутарње "искушење" већ ће бити на столу, које чак и они који гледају своју фигуру не смеју одбити.
Благо задовољство навијачима за печење
Само мали број људи успева да се помири са егзотичним плодовима, али практично сваки кухар може да кува мекане белгијске кокосове колаче за рецепт. Да бисте то урадили, узмите следеће производе:
- кокосови чипс;
- буттер;
- јаја;
- шећер;
- брашно;
- сода;
- ванилин;
- сол;
- биљно уље.
Препоручљиво је одабрати број производа самостално, узимајући у обзир основни принцип: потребно је 1 јаје за чашу чипова.
Фазе кувања:
- Грејање мало лагано у воденом купалишту. Мијешати шећером и разблажити зрно или са миксером.
- Пилећа јаја су бачена ванилом како би се формирала пухаста хомогена маса.Затим се додаје у мешавину уља.
- У одвојеној посуди прелиј брашно, сода и сол. Стир. Додајте припрему јаја, кокосове чипсове и направите меко тесто.
- Папир за печење је покривен на плоче за печење, замазан биљним уљем. Коришћењем кашике шири се мала кашика теста.
- Угрејте пећницу (180 степени). Испуњени лист за печење поставља се у рерну око 15 минута. Када се охлади, служи за столом.
Дијететска верзија производа
Уживајте у небеском деликатесу и желите људи на строгој исхрани. За њих, искусни кухари нуде да узму у обзир рецепт са фотографијама кокосовог бисквита од таквих производа:
- кокосови чипс;
- банана;
- шећер;
- биљно уље;
- брашно;
- соли на врху ножа;
- вода
Припремите лекасте кокосове колаче на следећи начин:
- Банана је ољуштена. Омекшати виљушком до хомогене густине.
- У посебном контејнеру мешају шећер, брашно, биљно уље, банана и вода. Затим додајте кокосове чипсове и пажљиво премешајте.
- Лима за печење је подмазана. Покријте папир и поставите тесто у облику куглица.
- Посуђите пећницу 15 минута. У то време можете да напијате природну кафу и позовите свој дом на сто. Они, наравно, неће одбити да испробају такву ситну делицију.
Распастите тесто на плочицу с кашиком. Онда ће колачић бити исте величине. Ово ће вам помоћи да лепо представите десерт за породични доручак.
Кокосово брашно третира
Једна од најлакших опција за израду нежне печења састоји се само из два састојка: кондензованог млијека и кокосовог брашна.
У пространој посуди мешајте главне компоненте да направите тесто без грудвица.
Затим, руке формирају исти облик колобокс. Пажљиво их ставите на листу за печење и пошаљите их у рерну 15 минута. Максимална температура за печење не сме прећи - 170 ° Ц
Готови бисквити од кокосовог брашна прелијевају се на загрејану чоколаду и служе јутарњим чајем без шећера.
Крхке куглице без јаја
Неке домаћице не могу замислити печење без додавања пилетина јаја. Заправо, искусни кувари већ дуго практикују различите варијанте таквих производа. Размотрите корак по корак рецепт са фотографијом кокосовог колачића без јаја и покушајте да га кувате у својој кухињи.Да бисте започели, сакупљајте састојке на датој листи:
- буттер;
- кокосови чипс;
- високо квалитетно брашно;
- свеже млеко.
Ако је могуће користити свјежи кокосов оље за десерт, десерт ће бити много ароматичнији.
Начин кувања хрустљавог десерта без јаја укључује следеће операције:
- Талирани бутер се помеша са кокосовим љуспицама. Свеже млеко се додаје мешавини која се може мало загрејати и гранулирати шећером.
- Густите тесто чврсто, додавањем брашна у смешу у малим порцијама.
- Онда је подијељен на комаде, након чега се слојеви дебљине око 4 мм увлаче. Уз помоћ специјалних калупа, изрезују различите фигуре или праве минијатурне колобоке. Пребаците их на плочицу и печите док се не појави златна корица.
- Послужује чај или врућа чоколада. Нико не може да одоли таквом небеском третману.
Искусни кухари запажају да постоји велики број рецепата за кокосов бисквит. Неки од њих чак не захтевају топлотну обраду. Као резултат, за сваког гурмана постојаће јединствена верзија ове небеске слаткоће.