Како засејати салату од креме на прозору зимиВодени кревет или сејање Клоповник (лат. Лепидиум сативум) је јестива двогодишња биљка породице Цаббаге. Првобитно из Ирана, који се налази у Африци, Азији. Културно култивисани водени кревет почео је у Древном Риму, Египту и Грчкој. Има угодан грицкалица (сличан окусу) укуса. Користи се свеже као зачина за рибу, месо, сос, супе, омлет, као леп додатак салатама.
Предности воденице
- Има богат састав хранљивих састојака: минералне соли, витамини групе Б, тиамин, рутин, каротен, есенцијално уље од сенфа (даје специфичан укус и арому).
- Коришћење потомке помаже побољшању варења, повећава апетит, смањује крвни притисак, нормализује сан, има диуретички и антимикробни ефекат, јача имунолошки систем у целини (ово је нарочито важно зими).
- Због ниског садржаја калорија, то је дијететски производ.
Узгајање воденице у условима просторије не захтева пуно напора, деца су заинтересована за овај процес. Може се култивисати током целе године истицањем тачке на прозору или на балкону од стакла.Брза стопа раста и непрецизност у њези чине водени кревет један од најбољих усева за "кућну башту".
Припрема контејнера за узгој салате
У којој амбалажи расте водена фотографија
Да расте водка, изаберите прозирне пластичне контејнере са поклопцем, сваки посуду за храну ће учинити.
Можете користити плитку плочицу, испуњавајући је подлогом за саднице, пиљевину, пену или вату као подлогу.
Црес салата се узгаја:
- На уобичајени начин, у земљи
- Без земљишта (постоји много варијација, више о томе испод).
Како посадити салату од креме на прозору без земље
Како узгајати салату од креме на прозору? Да бисте добили сочне корисне зеленице, пре свега вам треба семе. Семе се купују на специјализованим продајним местима. Паковање је обично велико - семе ће дуго трајати чак и уз често сетву.
Како се посећи
Како сијати крему без земље
Сејање се врши на једноставан начин:
- Семе треба дистрибуирати на дну контејнера са малом раздаљином од 2-3 мм, тако да биљке имају гдје да клијате.
- По 1 м² површине конзумирана у оквиру 5-8 г семена.Спраи напојницу.
- Да би клијавили семе, покривајте контејнер с прозирним поклопцем, калотови ће се појављивати буквално за један дан.
- Посматрајте ниво влажности унутар посуде, ако је потребно (1 трка за 1-2 дана) прскајте са пуловера и поново затворите.
- Када се биљке добро расте, поклопац се може уклонити.
Да се редовно сакупља, сије у интервалима од 7-14 дана.
Узгајање салата на кревету на видео папиру:
Интересантан начин раста салате крушке кроз сито
Постоји прилично неконвенционалан начин раста воденице - кроз сито. Не морате се трудити са земљом и водити рачуна о заљењу, једини недостатак је смањење усјева.
Требаће вам чаша и чај. Сипати семе једнако у сита и ставити у кугу воде. Семе ће брзо клати - корени ће се појавити након 5-6 дана.
На продаји можете наћи посебне плочице за растући водени кревет на прозору.
Цресс салата на прозору без земље? Гледамо видео:
Испоставља се да се зелена салата може развити чак и без подлоге за папир, само у води.Метода је занимљива јер можете да једете цијелу биљку од корена до врха, све је врло корисно и укусно!
Како се бринути за салату од солате
Расвета
У првих неколико дана након појављивања, обезбедите дифузно осветљење. Водка је прилично сјенка, може се чак и гајити у кухињском ормару (тако да кућни љубимци неће штетити биљку). Заштитите од директне сунчеве светлости, нарочито младих паса.
Температура ваздуха
Високе температуре су неповољне за постројење: уклоните се од система грејања. Одржати температуру ваздуха у опсегу од 15-20 ° Ц, оптимални је ознака од 18 ° Ц.
Како водити
Најбоље је прскати од фине прскалице како би умијали лишће укључујући (биће нежније и мирније). Прскање усјева из пуловера са неколико славина једном дневно или два, контролишући ниво влаге: контејнер треба увек бити влажан. Због недостатка влаге, стабљике су исцртане, а укус је такође изгубљен (лишће постану жуте и стиче претерано горак укус). Најгори исход је пад листа.
Цресс салата расте на памуку погледајте видео:
Жетва
После 2-3 недеље узгоја, пашњаци ће достици висину од 10-12 цм, можете сакупљати. Пресећи оштрим ножем или маказама колико год треба да једете. Брзо се ломи, укус се изгуби, тако да их не треба чувати.
Болести и штеточине
Водени кревет има брзу стопу раста, тако да болести и штеточини нису страшни за њега.
Једини проблем може бити црни ног или гнилоба. Излаз из ове ситуације је поновно обнављање, добро је што нови усеви неће морати дуго чекати.
Примена за кување
Водени кревет ће бити одговарајући додатак различитим јелима. Комбинује се добро са месом и рибом, користи се за припрему шљива, сосова, супа, поврћа, као зачина за хладне предјеле и главна јела. Листови се додају у салате, бланширане, куване уљним преливима, шећером и вином. Водка креће се у чорбе, омлете, шаргарепу, украшене сендвичима - лепотом и добротом.
Употреба у традиционалној медицини
Сок биљке се користи за болести респираторног тракта: гурне, пију кад кашљу; такође се користи за анемију.Корени и ваздушни делови се користе за грозницу, као анти-сцорбитални лек (због високог садржаја аскорбинске киселине), семе се гњеју у прах и користе се као сенф.
Вариети оф Ватерцресс
Сорте водонепропуски практично се не разликују према спољним подацима: боја листова углавном је зелена, постоје сорте са љубичастим нијансом.
Класификујемо по зрелости:
