Често, вртларци, гледајући на њиховој страни грмљавине из артемоке из Јерузалема, уништавају их као коров. Наравно, високе стабљике биљке су у стању да угуше сва суседна плантажа. Ипак, артицхоке или земља крушка је врло корисно поврће, које се не једе, већ се користи иу традиционалној медицини. Стога, они који нису довољно срећни да пронађу медицински корен у башти, расте сами.
Припрема земље
Не постоји ништа тешко расти Јерузалем артичоке у земљи, не. Подземна крушка није захтевна за састав земљишта и може преживјети на скоро сваком земљишту. Али ипак, као и прије сјећења других усјева, локација треба припремити унапријед. Да би то учинили, стајњак или компост је уведен на мјесто које је додељено за артифок у Јерусалиму у јесен и ископало је.
Приликом планирања места за садњу артихоке из Јерузалема, вреди размислити да се може расти на једном мјесту више од 30 година (ако не потпуно ископате кртоле).Али након шесте године животног циклуса, количина усјева постепено смањује.
Посни гомољи
Постављање Јерусалимске артичоке на два начина:
- целе гомиле у јесен;
- пролеће (крајем априла) кртолећи фрагменти.
Нису изузетно дубоки, до 15 цм, жлебови са размаком од око 70 цм. Гомови се шире у жљебове на растојању од 40 цм један од другог тако да постоји довољно простора за формирање нове биљке. Да попуните жљеб са земљом помоћу гребена, чинећи тако гребен.
Брига за младе плантаже из Јерусалимске артичоке
Да би гомољи обезбедили потребну количину ваздуха, кревети се морају редовно попустити, а корова морају бити уклоњена. Када млади раст достигне висину од 50 цм, спушта се и настави да ради тако што расту.
Топинамбур грмље изнад 1 м треба да буде везано, посебно ако постоји опасност од јаких ветрова, у супротном могу да се пробију.
Ако не намеравате сакупљати семе, током цветања цвјетова препоручује се уклањање, тако да је сва снага отишла до формирања гомољака. У јуну су артихоке у Јерусалиму одрезане до висине 1,5 м од нивоа земље.
Жетва и складиштење усјева
Са почетком јесени стабљике копривене крушке поново се одсече, остављајући конопље на 20 цм.Кукурузи ће бити спремни да се сакупљају 120 дана након истребљења (отприлике у вријеме откопавања кромпира).
Због могућности топинамбура да издржи озбиљне мразе, берба коријенских усјева може се пренети на рани пролеће. У овом случају, кревети покривају врх са земљом и снегом. Искусни вртларци који користе овај метод тврде: зимзелени корени у башти имају слаткију укус. Јерусалимска артичока, сакупљена од јесени, чува се у подруму или у подруму.
