Кукуруз - "индијска пшеница", чија је прва родна кућа (према археолошким подацима) Мексико. Многи истраживачи приписују ванземаљско порекло овој култури, заснивајући своје доказе о одсуству облика дивљег прогенита и немогућности независне репродукције. Ова разматрања враћају у позадину резултате америчког археолога који је пронашао порекло дивљег члана културног облика кукуруза. У слоју ископавања од пре 7000 година, "дивљи кукуруз" испоставило се да је култура од 8000 година. У каснијим ископавањима ранијих археолошких слојева, њене културне форме већ су биле поједене.
Кукуруз © Тампо мушкиКристофер Колумбо је први пут донео кукуруз у Европу под називом кукуруз. Током руског царства, кукуруз се прво населио у Украјини, на Криму, на Кавказу, у Молдавији. Касније, по вољи Никите Хрушчова, ушла је у европски део Русије и навикла на неким местима. Данас кукуруз је познат широм света. Чудовишта чине више од 200 јела од тога.
Кукуруз у биљном систему
Кукуруз у модерној систематици спада у породицу житарица (Поацеае).Изоловани у посебан рог Цорн (Зеа). Како је култура представљена од стране неке врсте Заједничка кукуруза (Зеа маис) подврста (Зеа маис субсп. Маис). У свим земљама које расте кукуруз у индустријским количинама, ова врста се користи као храна, техничка храна. Касније је изолована посебна врста / подврста / сорта - слатки кукуруз (Зеа саццхарата). У различитим регионима Русије и ЗНД кукуруз има неколико имена. Најпознатији су китка, кукуруз, турски проса и ухо.
Кратки биолошки опис
Кукуруз припада годишњим постројењима са добро развијеним, влакнастим кореном, чија дистрибуцијска површина у тлу достиже 1.0-2.0 м.
Стем 1.5-2.0-3.0 м, усправан, закривљен. У доњим чворовима се формирају ваздушни корени, који служе као подршка за високу "тешку" надземну масу културе. За разлику од осталих житарица, унутрашњост кукуруза је испуњена месом која има сладак конац.
Листови кукуруза су веома велики, понекад и до један метар дуг и широк 10-12 цм, линеарни, васкуларни.
Кукуруз је монокозна биљка. Мале цвијеће (паницле) налазе се на врху стабљике.Зупан полен носи ветар, пада на стигму пестлица. Женске цвијеће у облику крчева, распоређене у редовима на месној оси уха. Цоби са женским цветовима налазе се у средњем делу стабљика у осовини листова. Током цветања, филиформне стигме висијо у облику снопа свилене косе, сушења након опрашивања. Кукуруз у јулу цвјетава. Цветање траје 2-3 недеље.
Воћни травњак. За разлику од осталих житарица, плод је округли, велики, различитих боја: жутог, црвеног, црног, скоро бијелог са светлосном жутином и другим нијансама.
Шећер кукуруза, такође кукуруз (Зеа маис). © МариаЛијекови кукуруза
Житарице и женске кукурузне цвијеће садрже обимну листу хранљивих састојака и витамина који имају терапеутски ефекат када се користе у храни или у виду лијекова.
Жетва женског цвећа кукуруза доприноси протјеривању жучи, регулише активност панкреаса и јетре, покретљивост желуца и црева. Позитивна динамика је примећена код атеросклерозе, полиомиелитиса, екцема, гихта, мишићне дистрофије, хиповитаминозе "Е" и других болести.
Медицинска чињеница.Становници земаља "кукурузног појаса" практично немају карцином.
Хемијски састав кукуруза
Семе кукуруза садржи витамине групе "Б", никотинске и пантотенске киселине, скроб, масно уље, зеаксантин, кверцетин, деривате флавоноида. Кукурузно уље има висок садржај витамина "Е" (витамин младости). Користи се у исхрани. Према његовим холеретским особинама блиским особинама жуманца. Кукурузно уље смањује холестерол. Користи се за спречавање атеросклерозе.
Кукурузне стигме су посебно богате корисним својствима. Они садрже горчину, хлорофил, гликозиде, сапонине, флавоноиде, гуме. Смоле, витамини групе "Б", "К", "Е", "Д", аскорбинске киселине и других једињења. Припреме из кукурузне свиле се користе у званичној фармакологији у гинекологији, у случају Довнове болести, болести бубрега и других болести.
Шећерна кукуруза (Зеа маис). © Форест & Ким СтаррПољопривредна култура агротехника
Кукуруз се односи на усјеве чија култивација захтева одређене вјештине. Нису сви вртларци, који су сјебали семе, успјели сакупљати слатке уши.Да бисте успели да слетите, пробајте све технике које захтева технологија.
Кукурузне сорте и хибриди
Најбоље је у земљи да узгајају кукуруз. И радост дјеце и птице укусна храна. Од домаћих сорти се могу понудити рани хибриди Добриниа, Лакомка 121, период вегетације је 70-75 дана. Свака биљка формира 2 цобца са великим слатким зрном. Сорте Еарли Голд 401, Свеет 77, Ице Нецтар су средње и касне средње. Формирајући цобове, односно 19 и 22 цм. Друга сорта је најслађа. За северне регије су погодне сорте Свифт и Сунданце. Све сорте и хибриди могу се конзумирати свеже. Такође их је лако чувати. Тржиште нуди разноврсне сорте и хибриде развијене у Европи и САД-у. Они имају своје предности. Предност је пословање власника.
Избор сајта и претходници
Под кукурузом, најбоље место је сунчано, које су ушушкане високим дрвећем. Најбољи претходници су грашак, пасуљ, зимски усеви, кромпир, хељда, тиквице, тиквице, саднице парадајза и слатка паприка.
Шећерна кукуруза (Зеа маис). © Форест & Ким СтаррПрипрема земље
Кревет намијењен за кукуруз, без остатака претходне културе. Ако време дозвољава пре почетка хладног времена, провоцирати јесење коровске јарке уз заливање и плитко плитко копање.
Пре одласка у зиму додајте канту хумуса или компоста и минералног ђубрива брзином од 200 г суперфосфата и 80-100 г калијумове соли по квадратном метру. м квадрат. Диг на бајонетску лопатицу. У пролеће, прије сетве на зрело тло, нанијети нитрофосфат од 50-60 г / м. Још једном, ископати земљиште копањем (10-15 цм) и са почетком стабилног топлог времена, наставите сејати.
Сетва кукуруза
Кукуруз у јужним регионима сеје средином маја. У средњим регионима у последњих пет дана од маја до средине јуна кроз саднице. Поуздано је започети сејање успостављањем константне температуре топлог ваздуха и загревањем земљишта у слоју од 10-12 цм до + 12 ... +15 ° С. Ако сијате раније, пуцњава ће бити касно, а биљке ће бити болне.
Пре сетве, семе се може натопити 5-10 минута у 1% у раствору калијум перманганата и умотати у газу, поставити саксу на топло место (+ 20 ... + 25 ° Ц) за килчеванију.
Шеме за садњу кукуруза
Кукуруз је високи биљка и може играти улогу крила за мање растуће топлотне људе или као подршку за планинарење.Најчешће дацхас користи обичну сетву сетве, остављајући 30 цм између биљака и 50-60 цм између редова. Бунари морају бити залијевани прије сетве. Сејање се врши након апсорпције воде. Сјећано семе у сувом тлу не дају саднице. У једном добро постављеном 2-3 зрна на дубини од 4-6 цм. Посути на врху земље. После клијања, која се појављују након 10-12 дана, уклањају се слабе саднице. Да би усева почела пуноправно жетву, потребно је сејати најмање 4 реда или сејати користећи метод квадрата (35к35, 40к40, итд.). Ово је због опрашивања. Кукуруз, сачињен у 1-2 реда, може остати мало опрашен. Обично се опрашује руком, прскајући зрели полен из мушког цвијећа тресањем биљке у сувом времену.
Кукуруз је посећен у неколико термина за 10-15 дана, што вам омогућава да продужите жетву за 2-4 недеље.
Кукурузни шећер или кукуруз. © ЈенниферСадња кукуруза
Средином, а посебно у сјеверним областима кукуруза, расте кроз саднице. На средини траке, где је топло време кратко, рассадни метода вам омогућава да добијете уши техничке (млечне) зрелости у пољу. На сјеверу, саднице кукуруза су засадене у пластеницима.
Саднице се узгајају у одвојеним контејнерима, можете тресети посуде, запремину од најмање 200 г. Резервоари се пуне мешавином тресета, хумуса или зрелог компоста и песка (1: 2: 1). Пепељуви и нитрофор додају се у смешу. Сјеме сахрањене до 3-4 цм и посути с песком. Земља у посудама је влажна. Пре клијања температура у просторији варира између + 20 ... + 25 * С, након клијања се може спустити на + 17 ... + 20 * С. 8-10 дана пре сјећења на стално мјесто, саднице се храну и залијевају. 30-дневна садница се трансплантира на стално место методом претовара (како не би оштетили коријене) или заједно са резервоаром (тресетне посуде).
Брига о кукурузу
Тло под садњом кукуруза треба да буде слободно, чисто од корова, без коре. Међутим, омаловажавање се врши само у стварању накључних корена. Са појавом авантуристичких корена, 1-2 корака се изводе да би се покривали накратни корени. Прва обрада комбинована са мулчењем након наводњавања.
У фази од 2-3 листе кукуруза корова, уклањање слабих пуцева расте у једном гнезду. Оставите 1 понекад 2 најјачих, развијених бекства.
Са почетком активног раста на кукурузу појављују се степенице.Оне су такође предмет уништења, пошто узимају велику количину хранљивих материја из главне биљке. Иначе, бочни степенице појављују се са разређеним сетвом.
Заливање треба вршити 1 пут за 6-10 дана или када се сушење врха 4-5 цм слоја тла. Када заливање влаге треба да достигне 1-12 цм слоја тла. Површинско заливање доприноси стварању полупразних зуба.
Кукуруз је веома одговоран за храњење. Током вегетативне сезоне проведите најмање 3 прелива. Први - у фази од 6 лишћа, решење од птичје одвода или стајњака. Разблажите чврсту фракцију, односно 11 и 8 пута. Друга - на почетку масивног цветања кукуруза или почетка успостављања главе купуса. Донесите нитрофоску, можете се мешати са плодовима Кемира или елемената у траговима. На 1 квадрат. м. направити 40-60 г нитрофоске и (ако постоји) 30 г Кемире. Сцаттер 1-2 чаше пепела. Последње обрађивање врше нитрофоска или фосфор-калијумска ђубрива, односно 40 и 30 г / м
Саднице кукуруза, трећа недеља. © Амбер СтронгБолести и штеточине кукуруза
Најчешће, кукуруз постаје заражен прашњавим смоком, бактериоза. Гљивична болест може утицати не само на плод, већ и на вегетативне органе (лишће и стабљике). Да не би заразили друге биљке, пацијент се одмах уклони и спали.За профилаксу, семе се третирају прије сетве и планфризама биофунгицида, трицходермин се примењује са водом.
На позадини недовољне исхране (калијумско гладовање), хелмининтосориоза се развија на кукурузу. Спољна манифестација болести - влажност лишћа. Утиче на шупљину, скоро без зрна. Потребно је хранити раствор калорија ђубрива (30-40 г / кантица воде), 1-2 литра испод биљке.
Међу штеточинама, кукуруз је погођен апхидом, мољацима, кукурузним и ливадним мољком, жичићем, бугом и другима. Хемикалије које се користе у култивацији кукуруза у земљи не препоручују се, јер је важно прибавити еколошки прихватљив производ. Стога, након масовног кртања, кукуруз 2 пута месечно прскањем растворима биоинсектицида (актофити, битокибациллин итд.) У складу са препорукама за употребу. Они су безопасни за људе и животиње. Соја која су посадјена поред кукуруза спасити ће усев из буба-буба.
Слатки кукуруз. © Јеание ТсенгЖетва
За свежу употребу, кукуруз се сакупља у млијечној зрелости. Можете савити листове омотача и пробати густоће зрна на плавој боји, где су стигме женског цвећа осушене.За конзервирање, боље је користити зрна млечне воштане зрелости.
