Настуртиум је њежна зељаста биљка из породице Настуртиум. Његова домовина је Латинска Америка. Флексибилни изданци, попут винове лозе, шире се дуж земље или грана, творећи грм. У домаћем баштованству, настуртијум је волео велико јарко цвеће и лакоћу неге. А чињеница да је јестива и да има лековита својства чини биљку просто незаменљивом. Поред научног имена, цвет се може наћи и под називом „капуцин“.
Опис биљке
Настуртијум је цветајућа једногодишња или вишегодишња биљка. Последњи тешко подносе чак и мале мразеве, па се у централној Русији сви настуртиуми на отвореном терену узгајају као једногодишње. Влакнасти ризома налази се на самој површини тла. Дуге, флексибилне стабљике могу нарасти и до 2-3,5 м. Избој формира бочне процесе.
Сва вегетација прекривена је следећим петиолатним листовима лиснатог, штитњаче или подељеног на длановима. Ивица листа је чврста, благо таласаста. Лакше жиле се разликују од средишта плоче до ивице, попут зрака. Глатки листови су светлозелене боје.
Почетком лета настуртијум цвета крупне, грамофонске цветове. Расте појединачно на дугим педићима, у осовинама лишћа. Чашица се састоји од пет латица, истог броја латица и јајника. Бисексуално цвијеће одише интензивном пријатном, иако помало оштром аромом. Латице могу имати жуту, наранџасту, ружичасту, малину, гримизну боју. Мијењајући једни друге, пупољци одушевљавају око до почетка јесени.
Опрашивање врше разни инсекти, а у дивљини и колибри. Након тога се причвршћује плод - акна. Сазревањем отвара се и дели на 3 одвојена семена. Заобљене семенке са уздужним браздама из даљине подсећају на мале шлемове.
Врсте Настуртијума
У род настуртијума се може рачунати више од 80 врста биљака. Захваљујући узгајивачима, појавиле су се многе украсне сорте.
Тубероус настуртиум. Травњаци годишње формирају пузеће, разгранате изданке који су запетљани, добијајући густу куглу до висине од 50 цм. Подземне стабљике (столице) стварају дугуљасте гомоље у облику слоноваче са љубичастим очима. На терену су петокраки плавкасто-зелени листови. Крајем јуна пупољци на дугим стабљикама расту у осовинама лишћа. Шоља од пет латица са шприцом обојена је градијентом црвено-жуте нијансе.
Страни настуртијум. Дуга флексибилна лоза (до 3,5 м) добро виси уз носач, па се користи за вертикално баштованство. Свијетлозелени коримбални листови готово округлог облика творе непрекинути зелени прекривач. У јулу се појављују цветови у облику лијевка пречника око 2 цм који су офарбани у јарко жуту боју.
Настуртијум је велик. Биљка са голим, крхким стабљиком нарасте до 2,5 м. Неке сорте имају облик грма висине до 70 цм. На дугим петељкама расту заобљени тамнозелени листови. У јуну светли цветови цветају пречником 5-6 цм. Имају једноставан или фротирни облик. Сорте:
- Аљаска - грм висок 25-30 цм, прекривен великим мермерним листовима и великим жутим или ружичастим цвећем;
- Везув - низак грм са ружичастим цветовима, прекривен бургундним мрљама;
- Бресква мелба - њежни цвјетови нијансе брескве, са црвеном мрљом на дну латице;
- Кинг Тхеодоре - јарко црвени, једноставно цветови;
- Лосос беба - лиана с полумјереним цвјетовима лососа.
Настуртијум успон. Годишњи пузавац са бочним избојцима који брзо плету велике површине. Користи се за уређење веранди, сјеница, балкона, ограда.
Настуртијум је мали. Травњасти изданци формирају густ грм до 35 цм висине. На њему расту мали петиолатни листови штитњаче. У јуну-октобру биљка је прекривена сиво жутим цветовима пречника до 3 цм.
- Црни баршун - грм висок до 30 цм, цвјета крупно (промјера 6 цм) црно-бордо цвјетове;
- Трешња ружа - сферични грм висине не више од 30 цм цвјета шкрлетним фротирним пупољцима.
Методе узгоја
Најприкладнији начин за размножавање настуртијума је сетва семена. Могу се сијати одмах на отворено тло након што мраз одлази крајем маја. Да бисте то учинили, припремите бразде дубине 1,5-2 цм на удаљености од 25-30 цм. Није тешко равномерно распоредити велико семе. Боље је ставити 2-4 семена да формирају бујну розету. Прекривени су малим слојем земље и јаким филмом за хлађење. Избојци постају уочљиви након 10-15 дана. Саднице ће цветати за 1-1,5 месеци.
Да би се постигло раније цветање, настуртијум се посеје на саднице у априлу. У тресетним саксијама са пешчаном тресетном земљом распоређено је 2-3 семенке. Закопавају се за 2 цм. Контејнери се чувају на добро осветљеном месту са температуром од + 20 ... + 22 ° Ц. Важно је надгледати осветљење. Са недостатком биљке су веома дуге и болесне.
Да би се сачували сортни знакови високо декоративних биљака, настуртијум се размножава резницама. Ову методу узгајивачи најчешће користе у пластеницима. Одрасли, добро проклијани изданци са 3-4 листа се секу. Доњи рез обрађен је "Корневином". Укоријењене резнице у влажном пијеску или у води. Са појавом коренова, цвеће се сади у припремљено тло у посудама или на отвореном земљишту. Треба водити рачуна да током садње не оштетите осјетљив коријенов систем.
Садња и нега на отвореном
У врту за настуртијум морате одабрати најсветленије место са добро дренираним, благо киселим тлима. Присуство креча контраиндицирано је код биљака. Сади се на отворено тло почетком јуна. Да се не оштети веома деликатан коријенски систем, садња се врши заједно са тресетним саксијама. Земљиште треба да буде умерено плодно. Са великим уделом органских ђубрива, лишће и изданци расту боље, али цветање постаје мање бујно. Близина подземних вода је неприхватљива, будући да су корени рањиви на трулеж.
Приликом садње цвећа одржавају раздаљину од 20-40 цм. Одмах након поступка тло се муљи, тада коров неће толико сметати, а након залијевања неће се формирати густа кора. Настурцију треба залијевати често, али тако да вода има времена да оде. Велики листови испаравају много влаге, а неразвијени ризом не може да извлачи воду из дубине. С почетком периода цватње, залијевање је нешто смањено.
Лијана је склона стварању зелене масе, како би се постигло обилно цветање, уносе се минерални додаци са великим садржајем фосфора и калијума. Семе брзо сазрева и независно се расипа по земљи. То доводи до неконтролираног самосејања. Да би се супротставио овом феномену, избледело цвеће се одмах одсече.
На јесен залијевање почиње да се смањује, а када се тло пресуши, настуртијум се уништава јер неће поднијети зимовање на отвореном земљишту. Место је ископано и пуштено у цвећару следеће године.
Сви делови биљке одишу специфичним, али не и одбојним мирисом за људе. Истовремено, арома је непријатна за инсекте, па је настуртијум сам по себи инсектицид, а штетници га не муче. Такође није веома осетљив на болести, само у случају кршења пољопривредне технологије може се развити рђа, сива трулеж, мозаик лишћа, прстенаста мрља. Погођене процесе и лишће потребно је смањити и уништити. Остатак биљке третира се фунгицидом.
Поттед настуртиум
Настуртијум се може користити не само за уређење врта, већ и за украшавање балкона или трема. За то се у лонцу сади биљка са опуштеним изданцима. Брига о њему није много другачија. Контејнер треба да буде широк и не веома дубок.
Настуртијум је смештен на добро осветљеном месту или на отвореном балкону. Лиана је или објешена у посуди на отвореном, или чешће прозрачена соба. Биљка се редовно залијева и храни два пута месечно композицијом за цветање.
У јесен ће собни настуртијум дуже уживати у обилном цветању. Може се гајити као вишегодишња трава. Зими се биљке пребацују у хладну просторију (+ 13 ... + 15 ° Ц) и умерено залијевају. До пролећа се стабљике могу истегнути, тако да практикују радикалну обрезивање и сечење.
Употреба биљака
У пејзажном дизајну, настуртијум се користи за вертикално и хоризонтално баштованство. Он формира непрекидни зелени покров на тлу или стазу. Биљке са блиставим мирисним цвећем добро изгледају у мешавинама, у предњем плану цветне баште и на зидовима лукова. Делотворне су у комбинацији са звонима, делпхиниум-ом, агератум-ом.
Цветови и лишће Настуртиума користе се у кувању за припрему и декорацију салата, сендвича, супа. Листови су по укусу слични листовима воденице. Имају горак, освежавајући укус. Осушени цветови имају интензивну арому и користе се у чајном букету. Плодови биљке су кисели, подсећају на капар.
Лековита својства настурцијума су веома велика. Биљни је антибиотик и садржи богат витамински комплекс. Користе декоције и алкохолне тинктуре које пију за јачање генитоуринарног система, борбу против прехладе и тонзила, као и за лечење скорбуса. Бујони исперу косу како би је ојачали и обрисали проблематичну кожу лица.
Контраиндикације за настуртијум ограничене су на ограничавање уноса особа склоних алергијама. Такође, прекомерна употреба иритира дигестивни тракт и слузокожу.
