ШАХ-ПИЛАФ У ПИТА ХЛЕБ - УЖИТАК ЗА ОДМОР. КОРАК ПО КОРАК РЕЦЕПТ СА ФОТОГРАФИЈАМА

Send

Схах-плов је невероватно укусна пловидба, која се, за разлику од традиционалних рецептура, припрема користећи другу технологију. У овом рецепту, рећи ћу вам како направити шах-пилаф у пита хлебу. Постоји рецепт у бесквасном тесту. Сви састојци морају бити припремљени унапред. Пражите паре паре до кувана, печено месо и мешајте са зачини, спассероват поврће у биљном уљу, потопите грожђице у чај. Онда ћемо све ове лепоте спаковати у пита хлеб и пећи у пећници. Као што можете видети, не постоје посебне потешкоће у припреми Шаха Пилова, рећи ћу вам о неким нијансама и тајнама у детаљном опису рецепта.

Шах-пилаф у пита хлеб - ужитак за одмор

Азијци припремају шах-пилаф на одморима - у центру стола на великом плочастом столу пилаф у облику капице. У ово јело посебно маринирати различито свјеже поврће - лук, парадајз, краставце. Укусно, само укусно!

Време кувања: 1 сат 20 минута
Сервиси: 6

Састојци за Шах-Плов у Пити

1 танка пита;
500 грама меса;
210 г паре паре;
120 г лука;
6 каранфила од белог лука;
150 г корења;
70 г пшеничних грожђица;
10 г барбере;
5 г слатка димљена паприка;
3 г мокраће паприке;
2 г шафрана Имерети;
120 г бутера;
биљно уље, со, бибер.

Метода припреме Шах-пилафа у пити

Сипајте 250 мл воде у тепихе, додајте пиринач, додајте 30 г бутера и соли. Након кључања, затворите поклопац, кухајте 12 минута на малу температуру и паре још 10 минута, покријте посуду са пешкиром.

Крем пиринач

У тигању додајте 2-3 кашике сунцокретовог уља, баците месо у коцке у загрејаном уљу. Обично је шах-пилаф у пита хлеб куван са јагњетином или телетином. Ја сматрам да је месо које је најпопуларније у вашим географским ширинама прикладно. Ништа лоше неће се десити са рецептом, ако у централној Русији кува пилаф са свињетином. Научите како су укусни, будите сигурни!

Сипајте лук и бели лук, додајте у месо, сипајте пар минута заједно.

Прженом месу додајте грожђе натопљен чајем, берберијим, имететинским шафраном и млетим паприком, со.

У загрејано уље у ташни ставите месо

Додајте лук и бели лук у месо, спржите заједно

Додајте грожђе, берберице, зачине и со

Ставите месо из посуде на плочу.У истој посуди поставите шаргарепу на коцке, испрати до мекане на неколико минута, потресати сланом и слатком паприком.