5 укусних десерта за Нову годину на којима ће вам се гости захвалити

У новогодишњој ноћи свака домаћица се слага како изненадити госте за празничним столом. Сва пажња је усмерена на главна јела и за десерт скоро да нема времена. Ова колекција садржи пет одличних десерта који могу угодити гостима и не треба им пуно времена за припрему.

Торте "Медни слаткиши"

Невероватна делиција дефинитивно ће се свидети чак и онима који пажљиво прате фигуру.

Вриједи напоменути да је прије послуживања, јело оставити преко ноћи ради најбоље импрегнације.

Састојци

• брашно - 300 гр;
• шећер - 100 г;
• путер - 200 гр;
• пилећа јаја - 2 ком .;
• мед - 60 г;
• сода - пола кашичице;
• кувано кондензовано млеко - 200 гр.

Кување:

1. Унапред исписати уље и оставити да се растопи.
2. У гулаш ставите јаја, мед, шећер, сода и 50 г путера. Пирјајте на лаганој ватри.
3. Стално мешајући, доведите масу у пенасто стање. Важно је да припрема теста не кључа. Сипајте у дубоку посуду.
4. У малим деловима додајте брашно и формирајте тесто.
5. Добивени радни комад подијелите на три дијела и ставите на раван тањир, посут брашном. Хладити најмање 45 минута.
6. Након одређеног времена, сваки део се разваља у правоугаонике и пребаци на папир за кување. Направите мале рупице по целој површини будућих слојева колача и пеците шест минута на температури од 200 степени.
7. У засебној посуди миксером умутите кондензовано млеко и преостало уље.
8. Колаче премажите кремом. Преклопите један на један.
9. Торте нарежите округлим обликом.
10. Преосталу крему користите као украс. По жељи можете посипати кокосом.

Божићни десерт "Јелен у снегу"

Таква наизглед једноставна посластица, попут желе, такође се може послужити изузетно оригинално.

Састојци

• малина од малине - 1 ком .;
• крема 15% - 1 кашика;
• вода - 50 мл;
• желатина - 1 кашика. л .;
• шећер - 2 кашике. л .;
• црна чоколада - 3 ком .;
• каранфил - 8 ком. (за очи);
• кокосове пахуљице - 1 кашика. л (имитација снега);
• какао прах - 1 кашика кашике. (за регистрацију лица);
• банана - 2 ком. (за њушке).

Кување:

1. Направите малину од малине. У посебној посуди разблажите желатину у 50 мл. топла вода. Све добро промијешајте, додајте врхње и шећер.
2. Улијте двије кашике желе желе у посуде за послуживање и ставите у фрижидер док се потпуно не смрзну. Направите још један слој беле желе и охладите такође.
3. Посипајте слојеве на врх калупа. Завршите црвеном бојом.
4. Обликујте рогове за "јелене" - отопите чоколаду и помоћу шпице пецива танком млазницом нацртајте их на лепљиви филм.
5. Огулите банане и одрежите врхове са сваке стране воћа. Потоњи ће се користити као лица. Убаците кафану уместо очију и намочите "њушке" у какао.
6. Убаците празнине у сваку посуду, додајте им рогове и украсите кокосом.

Десерт "јелени чешери"

Симбол Нове године није само Деда Мраз или Златни Рат, већ чак и стожаци. Штавише, изванредно јело дефинитивно ће побудити интересовање гостију.

Састојци

• кукурузне пахуљице - 90 гр;
• језгре ораха - 0,5 кашике;
• кувано кондензовано млеко - 180 гр;
• шећер у праху - 1 кашика. л (за украс).

Кување:

1. Самљети орахе и додати им пахуљице од кукуруза.
2. Унесите кондензовано млеко и мешајте пажљиво, али нежно. Важно је да се пахуљице не распадну, у супротном ће се структура готовог јела погоршати.
3. Покупите посуђе у облику конуса и напуните их добивеном масом, претходно их лагано намажите водом.
4. Слање шалите у фрижидер на 4 сата. Пажљиво уклоните готове "избочине".

Новогодишња резбарија "Јела"

Одличан десерт биће одличан завршетак свечане вечере.

Састојци

• јаје - 1 п .;
• шећер - 1/2 кашике;
• јогурт - 2 кашике. л .;
• растопљени путер - 100 г;
• течни мед - 2 кашике. л .;
• брашно - 150 гр;
• какао прах - 2 кашике. л .;
• прашак за пециво - 1/2 кашике;
• бадеми - 1/2 кашике;
• сушено воће - 1/2 кашике. (грожђице, сушене трешње или бруснице);
• зачини - 1 кашика. л (цимет - 1/2 кашике сока, клинчић - 1/2 кашике кардамома - 1 прстохват, мушкатни орашчић - 1 прстохват);
• глазура по укусу (за украс).

Кување:

1. Осушено воће треба послати 15 минута у топлу воду. По завршетку испустите воду.
2. Бадеме грубо насјецкајте.
3. Јаја и шећер миксером умутите. У добијену масу додајте мед, уље и наставите да мешате док се не добије уједначена конзистенција.
4. Комбинујте прашак за пециво, какао прах, брашно и зачине. Пошаљите у смешу.
5. На крају унесите сушено воће, орашасте плодове и добро измешајте.
6. Калуп подмажите уљем, ставите масу и пеците на температури од 180 степени 50 минута.
7. Резану резу прво исеците дуж, а затим у троуглове исосцелес.
8. Украсите прашком за глазуру и кондиторима.

Новогодишња торта "Јела"

Ова делиција може угодити не само пријатним укусом, већ и додати празничној атмосфери. На крају, ниједна Нова година није потпуна без четинара.

Састојци

• Киви - 4 ком .;
• шипак - 1 ком .;
• јаја - 4 ком .;
• шећер - 1 кашика;
• ванилин - 0,5 кашике кашике;
• млевени ђумбир - 0,5 кашике кашике;
• брашно - 1 кашика;
• путер - 200 гр .;
• кондензовано млеко - 1 лименка;
• кокосове пахуљице - 25 гр.

Кување:

1. Припремите тесто: миксером победите шећер, ванилију, ђумбир и јаја док се не формира густа пена. Константно мешајући, постепено додајте брашно.
2. Излијте радни комад у калуп за кување. Пеците на 180 степени 25 минута.
3. За крему помешајте путер, кондензовано млеко и кокос. Добивеном смјесом прекрите божићна дрвца.
4. Украсите кивијем, шипаком и извадите потопити у фрижидер најмање један сат.

Ово су тако једноставне, али врло оригиналне доброте које могу украсити свечану гозбу и одушевити госте.