Аспарагус Л. (Аспарагус Л.) је познат из антике, након читања чланка и научићете какву врсту биљне културе.
Након периода заборава и популарности, данас ова биљка постаје све популарнија као предмет култивације, деликатеса у кувању, извор лековитих сировина у фармакологији.
Опис
Шпаргле - вишегодишње породице љиљана, изузетно мраз отпорне, добро расте у култури плодних и лаганих тла.
Плантаже шпаргле могу бити популација појединаца са узрастом до 20 година.
Зеленадна дијетална биљка, на мушким цветовима чији се полен формира; на женским јајницима, а затим у округле црвене боје - полисемија.
Ступити до висине до 2 м са бројним игличастим процесима, моћне корените дају вишеструке пупољке, од којих заузврат и узгајају јестиве погаче.
- У њима су оне које садрже
- витамини групе А;
- аминокиселине аспарагин и аргинин;
- угљени хидрати;
- есенцијално уље;
- низ минерала и елемената у траговима: селен, манган, калијум, калцијум, натријум, бакар, фосфор.
Жетва бела шпаргла је могуће произвести готово током целе године, у зависности од начина узгоја.
Фотографије из ове ране биљне културе:
Репродукција, култивација, негу
Крајем марта можете почети са растућим садницама (генеративни начин репродукције).
Сеедс претходно натопљен топлом водом два дана, корисно је додати стимулатор раста.
Контејнери су припремљени са светлом земљом (један део тресета, песка, ђубрива у двије земље) су сеје семе уроњен не више од 2 цм, на удаљености од 5 - 6 цм од другог.
Оптимални услови за клијање добри влажна земљишта и т ° није нижа од 25 ° Ц
Спроутс које се појављују након недељу дана такође треба периодично прскати водом.
Даљи раст садница за око месец дана, током овог периода треба да отпустити земљиште и воду биљкама.
Ако планирате да наставити да расте саднице у кући, то би требало да буде сваких неколико дана, кутије садница да се у светлу различитих странака.
Трансплантација пролећне биљке у отворено тло може се обавити почетком јуна и претходно јој се побољшати отврдњавањем: саднице се остављају у зраку сат времена, постепено повећавају време и дају до 12 сати. Младе саднице могу се преселити на стално мјесто до средине јуна, одрасле особе - пролеће и јесен.
- отпуштање;
- веединг;
- топ дрессинг;
- заливање током суше.
Брига је правовремена
Шпорети шпаргле могу се користити као метода ширења размножавањем: од марта до јуна, од прошлогодишњих погона одраслих биљке сече.
За наводњавање, они су посадили у влажном песку, прекривен теглом или одрезаним дијелом пластичне бочице.
Током целокупног процеса корења, садни материјал треба прскати и проветравати, а дневно уклањати премаз.
После 6 недеља, сечнице се пресадјују у лонце и збрињавају их, као и саднице.
Још један начин репродукције, вегетативни (ризом), користи се и пролеће и јесен.
Место треба очистити од корова и дати хумус у пролећној садњи, а затим ископати и оплођивати мешавином минералних ђубрива током јесења.
Ђубрива се уносе директно у бразде намијењене садњи, уз бразду на дну бразде, на коју се посади шпароге. Сваки део подељеног грмља мора имати најмање један бекство. Корени биљке су уредно исправљени, притиснути на тло и посути земљом.
Шпаргла је погодна за сакупљање погача током треће године након садње.
Сакупите жетву исправно
Жетва би требала бити у моменту када се боре одраслог биљке приближавају површини земље - то се види кроз појаву избочина и пукотина.
Важно је да не пропустите тренутак када се на површини земље појављују пуцњаве, тако да шприцевци задрже своју бијелу боју.
Зрели шпаргљи пажљиво се исече да би се спречило оштећење биљке, пребачено у тамну хладну просторију, где се може чувати до две недеље при т ° 1 ° Ц.
Беле шпаргле могу се добити од отвореног тла и зими.
Да би се то урадило, локација са зимљивим шпаругом очишћена је од снега, тло је прекривено дебелим слојем (50-60 цм) врућег ђубрива, а додатно се из винске или трске стављају додатне матове.
Зими, шпаргле се могу издати у складиштима, подрумима и пластеницима.
Детаљи о томе како се шаргарепа из семена може узгајати можете гледати видео:
Борба против болести и штеточина
Највећа оштећења бербе шпароге могу изазвати рђаву, гљивичну болест. Неопходно је у времену идентификовати симптоме рђе - појављивање црвено-смеђих мрљака, сјечити и запалити погађене пацове како би се избјегло даље ширење болести.
Инсекти - штеточини такође представљају проблем приликом узгајања шпарогуса.
Аспарагус снаппер (леаф беетле) је црвено-црна буба, једу стабљике и лишће шпаргле. Од јуна до августа женка буба полаже јаја на снимањима, први ларве генерација хране на листовима, друга генерација ларве продиру у воћу, оштећења семе.
Ове штеточине се бере ручно, уништи, на крају жетве све увене, изданци су уклоњени како би се спречило да презимљавање ларви у земљишту и касније масовну репродукцију буба у пролеће. Током баштенске сезоне, могуће је прскање биљака препаратима пиурема.
Шпаргла лети Ово је двокрилни инсект, лети од априла до почетка јуна. Женска положи јаја испод вага биљака. У свом развоју, ларва креће утре (мина) у изданака, што доводи до смрти биљака.
Погађени пуцови су сломљени и уништени. У јесен, пошто се бере усева, провести погоне за прераду пхоспхамиде, земљиште детаљно и дубоко ископали. У случају масивног оштећења штеточина, плантаже шпаргле се преносе на другу локацију.
Користите и повредите
Генерално, шпаргла због своје композиције је корисна.
Међутим, људи са предиспозицијом на бубрежну болест треба пажљиво укључити шпаргаре у својој исхрани.
Верује се да употреба његових погона акумулира оксалну киселину, чији је висок садржај у телу један од узрока уролитијазе.
У медицини препарати шпаргра користе се као противнетна, стимулативна срчана активност, средство за побољшање апетита, као и за плућне болести, гих и реуматизам.
Али главна употреба белих шпарога је у кувању. Сочан, деликатан, са изврсним укусом, сматра се деликатесом као независно јело и савршеним додатком другог поврћа, као и меса, риба, сирева.
Из шпаргле припремите супе, пунила за сендвиче и пите, компоте, кесе.
Аспарагус је снабдевач витамина и храњивих састојака у раном пролеће, када је остало још мало поврћа. Извор здравља и задовољства укуса, белих шпарога апсолутно оправдава напоре уложене у култивацију ове изузетне биљне културе.
