Шипка је свима позната као складиште витамина. Али мало ко зна како га правилно кувати и сервирати. Шта се може створити од ове биљке како би изненадило и обрадовало вољене људе?
Чај од шипка
Једно од најлакших пића за прављење је чај. За њега су погодне и свеже и сушене бобице. За литар воде потребно је око 15 комада. Добро их исперите, здробите и прелијте кључалом водом. Пустите да се смеша кува пола минута, након чега је можете сипати у кругове кроз цједило.
Овај напитак помаже у превазилажењу упалних процеса у организму. Такође даје снагу, помаже у суочавању са тугом и слезином. Овај чај такође помаже код дијареје и пробавне сметње.
Џем од шипка
Ова лековита пива одушевиће и мале и одрасле чланове породице. Јам ће ојачати имуни систем и повећати ефикасност, спречити прехладу и побољшати циркулацију крви. Можете изненадити госте таквом посластицом, јер се овај џем не може наћи на столу сваке домаћице.
Да бисте га скували, исперите бобице и исеците сваку. Очистите плодове семенки и вила. Ово је напоран процес, али резултат је вредан тога. Половине ставите у посуду са водом, загрејте, а затим напишите у другој посуди - већ за џем. Отопите шећер и кувајте до жељене густине. Затим сипајте у тегле и ставите у фрижидер.
Тинктура од шипак
Да бисте припремили укусну тинктуру, потребно вам је око пет кашика са бобицама по литру кључале воде. Сипајте бобице врућом водом право у термос и оставите преко ноћи. Можете да користите не више од једне чаше инфузије пре јела. Течност задржава своја корисна својства око два дана.
Компот од шипка за зиму
Омиљена посластица све деце је компот. Узмите бобице, сложите у велике стакленке и прелијте кључалом водом. Течност држите испод поклопца око 30 минута. Након тога све сипајте у шерпу и додајте шећер. Кувано - сипајте у банке, затворите и сакријте да се охлади.
Чорба од шипка
Ово јело се назива и "масраматсун". Ово је кисела, зимска здрава супа коју је мало ко пробало. А кухати је сасвим једноставно. Излијте килограм дивље руже водом и оставите преко ноћи. Ујутру проциједите ову воду, напуните хладну у омјеру 1: 3 и прокухајте. Добивену смешу проциједите и ставите на страну. Сада је потребно да протрљате бобице и да се решите семенки. Измешајте процијеђену масу са кашу и додајте со. Јуха је спремна!
Шипка са ксилитолом
Такав алат ће вам помоћи очистити јетру и чак изгубити сувишне килограме. Без предрасуда за тело, можете се ослободити нежељене тежине. Потребне су само бобице и ксилитол. Две кашике сушених бобица прелијте кипућом водом и оставите у термосу преко ноћи. Затим проциједите у чашу и додајте три кашике ксилитола. Пијте на празан стомак.
Можда ће уследити лаксативни ефекат, то зависи од присуства токсина у телу, али с временом ће нестати. Пијте курс - шест чаша раствора свака два дана. Тако можете изгубити скоро 10 кг.
Моонсхине коњак са дивљом ружом
Да бисте направили пиће код куће, узмите свеже бобице. Помијешајте 1 шољу бобица, 1 шољу шећера и 0,5 литара коњака. Инсистирајте на месец дана. Може се користити у лековите сврхе не више од једне кафене кашике пре јела.
Росехип Вине
Узмите 5 кг дивље руже, килограм шећера, 15 грама винског квасца и 4 литре воде. Прво огулите, оперите бобице и ставите у тегле. Сада направите шећерни сируп. Да бисте то учинили, помешајте шећер са водом и ставите на шпорет. Кад је готов, охладите и прелијте у теглу бобица. Отопите вински квас у чаши воде. Кад се активирају, пребаците их у теглу. Испеците теглу и оставите четири месеца - пиће треба да ферментира. Када ово време прође, проциједите је у боце и оставите на тамном месту шест месеци. Процес је дуг, али јединствен укус свакако вриједи причекати.
Тинктура од шипка на вотки
Људи овај рецепт називају алкохолним „аскорбинска киселина“ због високог садржаја витамина Ц. Јединственост такве тинктуре је у томе што вотка уништава витамине у бобицама у мањој количини од вреле воде. Познаваоци нарочито воле боју тинктуре. Да бисте га добили, узмите лименку бобица, сипајте алкохол и сачекајте пола до две недеље. Затим филтрирајте. По жељи се могу додати и други састојци.
Рецепти за гурмане и познаваче ове невероватне бобице ће се свидети и вољеној свекрви и вољеном мужу. Не плашите се експеримената и покушајте да од ружа кука направите свој јединствени напитак!
