Међу столним сортама грожђа, сорта Викинг истиче се својим раним сазревањем. Јагоде имају леп изглед и могу постати права украс баште. Добар укус и дуготрајно очување бобица на грмљу су његове несумњиве предности.
Историја гајења викиншких сорти грожђа
Викиншка сорта грожђа добијена од В.В. Загорулко (Украјина). Овај познати узгајивач узгајао је више од 25 хибридних сорти грожђа. Приоритетни правац његове селекције је добијање рано сазрелих врста с великим плодом које су максимално отпорне на мраз и подложности болестима. Управо ова својства поседује сорта Викинг добијена крижањем сорти ЗОС-1 и Кодрианка.
Опис сорте грожђа Викинг
Разнолика јела првенствено је намењена конзумирању у свежем стању. Главне карактеристике ове сорте:
- Снажна, моћна лиана.
- Листови су наизменични, велики, петокраки.
- Цветови су веома мирисни, мали, зелени, двосполни.
- Бобице су дугуљасте, тамно плаве боје, велике (22к34 мм). Месо бобица је сочно, има пријатан складан укус, кожа се не осећа током јела.
- Јагоде су сакупљене у гроздовима конусног облика средње и велике величине.
Видео: Викиншка сорта грожђа
Карактеристике сорте грожђа Викинг
Међу осталим сортама столног грожђа Викинг се истиче по таквим карактеристикама:
- Спада у врло ране сорте - од затрпавања пупољака до пуне зрелости бобица прође тек 100-110 дана. Ово је једна од сорти која ће дати први усев у сезони.
- Викиншке бобице имају атрактиван изглед и одличан укус.
- Бобице сорте Викинг су прилично велике, просечна тежина бобица је 10 г, четке 600 г. Уз добру пољопривредну технологију и повољне временске услове, четке могу достићи тежину од 1 кг, штавише, сорта није баш склона љуштењу.
- Плодови се добро чувају на виновој лози без пуцања, све до краја септембра.
- Прилично добра зимска отпорност за узгој у јужним пределима (може издржати мразеве до -210), у средњој траци ову сорту треба збринути за зиму или узгајати у пластеници.
- У првим годинама након садње, грожђе Витиаз карактерише врло снажан раст лиана, понекад чак и на штету усева.
- Слаби имунитет на болести попут плесни и оидијума.
Значајке садње и узгоја викиншких сорти грожђа
Грожђе расте на једном мјесту дуже вријеме, тако да је важно размишљати о томе гдје узгајати винову лозу. За садњу је погодно равномерно осветљено место, јер уз недостатак светлости количина и квалитета усева опадају. Најбоље време је рано пролеће.
Захтеви за тло: добра пропустљивост воде, плодност, лаган механички састав.
Можете садити грожђе са садницама и резницама, придржавати се следећих услова:
Пре садње потребно је копати тло до дубине од 30-60 цм, направити органска и минерална ђубрива. Стопе употребе ђубрива:
Врста ђубрива | Количина |
Органски (компост, хумус) | 40-60 кг на 10 м2 |
Минерал (суперфосфат) | 0,6-1 кг на 10 м2 |
Размак између редова треба да буде 1,5-3,5 метара, између садница или резница - 1-3 метра. Саднице или резнице можете садити у ровове или саднице до дубине од 50-70 цм.
На дну копнене јаме морате направити мали насип, на који ћете поравнати коријење и посути земљом слој од најмање 10 цм, сипати 15-30 литара воде и поново посипати земљом. За време пролећне садње не би требало у потпуности да попуните јаму за слетање, тако да ће се корени боље загрејати и брже се укоренити.
Остављање после садње састоји се у рахљавању земље и залеђивању у сувом времену, малчирању. Као мулцх може се користити тресет, компост, црна агрофибер.
У другој половини лета биће потребно лов на винову лозу, јер ће се одрезати зелени врхови свих растућих изданака. Узгајивач саветује сорту Викинг да је однесе преко 12-15 пупова.
У другој или трећој години се поставља решетка, изданци се вежу.
На плодоносним виноградима годишње отпустите тло, ђубриво и воду. Очишћено руком.
Осјетљивост на болести
Викиншко грожђе има средњу отпорност на болести попут плијесни и оидијума.
Плијесан и оидиум су гљивичне болести, да би се спријечиле, прије свега, потребне су превентивне мјере:
- сакупљање и паљење погођених листова;
- Јесење копање земље у ходницима;
- обезбеђивање добре проветрености биљака - садња биљака у довољном интервалу једна од друге, благовремена обрезивање.
Гљивичне болести биљака чине више од 80% свих штета на усеву.
Плијесан или каша једна је од најопаснијих гљивичних болести грожђа. Болест настаје гљивицом која презимује директно на сувом лишћу и добро подноси мразеве. Почетак болести могу се приметити масне мрље и бели премаз на лишћу. У следећој фази појављују се жуте флеке, некроза лишћа. Беличасти пахуљица шири се на цвасти и може довести до великог губитка приноса.
Фото галерија: знакови болести плијесни
- На површини листа се појављују беле флеке
- Ширење белог плака на цватовима и јајницима
- Плијесан утјече на квалитету бобица
Ако се бјелкасти пахуљица већ појавила на лишћу или је грожђе већ потопљено у претходној сезони, хемијски препарати се не могу изоставити. Високу ефикасност показују такви лекови као што су Радомил, Делан, Тханос, Профит. Младе садње у пролеће треба прскати отприлике сваких 10 дана, а од средине јуна сваке недеље. Приликом обраде користите дозу коју је одредио произвођач.
Оидијум, или пепеласта роса, је најчешћа болест грожђа. За разлику од плијесни, споре гљивице зими испод љуске очију и на самим изданцима, на температурама изнад 180 споре почињу активно клијати и погађају све дијелове биљке. У рано лето, заражени пупољци и лишће пожуте, појављује се пепеласта плесен. Након тога лишће прекрива смеђим мрљама и постепено умире, болест прелази на бобице, које су такође прекривене облогом.
Потребно је започети обраду винограда од ове болести пре пупољења. Током овог периода неопходно је прскање сумпора (25-40 г сумпора отопити у 10 литара воде). Након цветања, можете користити лекове као што су Рубиган, Топаз, Скор, Баилетон, Каратан, следећи препоруке произвођача ових лекова наведених у упутствима.
Видео: прерада грожђа од оидијума, плијесни
Рецензије
У региону Улиановск, узгајам викиншку сорту као непокривену, само уз обавезно полагање лозе на земљу. Веома лепо летње грожђе, доброг укуса, одличне способности зимовања без заклона. Јужњаци је не воле због ниске продуктивности, чувају је само због лепоте. Али за наш регион, посебно за почетнике виноградари - највише МОТ. Не треба нормализовати усев, он расте онолико колико је потребно. Уосталом, кад почнете да одрежете сувишне гроздове, осећај да решавате лукаво мудар задатак не оставља се, а жаба задавља. Лоза и пупољци сазријевају савршено у било које љето. Лабава гомила је добро прозрачена и не подиже болест.
Вицтор Василиевицх Гаранин//тиме-спендинг.цом/интерестс/663/опинионс/2785/
Ми Викинг већ двије године уродимо плодом и, како кажу, „нормалан лет“. Све комшије су хтеле да се засаде. Нема наводњавања, гроздови око 600 грама, укус је пристојан. Сазрева пред Кодрианком. Наравно, треба да се бринете. Чини ми се да требате имати колекцију.
Александер Маљутенко//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=1856&паге=3
Добар дан Одмах нам се допала викиншка хибридна форма. Сазрева мало раније сорте цодрианка. Гроздови су лабави, шире се, бобице су крупне, дуге, укусне. Покушали су, напустили су гомилу, желели су да виде колико дуго пропада, бобице нису пукле, нису труле, тек су почеле да бледе и претварају се у грожђице. Испада да може дуго висити на грмљу. Али за нас, оно што нам се свидело је да је рано!
Геннади//виноград777.ру/форум/сховтхреад.пхп?т=265
Викиншко грожђе једна је од сорти која свакако заслужује пажњу. Покушајте га посадити на свом вртном плацу, можда је ово сорта која ће постати један од омиљених у вашој башти.