Ова сорта обичне бундеве у различитим деловима света назива се у облику поврћа и јела, у међународној класификацији, где се ткиво назива Цуцурбита пепо вар. Цлипеата, фиксирала је поређење са скалопом. Сквош има необично име - Јерусалим артичоке. Реч "скуасх" долази од имена француске торте, паштете. Вегетативна култура је врло слична овој посуди у свом облику и необичан изглед породице бундеве.
На који начин изгледају силовања, и зашто је поређење са плочом и колачом прилично разумно?
За разлику од бундеве, скољке не дају трепавице. Као и њихови најближи сродници, ткиво расте, формирајући велики грмље, на којем се, након цвјетања, појављује гњечени јајник у облику диска са скоро равном или обликом ивице.
Занимљиво је да у природи не дође до дивљег сокова. Према томе, порекло врсте још увек није сасвим јасно. Највероватније, маказе су резултат спонтаног преласка и прво се појављују негде у Централној и Јужној Америци, а затим се шире на друге делове света. Култура је најпопуларнија у Француској и САД.И на северноамеричком континенту, ткиво је заслужено стиснуте патти пан, који се буквално преводи као тепих за печење.
У Русији, некадашњи познати поврће данас је заборављен и замењен другим сродним врстама, иако није тешко узгајати и чувати их, чак и за почетнике.
Растући ткање и брига о садњи
Сјеме скуасха споља имају пуно заједничког с семенкама тиквица, они такодје остају живи до 8 година, али мало мање. Температура при којој се сјемење почиње расти је 12-14 ° Ц, а ткиво на 15-27 ° Ц развија и носи воће. Када посадите ову културу, важно је имати на уму да је мраз деструктиван за биљке, па се сјемење или садење патиссона пада на отворено тло не раније него у другој половини маја.
Диск тиква има своје захтеве за састав и структуру тла. Најбоље место за садњу ткива је добро освијетљен простор са слободним земљиштем богатим органским материјама. Постројење се добро осјећа на црном тлу, помешаном са пиљевином или песком:
- За култивацију патиссона погодна иловача, оплођена органском материјом брзином од 4-6 кг по метарској површини.
- У јесен, 46 грама суперфосфата и 12 грама калијумових соли доприносе земљишту за сваки квадратни метар кревета.
- У пролеће са ђубривом земљишта по метру је 13 грама урее.
Када изаберете место за сетву ткива, сматрајте да се после кумара, тиквица, ткива и тиквица, ова култура не би требало посадити.
Како се ракови у окружењу расте са другим баштама? Како би избегли развој болести које су инхерентне овим блискородним врстама, омаловажавање може заузети бивши кревет тек након 4-5 година. Али након пасуља, шаргарепа и першуна, лука и купуса, жетва ових необичних тиквица ће бити добра, а грмља здрава. Као иу случају тиквица, савршено комбинованог с кромпиром, ткиво се може гајити између редова кромпира грмља. Интересантно је посматрати како ракови расте на компостима. Константно загревање тла и њена нутритивна вредност позитивно утичу на раст грме и број јајника.
На отвореном тлу семе су сахрањене у другој половини маја. 2-3 бунара треба да буду 2-3 семена по бунару. Кревет је обележен тако да између биљака постоји најмање 70 цм.Када саднице откривају прве истинске листове. Разређени су, остављајући једну клицину по бунару.
Уколико пролећно хлађење или мраз није искључено, када се расту патиссони, усеви су прекривени филмом.
Када се сјекоци расте кроз саднице, сетва у посудама пречника 8 цм врши се у последњој трећини априла. Саднице се транспортују у земљу за 25-35 дана, када је прошла мржња. Под филмом, скољке се могу трансплантирати две недеље раније. Захваљујући моћном коренском систему, грмље грмља се напаја са дубине до пола метра и комад земље са пречником од око 4 метра. Стога је за биљке пожељно редовно али богато заливање, у комбинацији са преливима:
- Саднице са два отворена листа се храну раствором од 15-20 грама урее и пола количине калијевог и фосфатног ђубрива по квадратном метру.
- У фази формирања пршута понављају се ђубрење, удвостручавајући брзину калијумових соли и пола - фосфора и душика која садрже ђубре.
- Током масних плодова, ткива грмљавина су оплођена сличним композицијом.
У сувим периодима, ткиво се залијева најмање једном недељно.
За бољу расвету и вентилацију засада на одраслим плодовима који не садрже плодове, део листја се одсече, што ће спречити развој гнитобних бактерија и гљивица. Да би се избегло труљење плодова, боље је не дозволити да јајник падне на земљу, али и да уклони обруће избледелог цвијећа.
Како спасити зиму за зиму и користити у лето?
Као љуска, ткање је незрело, када се кожа још није ојачала, семе се не формирају, а пулпа има прилично пријатну текстуру. Када трава пије, површински слој постаје неужив, унутрашњи део плода постаје крхко, сјемена зрна. Такво ткиво које штеди за зиму није тешко, али њихова нутритивна вредност је мала.
Мало теже је спасити и припремити се за коришћење окусно летње ткање пречника од 5 до 12 цм, погодно за пржење, кување, пуњење и конзервирање. Жетва таквих плодова се врши најмање два пута недељно, увек остављајући ручицу на тлу.
Што је редовније резање, нови ће се јајник формирати до хладноће.
Готово је немогуће држати младе свеће дуже од мјесец дана.Код куће, на температури не више од 4-8 ° Ц, плодови задржавају изглед и изглед укуса најдуже. Скуасх са густом кожом лепо се чувају до пролећа. Истовремено, плодови који се шаљу у складиште треба да буду неоштећени, без огреботина и удубљења на кожи, са малим остацима остатака и цветова.
Најбољи услови складиштења су температура од 1-3 ° Ц, умерена влажност и присуство вентилације.
Како задржати маказе за зиму у условима у соби? Да би то учинили, плод је умотан у папир и постављен на тамном месту тако да тикве не додирују. Као што је скуасх, скуасх, снимљен дуго прије почетка зрелости, може бити одличан састојак за домаће маринаде, киселе крајеве и укусни кавијар.
Како задржати маказе за зиму готово свеже и сочно? Младе патиссоне могу се држати свеже тако што их подвргавају брзом замрзавању у облику цјелокупних малих плодова намијењених за пуњење, или малим коцкицама које одлазе у паприкаш, супе и друга кулинарска јела. Смрзнуто поврће у потпуности чува нутрициону вредност и укус свеже одабраног воћа.
