Црна рибизла: историја гајења и фазе пољопривредне технологије културе

Како је лепо у лето уживати у мирисним кисело-слатким плодовима црне рибизле! Зимске празнине са њега једнако су укусне и разноврсне. Дземи и џемови припремају се од бобица, кухано је воће и сокови, могу се сушити и замрзавати. Рибизла није само укусна, већ је изузетно корисна, садржи шампионске количине аскорбинске киселине. Тридесет појеђених бобица задовољава дневну потребу нашег тела за витамином Ц. У плодовима рибизле присутни су макро и микроелементи, огромна количина других витамина и киселина потребних нашем телу.

Како расте грм црног рибиза

Црна рибизла је бобица бобица из породице коприва. Његове главне карактеристике:

• висина грма - 1-2 м;

  

  Грм црног рибиза има мало више од метра висине

• коријенски систем састоји се од влакнастих коријена смјештених на дубини од око 30 цм;
• избојци рибизле прво су лагани и зрели, а затим поприма смеђу боју;
• ивице лишћа имају зарезе. Дужина и ширина листа је 3-12 цм, облик је трокутасти, лоптасти, средњи део плоче је издужен. Златне вене налазе се дуж лисних вена, које су извор познате ароме;
  

  Листови рибизле дуги 3-5 цм и широки, са назубљеним ивицама, три-петокраке са златним жлездама дуж вена

• грм цвјета у посљедњем мјесецу прољећа или почетком љета, на коме цвату неколико (до 10) цвјетова лила, сивкасто-ружичасте нијансе;
  

  Цветови рибизле - звонасти, лила или ружичасто-сиви

• Кора зрелих плодова је плаво-црна. Величина бобица је у пречнику до 1 цм.

  

  Плодови црне рибизле промјера до 1 цм имају сјајну црну кожицу

Историја гајења усева

Рибизла расте на нашим земљама већ вековима. У почетку је то дивљи грм, нарочито уобичајен у умереним и чак хладним климама. До данас се на Кавказу, у Сибиру, посебно источном, у европском делу Русије налазе грмови црног грмља. Верује се да јој је изворно име реке Москве - Смородиновка, дато због густине овог грмља дуж обала. А назив "рибизла" има заиста руско порекло: "псовка" - "емитује јак мирис."

Службено име рибизле је Рибес. У ВИИИ веку, Арапи који су освојили Шпанију нису пронашли међу локалном флором своју омиљену биљку - рабарбара, без које им храна изгледа без укуса. Рабарбара је замењена црвеном бобицом пријатног киселог укуса (црвена рибизла), коју су почели да називају, као рабарбара - риба.

У древној Русији (отприлике у КСИ веку), рибизла је почела да се трансплантира из шума у ​​кнежевске и манастирске вртове, да би разнорила своју исхрану бобицама.

Рибизли су гајили у свим манастирима и монаси су је конзумирали за храну, као и у лековите сврхе. Стога је још једно, познато име за рибизлу манастирска бобица.

Узгој рибизле почео је у Француској као лековита биљка, предност су се давали црној рибизли, а тек тада се пажња обраћала на црну. Рибизла акумулира највећу количину хранљивих састојака у сунчаном, али не врућем времену.

Јагоде су почеле да се користе много касније. Рибизла је и даље европски производ, у погодној клими Северне Америке, бобица није распрострањена.

Фазе пољопривредне технологије црне рибизле

Главне фазе пољопривредне технологије црне рибизле су потпуно стандардне:

1. Слетање
2. Брига о биљкама.
3. Дератизација.
4. Берба.

Садња рибизле

Садња црног рибиза може се обављати садницама и резницама.

Припрема садница

Приликом одабира саднице прво је потребно обратити пажњу на квалитет коријенског система. Треба бити јак, здрав и влажан. Саднице прилично лако подносе малу прекомерну експозицију пре садње (месец дана без угрожавања квалитета).

1. Припремљене саднице морају се закопати у засјењеном подручју.
2. Боље је припремити јаму за прикоп с јужном косином (сјеверна ивица јаме је равна, а јужна под углом од 45 °), требала би бити плитка (50 цм), издужена.
   

   Јужни зид јаме за ровове је нагнут
3. Садница у јами је постављена под углом, не само коријенски систем, већ и дио изданака прекривени су земљом.
4. Заливање је у току.

Припрема и укорењевање резница

Размножавање резницама је најлакши начин за узгој рибизле. Слетање се врши у рано пролеће или на самом почетку јесени.

1. За резнице бира се избочина не тања у пречнику од 5 мм.
2. Апикални део пуцања се не користи. Остатак је подељен на резнице дужине око 15 цм.
   

   Одабрани изданци подељени су на резнице дужине 15 цм

3. Горњи рез ручке треба да буде раван, смештен на удаљености од 1,5 цм изнад бубрега, а дно треба да буде косо и смештено испод бубрега.
4. Резнице се садју у припремљено тло. Сади се укосо у редове са размаком 15 цм у низу и око 40 цм између редова.
5. Производите залијевање.
6. Ако се љети бринете о биљкама (воде, нахраните, олабавите тло, уклоните коров), до јесени ћете добити снажне мале грмове црне рибизле, које можете пресађивати на стално мјесто.

Време слетања

Најбоље време за садњу рибизле је септембар - октобар, тако да биљка има довољно времена за укорењевање. У пролеће је боље садити пре изливања сока.

Избор сајта

Приликом одабира локације за садњу црне рибизле, они се воде следећим захтевима:

• грм расте добро како на појединим одељцима, тако и у редовима између воћки;
• црна рибизла лако подноси благо засјењење;
• треба избегавати низине са затрпавањем, као и отворене насипе;
• сјеверна и сјевероисточна падина су угодне за биљку.

Припрема тла и садња садница

За успешну садњу црног рибиза, морате:

1. Ископајте земљу до дубине бајонетне лопате, уклоните корене вишегодишњег корова, уз повећану киселост тла - вапновање.
   

   Вапнење се врши пре садње на тло са високом киселошћу

2. Ископајте рупе (50к50к50 цм) на удаљености од приближно 1,5 м једна од друге и 2-2,5 м између редова.
3. Напуните већину рупе за садњу горњим слојем земље, трулим стајским гнојем (пола канте) и пепелом (1 чаша).
4. Садницу ставите под углом од 45 степени, прелијте, прекријте земљом и умутите.
   

   Садница се поставља под углом од 45 °

5. Обрежите врх изданака.
   

   Након садње садница се мора изрезати

Њега биљака

Њега црне рибизле у основи је стандардна: уклањање корова, узгој подручја близу дебла, наводњавање и дорада. Пет до шест пута током летњег периода земљу у кругу око стабљике треба лабавити. Обавезно гајење се мора обавити у пролеће и после бербе. Залијевање се обавља с недовољним количинама кише током вегетацијске сезоне, двије седмице прије бербе и двије до три седмице након бербе бобица. У јесен се земља у близини грмља ископа, а органске материје се затворе у круг дебла. Врхунска обрада врши се неколико пута током лета коришћењем органских ђубрива, амонијум нитрата, дрвног пепела и суперфосфата.

Карактеристика његе за грмове црне рибезе је обрезивање (санитарно и обликовање). Без њих не можете добити добру жетву рибизле. Санитарном обрезивањем уклањају се старе, осушене, болесне гране. Формирање обрезивања омогућава вам да формирате грм са широком базом. Већ од прве године танки изданци се налазе у средини грма и остављају снажне рубне.

Обавезно је уклонити све гране старије од 5-6 година због њихове мале продуктивности. Скраћивање врхова годишњих изданака даје добар резултат: они се снажније гране, на њима расте број цветних пупољака.

Болести и штеточине

Грм рибизле прилично добро подноси хладну зиму, температурне промене и друге нескладности времена. Али последице шокова су болести које су опасне за црну рибизлу и доводе до смањења приноса или смрти биљке.

Фотогалерија: главне болести црне рибезе

Постоји више од 70 врста инсеката који представљају опасност за рибизле.

Фотогалерија: главни штеточине црног рибиза

Да бисте спречили ширење болести и штеточина, требало би да знате знакове оштећења, начине лечења и збрињавање. За превенцију морате пажљиво прегледати биљку да ли има лезија, спалити пале листове. Уз то је потребно на вријеме уклонити оштећене дијелове биљке, правовремено и правилно обрезати грм.

Берба

Рибизла почиње плодоносити 2-3 године након садње. Берба се врши како бобице сазревају у четкици, то јест у неколико фаза. Берба може бити у облику појединачних бобица или целих четкица. Штавише, приликом бербе четкицама бобице се боље чувају.

Берба рибизле најбоље се врши у оним контејнерима у којима се очекује складиштење. Приликом улијевања бобице се згужвају и још горе чувају.

Видео: Октиабрина Ганицхкина о тајнама добре жетве црне рибизле

Размножавање црног рибизла

Најбржи и најпоузданији начин размножавања црне рибезе су резнице.

Други једноставан начин узгајања рибизле је размножавање слојевима. У овом случају морате:

1. У пролеће на страни биљке изаберите јаку двогодишњу грану.
2. Његов средњи део ставите у припремљени јарак дубине око 10 цм, остављајући део гране дугачак око 30 цм на површини.
   

   За размножавање слојевима одаберите јаку двогодишњу грану

3. Током лета ће се на слојењу развити снажан коријенски систем, појавиће се неколико изданака.
4. Већ у јесен слојеви ће добро пренети одвајање од матичног грма и трансплантацију на стално место.

Црни рибиз се може размножавати дељењем грма.

1. Грм је пажљиво ископан, покушавајући да не оштети коријенски систем.
2. Затим исеците на неколико делова.
   

   Када делите грм, важно је не оштетити коријенски систем

3. Старе и болесне гране се уклањају, а млади изданци се скраћују.
4. Сади се у куване јаме и залива обилно.
5. Таква биљка ће уродити плодом за годину дана.

Стамп са црном рибизлом

Стабљика црног рибиза постаје све популарнија код баштована аматера. Користи се не само ради жетве, већ и за украшавање летње кућице.

Печат је део крошње дрвета од корена до крошње.

Велики објашњавајући рјечник руског језика

Предности стандардног узгоја:

• Принос рибизле је много лакше берити, јер је цела круна биљке у нивоу очију;
• гране су на прилично великој удаљености од земље, тако да је биљка мање подложна болестима и нападима зимским штеточинама;
  

  Узгој маркица има много предности, укључујући погодност жетве и неге биљака, као и бољу заштиту од штеточина

• изданци не ометају обраду тла у кругу близу стабљике;
• Биљке попут лука, белог лука и лука лука могу се садити под стандардном рибизлом. Имају фитонцидна својства, могу одбити штеточине.

Недостаци стандардног узгоја:

• биљци је потребно више неге да би се формирала;
• стандардна рибизла може да пати од јаког ветра, јер ће бити много виша од обичног грма;
• биљка је подложнија претњи пролећним мразима и зимским мразима.

Начини добијања биљака на стабљици:

1. Вакцинација на бившем. Идеална залиха црног рибиза може бити златна рибизла. Ова метода омогућава добијање израженијих стандардних биљака и не захтева велике физичке трошкове.
2. Формирање биљке у једном деблу.

Резултат напора да се формира стандардизовани облик рибизле биће дрво које ће вашој локацији дати необичан изглед

Формирање стандардног облика црног рибеза у једном деблу је следеће:

1. У августу се сади густ летњи изданак на стално место и притишће његов врх.
2. Следеће године морате да приквачите врхове свих изданака који су се појавили на главном.
3. Обавезно уклоните лишће, базне процесе и изданаке испод утврђене линије стабљике.
4. У трећој години обрубљују се врхови сваке обрастане гранчице, а кореновка се поново уклања.
   

   Формирање стандардног облика црне и црвене рибизле је исто

5. Поред убода врхова, у четвртој години потребно је уклањање остарелих грана.
6. Процедура забијања врхова и уклањања старих грана треба понављати сваке године.

Дакле, уместо обичног грма формираће се дрво рибизле.

Црним рибизлом је вековима била краљица вртова. А то није одређено количином пажње коју је потребно посветити култури, већ добивеним користима. Држимо се традиције и будите заинтересовани да приступимо гајењу црног бисера наших вртова!