Уживање грожђа: карактеристике, методе гајења и методе размножавања

Грожђе је укусна и здрава делиција која је човјечанству позната више од 7 хиљада година. Грожђе садржи антиоксиданте, много витамина и минерала. Ова биљка се сматра јужном културом која воли сунце. Међутим, постоји неколико хиљада сорти грожђа, чије се карактеристике разликују у различитим условима узгоја, у погледу зрења и количини жетве. Међу овом разноликошћу култура грожђа, постоји и сорта под гласним и обећавајућим називом Делигхт.

Историја гајења сорти грожђа

Грожђе Делигхт појавило се као резултат сложене селекције, његови родитељи одједном су три сорте: Давн оф тхе Нортх, Долорес и Руссиан Еарли. Од првог од њих, Делигхт је добио такво својство као одличну отпорност на смрзавање, од другог - отпорност на транспорт, а од другог је сазрео квалитет зрења усева у раним фазама.

Сорту су узгајали руски научници, која је 1992. године уписана у Државни регистар.

Током значајног периода узгоја, Восторг се етаблирао као непретенциозан, укусан, даје висок принос и савршено подноси хладно зимско грожђе. Успешно се гаји у централној Русији, регионима Урала, као и у Сибиру и на Далеком истоку. Љубитељи земаља блиског иностранства - Белорусије и балтичких држава - такође воле ентузијазам.

Грожђе Восторг узгаја се у централној Русији, регионима Урала, Сибира и Далеког Истока.

Опис и карактеристике сорте

Сорта има сјајне карактеристике и заиста су у стању да воде вртлара у потпуном задовољству.

Изглед и квалитет биљке:

• грм средње висине, има густ дебло и моћне гране. Листови на виновој лози су крупне, светло зелене боје, са израженим зарезима;
• гомила великих или веома великих, често правилних конусног облика, али може бити и безоблична, што није недостатак и не утиче на квалитет усева;
• самопражњена сорта;
• има имунитет на већину болести - разне гљивице, трулежи, плијесни, оидијум. Али рањива на филоксеру;
• поседује одличну отпорност на зимске мразеве до -25^{отприлике}Ц чак и ако нема додатног склоништа;
• толерише суве периоде;
• сазревање достиже скоро 100%;
• могу се узгајати и у малим приватним баштама и у индустријским размерама.

Опис карактеристика плода и приноса:

• У просеку се од 1 ха винограда може уклонити 120 центара усева, док једна четкица достигне тежину од 500 г до 2 кг;
• кратак период зрења - 110-120 дана, што вам омогућава да урод будете у кратком лету;
• бобице су правилног овалног облика. Обојени су белом или благо зеленкастом бојом која се на плодовима окренутим према сунчаној страни може претворити у златне боје;
• тежина једног грожђа креће се од 6 до 12 г;
• кора на плодовима је густа, када се беру, бобице се не деформишу због чега савршено преносе кретање на великим даљинама;
• плодови имају сочно и хрскаво месо, слаткастог, нежног укуса, а имају високи садржај шећера у грожђу - 20-26%;
• након зрења нема потребе за брзом бербом, гроздови се одлично чувају на виновој лози највише 2 месеца;
• бобице се користе за свежу храну, као и за производњу вина, сокова, грожђица.

Грожђе се једе не само као неовисан производ, већ и као дио воћних салата или као додатни састојак месних јела.

Делициоус Делигхт воле и деца и одрасли.

Садња и узгој

Делигхт није баш ћудљива сорта. Да бисте добили квалитетан усев, морате се придржавати општих правила за узгој грожђа.

Место и време слетања

Најбоље место за садњу биће место на јужној или југозападној страни које није заклоњено високим дрвећем и разним зградама, без пропуха и застоја хладних ваздушних маса. Тло будућег винограда треба да буде плодно - црноземци и растресити иловачи су одлична опција. Да би се грожђе обезбедило хранљивим материјама 2 године пре садње, тло се редовно гноји органским и минералним ђубривима. Земља треба да буде умерено навлажен, вишак воде ће изазвати пропадање биљака. Због тога дубина подземне воде треба да буде од 2,5 м.

Мокришта за узгој грожђа нису прикладна.

Радост се може посадити у пролеће и јесен. Али искусни баштовани више воле јесење садње. Разлог томе је отпорност сорте на мраз. И младе саднице са сопственим системом коријена и цијепљене биљке подносе своју прву зиму подједнако добро, само их је потребно додатно прекрити. С почетком врућине они ће почети активни раст.

Садња грожђа у пролеће омогућава грму да се добро прилагоди новом месту и да на најбољи начин развије коријенски систем. Али у овом случају је потребно садници осигурати добру негу - посебно благовремено залијевање, јер пролећно тло тек почиње да акумулира влагу и неће моћи у потпуности да обезбеди младо грожђе са собом.

Младо грожђе ускоро ће расти у великој башти

Начини размножавања грожђа

Грожђе се размножава садницама или се гаји на залиху. Друга метода је пожељнија, јер је у овом случају ризик од филоксерске болести готово у потпуности елиминисан. Вакцинација такође има неколико других предности:

• грм грожђа се брзо развија, јер нема потребе да резнице расту сопствени коријенски систем и расту у дрвету (све му то даје подлогу);
• цепљено грожђе почиње плодоносити следеће године;
• вакцинација практично није везана за доба године, вриједи искључити само зимски период;
• поступак вам омогућава да помладите засаде грожђа или сачувате грм након оштећења, на пример, елемената или животиња;
• ако величина сталежа допушта, на њему се може укоријенити неколико сорти и на тај начин се штеди простор у врту.

За подлогу одаберите високу или средњу сорту. Берландиери к Рипариа Кобер 5ББ подлога, отпорна на хладне температуре и гљивичне болести, као и филоксера, је најприкладнија за ентузијазам.

Ако се вакцина планира на пролеће, тада припрема припреме мора бити започета пре почетка мраза:

1. Будуће сечнице сече оштрим дезинфицираним ножем из здравог, добро лежећег грма. У дужини би требало да буду око 10-12 цм, у дебљини - не мање од величине обичне оловке, имају 2-3 ока.
   

   Резнице се секу из здравог, доброг грма

2. Осечене биљке могу се дезинфиковати, држећи их пола минута у 3% раствору бакарног сулфата, а затим их осушити.
3. Спремите припремљене резнице на температури која не прелази 5^{отприлике}Ц умотано у влажну крпу или полиетилен. Погодна места могу бити хладњак, а не влажан подрум или подрум.
   

   Стеге пре вакцинације треба чувати на влажном материјалу на хладном месту.

4. Не заборавите да током зиме периодично прегледате одсечене гране и уклањате плијесан помоћу калијум перманганата ако се изненада појави на биљкама. Такође није дозвољено сушење резница. Ако су изгубили влагу, треба их ставити у воду на 30 минута, а затим их поново умотати у материјал у којем су били смештени.

У пролеће се грожђе инокулира тек након што се пупољци појаве на љускици, за њихов развој припремљене гране се ставе у канту са водом. Температура ваздуха мора бити стабилна и најмање 15^{отприлике}Ц. Оптимално време је јутро или вече по топлом, али не врућем времену.

Пре поступка, можете спустити резнице на 15-20 минута у раствору лека који подстиче раст, на пример, Епин или Корневин.

Сток за пролећну вакцинацију припрема се у јесен и састоји се од обрезивања старог грма и чишћења конопље. Постоји неколико начина да се вакцинишу.

Варање

Користи се ако су залихе и сито приближно исте дебљине. На сциону направите коси рез 1,5-2 цм изнад или испод најближег бубрега. Сличан рез се врши и на залихама. Обје гране се међусобно спајају на мјестима посјекотина. Затим се ово место омота материјалом од тканине и учвршћује врпцом или гипсом. Ова метода се препоручује искусним баштованима, јер захтева одређено искуство да се обезбеди правилно постављање посекова. У супротном, постоји ризик да се жлеб неће укоријенити.

Сплитска вакцина

То је најпопуларнији начин цијепљења не само грожђа, већ и разних воћки. Погодно за почетнике у вртларству. Грана на којој ће се извршити вакцинација одсечена је секатерама на удаљености од 5 цм од чвора. Затим се ножем врши попречни рез на дубину од 3-4 цм у који се ставља врх дршке наоштрен испод клина. Деколте се спајају и учвршћују врпцом, а место вакцинације прекрива крпом.

Видео: вакцинација против цепања и раздвајања

Подељено подземно цепљење

Ова метода се може користити у раним фазама, на пример, ако треба да будете вакцинисани пре почетка маја. Труп ситнице се копа 20 цм, вишак коријена се уклања. У средини реза направите попречни пресјек (цијепање) од 4 цм, у који се убацују 1-2 гране штитника. Крајеви ових грана су клинастог облика, као у претходној методи. Место вакцинације треба да буде прекривено глином, а можете да се покрије полиетиленом. Изнад трте је посута пијеском, што ће грму пружити заштиту од хладних температура или наглих прољетних мразева.

Инокулација бушилице

То је напреднији начин поделе. Рупа за вакцинацију не прави се ножем, већ бушилицом, коју прво треба дезинфиковати. Штамб који се користи у овој методи треба да буде широк, дубина рупе је иста као код класичног цепања. Грана за вакцинацију чисти се од кора на месту које ће бити убачено у избушени део. Након што се љуска и подлога споје један са другим, овај део лозе прекривен је иверјем и причвршћен глином. Предност методе је у томе што избушена рупа омогућава чврсто улегање између делова биљке. А то заузврат повећава процену преживљавања грожђа.

Летња вакцинација против грожђа

Лети се вакцинација може спровести „црно на зелено“ или „зелено на зелено“. У првом случају користи се материјал сакупљен у јесен. Клице треба оживјети стављањем у воду неколико дана. За вакцинацију користите само оне кичице на којима ће се бубрези појавити за то време. Препоручује се употреба методе цепања, обраћајући пажњу на случај подударности и стоке раста. Погодан период би био од средине јуна до средине јула.

Методом зелено-зелено није потребно унапред припремати материјал за цепљење. Користе се гране које су сечене од лозе непосредно пре цепљења. Време - јун и јул.

Вакцинација зелено-зелено не захтева претходну припрему материјала

Јесење цијепљење грожђа

Вакцинација у јесен може се обављати од краја августа до почетка октобра. Имајте на уму да температура ваздуха не сме бити нижа од 15^{отприлике}Ц. За вакцинацију се користи стари грм који бих желео да ажурирам. Сток се реже готово до основе, уклањајући гране до максимума. Кришка се обрише влажном крпом и третира дезинфектором, а затим се на њој врши цепање. Бич се припрема, као у пролеће - стављањем у воду са стимулатором раста, после чега се појављују бубрези и антене. Употреба вишеструких резница повећаће шансе за успех. Да бисте максимизирали очување влаге и обезбедили додатну заштиту од хладноће након поступка, потребно је биљку посипати мешавином земље и песка или је напунити гранчицама сламе, пиљевине, смреке.

Јесењем вакцинацијом наредне године је могуће добити урод.

Садња садница

Саднице грожђа долазе у двије врсте: лигнифицирани и вегетативни. Прве су једногодишње биљке са дрвенастим деблом, са развијеним кореновим системом и пупољцима. Сади се од краја марта до последњих дана априла. Вегетативне саднице расту у саксији од фебруара, а њихов коријенски систем је још увијек млад и незрео. Ове грмље морате посадити у топлијим временима - крајем маја или јуна.

Корак по корак поступак садње грожђа:

1. За садњу се припрема јама која има исте параметре по ширини и дубини - 60-80 цм.
   

   Јама за садњу грожђа има исте параметре у ширини и дубини - око 60-80 цм

2. На дну му се положи слој дренаже, а затим храњива супстрат из мешавине земље и хумуса, коју треба набити.
3. Поврх овог слоја се додаје 300 г суперфосфата и 3 1 дрвеног пепела помешаног заједно.
4. Завршна фаза је поновно залијевање тла песком и формирање малог насипа.
5. Грожђе се сади отприлике мјесец дана након припреме рупе, када се смири брдо земље.
6. Пре садње коријен саднице се чува у глиненој кашики, а затим се грм поставља у рупу.
   

   Саднице са затвореним коријенским системом уграђују се у рупу са гнојем земље на коријену

7. Коријење треба добро раширити и прекрити земљом.
8. Када се горњи слој затаји, биљка се залије водом, са три кашике таложене воде.
9. Након неког времена, тло се може олабавити и прекрити мулчењем.

Приступачна схема садње грожђа

Нега грожђа Делигхт

Њега за ужитак не ствара велике проблеме вртлару и укључује залијевање, гнојидбу и обрезивање винове лозе:

• Упркос чињеници да Делигхт добро подноси сушне периоде, потребна је влага, посебно током цветања и воћа. У ово време, а такође и ако је време веома вруће, требате залијевати грожђе 1 пут у 3 дана. Међутим, ако је растни регион карактеристичан са великом количином природних падавина, потребно је исушити вишак влаге помоћу система за одводњавање;
• Ова сорта грожђа одлично реагује на врхунско одевање. Може се оплодити једињењем калијум-фосфора разблаженим у води. Учесталост топљења - 1 пут месечно;
• радосна обрезивање може се обавити и у пролеће (пре отварања пупољака) и у јесен, остављајући до 10 очију на изданцима. Што мање очију остане (али не мање од 3-4), веће ће бити четкице и бобице. Ако се обрезивање обави на јесен, боље је оставити трећину изданака више него што је препоручено. Ово ће омогућити биљци да се опорави брже након оштре зиме, а да притом не изгуби урод. Такође, пре него што започне цветање, уситните младице тако да грожђе не нарасте, а већина хранљивих састојака чине цвасти;
• Узгој грожђа односи се на сорте које није потребно покривати зими. Али за младе биљке се још увек препоручује да то ураде.

Рецензије

Ја расту ентузијазам од 2000. Сорта је врло поуздана, само прошле године грашак, и тако нема никаквих проблема. Никад нисам видео Милдиу-а током свих година гајења на њему, али он је веома пријатељски налик оидијуму. Прошлог пролећа имао сам два смрзавајућа мраза, многе сорте су патиле од њега и Раптуре је урадио одличан посао у томе. Дуго виси, шећер јако добро добија, лоза дозријева готово до самих врхова. На мојој локацији заштићеној, после зиме нема изненађења.

Антипов Виталии

//ввв.виноград7.ру/форум/виевтопиц.пхп?т=88

Делигхт је погодан за моју локацију - отпоран је на болести, рано сазревање, боја бобица је ближа јантарној боји, има добар укус, али његова регенеративна способност није баш добра - смрзнути рооти грмљи зими 2006. „оживјели“ су почетком јула. Зими користим лагано склониште за Деунлигхт за Делигхт.

Андрев

//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=416

Уз минимално време и новац, грожђе Раптуре се више него може захвалити свом домаћину. Ако живите у централној Русији или тежим регионима, то није разлог да се лишавате ручно узгајаних слатких бобица. Такође, од њих се може направити укусни сок или домаће вино.