Грожђе у знак сећања на Негрул - укусно, лепо, непретенциозно

Тренутно је познато око пет хиљада сорти грожђа. Њихов број се константно повећава као резултат узгојног рада научника и аматерских узгајивача, али није увек ново боље од старог. Понекад у потрази за новим производима, можете изгубити из вида поуздане сорте које су проверене временом. Једна од њих је столно грожђе у знак сећања на Негрула. Има импресивна спољашња и укусна својства, а такође је врло непретенциозан. Сорта се доказала како се узгаја у индустријском обиму, тако и у аматерском виноградарству.

Историја степена

Грожђе је одавно национално благо Молдавије. Сорта Негрул Мемориал узгајана је у невладиној организацији Виерул Молдавског истраживачког института за виноградарство и винарство. На експерименталним парцелама овог узгајачког комплекса, који заузима једно од водећих места у Европи, развијено је више од педесет нових сорти грожђа.

Група научника радила је на стварању Негрулове меморије: М. С. Зхуравел, Г. М. Борзикова, И. П. Гаврилов, И. Н. Најденова, Г. А. Савин. 1975. прешли су - родитељи "нове врсте челика" били су Коарне Ниагре (Молдавија) ​​и интерспецифични хибрид Пиеррелл (за то постоји још једно име - Саве Виллар 20-366).

Након положеног теста сорте, грожђе сећања на Негрул регистровано је 2015. године као сорта у Републици Молдавији. Ово грожђе није укључено у регистар селекционих достигнућа Руске Федерације.

Грожђе је добило име по сјећању на познатог совјетског научника А. М. Негрула, који се бавио генетиком и селекцијом грожђа. Н. И. Вавилов назвао га је "краљем грожђа".

Опис и карактеристика

У знак сећања на Негрул - црно столно грожђе. Сазријевање бобица настаје у року од 145-155 дана од тренутка пупољка, што сорту карактерише као средње касну. Бобице сазревају у првој половини септембра. Период зрења у јужним пределима може се смањити на 135 дана.

Стопа раста грма је средња, на плодним или добро оплођеним тлима може бити велика. Избојци сазријевају врло добро, до 90%. За младе изданке одликује се повећана крхкост, па захтевају правовремену фиксацију на носач.

Гроздови су велики, тежина им је у просеку 0,7-0,8 кг, али под повољним условима може достићи и два килограма. На масу гроздова могу утицати различити фактори, као што су: временски услови, снабдевање храњивим материјама, старост грма, оптерећење и други. Гомила цилиндрично-коничног облика, средње густине, може бити лабава. Њен изглед је врло спектакуларан и атрактиван.

Гроздови средње густине или лабави цилиндрично-стожасти грожђа у сећању на Негрул изгледају врло импресивно

Бобица је крупна (7-10 г), засићене тамно љубичасте боје, носивог облика - издужена и шиљаста према крају. Кора је прекривена густим слојем опруге.

Пролеће је танки слој воска на бобицама. Обавља заштитне функције, штитећи од механичких оштећења и штетних утицаја временских фактора.

Велике бобице сјећања на Негрулово сјећање имају оригинални облик и прекривене су опругом.

Целулоза је сочна, месната, хрскава. У бобици се налазе 2-3 семенке. Кожа је густа, понекад може имати трновит окус. Постоје прегледи да с вишком влаге у периоду зрења бобице могу пукнути.

Табела: Агробиолошке карактеристике грожђа у знак сећања на Негрул

Окус је складан, понекад се у потпуно зрелим бобицама примети присуство тонова шљиве. Грожђе је добило високу оцјену од 9,2 поена, што је одличан показатељ на скали од десет тачака.

Приликом оцењивања грожђа тачке се свеобухватно узимају у обзир у три показатеља: за изглед (од 0,1 до 2 бода), за конзистенцију пулпе и коже (од 1 до 3 поена), за укус и арому (од 1 до 5 бодова).

Грожђе се може размножавати и садницама и резницама, које добро успевају заједно са залихама. Властите саднице добро се укоријене и почињу уродити плодом у другој години. Потпуни усев формира се у петој години живота.

Принос грожђа памћења Негрула је висок. Бисексуалан цвет подстиче интензивно стварање јајника. Уз придржавање сортне пољопривредне технологије, од једног одраслог грма можете добити усев од 45-50 килограма. Удио плодних изданака је 70-80%, односно на сваких 100 изданака, 70-80 изданака има цвасти. Наводњавање се не примећује.

Буке су добро очуване на грмљу до мраза. Грожђе у сјећање на Негрул одликује се одличним квалитетом чувања - под потребним условима, може се чувати у подруму до четири мјесеца. Такође толерише дуготрајно чување у фрижидеру.

Грожђе одликује велика транспортност - када се транспортује на велике удаљености, презентација је добро очувана. Јагоде се користе како за конзумирање у свежем стању, тако и за производњу сока, конзерва, компота.

Отпорност на мраз коријенских грмља повећана је (-25 ° Ц), на јужним ширинама може расти без заклона. У средњој траци и сјевернијим крајевима, грожђе се мора чувати за зиму. Грожђе се такође не боји суше.

Отпорност на уобичајене болести и штеточине је висока (2-2,5 бодова).

На скали од пет тачака која карактерише отпорност грожђа на болести и штеточине, најнижа оцена (0) одговара потпуном имунитету - таквих биљака практично нема. Највећа оцена (5) карактерише апсолутну нестабилност.

Запажен је повећани имунитет на плијесан, оидијум и сиву трулеж. Такође је сорта врло отпорна на филоксере, паукове гриње и лисне глисте. Најчешће су довољни само стандардни превентивни третмани.

Штета од отпада није примећена, али птице могу нанети велику штету на усеву.

Разноликост Негрул Мемори-а, по својим карактеристикама, је сложено стабилна. То омогућава узгој у централној Русији, па чак и мало сјеверније.

Са отпорношћу на болести и штеточине од 1 до 3,5 бодова и отпорношћу на мраз изнад -23 ° Ц, сорте грожђа називају се сложене отпорности.

Ово грожђе у потпуности открива своје најбоље квалитете у климатским условима јужних крајева, пошто је узгајано у сунчаној Молдавији. Међутим, дугогодишње практично искуство показује да се сорта доказала узгајањем на севернијим географским ширинама.

Предности и недостаци

Сорта грожђа Мемори оф Негрул има значајан број предности:

• велики и елегантни гроздови;
• велике бобице изворног облика, прекривене густим слојем пролећа
• складан укус;
• одлична презентација;
• висока преносивост;
• добар квалитет чувања;
• висока продуктивност (уз одговарајућу пољопривредну технологију);
• велико опрашивање (бисексуални цвет);
• недостатак пилинга;
• повећана отпорност на мраз (у јужним регионима може се узгајати у не покривајућем облику);
• висока отпорност на главне болести и штеточине;
• толеранција на сушу;
• добар опстанак садница;
• висок степен зрења изданака.

Сорте имају много мање недостатака, али их треба имати на уму:

• недовољна отпорност на мраз у многим регионима (захтева уточиште);
• потреба за заштитом од птица;
• пуцање бобица са вишком влаге током периода зрења;
• крхкост младих изданака (захтева правовремено фиксирање на носач).

Упоређивањем позитивних и негативних квалитета грожђа сећања на Негрула постаје очигледно да је сорта потпуно непретенциозна и да има врло мало недостатака са импресивним бројем предности. Недостаци нису значајни и не стварају посебне препреке за гајење ове сорте, чак ни почетницима у баштованству.

Значајке пољопривредне технологије

Грожђе у знак сјећања на Негрул потпуно је каприциозно и прилично доступно за узгој у љетниковцима од стране аматерских вртлара. Уз стандардну негу можете добити добру жетву. Ако додатно узмете у обзир неке карактеристике ове сорте - резултат ће бити много бољи.

Слетање

Да бисте постигли најквалитетнији и најквалитетнији усев, морате одабрати право место за садњу грожђа. Грмље сорте Памиат Негрул најбоље је поставити на јужним, југозападним и југоисточним падинама. Са добрим нагибом, локација ће бити мање изложена вјетровима и заштићенија од утицаја ниских температура зими. Када се налазе на топлим падинама, биљке ће добити довољно сунчеве светлости, што ће допринети повећању садржаја шећера у бобицама и времену чувања.

Грожђе у сјећање на Негрул најбоље расте на плодним черноземима, лаким илоним и иловитим тлима. Глинена тла, слани мочвари и мочварна подручја нису погодни за садњу.

Пошто је коријенски систем грма прилично моћан, дубина јаме би требала бити најмање 80 цм, а његова величина 80к80 цм, а на експерименталним парцелама при обављању агротехничких студија коришћена је схема садње димензија 2,75к1,5 м. могу да нарасту веома, па се удаљеност између њих може повећати.

Користе се и пролећна и јесења садња. У пролеће се сади у априлу или првој половини маја, у јесен - након пада листова. Биљке се сади у јаме претходно припремљене, навлажене и зачињене органским и минералним ђубривом.

Залијевање

Грожђе Негрул Мемори отпорно је на сушу, али то не значи да уопште може и без залијевања. Иако постоји пракса узгајања ове сорте на не-наводњаваним местима, било би боље обезбедити грмљу потребну количину влаге за повећање приноса.

У јесен и рано пролеће препоручује се вршење биљних наводњавања водом. Такође морате имати на уму да грожђе треба да добије довољну количину влаге у следећим фазама вегетације:

• период укисања;
• после цветања;
• период раста и пуњења бобица.

Заливање грожђа пре и током цветања није препоручљиво због снажног пропадања цвећа прекомерном влагом. Месец дана пре него што берба сазри, залијевање грожђа у спомен на Негрул је заустављено, јер повећана влажност зрака може изазвати пуцање бобица. Последње залијевање се препоручује од краја јула до почетка августа, зависно од периода зрења у одговарајућим климатским условима.

Топ дрессинг

Грмови сорте Памиати Негрул носе много храњивих састојака из тла током периода раста и плодовања, тако да биљке треба редовно хранити органским и минералним ђубривом. Време и врсте надоградње зависе од потреба за храњивим тварима биљке током различитих вегетацијских периода:

• у пролеће праве азот (душик стимулише раст изданка и зелене масе) и фосфорна ђубрива;
• две недеље пре почетка цветања, хране се и азотним и фосфорним ђубривима (фосфор доприноси стварању јајника), док се количина азотних ђубрива смањује;
• током зрења примењују се само фосфорна ђубрива која доприносе сазревању гроздова;
• након жетве, калијева гнојива се користе за побољшање зрења лозе и повећање зимске постојаности.

У јесен се, уз копање, примењују органска гнојива у облику хумуса, стајског гноја или компоста са периодичношћу која зависи од квалитета и структуре тла:

• на плодним тлима (чернозем, иловача) 1 пут у 3 године;
• на песковитим тлима 1 пут у 2 године;
• на пешчаном тлу годишње.

Након наношења течног прелива (као и после залијевања), препоручује се обложити круг дебла било којим органским материјама. За то се користе труле дрвене пиљевине, покошена трава, сијено и други органски материјали. Мулчење задржава влагу у земљишту и спречава раст корова.

Обликовање и шишање

На експерименталним парцелама узгајају се грмље у облику двостраног хоризонталног кордона на прилично високом стаблу (80-90 цм). Код високих формирања формира се велика количина вишегодишњег дрвета што позитивно утиче на величину гроздова и њихов квалитет. Треба појаснити да је таква формација погодна за оне регионе у којима се грожђе може узгајати у нескривеном облику.

Непокривајуће грмље грожђа у знак сјећања на Негрул узгаја се у облику билатералног хоризонталног кордона на високом стаблу

Када расте у областима у којима је потребно склониште, оптималнија опција би била формирање у облику без глодала са нагнутим рукавима. У правилу се користи безглави облик без жига, што олакшава заклон грмља за зиму.

Ако је потребно, склоните се грожђе у знак сећања на Негрул и уклоните га без жанра

Грм има декоративни изглед, па се може гајити и на видиковцу, ако клима дозвољава да биљке оставите за зиму без заклона.

У званичном опису сорте на плодним изданцима препоручује се остављање 3-5 очију, али према прегледу многих виноградара, дуго обрезивање је дало добре резултате. Укупно се саветује да се на грму остави 35-45 очију. Да бисте повећали продуктивност, потребно је регулисати оптерећење гроздова у којима је за једно пуцање остављено једно гомило.

Болести и штеточине

Са високом отпорношћу на болести и штеточине, за разна сећања Негрула нису потребне посебне заштитне мере. Постоје докази да се ово грожђе успешно узгајало без икаквих третмана. Али ипак је боље да не ризикујете и спречите болест или штеточине од штеточина, него да се касније с њима носите.

За превенцију гљивичних болести традиционално се користе фунгициди. Да би се спречило оштећење штеточина, користе се акарициди и инсектициди. Стандардни превентивни третмани се спроводе у одређеним фазама вегетационе сезоне коришћењем комплекса неопходних препарата:

1. Млади пуцају у фази 3-4 листа - третирање фунгицидима и акарицидима.
2. Пре цветања - третирање фунгицидима и инсектицидима.
3. Након цватње (величина бобице 4-5 мм) - третирање фунгицидима.

Бобице сећања Негрулове меморије привлаче птице. С обзиром да птице могу нанети велику штету усеву, треба обратити посебну пажњу на начине заштите од њих. Постоји неколико њих:

• физички изузетак;
• акустички;
• визуелни
• биохемијске.

Ограде грожђа мрежом (физички изузетак) су најефикаснији начин заштите, али уједно и најскупљи. Можете у потпуности изоловати грмље или на сваку хрпу ставити посебну мрежасту кесу.

Уз велику мрежицу, чахуре су потпуно изоловане; мрежасте вреће се стављају за изоловање појединачних гроздова

Акустичка метода укључује употребу различитих уређаја (звучника, петарди итд.) Који периодично емитују гласне, застрашујуће звукове птица. На тај начин можете уплашити птице у изолованим подручјима, јер је мало вероватно да ће комшије бити одушевљене таквим догађајима.

Визуелна метода може надопунити претходну, јер је сама по себи мање ефикасна. У овом случају можете користити страшила инсталирана на земљи.Такође, изнад грожђа су окачени разни предмети који се могу кретати од ветра, као што су: велики балони светлих боја са имитацијом очију грабљивих птица, сјајне траке од пластике или фолије и друго.

Биохемијска метода користи репеленте - хемикалије да би одстранила птице. Али ова метода се још увек не препоручује, јер још није у потпуности развијена, па није довољно ефикасна и може бити штетна за птице.

Грожђе у сјећање на Негрул има врло високу оцјену међу онима који су гајили ову сорту неколико година. Огромна већина учесника у истраживању на сајту посвећеном грожђу //виноград.инфо/ оценила га је као врло добру, готово референтну сорту.

Рецензије

Ја узгајам један грм ове сорте око 15 година, а дозријева сваке године до 10. септембра. Бобица је прелепо издужена брадавицама, у влажнијим летима бобице су дуже него у врућим. За превенцију болести довољна су два превентивна третмана. Берба годишње стабилна. Као недостатак, уз јаку кишу током периода зрења, неке бобице могу пукнути.

Григориј

//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=970&паге=2

Грм Сећања на Негрула стар је 6 година. Силноросли - протегнуо га је на 6 метара. Сазрева невероватно. Занимљиво сазрева - стоји, стоји зелено и одједном се за недељу дана - све је постало црна. Почињемо већ 20. августа. Такође се чува. Недавно сам појео последњу. Штавише, успева ако не пратите сазревање и пасторке. Генерално, шта год кажу о њему, али разноликост није лоша. Шутим о стабилности - уопште се не разболи и презимује под филмом. Да, нисам забио четкицу преко 800 грама. Оптерећење може утицати на - за 4 године - 25 кг, за 5 и 6 - 30 сваки.

алек цхумицхев

//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=970&паге=3

Ја узгајам један ПН грм у тросједу више од 15 година, даје добре приносе сваке године, практично се не разболи, бобица не пукне. Мој виноград је смештен на јужној падини, тло је иловасто, можда ово игра позитивну улогу у развоју грма. Постоји један минус - уопште не даје раст. Покушао сам да направим ране на стабљици, било је бескорисно. Због тога код мог ПН сви рукави расту на једној страни и врло је тешко закопати их. Али ПН је вредна тога.

Вларуссик

//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=970&паге=7

Отприлике 15 бубрега по плодовању, што се испоставило попуњавањем места на решетки и резом. Генерално, желим поново да кажем за ПН (људи из неког разлога извијају нос, укус није исти, нема мушкатног орашчића, итд.) - феноменално грожђе за време зрења, и за себе и за тржиште. Довољно је да пребројите прсте на једној руци плавом бојом бобица које доминирају тржиштем у овом времену сазревања (практично их немамо у граду), а елеганција лабавих гроздова са дугуљастим бобицама нема једнакости. Посматрам ПН око 15 година, а можда и више, тако да нема одступања у опису Негрула, свих к-ки како их даје узгајивач, тако да заиста јесте.

норман

//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=970&паге=8

Па, ево спремна је моја Негрул меморија. Као што се очекивало 2 недеље раније. Највећа гомила била је нешто више од килограма. Насип је у распону од 600 до 800 грама. Бобица током бојења значајно се повећала. Неке бобице су прелазиле 4 цм. Након последњих киша, неке бобице пукнуле су на носу. То је невероватно толико година први пут, увек смо мислили да не пукне. Као и прије, осама се није свидјело, али врапци су то пробали. Протеклих година то се није приметило. Па, шта је са мрежом као помоћницима за наредну годину.

Сампосебе

//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=970&паге=32

Лоза сећања на Негрула хибернирала је овако: она уопште није скидала решетку. "Званична" температура у Днепропетровску, представљена на сајту //метео.инфоспаце.ру/ (минимум -24,4 ујутро 02.02.2012), мери се на аеродрому Днепропетровск, на око 2 км отвореног поља од овог грма. Планирам да га наставим узгајати не покривајући, такав мраз немамо сваке године.

Јацк1972

//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=970&паге=34

Његово сећање на Негрула у Одеси у граду, у којем нема хладних и продора ветра, где је све затворено оградама и зградама, никад се не кријем. Оно што се не може саветовати у истој Одеси у пољу или на селу, тамо где постоји отворено подручје и добар ветар. Тамо где јак ветар смрзава повећава мраз. Обавезно покријте! Зато свака особа која узгаја грожђе мора осјетити ову фину линију, да се покрије или не! Ово је моје мишљење

Маша

//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=970&паге=36

Дуга обрезивање ПН помаже повећању приноса. Мој 3,5-метарски грм на једноземној решетки, на танком слоју земље, без јаме за слетање, без нормалног ђубрива (прошле јесени ми је савест коначно потонула - око сваког грма ископао сам 20 кг доброг муллеина), али са два или три облога са раствором гранула. на основу птичјег измета и два или три фолијарна горња одећа микроелементима у 2015. дала је око 30 кг бобица (пребројани су сви гроздови - 70 ком). За моје услове, ово је врло добро. Чини ми се да су све слабости ПН-а од власника грма, а понекад и од врло лошег времена. Нико не може угрозити ову разноликост, ма колико се трудили. Професионалци ће увек бити несразмерно већи минуси. Не сумњам: друже Негрул на небу зна каква је дивна сорта грожђа названа у његову част и ужива у њој код нас.

Румцо

//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=970&паге=58

Разноликост Негрул Мемориал с величанственом комбинацијом непретенциозности и високих потрошачких квалитета поклон је за почетника вртлара. Својом незахтевном негом веома је пластичан и реагује на најједноставније методе пољопривредне технологије, због којих се продуктивност значајно повећава. Грмље које има декоративни изглед због великих гроздова са оригиналним бобицама неће бити само украс летње кућице. Дуго можете уживати у укусним бобицама, узимајући грожђе из подрума у ​​мразним зимским данима.