Рани бели купус: најбоље сорте и брига о усеву

Рани бијели купус није само укусан, већ је и врло здрав. Због тога га узгајају готово сви баштовани. У бризи о култури има својих нијанси, о којима је пожељно да се унапред упознате. Још један проблем који се јавља пред баштованом, посебно почетником, јесте избор. Култура у одговарајућим продавницама представљена је у широком асортиману - то су сорте и хибриди, руске и стране селекције. Сваки од њих није без предности и недостатака, са којима треба да се унапред упознате.

Сорте културе популарне међу баштованима

Рани купус, као што му име каже, сазрева довољно брзо. Од масовног клијања семена до жетве прође од 70 до 120 дана. У основи, поврће се једе свеже, а користи се и за припрему прилога, другог јела, као надјев за печење. Овај купус можете кисели и ферментирати, али „рок трајања“ таквих предформа је мали, само 3-4 месеца. Брзо омекшава, престаје да се дроби.

Генерално, време складиштења раног купуса је кратко, само 8-10 недеља. Морате на време исјећи главе купуса, у противном ће се масовно пукнути. Мале су тежине, тако да је ова сорта значајно инфериорнија од каснијих сорти у приносу.

Изврсним укусним својствима раног купуса се не може похвалити. Само специјалиста може разликовати једну сорту или хибрид од друге по овом критеријуму. Остали параметри („хрскавост“, сочност) такође не блистају разноврсношћу. Стога се бирају сорте и хибриди за сопствену башту, који се углавном фокусирају на период зрења, принос, присуство имунитета на штеточине и опасне болести.

• Јуна. Као што име говори, жетва се бере у последњој деценији јуна. Сезона раста је само 90-100 дана. Листови су мали, помало „мехурићи“. Главе су мало спљоштене, нису нарочито густе, али ни њих нећете назвати лабавим. Теже у просеку 0,9-2,4 кг. Са 1 м² добивају око 5 кг купуса. Проценат не-робних производа је 3% или мањи. Отпорност на хладноћу није лоша, сорта подноси краткотрајни пад температуре на -5ºС. Али не воле његове нагле промене, главе купуса пукну готово одмах.
• Цоссацк Ф1. Глава купуса сазрева за 106-112 дана. Розета листова је широка (56-68 цм), али ниска (21-28 цм). Листови су ситни, тамнозелени, рубови су изгледа урезани, површина је благо наборана. Главе су готово сферичне, изван боје салате са плавкастим нијансама, на пресеку - жућкасто-крем. Мали су, свега 0,6-1,2 кг, али прилично густи, отпорни на пуцање. Просечан принос је 4 кг / м², главице купуса сазревају заједно. Хибрид је имун на бактериозу и „црна нога“, ретко пати од кобилице и бактериозе. Али из неког разлога га готово сви штеточине воле.
• Упарени Ф1. Холандски хибриди су врло рани (усев након 90-95 дана). Листови су мали, зеленкасте боје, прекривени танким слојем бјелкасте боје. Стабљика скоро да нема, чини се да главе купуса леже на земљи. Средње су величине (0,7-1,5 кг), спљоштеног облика, густе. У просеку уклањају око 5 кг са 1 м². Карактеристична карактеристика је аскорбинска киселина у високој концентрацији. Хибрид се успешно узгаја и на отвореном и на затвореном земљишту.
• Диетмар рано. Купус долази из Немачке. Главе купуса се режу за 105 дана након што ће семе клијати. Пукну врло често, ако бар мало касне са чишћењем. Облик је карактеристичан правилан, скоро округао, тежина - 1,5-2 кг. Корица је танка, једва приметна. Листови су јарко зелени, веома нежни и танки. Овај купус се лако меша са Пекингом. Отприлике 1 кг уклања се са 1 м². Користе га углавном свеже, практично се не чува. Сорта је имуна на кобиљу, на њу не утиче трулеж.
• Златни хектар 1432. Разноликост из категорије средње ране. Розета лишћа малог пречника, сами по себи нису велики, у облику елипсе, сивкастозелене боје. Главе су сферичне, не превише густе, тежина варира од 1,6 кг до 3,3 кг. Проценат продајних производа је врло висок - 90-99%. Продуктивност је врло добра - 6-7 кг / м², такође задржавање квалитета. Овај купус чува се 4-5 месеци. Садите га само у плодно тло, а посебну пажњу обратите на горњу обраду. Главе купуса не пукну, чак и ако их оставите у башти након што достигне пуну зрелост. Сорта има "урођени" имунитет на кобиљу.
• Думас Ф1. Период зрења је само три месеца. Главе теже у просеку 1,5 кг. Нису превисе густи, не пукну. Споља је купус јарко зелен, на резу жућкаст. Хибрид добро подноси „гужву“ у башти, па често слети у стакленик, пластеници, одмах испод покривног материјала.
• Трансфер Ф1. Главе се режу 110 дана након клијања семена. Листови су бледо зелени, средње величине. Главе купуса су готово округле, теже 0,8-1,5 кг. Они су на резу олабављени, бело-зелени. Пањек је мали. Плодно пријатан, стабилан годишњак. Хибрид практично не обраћа пажњу на чудне временске прилике, има добар имунитет на већину гљивичних болести типичних за културу. Проценат не-робних производа није већи од 6%. Овај хибрид није погодан за сољење и киселост.
• Малахит. Компактна снага, мали листови. Жетва сазријева за 100 дана. Споља су главе салате нијансиране, жућкасто-беле, на резу густе. Маса за ову групу сорти и хибрида није лоша - 1,3-1,5 кг. Добра преносивост је карактеристична. Овај купус не пукне. Отприлике 1 кг купуса добије се са 1 м². Цењена је због велике концентрације витамина Ц, калијума, магнезијума и гвожђа.
• Екпресс Ф1. Украјински ултра рани хибрид. Жетва сазријева за само 60-95 дана. Главе купуса су мале (0,9-1,3 кг), не сувише густе, бјелкастозелене боје на резу. Листови су овални, танки. Купус дозријева масовно, ретко се пукне. Рок употребе за рану сорту је прилично дуг, око четири месеца, али само ако су обезбеђени погодни услови (температура 8 ° Ц, стабилна висока влажност).
• Арктички круг Ф1. Хибрид високе отпорности на смрзавање, посебно развијен за узгој у северним регионима Русије. Од тренутка пресађивања садница у земљу до бербе траје око мјесец и по. Биљке толерирају пад температуре до -10 ° Ц, али им је потребно добро освјетљење и редовна влага тла. Листна розета је компактна, пречника до 50 цм. Главе теже у просеку 1-1,6 кг. Сакупљају масовно, практично не пукну.
• Нозоми. Купус долази из Француске, али са јапанским коренима. Руски државни регистар препоручује се за узгој на Северном Кавказу. Од дана пресађивања садница на кревет до зрења главице купуса, пролази 43-45 дана. Листови су мали, сивкастозелени, стабљика је врло кратка. Главе купуса су густе, теже око 1,3 кг и не пукну. Проценат не-робних производа није већи од 10%. Сорта је изузетно издржљива - практично је равнодушна према мразима, обилном залијевању. Карактеристично је присуство доброг имунитета на гљивичне и бактеријске болести типично за културу и апсолутно - на „црну ногу“.
• Експлозија Једна од недавних и веома успешних дешавања руских узгајивача. Државни регистар препоручује узгој у западном Сибиру. Стабљика је кратка, розета је скоро водоравна. Листови су мали, бледо зелени. Главе су мало спљоштене, тешке 1,1-1,4 кг, лабаве. Проценат не-робних производа није већи од 8%.
• Чудо је ултра рани Ф1. Купус је врло сочан и мекан, има висок садржај витамина, макро- и микроелемената. Главе су округле или благо спљоштене, прилично густе, тежина варира од 1 кг до 2,5 кг. Жетва сазријева заједно. Овај купус је изузетно ретко заражен болестима и нападнут штеточинама.
• Поента. Рана сорта без ограничења која се тичу региона узгоја. Берба сазрева за око 110 дана. Листови су заобљени, мали. Главе купуса су извана зеленкастосиве, бело жуте, на пресеку густе. По облику подсећају на куполу. Просечна тежина је 0,7-1,7 кг. Купус не пукне, има добар имунитет. За рани купус сорта је веома продуктивна - до 10 кг / м².
• Број један је гљива 147. Име је прилично незграпно, стога већина баштована купуса овај купус познаје као "рану гљиву". Узгајан у раним четрдесетим годинама прошлог века. Сезона раста је 60-80 дана. Листна розета је компактна, стабљика кратка. Главе купуса су округле или спљоштене, тежина варира од 0,9 кг до 2,2 кг. Проценат нетрживих производа је 2-13%. Жетва сазријева заједно, купус добро подноси хладноћу и сушу. Али главе купуса често пукну. Разноликост је често заражена кобилицом и бактериозом. Продуктивност - 2,5-7 кг / м².
• Диетмарсхер Фриер. Постигнуће узгајивача из НДР-а. Овај купус донесен је још 60-их година прошлог века, али је у Државни регистар Руске Федерације ушао тек 1995. године. Сезона раста је 76-112 дана. Стабљика је кратка, излив је прилично моћан. Листови су јајоличасте боје, необичне боје вапна, љубичасте су боје, са глатким ивицама. Главе купуса су готово округле, средње велике (0,8-1,1 кг). пањев је практично одсутан. Карактерише га висок садржај витамина Ц. Осјетљив је на све врсте бактериозе. Није погодно за кисели краставац.
• Миррор Ф1. Још један рани хибрид из Холандије. Од пресађивања садница у земљу до одласка у земљу потребно је 45-50 дана. Државни регистар препоручује узгој ове сорте у централном региону. Стабљика је дугачка, утичница је веома уздигнута. Листови су мали, јарко зелени. Глава купуса је готово округла, на пресеку је жуто-бела, лабава. Просечна тежина је 1-1,4 кг. Проценат не-робних производа није већи од 7%. Није под утицајем Фусаријума.
• Кевин Ф1. Холандски хибрид. Сазрева за 50-60 дана након пресађивања садница купуса у земљу. Препоручује се за узгој на Северном Кавказу. Излаз је повишен, лишће није нарочито велико. Главе су сферичне, изравнане (приближна тежина - 1,2-1,5 кг). Споља су сивкасто-зелене боје, жућкасте на резу, не превише густе. Проценат непрехрамбених производа је прилично висок (13%), али то се исплати одличним укусом због високог садржаја шећера у лишћу. Хибрид има "урођени" имунитет, на њега не утиче Фусариум. Може се чувати 12-15 недеља.
• Принцеза раног тржишта Ф1. Жетва сазријева за 85-110 дана. Главе су врло представљиве - готово округле, густе, поравнане (приближна тежина - 0,9-1 кг). Споља је купус бледо зелен, на пресеку је жућкаст. Листови су врло сочни, слатки. Жетва сазријева заједно.
• Зорро Чешки разред. Од пресађивања садница до тарифног броја 48-55 дана пролази. Благо су спљоштене, бледо зелене боје, тежине 1-1,5 кг. Утичница је компактна, чучна.

Фото галерија: рани бијели купус, популаран међу руским баштованима

Како узгајати саднице купуса

Тло раног купуса преферира храњив, али лаган. То се односи и на њене саднице. Семе се клија у мешавини хумуса и плодног травњака (приближно 1: 1). Никада не користите свежи стајски гној. То је веома погодно станиште за многе гљивице, споре вируса и бактерија. Тамо зими јаја и личинке штеточина. Ако се тло чини „тешким“, наноси се прашак за пециво - перлит, вермикулит, груби песак.

У готов супстрат за превенцију болести (пре свега, „црна нога“) додајте креду у праху или активни угаљ, пресејани дрвени пепео (кашика од 1,5-2 литре). У исту сврху мора се дезинфиковати. Тло се може парити, смрзнути, пржити у рерни.

„Издрживост“ семенки купуса лако је потврдити тако да их пет минута укапате у физиолошку отопину (30 г по литри воде). Лебдећи на површини не могу се ни садити. Дефинитивно нећете чекати пуцње из њих.

Сјеме купуса мора проћи припрему прије садње, што има позитиван учинак на клијање

Корени садница купуса су веома осетљиви, када се потапају и пресађују, сигурно су оштећени, велики проценат садница умире. Да би се то избегло, семе се одмах сади у одвојене посуде са тресетом пречника 8-11 цм, а затим се заједно са посудом пребацује у отворено тло.

Да би се повећала клијавост и дезинфекција, семенкама купуса потребна је посебна припрема. Најбржи начин је да их натапате 15-20 минута у термосу са водом загрејаном на 40-45 ° Ц, а затим их буквално уроните у хладњак (око собне температуре) неколико минута. Након тога, за дезинфекцију, четвртина сата јетјечу се у раствор биофунгицида припремљен према упутствима (Ридомил Голд, Гамаир, Ацробат-МЦ, Топаз, Тиовит-Јет). Третирано семе се опере у топлој текућој води, осуши се на салветама или папирним пешкиром и може се посадити.

Такозвана шок терапија захтева много више времена. Током недеље, семе замотано у влажну крпу или помешано са влажним тресетом или песком држи се ноћу у фрижидеру, а током дана се пребацују на најтоплије место, на пример, на прозорску клупу осветљену сунцем, батерију за грејање.

Друга опција је да семе потапају у било који биостимулатор током 12-14 сати. Од купљених производа, Епин, калијум хумат и Корневин најчешће користе баштовани. Народни лекови немају најгори ефекат - сок од алое, меда, јантарне киселине. Након тога семенке се истовремено чувају у светлој отопини калијум перманганата у боји малине.

Оптимално време за садњу раног купуса на саднице је од првих дана до 25. до 27. марта. На отворени терен се преноси после око 45-50 дана. До овог тренутка саднице би требало да формирају 5-6 правих листова, стабљике дебљине 5-7 мм и достижу висину од 15-18 цм. Према томе, рани купус се пребацује у башту у априлу (од друге декаде до краја месеца).

Искусни баштовани посеју рани купус неколико пута, у размаку од 10-12 дана, обезбеђујући свеж усев готово до краја лета.

Саднице се узгајају према следећем алгоритму:

1. Припремљеном супстратом напуните тресетне шоље, добро их навлажите и поравнајте.Посадите 3-4 семенке у сваки резервоар, продубљујући се на неколико милиметара, не више. По врху поспите ситним песком.
2. Посуде прекријте стаклом, затегните прозирним филмом. Пре ницања купус се не залије, резервоари се свакодневно емитују, отварајући 6-8 минута да би се извукли из нагомиланог кондензата. Чувајте лонце у мраку и топлој на температури од 23-25 ​​° Ц.
3. Након клијања семена, посуде пребаците на светлост. Обично треба мало времена - 5-8 дана. Оптимални дневни сати за купус су 12-15 сати. Да би се то осигурало, на већем делу Русије мораће да се сади садница. Нису погодне само посебне фитолампере, можете користити и обичне флуоресцентне и ЛЕД. У првој седмици температура се снижава на 10-12 ° Ц, тада је оптимални показатељ за саднице током дана 14-16 ° Ц, а ноћу 8-10 ° Ц.
4. Купус морате залијевати свака 2-3 дана, јер се горњи слој земље осуши. Вода се сипа по ивицама лонца, избегавајући капљице које падају на стабљике и лишће. Саднице морате хранити пре пресађивања два пута у земљу - отприлике 10 дана након појаве другог правог листа и још 1,5-2 недеље касније. Први пут користите било које минерално ђубриво које садржи минерални азот (1,5-2 г / л), а затим користите специјални сложени прелив за саднице (Ростоцк, Кемира-Лук, Унифлор). У овом тренутку је непожељно користити органске органе како се биљке не заразе.
5. У фази трећег истинског листа од свих садница у контејнеру треба да остане само један. „Непотребно“, како не бисте оштетили коријенски систем, одсјеците или заквачите близу земље.
6. Отврднуте саднице почињу око 7-12 дана пре пресађивања у башту. Да би је навикли на нове услове живота, саксије се свакодневно извлаче на свеж ваздух. У првим данима довољно је 2-3 сата, а затим се време постепено повећава. Последњих неколико дана чак је и „спавала“ на улици.

Не вреди одгађати садњу садница у земљу, зарастале саднице су много горе прилагођене новим животним условима

Видео: садња семенки купуса за саднице и даља брига за саднице

За садњу раног купуса у тло изаберите хладан облачан дан. Ако је улица искрено хладна, можете причекати, али не дуго. Прерасле саднице на новом месту пуштају се много дуже и горе.

Садње се могу благо сабити у поређењу са сортама средњег и касног зрења. Између биљака оставите 30-35 цм, између редова - 35-40 цм. Дубина рупе је 8-12 цм (светла је земља, већа је). Отприлике пола сата пре садње обилно се пролије водом тако да се саднице посаду у „блато“. На дно ставите чајну кашику једноставног суперфосфата, шаку хумуса, мало љуске лука да одврати штеточине. Саднице се, заједно са саксијем, укопавају у земљу до првог пара листова, супстрат затвара, поново добро навлажи обичном водом или бледо ружичастим раствором калијум перманганата. Негде након 30 минута влага се апсорбује и садња се може муљати. За то је непожељно користити тресетне мрвице или пиљевину, посебно четинари - они јако закисељују супстрат.

Да би се саднице купуса на новом месту брже зацелениле, потребно је обилно залијевање

Видео: садња садница купуса у земљу

Садња семенки у земљу и припрема за то

Купус, укључујући рани купус, прилично је захтевна баштарска култура. Ако за то не створите оптималне или блиске услове, не треба рачунати на добру жетву.

Култура је захтевна због топлоте и осветљења. Сади га само на отвореном месту. Неприхватљива чак и лагана делимична нијанса. Истовремено, у близини је пожељно присуство препреке која штити слетање од оштрих налета хладног ветра и пропуха без затварања.

Купус се сади на добро осветљеном и сунчаном месту

У идеалном случају, било који купус пребацује се годишње на ново место. Ако површина локације то не дозвољава, кревет је потребно мењати најмање једном у 2-3 године. Котација усјева је веома важна за спречавање болести и штеточина, на чије је нападе култура веома осетљива. Потребно је размотрити шта је тачно расло на овом месту раније. Било које биљке из породице крсташа (ротквица, ротквица, даикон, рутабага) категорички нису погодне као купус. Садите га добро после репе (обичне и лиснате), кромпира, зачинског биља, белог лука, лука, зелених биљака, махунарки, житарица. Ако је купус у башти заражен кобилицом, можете га вратити на ово место најраније након 7-8 година.

Кореновски систем биљака је површан; култура категорички не подноси стајаћу влагу. У таквим условима је развој трулежи готово неизбежан. Ако се у одабраном подручју подземна вода налази на дубини од метра или мање, препоручљиво је пронаћи друго мјесто. Када нема алтернативе, граде се гребени висине око 50-60 цм.

У јесен се припрема кревет за садњу купуса. Подлога се ископа најмање једном бајонетном лопатом у дубини, очисти од коренике и осталог биљног отпада. У току се додаје хумус или трули компост (3-5 л / м²) да би се побољшала плодност. Гнојива су потребна фосфорна (10-15 г / м²) и калијев (5-7 г / м²), на пример, једноставни или двоструки суперфосфат, калимагнезија. Природни извор ових макронутријената је дрвени пепео. Довољно литре лименке на 1 м². Корисни додатак је доломитно брашно или јајашца здробљена до прашкастог стања (200-400 г по линеарном метру). Купус не подноси кисело тло, не можете да чекате усев.

Доломитско брашно - природни деоксидизатор тла

Отприлике 7-10 дана пре пресађивања садница, кревет се дубоко олабавља и примењују препарати који садрже азот. Не вреди ревносно са њима, довољно је 5-10 г / м². Његов вишак у тлу смањује имунитет биљака, омета процес формирања главе. Нездрави нитрати се накупљају у лишћу, згрушавају се, вене се задебљавају.

Уреа, као и друга ђубрива која садрже азот, стимулише купус на активно стварање зелене масе

Вегетативни период раног купуса није предуг, али то је култура која воли топлину. Стога се сјеме сади у отвореној земљи релативно ријетко, нарочито у умјереним климама. То је оправдано само у јужним суптропским регионима. Краткотрајно излагање температурама до -3 ° Ц саднице могу издржати, али не више. А на Уралу, далеком истоку, у Сибиру, пролећни мразови повратка никога не изненађују.

У првом случају слетање се може планирати за прву половину маја. Затим, ако имате среће са временским приликама, усев можете убрати почетком августа. У другом - поступак се спроводи месец дана раније. Потребна је претходно описана припрема предсеменских семенки.

Од 3-4 саднице у свакој бушотини оставите једну, изаберите најмоћнију и најразвијенију

Сади се у добро навлажене рупе, три до четири комада, поштујући шему препоручену за саднице. Дубина сетве је 3-4 цм, а одозго су прекривене танким слојем хумуса помешаног са ситним песком. Пре ницања (требаће око недељу дана) кревет се затегне пластичном фолијом. Затим се над њим постављају лукови и преко њих се повлачи сваки бели ваздушно-покривни материјал (агроспан, лутрасил, агрил). Након отприлике месец дана, када је садница довољно јака, може се уклонити на један дан, а након још 2-3 недеље - потпуно уклонити.

Брига за саднице купуса добијене директно у врту је готово једнака оној која је потребна за саднице на прозорској дасци. Истовремено, морају се предузети превентивне мере за спречавање развоја болести и напада штеточина. За младе изданке много су опасније него за одрасле биљке. Залијевајте супстрат док се суши 3-5 цм у дубину. Врт је редовно коров, врло пажљиво растерен након следећег залијевања, или бар сваких 10-12 дана.

Такође се примењује гајење раног купуса у пластеницима, биљкама или под покривним материјалом. Жетва се може добити 2-3 недеље раније. Датуми сетве семена такође се преносе 15-20 дана. Али аматерски баштовани то раде ретко. У основи, на овај начин рано купус узгајају они који планирају продају поврћа. Пораст потражње повећава се, када је потражња повећана. Не постоје посебне нијансе у нези садње. Потребно је само претходно дезинфиковати тло преливајући га 3% бакар-сулфатом или засићеним љубичастим раствором калијум-перманганата. Такође, стакленик и пластеник се редовно проветравају. Влажност и гипкост су веома погодна атмосфера за већину штеточина.

Узгој купуса под покровним материјалом омогућава вам урод 2-3 дана раније него иначе

Њега усјева

У бризи за рани купус нема ништа компликовано. Главно што је биљци потребно правилно је залијевање. Али не треба заборавити на корење и лабављење кревета. Учините то врло пажљиво, корење купуса је смештено близу површине.

Вода за наводњавање мора бити загрејана. Најбоље време за то је јутро пре изласка сунца или касно увече. Култура је хигроскопна, са недостатком влаге, биљке се полако развијају, главице купуса се не вежу. Али редовна увала је штетна за њу - то изазива развој трулежи.

Учесталост залијевања у сваком случају одређује се временским приликама. Ако улица није превише топла, влажите подлогу свака 3-4 дана. У врућини у недостатку падавина - два пута на дан, додатно је пожељно биљке прскати. У првих 3,5-4 недеље након садње довољно је 5-8 литара по грму, а затим се стопа повећава један и по пута. Подлогу треба навлажити за око 25-30 цм.

Купус врло позитивно реагује на прскање и наводњавање капањем. Воду такође можете сипати у кружне бразде изкопане на удаљености од 25-30 цм од основе стабљике. Ако се залијевају правилно испод коријена, брзо се постају голи и суви.

Купус је култура која воли влагу, ово се односи и на младе саднице и на одрасле биљке

Рани купус је посебно потребан залијевање у јуну, током формирања глава купуса. Негде 2,5-3 недеље пре жетве смањује се на неопходни минимум тако да лишће постане сочније. С наизменичним периодима вештачке "суше" и оштрим заливом, главе купуса готово неизбежно пукну.

Пошто је вегетативни период у раном купусу прилично кратак, у гнојивима се даје предност природним органима. Само током првог месеца након пребацивања у кревет, можете користити минерална ђубрива која садрже азот (10-12 г на 10 литара воде). Утрошак по биљци је око пола литра готовог раствора. Поступак се комбинује са залијевањем. Потрошите га око 13-16 дана након трансплантације.

Следећи прелив потребан је купусу за 10-12 дана, трећи - за још неколико недеља. У оба случаја користе се самостално припремљене инфузије свежег крављег стајског гноја, птичјег измета, зеленила коприве и лишћа маслачака. Готов производ мора бити филтриран и разблажен водом у омјеру 1:15 за легло и 1:10 за остатак сировине.

Инфузија коприве - природно и апсолутно бесплатно ђубриво

Последња садња се гноји око 1,5 месеци пре главице купуса. За ултра ране сорте углавном су довољна три покривача. Добра опција је сухи дрвени пепео или његова инфузија.

Дрвени пепео - природни извор калијума и фосфора

Култура одмах негативно реагује на недостатак мангана, бора и молибдена у тлу. Током маја до јуна, два пута се прска раствором калијум перманганата, борове киселине, амонијум молибденове киселине (1,5-2 г по литру воде).

Напротив, препоручљиво је хранити рани купус узгајан у пластеницима минералним ђубривима. У овом случају се за друго и треће храњење користе сложени течни препарати (Цлеан Леаф, Мастер, Кемира-Лук) или Азофоску, Нитрофоску. За последње - једноставан суперфосфат и калијум нитрат (15-20 г по 10 л). Негде 30 минута пре поступка купус морате обилно залијевати како корење не би изгорело.

Видео: Савјети за његу раног купуса

Берба и складиштење

Сакупљајте рани купус док сазрева, фокусирајући се на густину главе купуса и дужину сезоне узгоја коју је назначио произвођач. За ово одаберите сух, врућ дан. Купус исечен на киши треба оставити да стоји на намазаним убрусима најмање један дан.

Не вреди одгађати жетву. Главе купуса обично пукну. ЕАко их не можете правовремено да одсечете, можете да одсечете стабљику око трећине дебљине и биљку мало "олабавите". Снабдевање храњивим материјама у глави купуса биће ограничено и престаће да се повећава у количини.

Ране сорте и хибриди купуса не чувају се дуго, при чему губе много на презентацији и користи

Купус се сечи наоштреним ножем, праши се дробљеном кредом или активним угљем. Дуге ране сорте и хибриди се не чувају, највише 2-2,5 месеци. Да бисте то учинили, свака глава купуса је умотана у неколико слојева пластичног филма и стављена у фрижидер, у посебан преграда за чување поврћа и воћа. Али средином наведеног периода, купус губи много на сочности, листови се вену, практично не дробе.

Културне болести и штеточине, начини суочавања са њима

Као и друге сорте белог купуса, ране сорте често пате од болести и штеточина. Иако у том смислу имају дефинитивну предност. Саде се раније, биљке имају времена да постану јаче пре него што се многи опасни инсекти „пробуде“.

Најчешће, култура пати од следећих болести и штеточина:

• Фусариум Листови пожуте, губе тон, велике мрље раширене између вена. Тада се деформишу, биљка умире буквално за 10-12 дана. Смеђе-црни „прстенови“ видљиви су у стабљици на одсеку. Патогена гљивица продире кроз ткива кроз корење, дуже време се симптоми не појављују на ваздушном делу. Немогуће је излечити фусаријум савременим средствима. Погођене биљке се ископавају и спаљују. Тло на овом месту дезинфикује се тамним гримизним раствором калијум перманганата, 5% бакар сулфата. У стакленику или стакленику, генерално је препоручљиво потпуно променити тло. Да би уништили споре гљивице, семе се угравирају у раствор Агате-25К, Имуноцитофита, Строби. Исти лекови третирају супстрат 2-3 пута током вегетацијске сезоне.
• Бактериоза слузокоже. Појављује се када су се већ формирале главице купуса. Листови са спољашње стране прекривени су „мокрим“ тамнозеленим мрљама, шире неугодан мирис труљења. Постепено захваћена ткива мењају боју у смеђу, претварају се у слузаву масу. Ако се проблем примети касно, купус можете бацити само даље. У раној фази сва погођена ткива сече оштрим дезинфицираним ножем. Да бисте били сигурни, боље је покупити неке здраве. "Ране" се лече прскањем дробљеном кредом, дрвеним пепелом, активним угљеном. За профилаксу, јажице пре садње садница или семенки се заливају Бинорамом, Фитолавином или Планризом.
• Црна нога. Углавном утиче на саднице или саднице у башти током првог месеца након ницања. База стабљике потамнива и стањива. Биљка лежи на кревету, осуши се. За превенцију, грануле Трицходермина се уносе у тло приликом копања кревета, семе се намочи у раствору Фитоспорин-М. Саднице се праше дробљеном кредом или активним угљеном, гредица се у процесу лабављења посипа дрвеним пепелом или колоидним сумпором. Алтернативна средства за превенцију 4-5% етилног алкохола или инфузије лука лука. Откривањем првих сумњивих знакова, залијевање се своди на минимум који је неопходан, вода се замењује слабим раствором калијум перманганата.
• Слуг. Мекушци без шкољки хране се биљним ткивима. У великим листовима једу приметне рупе, младе саднице се могу у потпуности уништити.На површини остаје лепљив премаз, који сребрно баца сунцу. Ради превенције, кревет је окружен по ободу, сади зачинско биље, било које друго зеленило и цвеће са оштром аромом. Игле борове, песак, сецкане орахе, дрвени пепео посипају се до дна стабљике. Када је мало грицкалица, сакупљају се ручно (по могућности рано ујутро) или се намамљују помоћу замки (контејнери укопани у земљу испуњени пивом, квасом, ферментираним џемом, кришке купуса). Биљке се прскају јаком инфузијом кафе, сенфа у праху или 1:10 разблажују амонијаком разблаженим у води. Хемикалије се користе само у случају масовне инвазије, што је изузетно ретко. Најбољи ефекат дају препарати Мета, Муљ, Громови.
• Крстаста бува. Мале сјајне бубе једу мале рупе у лишћу, буквално за неколико дана претварајући их у сито. Врхунац њихове активности јавља се управо у мају, због чега рани купус највише пати од штеточина. Да бисте престрашили буве, тло на кревету посипа се мешавином осушених листова дувана, млевене паприке и дрвеног пепела, коријандера, календуле, настуртија, посађени су у близини, комадићи тканине навлажени керозином или терпентином распоређени су између редова. Биљке се свакодневно прскају разблаженим сирћетом од 1:10, инфузијом дуванских чипса, водом са додатком неколико капи есенцијалног уља са аромом борових иглица. У недостатку ефекта, користе се хемикалије - Актара, Банкол, Ацтеллик, Децис.
• Апхидс. Ситни бледозелени инсекти стежу се у готово непрекидну масу. На лумену у њима јасно су видљиве мале дискографисане тачкице - места на којима штеточине усисавају сокове из ткива. Учинковито одбија лисне уши било које оштро миришу на зеље. Може се садити поред баште или користити као сировину за припрему инфузије. Погодни су и лук или бели лук, чипс од дувана, сува сенф, махуне паприке чилија. Купус прерађују на сваких 5-7 дана, ако се на њему већ појаве штеточине - 3-4 пута дневно. Добар ефекат даје раствор соде бикарбоне или пенастог сапуна. Од хемикалија се могу користити било који инсектициди опћег деловања - Инта-Вир, Танрек, Моспилан, Цонфидор-Маки.

Фотогалерија: болести и штеточине опасни за ране сорте и хибриде купуса

Гарденерс ревиевс

Волио је рану експлозију купуса. Заиста врло рано, отпорно на пуцање. Код раног купуса примјењујем један трик. Никада не извадим, већ одсечем главице купуса. До јесени на месту сечења расте још неколико глава купуса.

Настиа +

//ввв.форумхоусе.ру/тхреадс/122577/

Најранији купус који знам је Нозоми хибрид. Ово је мала глава купуса, сазрева за пет недеља. Хибрид је отпоран на прекомерно влажну земљу.

Пробао сам много сорти рано. Да, слатки су, али експлодирају !!! И за недељу дана цела башта може да пукне, и шта да радимо са толико купуса полети? Патке и кокоши су морале хранити свој рад. Као резултат тога, напустио сам рани купус уопште, садим више боја и колрабија за летњу употребу.

Н @ т @

//ввв.томат-помидор.цом/невфорум/индек.пхп?топиц=8812.0

Од раних сорти, више волим Парел Ф1 (холандско семе) - не пукне! Купус, глава глава, око 1 кг, сладак, врло сочан. До средине августа у башти, онда једите.

Галкаспб

//ввв.томат-помидор.цом/невфорум/индек.пхп?топиц=8812.0

У узгоју белог купуса нема ништа компликовано. Његове ране сорте нису намењене складиштењу, али су веома добре свеже. Бере се у јулу или чак крајем јуна. На тржишту је култура заступљена са много сорти, а предности сваке сорте и хибрида пожељно су проучавати унапред како би се донео информисан избор приликом куповине.