Ко је добио физијалисте - срећан. Њено воће се конзумира свеже и у облику кавијара, желеја, киселина, џема и џема. Посебно је укусно осушено и осушено. Шта је ова биљка и одакле долази?
У дивљини, физалис се налази у централној и јужној Америци, где се самосадјива као коров. Локално становништво које је овде давно "умирило", уведено у културу. У Мексику, Гватемали, Перуу, Венецуели, Колумбија Пхисалис је веома популаран: приказан велики број продуктивних сорти прилагођених расте у равницама и на планинама. Од ту је физалија или, како га зову, мексички парадајз, уведен је у Северну Америку, а у КСВИИ веку - у Европу и Азију. Пхисалис продро у Русију скоро истовремено са парадајзом, али није био широко распрострањен. Тако је то било до недавно.
Пхисалис је биљна кутија са воћем. © Леекс 'Н' БоундИнтересовање за Пхисалис се повећало у нашој земљи током 20-30. 1926. године, истакнути узгајивач С. М. Букасов током путовања у Мексико и Гватемалу окупио је велику колекцију нигхтсхаде, укључујући Пхисалис. На свим експерименталним станицама ВИР је почео да проучава Пхисалис као поврће.Утврђено је да мексички парадајз може да се гаји овде, али посебно успешно у Украјини и на Далеком истоку. И пхисалис је ступио на плантажу. Већ 1934. године његова површина је достигла 5.000 хектара, од чега на Далеком Истоку 3.000 хектара. Негде касније, узгајане су прве совјетске сорте за кондиторску индустрију, а нарочито за производњу лимунске киселине. Тада се интересовање за новостом смањило, усјеви су смањили, а сада се Пхисалис углавном гаји на кућним парцелама. А то није свуда.
Пхисалис је ботанички рођак кромпира, парадајза, бибера, патлиџан. Постоје три групе Пхисалис - храна (поврће), украсна и медицинска.
Наравно, биљни вртларци су најинтересантнији за вртларце, нарочито мексичке, јагоде, перуве и неке друге. Али прво, неколико речи о декоративном. Они су представљени следећим врстама - алкекенгхи, флекуосис, францхисее и лонгифолиа. Алкекенгхи је познат још као кинески фењери. Шоље су жуте, наранџасте или црвене. Декоративан им се наставља током читаве године. Ал-Кекенгхи се лако пропагира семеном и дели се грм.Слатка у појединачним слетњама лонгифолиа. Његова висина је 2 м, грм је снажно гране, стебла су покривена, дебела, велика цвијећа са плавим королла. Цалик (лантернс) боје орахова са јако зарасеним ребрима. Цвјетови имају занимљиву биолошку особину: отварају се у 12 сати и затворе у 16 сати.
Томатилло или Пхисалис поврће. © Маггие ХоффманЛијек и поврће Пхисалис има диуретичке, холеретичке, хемостатске и аналгетичке особине. Посебно се користи у традиционалној медицини земаља Централне и Јужне Америке. Поред тога, алкекенгхи, претермиса и франшиза дају органске боје.
У нашој земљи, поврће Пхисалис представљају годишње сорте. Према биолошким карактеристикама хране Пхисалис се дели по месту порекла у Јужноамерички и Мексички.
Јужноамеричке форме имају мала, слатка и мирисна бобица. Биљке су самопропусне, са густим пубесцентним стабљима и лишћима. Ову форму представљамо од сорте јагода и перуанске физалије.
Плодови Стравберри Пхисалис. © карендотцом127Стравберри Пхисалис добила је име за свој пријатан мирис, јер се снажна пубесценција свих делова биљке назива и пубесцентним. Људи су познати као грнчане бруснице и грожђе.Стравберри Пхисалис је годишња, стабљика је врло разграната, дуга до 50-70 цм. Буш је готово пузао у облику. Листови су овални, благо валовити. Овај физикал се пропагира сјеменкама, сјећи у земљи. То је у јужним регионима, а на сјевернијем се култивише кроз саднице. На крају крајева, јагода Пхисалис је веома захтевна за топлоту, семе почињу да клијате на температури нижу од 15 степени. Поред тога, овај тип Пхисалис-а је кратак дан, тј. Биљке се добро развијају само са кратким јужним дном. У условима дугог сјеверног дана, растућа сезона је продужена. И само трка, која пружа расадни метод, омогућава вам да зрео јагоде овде. Они су мали, жути у јагоде Пхисалис. У условима Западног Казахстана (Арал експерименталне станице ВИР), жетва из грмља за наводњавање достигла је 1,5 кг (300-600 и више бобица). Најинтересантније сорте - Стравберри и Раисин. Стравберри Пхисалис бобице су слатке, витамин, дјеца их воле врло свеже. Од ових, можете кувати џем и грожђе. Прије употребе, они не захтевају бланширање, јер немају лепљиву супстанцу на воћу, за разлику од мексичког и перуанског.
Пали се за наше вртларце и перуанску Пхисалис. Долази из Перуа, гдје се култивише као бобичасто биље. Појавио се у Русији почетком КСИКС века. Још увек се не користи, што је последица његове биологије. Ова биљка је веома захтевна за загревање. Чак иу јужним и суптропским регијама, пропагира се од саднице. Семе пролазе на температури од 20 степени. Биљке захтевају влагу и тло. Листови перуанске физалије су велики, цвјетови су мала, бледо жута с тамно браон спотом у основи. Бобице су мале, затворене у преплављеној капи у облику ораха. Укус слатких и киселих јагодица са мирисом ананаса. Постоје облици са благим наранџастим мирисом. Сезона раста је дуга. Воћњачи почињу сазревати тек у другој половини септембра. Касно зрење утиче на принос. Занимљиво је да у суптропским условима овај Пхисалис не прети замрзавањем зими, а у другој години живота, цветање се јавља почетком маја, а плодови сазревају средином лета.
Пхисалис поврће. © Гумене папуче у ИталијиМексички Пхисалис је шири. Постоји неколико различитих врста - разгранатих, пространих, ширићих и косих.Према његовим биолошким карактеристикама, Мексиканац Пхисалис је близу парадајза, али у поређењу са њима, она је више отпорна на хладноћу, отпорна на сушу, која захтева мање светлости. Расте на свим земљиштима, са изузетком високо киселог, физиолошког и превеликог раста. Висока толеранција сушења због јаког коријенског система. Као биљка толерантна за нијансу, овај пхисалис се добро понаша; осећа се између редова других култура. Повећана отпорност на мраз дозвољава Мексиканском Пхисалису да се креће далеко на сјевер. Он трпи од истих болести као парадајз - кашњење, црна нога, а међу штеточинама је погођено жичаним и зимским лоптама.
Облик грме је усправан, полу-нагнут и полуплужан. Такође постоје значајне разлике у висини: ниско растућа грмља досегне само 30-50 цм, висине 120-125 цм. У бојама врхова примећују се нарочито велике разлике између различитих врста: тамно зелена, зелена, жућкаста, љубичаста. Воћна маса достиже 50-60 г. На грму има од 50 до 500. Приноси су сорте раних Москве, земља гљиве, слаткиши и локално жуто цвеће, које се узгајају у региону Амур.
Различити облици, врсте и сорте Пхисалис омогућавају произвођачима поврћа да бирају оно што их највише одговара у одређеним условима.
