Грожђе је познато и вољено у различитим деловима света. Одгајан је како на баштенским парцелама, тако и на плантажама. Популарност биљке објашњава чињеница да су бобице погодне за прављење дивних напитака и сластичарских производа, од њих су и грожђице. Једу се корисни листови биљке грожђа. Један од најбољих представника ове културе је пробојно грожђе Амура.
Историја разноликости
У дивљим шумама на Далеком истоку и у северним кинеским регионима расте разнолико грожђе звано Уссури, а чешће - Амур. Има јаке гране, лиснато наборано лишће, а на јесен поприми црвено-бордо боју.
Грмови грожђа расту у близини потока, ријека. Величина плодова без семенки је око 2 цм, офарбани су у тамно љубичасту боју, више подсећа на црну. Грожђе има различите укусе. Постоје биљке са цветајућим женским или мушким врстама. Цвјетају крајем маја. Плодови се појављују на грмљу грожђа који има женски тип цвијета. Хрпе сазревају крајем последње деценије септембра.
Бројни експерименти, који су се састојали од крижања локалних сорти отпорних на мраз, довели су до тога да је добијена нова врста грожђа, отпорна на мраз, отпорна на болести. Од дивљих грмова грожђа Амурског територија, светски познати узгајивач А.И. Потапенко је генетски произведен сорта која се зове пробој Амура. Дао је сорте грожђа отпорних на мраз.
Продор грожђа Амур налази се под именима Потапенко-7 и Один.
Амур дивље грожђе - предак пробоја Амура
Опис пробој сорте грожђа Амур
Ово је висока биљка. Грм грожђа се брзо развија. Избојци који су се први пут појавили у првој години имају зелену боју, у јесенском периоду потамнеју и попримају црвени тон. Формира се доста изданака. У једној сезони грм може нарасти за 2,5 м. Лоза, ослањајући се на решетке, зидове зграда, протеже се до 35 м за неколико година. Пречник пртљажника може достићи 20 цм. Кора је танка, браон. Сваке године се повећава пилинг.
Листови су заобљеног или издуженог облика, са ивицама дуж ивица, дуљине 250 мм. На полеђини лисних плоча кратак је лагани пахуљица.
Јесенско лишће грожђа, пробој Амура обојен је црвеним нијансама, што изгледа врло елегантно
Јагоде продора Амура су округле, тамно ружичасте, тамно плаве или љубичасте боје. Гомила грожђа у просеку тежи око 300-400 г. Услови за узгој усева директно утичу на његову масу. Свака бобица тежи око 4 г. Величина јој је приближно 15 мм.
Бобице су веће од дивљег грожђа, али повећање величине ослабило је тамну пигментацију, чинећи их блијеђим.
Кожа плода је густа. Укус сочне слатке каше је угодан. Плодови се добро превозе, не оштећују оси. Продор сорте грожђа Амурски по својствима је близак представницима фарми далеког истока: Аметист, Тријумф, Неретински.
Потапенко је успео да побољша укус бобица локалног дивљег грожђа и добијену сорту учини корисном како за конзумацију трпезе, тако и за употребу као драгоцене сировине у производњи квалитетних вина, сокова, компота и конзерви. Есенцијална уља, замена за кафу, добијају се из семенки бобица.
Пробој Амура одликују високи нивои шећера - 23%. Ова вредност је значајна за бројне јужне сорте.
Бобице грожђа Амурски пробој - са густом кожом, сочном пулпом, пријатног укуса
Карактеристике степена
Пробој Амура одолијева мразима боље од свих сорти грожђа. У одраслим биљкама винова лоза може стајати на отвореном на температури од -40 ° Ц. Овај квалитет вам омогућава да узгајате такво грожђе на северу, на Далеком Истоку. Сорта је стекла популарност у регионима централне Русије.
Пролећни мразови грожђа нису страшни. Након њих, брзо се опоравља. Чак и ако се поједина грана смрзне, изданци који их замењују уродиће плодом. Карактеристика Амур пробојног грожђа је повећана потреба за влагом. На развој сорте неповољно утичу сува клима, летња суша, па биљку треба правовремено залијевати.
Пробој Амур грожђа даје добре жетве са довољно влаге
Сорта има просечан степен отпорности на разне болести, међутим, може бити изложена опасној гљивичној болести (клија), карактеристичној за европске сорте грожђа.
Продуктивност
Хрпе грожђа сазревају до краја лета. Принос ове сорте је добар. Из једног грма уклања се више од 10 кг плодова.
Пошто су грмови способни за брзи развој, узгајане вишегодишње биљке у облику видиковца могу дати до 100 кг усјева.
Значајке садње и узгоја
Узгој грожђа Амур сади се на различите начине:
- резнице
- саднице
- семенке.
Биљка која потиче из семенки може изгубити својствени укус сорти. Штавише, плодовање овом методом садње настаје касно: морате сачекати 3 до 5 година. Стога је лакше узгајати грожђе из садница или резница.
Видео: саднице за садњу
Осветљење
Приликом садње морате одабрати добро осветљену парцелу земље, на пример, њену јужну, југозападну страну - грожђе попут сунчеве светлости. Пожељно је садити винову лозу уз границе баштенских имања. Биљке смештене на истој линији заузимаће мање простора; оне ће са свих страна бити боље осветљене.
Много је светлости потребно да би грожђе добро сазрело.
Заштита од ветра
Током периода зрења лоза не подноси ветар, нарочито хладан. Зато са северне ивице парцеле покушавају да затворе биљке зидом или дрвећем.
Тло
Било које тло је погодно за раст Амурског пробоја, али је пожељније одабрати лабава кисела земљишта навлажена добром дренажом. Не бисте требали садити грожђе у подручју гдје подземна вода пролази близу тако да не дође до прања коријена, што је штетно за усјев.
Још горе грожђе расте на кречњачким земљиштима, склоним брзом сушењу. Кад је тло на месту на месту алкално, додају травњаково тло, тресет. Ако у близини постоје зграде, вода са кровова не би требала пасти на постројење.
На равном земљишту у близини гребена морају проћи бразде за одвод воде. На плодним тлима коријени биљке у почетку се добро развијају, али када је тло затопљено, почињу се гушити. Прекомјерна влага може се уклонити дубоким рупама на земљи нормалном природном дренажом, могуће стварањем услова вештачке дренаже.
Схема времена и слетања
Култура се сади након сушења и загревања тла. У јужним територијама то се дешава од 5. до 20. маја, у северним регионима време за садњу је цео јун. Ако се грожђе планира садити у два или више редова, размак између редова је 2 м, а између биљака - 1,5 м.
Припрема и садња садница
Као садни материјал користе се годишње (двогодишње) саднице са добро развијеним кореновим системом, са више од 3 интернодија. Главни корени садног материјала на дну резница одсечени су пре садње, остављајући 15 цм; уклоните све болесне, смрзнуте корене.
Код неразвијеног главног коријенског система оставили су коријење чворова. У овом случају уместо вертикалног слетања врши се нагнуто.
За садњу користите саднице старе 1-2 године
Заједно са коријењем, стабљика се скраћује, а на њој остају 3–4 доње зрели пупољци. Исечени корени уроњени су у мешавину глине са стајским гнојем. Након тога, они се боље коријењују. Ако нема такве смеше, корење се спушта у посуду са водом и биљка се оставља у том стању до садње.
Пре садње садница грожђа копају јаму или заједнички ров испод сваког од њих ширине 0,8-1,9 м и дубине не мање од дужине коријенских процеса. Испод, тло се може олабавити до дубине бајонетне лопате, дно је положено дренажом: песак, шљунак, сломљена цигла. Тада се на дну јаме од извађене земље гради компост (10 кг), суперфосфат (300 г), калијумова со (калцијум хлорид) или плодно шумско тло (100 г) брдо брда.
Ради практичности садње грожђа, можете ископати не поједине рупе, већ један ров
На врху тратинчице уграђује се младица, која дистрибуира коријење по цијелом обиму. Сипајте у удубљење 10 л воде. Затим је прекривен оплођеним тлом до самог врха. Бубаљ који се налази на дну саднице треба поставити на истом нивоу са површином земље. Још једном се засађена биљка залије тако да се тло слегне. Изнад је садница засута плодним тлом до висине од 4 до 5 цм, лежат сено, слама. Улога малчице:
- задржавају влагу у тлу чак и по врућем времену;
- спречавају раст корова;
- заштити биљке од глодара.
Тло испод грожђа редовно се растерећује. У овом тренутку, мулч се преноси и на крају рада се враћа назад. У близини биљака поставите решетку за подршку. У најједноставнијој верзији, ово је само штап за који је везана лоза.
Видео: грешке у расту грожђа
Израда тререза
Потребно је предвидети такав дизајн решетке који ће трајати дуго и неће га требати мењати.
Треллис Фабрицатион:
- Крпице се припремају од дугих густих грана акације или другог материјала. Висина једног је око 1,5 м.
- Споља се третирају смолом да спрече трулеж. Клинови који стрше изнад земље могу се обојити или лакирати.
- Копчићи се убацују у земљу, остављајући размак 4 м између њих.
- Да бисте добили већу стабилност структуре првог и последњег клина ставите додатне реквизите.
- Повуците жицу или ужад између свих клинова у 2 реда. Локација првог реда је 0,3-0,4 м од површине земље. Други ред се повлачи 0,3 м од првог.
За грожђе морате инсталирати канту
Како бринути за грожђе Амурски пробој након садње
У сувом времену грожђе се залије. Да би се убрзао раст и развој грма, истовремено наводњавањем врши се гнојидбена каша разблажена водом у односу 1: 5. Уместо стајњака, можете користити сложено ђубриво које садржи фосфор, азот, калијум (70 г ђубрива по канти воде).
Поступак залијевања биљке могуће је поједноставити постављањем цеви пречника 100 мм унутар јаме током постављања додатка у њу. Његов врх треба да се уздиже изнад врха тла. Кроз рупу и залијте засађени клице. Вода ће тећи директно у коријенски систем.
За наводњавање грожђа, чак и када садите садницу у рупу, можете поставити цев
Старење винове лозе стимулира, раздвајајући резултирајуће маћехе. С почетком септембра, главни процеси се укидају. У цепљеним гранама одрезују се корени који су настали на скели на месту лепљења стабљике (главни изданци) и скеле (изданци причвршћени на главну биљку).
Формирање грмова грожђа
Ако грмови грожђа не добију потребан облик на време, тада у процесу свог развоја биљка има много додатних непотребних изданака који расту насумично. Конзумирањем хране штете будућем усеву. Током година формирање настаје на следећи начин:
- У првој години - извађена су не више од 2 јака изданка од којих ће се састојати база (рамена) грма, преостали процеси, укључујући и гране које се појављују на местима раста лишћа левих процеса, одсечу се.
- У пролећној сезони 2. године на једној шипци треба оставити 2-3 пупољка, а остатак грана уклонити.
- У трећој години на сваком рамену се остављају 2 најјача процеса, одсечени су за 0,5 м, остали се уклањају. Ови изданци ће бити грм рукава. Током летње сезоне узгајају се 2 до 3 изданка на сваком рукаву.
- У пролеће четврте године горњи изданак сваке рукавице треба оставити да уроди, одрежући га након 10–15 пупољака. Доњи изданак се оставља да се замени, одсече га, остављајући 3 пупоља. Грмље плода и замена чиниће плодну везу грма. На грму би требало да остане укупно 4-6 воћних јединица. Тако ће се следеће године из пупољака плодних изданака развити плодни изданци, а као замена за изданци који су завршили плодовање биће спремни за 2–3 изданка.
Затим се на сличан начин врши обрезивање грожђа: на једном од младица које се узгајају ради замене, намењено је плодовању до 15 пупољака; на другом издању које се узгаја за замену следеће године - до 3 пупољака.
Обрезивање грмља два пута: на јесен пре копања биљке, у пролеће - након ископавања. За плодност требате оставити младе годишње младице у таквој количини да су имали од 60 до 100 пупољака с пупољцима цвасти.
У пролеће се грмови ослобађају склоништа, изданаци се секу за замену (2–3 пупољка), винова лоза је везана за решетку. Рукави с плодоносним гранама водоравно су везани за два доња реда жице, а изданци који ће расти у љето вертикално су везани. Током летњег периода са вишка грожђа уклањају се вишак изданака и део изданака с рамена и рукаваца.
С почетком септембра како би лозе боље сазриле, врши се јурњава, која се састоји од уклањања са изданака горњег дела с висином од 3 до 5 интернодија (место причвршћивања листова). Ако се коси прерано, када се развије грм, формираће се многи пасторци.
Што укључује годишњи пробој за грожђе Амур
Неке карактеристике неге грожђа:
- свака сезона почиње уклањањем покривног материјала. У пролеће се често јавља хладноћа, пада снег. Грожђе је термофилна култура и за стварање сока потребна је најмање 8 температура тлаотприликеЦ. За јужне регионе су такви услови карактеристични за прву декаду маја. Ако рано отворите грожђе, његове гране и пупољци почеће да се суше и умире. Ако је прекасно за отварање биљке, тада се пупољци који су почели да се развијају могу парити, откинути када се скине прекривач;
- уклањање покровног материјала прати обрезивање и „суво“ (опружно) везивање на решетку. Рукави су везани за доњи део носача (жица или конопца), изнад грана огњишта;
- пре "суве" подвезице, биљка се посече и формира плодоносне гране грма. Воћне везе жетве текуће године састоје се од изданака који су се формирали на чворовима замене. На грмљу са четири рукава требало би да остане око 8 воћних јединица. У ту сврху морате сачувати 2 ниско растућа изданка на чворовима замјене. Претходно би требало да садржи најмање 15 очију, дно (замена) - 4-5 очију. Када формирате воћне везе, боље је оставити изданаке који се налазе испод, како не би допринели расту старијих делова биљке, што ће отежати копање грма;
- Јесења обрезивање грожђа најбоље је обавити у току уклањања грана са стабала. Пролећна обрезивање најбоље је обавити када пупољци набрекну или почну цветати;
- Продор Амура воли влажно тло, потребно му је правовремено залијевање. Потрошња воде се мери у 3 канте по одраслој биљци. Приликом залијевања треба имати на уму да култура не подноси кад се коријење опере. Тако да цвеће са биљке не падне током периода цветања, недељу дана пре ње, биљку није потребно залијевати.
Видео: Амур пробојна њега за грожђе
Склониште за зиму
Продор грожђа Амур односи се на сорте отпорне на мраз. Не прекрива се на -20 ° Ц. Изузетак су младе саднице, које би требало бити затворене у првој години након садње.
На нижим температурама грожђе је покривено. Зими се уклања из шпалета, тако да буду прекривене снегом. Јак мраз може уништити и до трећине грана културе, али су преостале гране сасвим довољне за обнову и добру жетву. Из тог разлога се грожђе понекад узгаја без обрезивања.
Продор Амура отпоран је на мраз, али у северним крајевима и захтева заклон за зиму
Рецензије
У нашем селу Амурски пробој код 4 виноградара. Закључили смо да воли кисела тла (таква у својој домовини), влажност и топлину климе, али не и топлоту. Имамо шумска степе, сува, кредаста тла, карбонате.
рефлектор//форум.виноград.инфо/арцхиве/индек.пхп?т-2864.хтмл
До сада имам једну Одинову садницу, ако узмемо годину укорјењивања, онда је то трећа година. Чека се обрезивање сигнала. Прошле године грм није нарастао све до јула - дао је само 2 трсова од 70 цм и сазрио је након смрзавања. У јесен сам се лено заклонила, тек притиснута на земљу, али сви су бубрези били презимљени. У пролеће сам морао да пробијем све доње и половине врха. 25. маја, раст је већ до метар и више од половине изданака четкицама - време је да се нормализује. Док видим изгледе сорте за уређење ограде - снажан рани раст, висока декларирана зимскост и елегантан лист.
Сергеј Сергеич//форум.виноград.инфо/арцхиве/индек.пхп?т-2864.хтмл
Амур пробој (један) - Амур. Имам седам година под Петром Један расте, сазрева чак и на отвореном терену на Смоленским гребенима. Прве две године прекривао је зиму, а потом се зауставио, није било случајева смрзавања. Уопште не радим третмане, само у пролеће Бордеаук течношћу. Плијесан, ако га добије, већ је након бербе. Вино је прелепо. И ја сам бивши становник Хабаровска, лето у Санкт Петербургу је далеко од истог као у Хабаровску, међутим, неке сорте грожђа сазревају веома добро. Већином унутар стакленика, али и на отвореном терену сазрева Один, Боиаринова звезда, Ново Руска, Валијантна. Али треба слетати на гребене Смоленск, овде је још много мање топлоте него у Хабаровску. Али болести су мање.
Алекандер1955//плодпитомник.ру/форум/виевтопиц.пхп?т=620
Грожђе Амурског пробоја требало би да привуче пажњу баштована. Добар је за узгој у различитим климатским условима, јер је непретенциозан усев и мраз. Поред тога, сорта има стабилан принос, незабораван укус, велике бобице и оригинално лишће које краси башту.
