Цвјетача се сматра вриједним дијеталним производом. Витамина Ц у њему двоструко је више него у бијелом купусу. Такође садржи значајну количину витамина групе Б и ПП. Ово је рано зрело поврће. Овисно о сорти, глава се формира након 70-120 дана од сјетве. У принципу, презреле сорте могу се узгајати директном сетвом семена директно у отворено тло. Али за добијање најранијих могућих жетви, а нарочито за касније вредније сорте, увек се користи метода саднице.
Припрема тла
Десеци различитих рецепата за припрему земљишта користе се за саднице карфиола. Композиције су мешане из следећих компоненти у различитим комбинацијама и пропорцијама:
- Баштенско земљиште.
- Сод земља.
- Горњи слој шумског земљишта.
- Потпуно зрео хумус стајског гноја или компоста.
- Тресет.
- Песак у количини не већој од 10%.
Такође можете користити готову земљу из продавница.
Главни захтеви: земља мора бити довољно прозрачна и влага пропусна, односно лабава и не сме се лепити заједно када је влажна. Такође, тло треба бити довољно храњиво и плодно. Додавање дрвног пепела у количини не већој од 0,5 литара на 10 литара земље значајно ће побољшати квалитет било које смеше.
Посебан фанатизам у припреми терена не вреди. Биљка у посудама за саднице неће дуго расти, а у малом стању јој није потребно толико храњивих вредности као одрасла биљка. Саднице могу бити нешто горе од баштенског тла на сталном месту. Тада биљка лакше подноси стрес код трансплантације и развија се боље.
Боље је ако тло у кутијама или врећама хибернира на улици у смрзнутом стању. Мраз убија штеточине, ледени кристали кидују грудице тла, а након одмрзавања тло постаје лабавије.
Тара
Саднице се могу узгајати на два начина, бербом (међупростонским пресађивањем у већу посуду или стакленику) и без ње.
Када се узгајају избојци, користе се кутије било ког погодног подручја из различитих материјала. Али дрвене сандуке су пожељније. Тло у њима дише боље, вишак воде се увијек одводи и нема услова за закисељавање и пропадање. Непропусне пластичне кутије би требале имати отворе на дну да би се вода могла излучити током прелијевања, теже је одржавати оптимални режим влажности у њима. То јест, саднице у дрвеној кутији могу се залијевати с вишком, а у затвореним кутијама постоји ризик од прелијевања или недовољног пуњења.
У кутијама можете компактно посадити велики број садница, штедећи топло и ведро подручје које је мало у хладној сезони.
Али ако вам је потребна мала количина садница, свако сјеме можете посадити у посебан контејнер: шоље, саксије или одрезано паковање за млијечне производе капацитета 0,2 л до 0,5 л. Капацитет од 0,5 литара није потребан за потпуно пуњење, довољно је запремине око 0,3 литре. Иако се нормалне саднице могу узгајати у још мањим количинама, у касетама. За узгој без брања минимална запремина ћелије мора бити најмање 0,1 л. Овако мала запремина довољна је за исхрану и развој корена, али је незгодна јер се земља веома брзо суши. Потребно је чешће пратити влажност тла и воде. Поред тога, у малом обиму, биљка старија од 50 дана постаје гужва и нико не може предвидети колико дуготрајно хладно време може да се деси у било којој години. Из било које посуде препоручује се пресађивање у доби од 50-55 дана, али у великим контејнерима у случају дужег мраза на улици, саднице се могу држати топлим и до 60 дана.
Капацитет сваке секције је око 100 г
Време слетања
Први пут за садњу семена за саднице у хладним регионима северозападне и московске регије је 10. до 15. марта. У топлијим регионима, у централној Русији и ближим Кубану, може се садити раније током 7-10 дана, а у хладнијим на Уралу и Сибиру за исти период касније.
Али у истом региону, према условима сваке године, пролеће се може развити на потпуно различите начине. Стога је при одређивању времена сјетве сјемена поузданије примијенити такав израчун: саднице се сади у отворено тло у доби од 50-55 дана. Односно, саднице засијане семеном 10. марта, време је за садњу у земљу 30. априла - 5. маја. Какво време обично стоји напољу, становници сваког региона знају боље.
Можете да смањите период узгоја садница на 30 дана, ако до овог тренутка на улици буде постојана топлота и погодно време за садњу садница. Главна ствар је да пре садње биљка формира разгранат коријенов систем, јаку стабљику и 5 правих листова.
У случају мраза, саднице се могу одложити до 60 дана, али се саднице старије од 55 дана погоршавају.
Цвјетача је биљка отпорна на хладноћу. Добро се развија на 15-18 степени. Каљене саднице могу издржати краткотрајно смрзавање до - 3-4. Нездрављен када се смрзне - 1-2 без заклона.
Одрасла биљка може поднијети мразеве до - 2.
Али датуми почетка садње почетком марта потребни су само за добијање што раније бербе, крајем јуна - почетком јула. А за узгој транспортера карфиора, до јесени, саднице се могу садити у неколико пролаза, до краја априла или до средине маја у хладним пределима.
Од средине маја купус се може садити директно у тло у већини централних и јужних региона. Тада ће чак и касне сорте са дозријевањем од 120 дана од сјетве имати времена да нарасту до средине септембра. У севернијим регионима, ране сорте са периодом зрења од 80 дана од сјетве имаће времена за зрење.
Припрема сјемена
Необрађено семе дуже клија и може се заразити патогеном микрофлором. Због тога се препоручује обрада семена пре садње. Постоје два начина припреме семенки.
Поједностављен начин
Уситните три чешња белог лука, прелијте 50 г кључале воде. Радни раствор не сме бити топлији од 50 степени (једва подноси прст). Сјеменке се натапају 30 минута. Затим се суше и спремни су за садњу.
Погодније је намакање у платненим врећама, него у великој
Али посебно марљиви баштовани иду даље.
Потпуно
- Сјеме се натапа 15 минута. у чистој 50 степени кључале воде.
- Осушите на комаду папира или крпе.
- Ставите 24 сата у храњиви раствор диаммофоса или нитрофоса (1 кашика на 1 литру воде).
- Семе се поново опере и осуши.
- Постављају се у фрижидер на температури 0 + 2 степена током 2-3 дана ради стратификације (очвршћивања).
У врућој води на 50-55 степени патогени бактеријских, вирусних и гљивичних болести (ако су били у семену) умиру, па се семе после таквог третмана може сматрати дезинфицираним.
Али на температури већој од 60 степени, семе може умрети, а на 40 степени неће бити дезинфекције. Стога је загарантовано деконтаминирање семенки намочењем током 30 минута у ружичастом раствору калијум перманганата или у 3% раствору хидроген пероксида.
Садња семенки
Дубина смештаја семена у тло је око 1 цм. Размак између редова у кутији је око 5 цм. Између семенки у реду треба бити 1,5-2,5 цм, али тешко је постићи такву тачност у пракси. Поред тога, не могу све клице клијати, тако да је интервал у реду различит. А ако биљке нису видно задебљане (више од 2 биљке по 1 цм), тада их не пропадају. Иако су мали, имат ће довољно простора за храну прије роњења. У априлу ће бити могуће ронити у неогреваним пластеницима или под најједноставнијим филмским заклоном у башти.
Њега садница
На собној температури и у топлом тлу, семенке клијају 3-5 дана.
А онда долази пресудни тренутак. Чим су се појавили изданци у облику петље, посуде са садницама се износе на хладно место. На температури од 5-8 степени хлади се 4-5 сати током 4-6 дана. На температури од 12-15 степени - до 8-10 сати, а на овој температури саднице се већ могу узгајати до спремности без враћања на топло место. Без хлађења, саднице ће се размножити веома брзо, буквално за неколико дана, па чак и сати, посебно уз недостатак светлости. Овај ненормални наставак стабљике остаће током целог периода раста биљака. Издужена биљка може да формира добар плод, али дебло биљке (пањев) биће претерано дуго и може пасти под тежином главе. У сваком случају, ово је ненормалан развој.
Собна температура 23-27 степени је претерано висока за саднице купуса. Међутим, ако садница расте у соби, након хлађења може се наставити с растом тамо.
Поред превисоке температуре, саднице се могу продужити из још два разлога:
- Недостатак сунчеве светлости у одсуству вештачке расвете.
- Превише задебљана слетања у ладицама и одложено брање.
Залијевање
Учесталост наводњавања одређује се на лицу места. Суши се најбрже:
- Лабава, трешњаста земља без глине.
- Тло у контејнерима танким слојем 5-7 цм.
- Тло у резервоарима који стоје на директном сунцу.
Директна сунчева светлост може наштетити садници, посебно првој, после дужег облачног времена са младом садницом. Стога, ако се садница осуши и након залијевања, прозори су привремено прекривени папиром или нетканим прозирним материјалом. Након што се саднице навикну на сунце, ова мера није потребна.
Залијевање се изводи топлом мирном водом са фреквенцијом и количином довољном да се тло стално одржава у влажном стању. Прекомерно пуњење у затвореном контејнеру препун је труљења коријена и смрти биљке.
Купус, за разлику од листице, може се залијевати и под коријеном и по лишћу. Али под сунчевом светлошћу је немогуће залијевати лишће, јер капљице воде на лишћу у одређеном фокусу могу радити попут повећала и повећати опекотину.
Топ дрессинг
Уз очигледно нормалан раст биљака, није неопходно вршити дресуру, посебно када се користи у потпуности плодно тло. Осиромашене мешавине тресета можда неће дати садницама довољну количину исхране, што ће се видети из бледог анемичног изгледа и слабог раста. Затим сваких 7 дана 2-3 пута храните инфузијом дрвеног пепела (1 кашика на 1 литру воде, оставите 2-3 дана). У пепелу се налази комплетан сет супстанци потребних било којој биљци. осим азота. Азотно ђубриво одвојено (3-4 г на 1 литар воде). 1-2 пута током целог периода узгоја садница. Прекомерна обрада азотом довешће до чињенице да ће саднице расти снажну зелену масу. Биљка ће имати добру презентацију, али након пресађивања у отворено тло, систем коријена који се још није укоријенио неће моћи одмах да осигура такву масу исхране, а неки од доњих листова ће се нужно осушити.
Изаберите
Зароните око 21 дан након клијања. До овог тренутка биљка формира до три права листа. У централним регионима временски услови вам омогућавају да роните карфиол од 1. до 5. априла у неогреваним пластеницима или под филмским склоништима у башти. Међутим, ово је ризична временска линија. Биљка која се укоријенила под филмом може издржати краткотрајне мразеве на минус 5. Управо је засађена - до минус 2. Стога би у незапамћеним пластеницима требало осигурати хитно гријање у случају мраза - једноставна пећ на дрва, електрични гријач или други извори топлоте.
А у случају мраза, склоништа са ниским филмом у баштама поврћа обложена су било каквим импровизованим материјалом - ватом, синтепоном, старом одећом, сламом, другим и трећим слојем филма, нетканим материјалом.
Својства филма и нетканог материјала који штеде топлоту су таква да један слој таквих материјала штити од 2 степена мраза. Према томе, три мраза се могу спасити од мраза од 6 степени.
Преко провидног филма - неткани материјал
Зароњене саднице већ захтијевају више хране него што је било у ладицама. Али не превише, јер пре слетања на стално место она не расте дуго, не дуже од 25-30 дана. И ово није одрасла особа, већ мала биљка. На 1 м² затворене површине може се поставити 180-210 биљака. Ово је интервал између редова од 7-8 цм и 5-6 цм између биљака.
Под бербом можете користити баштенско тло доброг квалитета - растресито и плодно.
Саднице у засебном контејнеру не захтевају брање. Неколико дана пре слетања, требаће је да се темперира и навикне на услове отвореног простора, ветра и директног сунца.
Прво, саднице се изводе напољу неколико сати и гледају како се понаша. Лист треба да буде сув, а земља влажна. Отврдњавање у облачном, топлом и тихом времену, било које саднице лако подносе. Апсолутно очврснуте саднице под тешким временским условима на сунцу и ветру могу да изгоре и за неколико минута. Стога, када се појаве први знакови венења, она се враћа назад, а стврдњавање се наставља у сенци и затишју. Саднице које су на улици 4-5 сати већ су знатно прилагођене, нису толико нежне и не захтевају толико пажње као у првим сатима.
Садња садница
Спремне саднице у узрасту од 50-55 дана формирају око 5 правих листова.
Карфиол је захтевнији за квалитет тла од белог купуса. Потребно јој је органско ђубриво. плодно тло с пропусним подним слојем како вода не би стагнирала након обилних киша. То може узроковати пропадање корена.
Боље је садити у облачно време, тада саднице неће избледети, као што је садња на сунцу и лако се укоријене.
Претходници карфиола не би требало да буду у сродству крсташа, већ га садите после кромпира, зачинског биља, махунарки или краставаца. Сади се по шеми 60 цм између редова и 30 цм између биљака у низу, или 70 цм између редова и 20 цм између биљака.
Оптимална величина и број истинских листова за трансплантацију
Органске биљке се уносе у јесен у облику стајског гноја - 50-60 кг по 10 м2, или у прољеће у облику хумуса - 30-40 кг на 10 м².
Нега цветане карфиоле састоји се од уобичајених метода - корења, рахљавања, залијевања и преливања. Штавише, пре формирања главице, биљка мора да узгаја велику зелену масу, тек тада може дати пуноправан усев. Стога је цвјетача захтјевна за залијевање и прелив још прије почетка феталног јајника.
Болест саднице карфиола
Карфиол је, као и све узгајане биљке, подложан болестима три главна типа:
- Гљивично.
- Бактеријске.
- Вирусно.
Међутим, већина ових проблема погађа биљку већ у отвореном тлу и ретко додирују саднице у изолованом и чистом простору од ових патогена, где могу доћи до садница кроз незагађено семе и са земљом. Немогуће је дијагностицирати врсте ових болести без тражења и препоручити средства за контролу. Сваки случај захтева тачну дијагнозу и употребу лекова посебно препоручених за овај проблем у складу са упутствима за употребу. Али постоје општа правила за помоћ. У случају првих проблема одмах:
- Привремено зауставите залијевање, осушите лист и осушите горњи тло с вентилатором, гријачем вентилатора, инфрацрвеним лампама или пренесите саднице на сухо, сунчано и прозрачено мјесто.
- Саднице прерадите са 0,3% раствором хидроген пероксида (100 г апотекарске боце од 3% пероксида на 1 литру воде).
- Прашкасти лист и тло дрвеним пепелом, без обзира на третман пероксидом - пре, после, заједно или уместо пероксида. Пепео суши лист.
Већина патогена брзо се развија на влажној биљци и не може преживети у раствору водоник пероксида и сувог пепела. Стога, ако патогени немају времена да продју дубоко у биљку, болест ће престати.
Али водоник пероксид може бити ефикасан против патогених вируса и бактерија. А против гљивичних проблема користе се лекови који садрже бакар и системски фунгициди.
Данас се на тржишту нуди више од 30 врста разних фунгицида за масовну примену.
Такође, проблеми са садницама могу се појавити у лошим условима узгоја:
- Неприкладна температура испод 10 и изнад 25.
- Доливање или преливање.
- Залијевање хладном водом одмах из славине.
- Згушњавање.
- Раст у хладу, стални недостатак осветљења.
- Критично неподобна тла.
- Прекомерно облачење.
Од јесени припремам земљу на основу купљеног тресета и хумуса од 2-3 године, са додатком (у јесен) доломитног брашна. Стопа преживљавања убирања је одлична, а купус чак и не примећује слетање на стално пребивалиште из појединих шољица у фази 5-6 листова. Након укорјењивања за стално пребивање, посипам пепео по креветима (уз лабављење), а прије везивања у кревет уносим сложено макро и микро ђубриво за купус). Међу њима микро елементи нужно садрже бор и молибден. Када одсечете главу, па ако је пање без празнина на резу, бор је био у умерењу. У супротном се глава неће ни везати или ће брзо бити ружна и цветати. Уз недостатак молибдена, млади листови су танки и дуги попут репова, а такође ће бити проблема са везањем.
Грант, Минск
//форум.прихоз.ру/виевтопиц.пхп?т=257&старт=135
Од самог почетка: 1. Башту припремам од јесени. Ц. купус воли масно, неутрално тло. Стога, ако је тло кисело, мора се додати креч. 2. Семе. Ране холандске сорте које добро леже по врућем времену. Име још није одлучено. 3. Кључ добре жетве је добра садница са добро развијеним кореновим системом. Сејат ћу у марту у касете. Они савршено дају прилику за узгој управо таквог садница. Саднице треба зачинити, а не обрастати са 5-6 листова тамнозелене боје. 4. Слетање у најранији могући датум. Садите у густу земљу, не копајте постељу. Постројење на нивоу земље. Садим тек у суву земљу, воду и мулим. Саднице са касета добро се укоријене и не разболе се ни у најтоплијем времену.
Алекцан9ра, Москва
//форум.прихоз.ру/виевтопиц.пхп?т=257&старт=135
Купио сам Гаврисх сјеме у својој радњи. Неке семенке су из Холандије, а друге из Јапана. Прошле године Гаврисх се није преварио са хибридима, добро је купус нарастао.
//форум.прихоз.ру/виевтопиц.пхп?ф=25&т=257&старт=180
Маслено С. Петерсбург.
Видео: садња пресадница карфиола у стакленику
Цвјетача је аматерски производ. Али постоје десетине начина да се скувају, укључујући и оне старе - у куваном облику, са мрвицама и путером. Пржени се и јајима, киселим и конзервираним, пирјаним, користе се у припреми првих топлих јела. Због тога свако може одабрати свој омиљени рецепт, а цветача ће имати користи јер је то врло вредан прехрамбени производ. Нарочито своје, свјеже, са познатим власницима услова за узгој и прераду.
