Першун је двогодишња биљка, али се по правилу узгаја као годишњи усев. Најчешћи метод узгоја је сјетва у отворено тло, али постоји низ других опција које могу убрзати бербу, као и узгој зеленила током цијеле године.
Першун - омиљен многим зељема
Мирис и укус першуна познати су свима и воле многи. Култура се већ неколико векова користи у припреми укусних и ароматичних јела. У зависности од сорте, јестиви могу бити не само лишће, већ и корен, који се користе као зачин.
Многи баштовани садују першун на својим парцелама, јер се култура користи у припреми разних јела
Начини садње першуна
Постоји неколико начина за гајење зелене културе:
- зимско слетање;
- у отвореном тлу;
- у стакленику;
- код куће
Да се детаљније позабавимо на свакој од ових метода.
Садња семена за зиму
Зими сејање першуна по правилу се обавља за добијање раног зеленила: могуће га је благдавати раније за две недеље, па чак и за месец дана. Такве саднице имају велику отпорност на ниске температуре, мраз и болести. Поред тога, сазревају брже него што су посађене у пролеће. Ипак, вреди узети у обзир да першин посађен пре зиме није погодан за складиштење - треба га конзумирати одмах.
Време слетања
Придржавање времена сјетве важан је фактор и елиминираће клијање сјемена на јесен. Сјеме је потребно посадити прије првог мраза, односно до тренутка када је тло прекривено ледом и ноћна температура постављена на -2-3 ˚С. Датуми слетања су у октобру или новембру, што такође зависи од региона. Добра опција би била сетва у мразном времену. Ако врућина траје до децембра, датуми се померају.
Одабир места за слетање
Јесења садња врши се на оним местима у којима су раније узгајани купус, краставци и кромпир. Поред тога, морате узети у обзир да је најбоље место за першун тамо где зими има више снега. Место треба бити заштићено од ветрова, добро осветљено и не сме се налазити у низини. Припрема седишта треба да се обави од краја лета.
За узгој першуна морате одабрати сунчане и ветроотпорне површине
Припрема кревета
За зимску садњу першуна неопходан је кревет са култивираним растреситим земљиштем, оплођен органским супстанцама. Припремите га овако:
- Након жетве претходних усева земљиште се оплођује минералним ђубривом: калијумовом соли и суперфосфатом, 15-20 г по 1 м².
- Нешто касније на исто место додају 20 г нитрата.
- Да би се олакшало тло горњи слој је помешан са тресетом или песком.
- Затим се органска материја израчунава брзином од 3-4 кг по 1 м².
Першун је најбоље сејати пре зиме у оним регионима у којима влага остаје дуго времена када се земља одмрзава.
У јесен се будућем кревету за сетву першуна додају органска и минерална ђубрива за копање
Припрема семена и сјетва
С зимском сјетвом, припрема сјемена своди се на избор висококвалитетног сјемена. Не предузимају се никакве додатне мере, попут намакања: сади се сувим семенима.
Пре сетве семенке першуна се калибрирају и то само највеће
Након калибрације семена можете почети сјетву:
- На месту означите кревет ширине 1 м и ископајте до дубине од 10 цм.
За садњу першуна копа се ширина 1 м ископано на дубину од 10 цм
- Направите уторе на дубини 2-5 цм са размаком 15-20 цм.
За сјетву сјемена бразде се праве дубине 2-5 цм на удаљености од 15-20 цм једна од друге
- На дно се сипа песак, мало компоста, а затим се семе густо засијају, напуњавају их земљом.
Сипајте песак, компост и посејте семенке у припремљене бразде
- Мулч садњу тресетом или хумусом.
Мулчење вам омогућава да задржите топлоту и служи као заштита од ветра.
Видео: Јесења садња семенки першуна
Садња ризома
Ако се першун сади на традиционалан начин, тада се биљке могу оставити на месту током зиме. Да би култура завршила свој вегетацијски циклус, потребно је сећи лишће са ње најкасније до септембра. Кад дође хладноћа, они врше обрезивање биљака, након чега се прекривају муљем (пиљевина, слама, игле, лишће).
Першун се може зими посадити помоћу ризома, за које се остави у башти или очисти у подруму
У пролеће, када снег почне да се топи, уклања се слој малча, а преко кревета се поставља заклон од филма. Очекујте да би свеже зеленило требало да буде у априлу, а можете да га одсечете док се не појави стабљика. Корени першуна за зиму могу се уклањати у подруму, а на пролеће их садити. Да бисте то учинили, морате:
- Скоријените коријење на 12-15 цм.
- Очистите од сувих и трулих листова и петељки.
- Лечите се стимулансима раста.
- Садите под фолијом на удаљености од 8-10 цм.
Садња семена у пролеће на отвореном
Најчешћи начин узгоја першуна је директна сетва на пролеће на кревет.
Припрема тла
Парцела се припрема на јесен (у септембру или октобру). Почните с дубоким копањем тла. Као и код зимског слетања, потребно је унети органску материју (у истим количинама). Што се тиче минералних ђубрива, ако у јесен додају калијумову сол и суперфосфат, у пролеће оплођују кревет амонијум нитратом, 10 г на 1 м². Седмицу пре сјетве, препоручује се површина покрити филмом, што ће осигурати клијавост корова. Након тога филм се уклања и коров се уклања. Дакле, могуће је осигурати несметан раст садница першуна, што им омогућава да добију снагу. Ово је изузетно важно у почетној фази развоја.
Припрема сјемена
За нормално клијање семенки першуна у пролеће је неопходна претходна обрада. У супротном ће клијати веома дуго. Постављање се може убрзати следећим радњама:
- приликом сјетве у прољеће или љето, сјеме се натапа у води с температуром од + 18-22 ˚С, најбоља опција је да их ставите између слојева влажне крпе за клијање;
- вода се мења у интервалима од 3-4 сата;
- након 2-3 дана семе се смешта 18 сати у стимулатор раста (на пример, Енерген).
Током припреме семенки першуна за сетву намоче се ради боље клијавости
За време намакања семенки у хранљивом раствору, додатно се препоручује снабдевање кисеоником, тј. Након овог третмана, семенке треба да се излеже у року од недељу дана.
За добијање мехурића ваздуха користи се конвенционални акваријумски компресор.
Након намакања, семе се мора очврснути. За то се зрно поставља на доњу полицу фрижидера, где се налази недељу дана, а затим се може сијати.
Видео: клијање семенки першуна пре сетве
Датуми сетве
Због отпорности семенки першуна на мраз, може се посејати у рано пролеће. Листови сорте и даље се сеју до почетка августа. Ако се користе коријенске сорте, тада је рок сјетве средина маја. Код касне садње, мало је вероватно да се може добити добар урод, будући да кореновски усев једноставно не сазрева.
Правила и обрасци слетања
Сјеме першуна се сеји у отворени терен следећим редоследом:
- На припремљеном кревету направите плитке бразде на удаљености једна од друге 15-20 цм и прелијте их врућом водом.
Брасине припремљене за сјетву сјемена першуна пролијевају се врућом водом
- Сјеме посијајте на дубину од 0,5-1 цм, поспите земљом и лагано проциједите.
- Мулцх хумус.
Након сетве семенки першуна, кревет се муљава тресетом или хумусом.
Ако постоји опасност од ноћног пада температуре, кревети се прекрију филмом.
Видео: пролећна сетва першуна
Значајке садње корена и першуна лишћа
Садња корена и листа першуна има неке разлике:
- коренске сорте се сади са размаком између семенки 1-4 цм;
- першин листа се посеје на растојању од 10-12 цм, а коврчави - 8-10 цм.
Карактеристике садње першуна у стакленику
Узгајање першуна у пластеницима је погодно јер се зеље може добити чак и у зимским месецима. Поред тога, у стакленику је много више простора него код куће на прозору.
Услови узгоја
Упркос томе што је першин отпоран на мраз, не препоручује се га садити у грејани стакленик пре краја јануара. Ако се структура стакленика уопште не загрева, зими је непожељно узгајати културу. Сјетву можете започети почетком марта. За нормалан раст зелене масе потребно је одржавати температуру на +12 12С. Ако индикатор достигне ознаку од +20 ˚С, биљке ће се осећати непријатно, што ће се манифестовати у изумирању лишћа.
Да би першун био величанствен и укусан, морате да покушате да створите потребне услове за то:
- зими је за добар раст зелене масе потребно обезбедити вештачке изворе светлости;
- залијевање треба бити умјерено, боље је обавити након сјечења зеленила;
- оптимална влажност ваздуха је 75%;
- треба избегавати промене температуре;
- стакленик се мора повремено проветрити како би се одржала оптимална влажност и температура.
За садњу и узгој першуна у стакленику потребно је створити оптималне услове
Припрема тла и датуми садње
Идеално тло за узгој першуна је иловача или сод-подзолиц. Остатак припреме сличан је поступку када се сади у отворено тло.
Култура се сади у пластеницима почетком марта. Снижавања температуре на -9 схеС она се не боји, а семенке клијају са 0˚С на + 5˚С. За несметану производњу свежег биља, сорте лишћа посеју се сваке две недеље.
Сјетва сјемена
Пре сетве семена у затворену земљу, такође их је потребно унапред припремити. Процес је сличан припреми за сјетву у земљу.
Пре сетве семенки першуна у пластеници прелеми се формирају кревети.
Након намочења у чистој топлој води, семе се мора третирати са 2% раствора калијум перманганата, јер су усеви стакленика подложнији болестима. Клијаве семенке се мало осуше и посеју. Да бисте то урадили:
- У стакленику се праве бразде дубине 1-1,5 цм, након што их пролијете топлом водом.
Након формирања кревета, направљени су бразде и проливени топлом водом
- Сјеме се сије у браздама и лагано посипа земљом.
- После сјетве кревет се мулира или прекрива шпарогом (ако се першин посеје у марту).
Узгој ризома
Добивање першуна у пластеници може бити много брже, без чекања на клијање семенки. У овом случају, вртлари користе коренике за садњу. Да бисте гајили усеве на овај начин:
- Крајем октобра са налазишта је ископано неколико крупних коренастих култура са земљаним квржицама.
- Постављају се у кутију са решеткама и чувају се до пролећа у подруму, где температура не падне испод нуле.
- Садња ризома у стакленику врши се под углом од 8-10 цм. Ако је корен предуг, не савијајте га и не урушавајте. Пре садње першуна сече га оштрим ножем тако да буде удаљен 12-15 цм од апикалног бубрега.
Коријен першуна предуго се секу оштрим ножем на 12-15 цм
- Између биљака се оставља размак 4-5 цм, а између редова - 10 цм.
Када садите, врат и корен не можете напунити земљом.
Видео: сјетва першуна у затвореном простору
Садња першуна код куће
Ако желите да имате свеж першун на столу чак и зими, не морате га куповати у продавници, јер усјев можете узгајати код куће, на пример, на прозору. Почните од припреме земље, посуда и садног материјала.
Припрема тла и резервоари
Да би се першин могао нормално развијати и развијати код куће, препоручује се употреба готове мешавине тла за љубичице за садњу: састав овог супстрата савршен је не само за цвеће, већ и за разне зеље. Можете и сами припремити тло за шта је потребно урадити неколико корака:
- За сорте лишћа помешајте у једнаким омјерима травњачко тло и органска гнојива (тресет и хумус у једнаким деловима). За корен першуна биће потребан састав од 70% земљишта из баште и 30% органске материје.
- За третирање тла са 2% раствором калијум перманганата ради дезинфекције.
- Увести свеобухватно универзално ђубриво.
- Темељно промијешајте добијену смешу.
Као капацитет за садњу першуна можете користити саксију, контејнер, кутију за саднице или било који други контејнер дубине веће од 20 цм. Капацитет треба да буде простран, без обзира на изабрану сорту. Пре него што се напуни земљом, третира се кипућом водом и на дну се праве рупе за дренажу.
За садњу першуна код куће можете користити готову земљу за љубичице
Припрема и садња семенки
Припрема семена пре садње врши се следећим редоследом:
- Калибрацију извршите одабиром само великих зрнаца.
- Потопите их у топлу воду на један дан, што ће убрзати грицкање. Вода се неколико пута мења.
- Семе се неколико минута третира у 2% раствор мангана, након чега се опере у води и осуши.
Након припреме семенки, можете почети са сетвом:
- Капацитет садње напуњен је мешавином тла.
Капацитет садње се пуни припремљеном мешавином тла
- Направите мале линије (бразде) на удаљености од 5 цм једна од друге.
Плитке бразде за семе першуна праве се на површини земље на удаљености од 5 цм једна од друге
- Сјеме се сије на дубину од 1,5 цм и благо посипа земљом.
Першиново семе сеје на дубину од 1,5 цм
- Покријте резервоар полиетиленом и ставите га на добро осветљење.
Пре појаве, контејнер је прекривен филмом да би се створила оптимална микроклима.
За клијање семена потребно је обезбедити температуру од + 17-20˚Ц. Када се тло одржава влажним, саднице би се требале појавити након 2 недеље.
Видео: садња першуна код куће
Узгој садница першуна
Није увек могуће бујне грмље першуна добити директном сетвом семенки у земљу. Зеленило је у овом случају фино и густо. Да би се добио добар урод, биљке су најбоље гајити у садницама. Саднице можете добити на два начина:
- сијати семе у касету и пресађивати их у земљу претоваром, што елиминише оштећење коријенског система - у овом случају биљке не доживљавају стрес и настављају свој раст без промјена;
- да узгајате саднице у капацитету за садњу и затим је пресађујете на подручје са отвореним кореном - у овом случају, биљкама ће требати мало времена да се опораве.
Припрема и сетва семенки першуна за саднице
Сјеменке се припремају на исти начин као и за отворено тло. Сјетва се врши у припремљене посуде (саксије, касете, саднице) с храњивим тлом на претходно направљеним браздама дубине до 1 цм. Вријеме садње першуна за саднице је прва половина марта.
Како саднице нису прегусто, сјеме се положи у размаку од 2 цм једна од друге.
Сјеме першуна може се сијати у касете, саднице, кутије или шоље
Након сјетве, сјеме се посипа земљом, залије, прекрива филмом и посуда се пребаци на прозорску даску. Ако се температура одржава унутар + 25 ° Ц, саднице ће се појавити брже. Када се појаве први листови, филм се уклања.
Видео: садња семенки першуна на саднице на једноставан начин
Када и како садити саднице у земљу
Када се појави други пар листова, саднице се пипају у засебне посуде, што ће допринети бољем развоју. Биљке се пресађују на место почетком маја, након влажења тла. Садња се врши на припремљени кревет у размаку од 5-8 цм и 25 цм - између редова.
Да бисте могли убирати першун неколико пута током сезоне, зеље мора бити исечено до корена, што ће допринети поновљеном расту.
Саднице першуна сади се у отворено тло почетком маја на припремљени кревет
Компатибилност першуна са другим биљкама
Приликом садње одређеног усева на вашем сајту, вреди размотрити које су биљке погодне за непосредну близину са њим, а које нису. Дакле, за першун су добри суседи:
- дивље јагоде;
- лук;
- босиљак;
- купус;
- Јагоде
- воденица;
- ротквица;
- лист салате;
- копар.
Заједно са осталим зеленилом у врту, першун добро расте
Међутим, першин није пријатељски са главом салате, па их треба засадити један од другог.
Першун је непретенциозан усев који се може гајити и код куће, у пластеницима и у креветима. Главна ствар је извршити прелиминарну припрему семена и земље, правилно сејати и правовремено посекати зеље. Остатак першуна не прави много проблема - узгајати га под снагом сваког баштована.
