Пуно је речено и написано о предностима јабука, а њихова популарност је заслужено. Које друго воће може се једити током целе године, без сумње у њихов квалитет? Наравно, на полици супермаркета има доста увозних јабука, али зашто смо горе? Мирисна, сочна, хрустљава и истовремено нискокалорична - ово је коначно права витаминска бомба! Уз правилно складиштење, могу да се леже до следеће бербе, без губитка укуса и нутритивних квалитета. Зашто су ова воћа тако корисна, а који су витамини у јабукама?
Прочитајте чланак на тему: предности трешања за тело!
Ефекат јабука на људско тело
Без сумње, јабуке дају највећу корист током зиме када је, због природних узрока, витамински однос ограничен. Они су универзални лек за берибери и ојачавају тело у целини.Редовна потрошња ових плодова, богата влакнима, доведеће до нормалног варења и смањења холестерола. Осим тога, слатка пулпа "почиње" процесе мозга. А плодови помажу у отклањању штетних супстанци - акумулираних токсина и токсина. Они ће такође помоћи у случајевима бубрега, штитасте жлезде, срца и болести нерава.
Не би требало да се превише однесете са воћем - довољно је да поједете три комада дневно, пожељно другачије. И то би требало урадити за пар сати након главног оброка или пола сата пре њега.
Који су витамини у јабукама?
Аппле витамински састав је разноврстан, али већина садржи витамине група Ц и ПП. Поред њих, постоји и читава група витамина Б, као и К, А и Ц.
Од минерала, калијум је доминантан у количини. На другом и трећем месту су калцијум и фосфор, респективно. Укључено у магнезијум, сумпор, бор.
Главни део хемијског састава (80%) припада водама.
Како одабрати најкориснија јабука?
Сва јабука су укусна и здрава, али је њихов састав хетероген. То зависи од разноликости, зрелости и чак и места култивације. У том погледу, преовлађују различите врсте храњивих састојака у различитим врстама, на примјер:
- у киселим јабукама, максимални садржај "киселог" витамина Ц;
- зелене јабуке су богате гвожђем;
- јабуке црвених сорти имају доста глукозе;
- жути плодови су добри за вид;
- сорте са израженом аромом имају антимикробна својства;
- дивље плодове карактерише побољшано антиинфламаторно дејство.
