Коприве су непретенциозне и плодоносне, добро успевају и саме носе плодове, па вртларци томе посвећују мало пажње и не цене њихово воће. У међувремену, у Русији се узгајала култура у краљевским вртовима, а џем од пасуља и даље се назива „краљевски“. Од зрелог воћа добија се необично укусно вино које се обрадује само најдражим гостима. Узгој усјева на вртном месту захтева поштовање неких правила неге, у том случају ће бити могуће у потпуности уживати у здравим бобицама.
Историја узгоја коприве
Домовина дивљих коприва је Северна Африка и Западна Европа. Ова бобица, за разлику од грожђа, није била позната старим Римљанима и Египћанима, међутим, такође има дугу и компликовану историју. У Кијевској Русији, огрозд се узгајао већ у КСИ веку, све до КСИВ века, активно се дистрибуирао у краљевским и манастирским баштама. Али били су полу-дивљи грмљи са ситним и киселим бобицама. Названи су "берсен", што се са татарског преводи као "псећа ружа".
Французи су гајили гусјере. То се помиње у црквеним псалмима из 13. века. Први опис културе дао је француски лекар и ботаничар Јеан Руелле 1536. године, а прва ботаничка илустрација датира из 1548. године. Његов аутор је немачки научник, један од "очева ботанике", Леонарт Фуцхс.
Дивља гуска - оснивач многих сорти, расте међу грмљем, на каменитим падинама
Модерни назив за коприве појавио се због трња и сличности у овом смислу са грмом трња. Према Еванђељу, на његову Исусову приговору положена је трновска круна на Исусову главу. У разним европским земљама, коприве су називали „Христос трња“ (Крисдохре), „бобица Христа трња“ (Кристолбеере). Корен "Крижа" на старом руском такође је био директно повезан са крстом.
Узгојем великоплодних сорти ангажовани Британци. Успели су да повећају тежину бобица 4 пута. До 17. века готово све познате сорте биле су енглеске селекције. Руски ботаничари су се такође интересовали за културне грицкалице; европске саднице су се почеле увозити у нашу земљу и заменити их малоплодним и непродуктивним грмљем. Али почетком 20. века из САД-а у Европу уведена је ужасна болест - пепеласта плеса, која је уништила све нестабилне културне биљке. Због тога прве енглеске сорте које су дале бобице веће и укусније од модерних нису стигле до нас. Сав узгојни посао почео је изнова.
Сорте које се могу наћи у модерним вртовима
Најстарије сорте које су стигле код нас узгајају се средином прошлог века. У Државни регистар уврштено је око 50 сорти. Свака је прилагођена одређеним климатским условима, има своје предности и мане.
Руски
Ово је једна од најстаријих сорти, уписана је у Државни регистар 1959. године за све регионе осим Урала. Грм карактерише снажан раст. У 50-им годинама су већ могли развити сорте отпорне на пепелницу, руска једна је од њих. Уз то, зими ова косилица подноси температурне разлике, љети редовно даје добре приносе без опрашивача - до 10 кг из грма. Бобице су крупне, свака тежи 4-6 г, а у пуној зрелости постаје тамно црвена. Укус је слатко-кисели, врло пријатан. Од сорте коприве Русски добијају се десерти и зимске гредице високог квалитета.
Бобице руске сорте су велике, црвене, са ружичастим жилама
Руска жута
Клон сорте Русски ушао је у тест сорте 1964. године. Зимски је отпорнији, па се препоручује за узгој у северозападним и уралним крајевима. Грм може добити прашкасту плесен, али уз добру његу, продуктивнији је. Бобице су велике - 5-7 г, техничке зрелости, зелене, зреле, обојене у златну боју. Каша је такође укусна и нежнија од руске. Када се узгаја у индустријском обиму, по хектару се бере до 140 центара.
Руска жута је једна од најпродуктивнијих сорти. Гране обасјане златним бобицама
Урално грожђе
Рана коприва, зона за средњу Волгу. Грм подсјећа на грожђе само у великим и исклесаним листовима. Остатак су обичне коприве с малим (2,4 г) зеленим бобицама. Продуктивност је скоро 10 пута нижа од руске жуте - 16 ц / ха. Међутим, уралско грожђе познато је и по другим предностима - има освежавајућу арому бобица, висок садржај витамина Ц, зимску издржљивост изданака и одличну отпорност на болести и штеточине.
Уралска сорта грожђа има крупне и лепе лишће, а бобице су мале, али ароматичне и укусне.
Северњак
Сорта је створена за регионе западно-сибирске и средње Волге. Њени снажни изданци се не боје мраза и не пате од прашкасте плијесни. Бобице су обојене зелено и жуто, крупне (до 8 г), али на гранама нису толико обилне као код сорти руска и руска жута, тако да је принос много нижи - 60 ц / ха. Али бобице су врло укусне, оне су добиле највишу оцену стручњака-кушача - 5 бодова. Арома, нажалост, изостаје.
Северњак у обиљу бобица је инфериоран многим сортама, али плодови су крупни и одличног укуса.
Кубанетс
Узгајан крајем прошлог века за југ Русије. Ако су све претходне сорте живахне, али компактне, онда је то, напротив, мало и раширено. Као што погодује јужној коприви, Кубанетски грм има дебеле изданци, велике листове и слатке бобице просечне тежине од 5,6 г. Принос је импресиван - до 160 кг / ха, али процена дегустације је ниска - 4,4 бода.
Карактеристична карактеристика сорте Кубанетс је дугачка стабљика
Црно море
Сорта је створена специјално за регион Москве. Добијено је мешањем полена четири сорте: Дате, Бразил, Греен Боттле и Маурер Сеедлинг. Резултат је била снажна махуна с готово црним зрелим слатким бобицама. Било је могуће комбиновати егзотични изглед са високом отпорношћу на мраз, пепелницу и ватрене глисте. Мале бобице - до 3 г, али изданаци су обасјани њима, тако да је принос висок - до 148 кг / ха. Окус се процењује на 4,3 поена.
Бобице Црног мора у пуној зрелости су готово црне, прекривене бјелкастим воштаним слојем
Фолк
Супротно имену, сорта није узгајана за читав народ, већ само живи у западном Сибиру. Управо је на овом подручју постала широко распрострањена, што и не чуди - сорта се не боји мраза, суше и врућине, отпорна је на штеточине и болести. Бобице су тамноцрвене боје, средње велике (3,2 г), али врло доброг десертног укуса. Резултат дегустације је 4,8, али принос је низак - не већи од 48 кг / ха.
Народ је прекривен црвеним бобицама које висе на дугим стабљикама, па је познатији под другим именом - Смарт
Како узгајати креснице
Коприве су непретенциозна култура. Лако га је узгајати, посебно оне сорте које су отпорне на болести и штеточине. Потешкоће се могу смањити, јер готово све сорте коприве имају шиљке и веома су високе, што значи да активно дају снажне замете. Грмље без сјечења се згушњава и дивља.
Мјесто и слијетање коприве
Гоосберри расте добро на сунчаним подручјима, али такође даје добре приносе у дјеломичној сјени. Због трња, овај грм се традиционално сади далеко од стаза, на пример, испод ограде или у башти, између крушака и јабука. Минимална удаљеност до осталих грмља, дрвећа и зграда је 2 метра. Коприве се могу садити на падини, али не на мочварном месту или на месту где талина и кишница стагнирају. Заглављење кореновог врата доводи до смрти биљке.
Класична комбинација: орах и шетница
Најбољи претходници су годишњи усеви. Не садите ђубреве после малина, рибизле и других култура јагодичастог воћа и воћа које на овом месту расту већ дужи низ година - земља испод њих је осиромашена и нагомилала је болести. Такође, не стављајте коприве у близину дрвећа и грмља које дају раст. Потомци друге биљке попеће се у средину грма јагода и немогуће их је извући оданде.
Садња коприве:
- Ископ рупе дубоке 50 и 50 цм. Подесите горњи део тла (на бајонету лопате) на једну страну, дно на другу.
- На приземни слој сипајте канту хумуса или компоста и чашу дрвног пепела, помешајте и ту рупу напуните овом плодном смешом.
- Сада у средини подметача направите рупу величине коријена огрозда, спустите садницу, раширите коријење и поспите их земљом. Коренски врат треба да буде у нивоу земље или благо уздигнут.
- Направите утор за наводњавање по ободу круне, воду и малчирајте.
Видео: како посадити огрозд, укратко о бризи о њему
Заливање и храњење
Гоосберри је усјев подношљив на сушу, али у врућим љетима с ријетким кишама потребно га је залијевати два пута у сезони: у прољеће, у вријеме активног раста лишћа и након цватње, када се сипају бобице. Сипајте воду тако да коријенски врат остане сув, односно у утор око периферије круне.
Воду и храните крумпир, тако да вода не преплави врат корена
Гнојива која су уведена током садње трајат ће двије године. Од треће године користите сложено храњење јагодичастим културама, на пример, Агрицола, Мастер, Флоровит, Агровита. Гнојива за пролећни и јесењи прелив се продају у продавницама. Можете и са компостом или хумусом. У пролеће или касну јесен, посипајте канту испод грма и помешајте са земљом горњег слоја.
Лечење болести
Најчешћа болест коприве је пепеласта плеса. Ако се не борите против њега, бели премаз од лишћа прећи ће на плодове који ће заузврат постати црни, распасти се и иструнути. Штавише, усјев ће бити покварен не само тренутном већ и наредне године. На погођеним изданцима цветови се не полажу или не сазревају, зими већина грма смрзне. Борба против пепелнице није толико тешка. У било којој вртној продавници од ње се продаје пуно лекова: Топаз, Хом, Бордеаук смеша, Скор, итд. Гоосберри третирати прије пупољка, а затим поновити у интервалима од 10 дана 2-3 пута. Ако се после овог лета на лето и даље појаве знакови болести, поновите третман након бербе.
Бијели плак на врху изданака први је знак прашкасте плијесни
Народни лек за пепелницу је врућа вода. Залијевање је потребно прије него што се пупољци отворе, када се тло још није потпуно одмрзло. Прокухајте воду, сипајте је у металну канту за заливање и залијте грмље. Док се сипају и носе на место, температура пада на жељени ниво - приближно на + 70 ... + 80 ° Ц.
Дератизација
Најчешћи и практично једини штеточин од коприве је ватрена бомба. Сиви лептир у распону крила не прелази 3 цм, а ларве леже у пупољцима и јајницима. Лако се борити против штеточина без икаквих хемикалија. Погођене бобице не могу се превидјети. Они добијају тамну боју и обично их ткају паучине. Довољно је сакупити та гнезда и запалити да се знатно смањи популација инсеката. Пупе зиме огњишта под грмом, у горњем слоју земље. Уништити их у земљи је такође лако. Касно у јесен или откопчајте земљу испод коприве до дубине од 5-7 цм како би се штеточине смрзнуле, или, обрнуто, положите малч слојем од 10 цм. Тада у пролеће, личинке неће моћи да се иселе и умру.
Бобице погођене личинкама ватрене јастребове веома се разликују од здравих.
Понекад се паукова гриња насели на коприви. Жута и деформишуће лишће сигнализирају његово присуство. За сузбијање штеточина користите акарициде: Ацтеллик (2 мл на 2 Л воде), Актар (2 г на 10 Л) итд. Поновите третман сваких 10 дана, поштујте период чекања.
Формирање грма коприве
Грмље коприве формира се од изданака различитих старосних доба, а најстарији не смеју бити старији од 5 година. Почевши од године садње, млад садница дат ће много замена из изданака, од којих годишње оставе само 3-4 најјача. На петогодишњем грму, поред вишка младог раста, изрезали су и старе, лигнифиед.
Поред тога, редовно вршите санитарну обрезивање, уклањајући осушене, болесне, поломљене, гране које расту унутар грма и доле. У љето, обрежите врхове захваћене прашкастим плеснијем. Тако елиминишете жаришта инфекције и изазивате раст здравих бочних грана.
Видео: обрезивање коприве у пролеће
Гоосберри госпић, карактеристике гајења
Гоосберри на стабљици добија се на два начина:
- Обичан грм је формиран у једном деблу. Да бисте то учинили, одрасле плодове коприве се изрезују на ниво земље. Од растућих изданака одабран је најјачи, остатак изданка се уклања. Да бисте се спасили од сталног обрезивања вишка замена, земља је покривена кровопокривачким материјалом. На изданку који је изабран за узгој у стандардном облику уклоните све пупољке на висини од 60 цм изнад земље. Од преосталог горњег дела обликују се круна.
- Стабљике коприве инокулирају се на златној рибизли или другим залихама које не дају младице.
Гоосеберри
Стабљика огрозда је нестабилна, јер се састоји од дугог танког дебла и капице изданка на врху. У близини се обавезно поставља носач, на пример, арматура или метална цев за коју је постројење везано. Још једна разлика: обичне коприве зими су потпуно прекривене снегом, а изданци нормале налазе се изнад снежног покривача. Из тог разлога морате одабрати сорте отпорне на мраз.
Остатак неге за стандардне коприве не разликује се од уобичајеног. Потребно му је исто гнојење и залијевање, превенција болести и штеточина. Није потребно формирати грм, већ крошњу, али по истим принципима: гране треба да буду смештене равномерно, у различитим смеровима, не смејући се једна другој. Годишњи прирасти се скраћују како би се подстакло гранање, односно раст грана другог реда.
Видео: коприва и рибизла на стабљици без вакцинације
Методе размножавања коприве
Гоосеберри је врло лако вегетативно размножавати сјеменкама, а данас се на модеран, клонски начин користи у лабораторији. Размножавање епрувета се бави великим компанијама које продају саднице. За баштоване аматере ово је веома скуп и сумњив начин. Каква је сврха трошити новац на опрему и храњива рјешења, ако можете само ископати грану и набавити нови грм. Али постоје природословци који покушавају да размножавају коприве на све постојеће начине:
- Корјењење хоризонталног слојевања је најлакши и најчешћи начин. Чекиње се размножавају самостално, нарочито ако се грм шири и гране леже на земљи. Али боље је да помогнете: у пролеће изаберите издужени огањ који се налази хоризонтално, притисните га на земљу и напуните га дужом влажном земљом. На површини треба остати само врх. Следећег пролећа копајте гранчицу и поделите на саднице.
- Размножавање старог грма с вертикалним изданцима. Одрежите цео грм. Када млади изданци замене нарасту до 15 цм, прекријте их до половине влажним земљиштем. Док расте, поновите намакање 2-3 пута. На јесен покупите земљу - сваки избој мора да се укоријени. Може се одвојити и посадити на друго место.
- Резнице на основу претходне две методе изгледају напорно и неефикасно, стопа преживљавања је ниска, понекад не прелази 10%. Резнице нарежите у јулу. Сви би требали имати 5-7 интернодија. Удубите за 2 цм у растресито и влажно тло, створите стакленичке услове: влажност ваздуха - 90%, температура - + 27 ° Ц. Укоријењене резнице дат ће нове младе листове, а они који се не укоријене истицеће или пресуше.
- Дељењем грма, коприве се размножавају када се пресађују на друго место. Ископајте цео грм и поделите на одвојене изданке са коренима.
- Сјетва сјемена је занимљива, али неефикасна метода. Саднице не понављају мајчинска својства, а рађају се две године касније од садница добијених резницама и изданцима. Али метода је врло једноставна. У јесен, пре почетка хладног времена, направите мали кревет у башти. Семе семена коприве посејте на дубину од 0,5 цм. Зими прекријте стабљиком копра или малине. Покријте рано у пролеће, причекајте саднице, а када се појаве, залијевајте их и заштитите од корова.
- Размножавање микроклона састоји се у томе што се мали део биљке узима, углавном из апикалног пупољка, и смешта у епрувету са хранљивим раствором. Ћелије почињу активно да се деле, садница расте из комада ткива. Главна предност методе је што из једне гране можете узгајати хиљаде садница које ће у потпуности копирати матичну биљку.
Видео: најчешћа метода међу баштованима је репродукција хоризонталним слојевима
Берба и прерада
Бере се у више фаза сазревањем. Плодови готово свих сорти имају густу кожицу и лако подносе транспорт и складиштење. Зреле бобице могу се чувати у фрижидеру до 4 дана, а незреле - до 10. Коприве се једу свјеже, смрзнуте, осушене, додају се компоти од воћа, од ње се припремају џем и џемови. Воће се додаје месним јелима, од њих се припремају умаци. Кажу да је вино од шипака чак и боље од грожђа.
Бобице коприве садрже лако пробављиве моносахариде, јабучну и лимунску киселину, пектин, витамине Ц, А, Б, П, као и елементе у траговима бакар, фосфор, гвожђе, калцијум, магнезијум, итд. Лаксатив, диуретик и холеретик.
Видео: вино од коприве
Гарденерс ревиевс
Црни Негус расте, веома моћан грм, испод њега морате ископати рупу 120цм за 40цм. Тајна његове снажне отпорности на болест је у томе што је интерспецифични хибрид. Овај грм је потребно обрезивати годишње, али то је тако тешко. Да бих га одсекао, сваки пут носим обложену јакну да бих се заштитио од убода. Вјерује се: они који систематски конзумирају бобице овог огрозда, не пате од онкологије. Генерално, у плодовима било коприве има пуно калијума, што је веома корисно за срце.
Мандраке//ввв.форумхоусе.ру/тхреадс/14888/
Суочио се са таквим проблемом - пепелницом. Потребно је грм опрскати кипућом водом док се пупољци не отворе, као и црна рибизла. Сада је касно. Може се лечити препаратима који садрже бакар. Користим ИМУНОКИТОФИТЕ. Мале таблете плаве или љубичасте боје. Веома погодан за употребу и безбедан за пчеле. Растворим једну таблету у 2 литре воде и пажљиво спрејим грмље. Узгред, лек је погодан за све биљке и за прилично велики број болести. Напомена у прилогу. Пробајте, мислим да ће све успети. А можете је купити у скоро сваком одељењу за баштованство.
Душо//ввв.форумхоусе.ру/тхреадс/14888/
Према правилима, све бобице бобица треба посадити на јесен, јер на пролеће почињу рано да расту, а тло још није спремно за садњу. Али то је по правилима, у ствари, може се посадити и на пролеће, па, биљка ће бити мало болесна с вама, не видим у томе ништа лоше. Удаљеност између грмља огрозда је 1,5 метара. Чешће није потребно садити, грмове треба прозрачити и „слободно дисати“ како не би било чирева.
Тамара//форум.твоисад.ру/виевтопиц.пхп?т=971
А моја омиљена коприва је руска крупна, слатка, а можете изабрати и боју :) Постоји и тамни облик (ако се непогрешиво назива руски црни) и светли облик руски жути. Имам чак и мале грмље директно прекривене бобицама, моја ћерка нема времена
Маче//форум.твоисад.ру/виевтопиц.пхп?т=971
Коприве су незахтевне за негу, уроде плодом чак и без топлог одевања и залијевања. Неким сортама је потребна стална обрада од прашкасте пшенице и апсолутно сви дивљају без редовног стањивања. Висок садржај хранљивих састојака у бобицама и велика разноликост јела из њих су добри подстицаји за обраћање пажње на културу и узгој 2-3 грма различитих сорти на вашој локацији.
