Домаће соковице са сиром

Руди, сочни, мирисни - такви су они, соковици са сосом ... Запамтите, овако укусне "пите" с пуњењем сирева вина биле су продате у совјетском кухању, а сада су дате у школским мензама? Али домаће соковице су много укусније! Само покушајте - као одрасли, а нарочито - деца. Поред тога, на апетитивни начин можете хранити децу сосом. Дакле, соковници нису само укусни, већ и здрави пецива.

Домаће соковице са сиром

Обрати пажњу! Ако тражите рецепт за "оне" соковнике "из школске мензе" - погледајте наш нови рецепт за соковнике са цуром.

Производи за домаће соковнике са сиром

• Кухињски сир (није сув, умерено влажан) - 400 г;
• Шећер - 7 жлица;
• Јаја - 2 комада;
• Павлака - 0.5 чаша + 1 кашика;
• Маслац - 75г;
• Брашно - 2 и ¼ шоље;
• Семолина - 1-2 кашике;
• Сол је штапић;
• Ванилин шећер - 1 врећица;
• Прашак за пециво за тесто - 1 тсп.

Састојци за домаћи слатки сир

Како кувати домаће соковнике са сиром

Кухање за сокове

300 г сирима нам треба за пуњење. Да бисте га понудили, потребно је да исечете цуру у млин за месо или убрусите у блендеру.Убрзани метод можете применити - добро савијте цуру рукама како бисте срушили грудвице.

Додајте у сос са 4 кашике шећера, кашиком павлаке и крупице, протеина из једног јајета. Оставите жоље да подмазују соковнике. Ако вам се свиђа укус ваниле, додајте ванилин шећер у пуњење.

Добро саставите састојке. Ако је пуњење водено, можете ставити додатну кашику гљиве.

Мешајте сену за пуњење Доведите га хомогености

Припрема теста за соковнике

Сада припремите тесто. Са миксером побиједите 1 јаје, 3 кашике шећера и пола чаше павлаке до униформе, око пола минута при средњој брзини.

Додајте меку маслу и побијте још 20-30 секунди.

Преосталих 100 г сира пресежите у тесто и опет га бијете пола минута.

Беат јаје, шећер и павлака за тесто Додајте уље Масе теста за соковнике

Затим премештати у посуду брашна прашком за пециво, додати јонку соли и мијешати тесто.

Требало би да буде меко, али не држати руке. Прво узмите 2 шоље брашна, а ¼ шоље прелијте док се гнетеш, узимајући у обзир конзистентност теста.

Готово је тесто за сир

Мало посипајте сто са брашном, испухајте тесто од воћног сира у колач са дебљином од пола центиметра и исеците кригле. Боље је да их не сједите са стаклом, већ са нечим већим, на примјер, са поллитерарном кремом или кремом.

Оборите тесто и исеците форме за соковнике

За сваки круг ставимо пуну пуну кашичицу. А како би се особници осмислили, као и стварни, направићемо горњи руб таласастог помоћу ножа. Иако чак можете пецати - то не утиче на укус!

Проширите пуњење на тесто и затворите коцкице.

Покривајте доњу половину соковника испуњену горњом, фигуром полом. Нема потребе за штипањем, само мало стисните.

Ширите сиреви на плочицу и маст са жуманцима

Покривајте плочу за печење слаткими пекарствима, мазите папир с сунцокретовим уљима и пребаците соковника до плоче за печење.

Устрелите жоље са кашичицом воде и подмазујте га четком за кондиторску посуду.

У пећници пецивамо домаће шенику с кексом

Ставите посуду за печење у пећницу, загрејте на 180-200 ° Ц и пеците сокове до златне боје.

Готови сокови са сосом лепо стављају на јело.

Домаћи сокови са спремљеним цурдом.Бон аппетит.

Имајте укусну чајну забаву!