Марија је дивна крушка од касног сазријевања

Плодови већине касних сорти крушака познати су по слаткој сочној пулпи, по њиховом укусу појављује се пуни букет, који сазрева у летњем периоду. Садрже више хранљивих састојака и витамина него ране сорте. Једна од касних зима је десертна сорта Марија, чије крупно воће одликује дуг рок трајања и врло добар укус.

Опис степена

Марија је касна сорта крушке украјинског (у време њеног појављивања) порекла, укључена у Државни регистар достигнућа Руске Федерације само у 2014. години. Одобрено за употребу у региону Северног Кавказа. На Интернету постоји огроман број чланака који збуњују популарно име Мери. Понекад се Марија меша са Маријом или Санта Маријом, али посебно често са јесењом крушком белоруског порекла. Када купујете саднице или резнице у вези са овим неспоразумом, морате бити посебно опрезни: ове две сорте се радикално разликују једна од друге.

Сорте зимске крушке нису баш популарне у летњим баштама: брање се догађа у касну јесен, када је тело већ пуно витамина и потребни су добри услови за правилно складиштење касних зимских крушака. Плодови тек узети са стабла су обично потпуно нејестиви. Међутим, након краћег складиштења, они добијају богат укус и арому, од њих се могу начинити било који препарати, а и сама стабла зимских сорти по правилу имају велику отпорност на мраз.

Све ово у потпуности важи за сорту крушке Мариа, познату од 1962. године. Сорта је добијена на кримској експерименталној станици на основу сорти Др Тил и Деканка Винтер. Један од Маријиних аутора је узгајивач Р. Д. Бабин, творац тако познатих сорти као што су десерт, кримски мед, старокримска и др. Марија је широко распрострањена у Украјини и јужним регионима наше земље; у северним пределима дрво се осећа добро, али плодови немају времена да сазрију. Критична граница се креће приближно на ширини Кијева или Воронежа: нема смисла садити ову сорту на север.

Зимска крушка Деканка - један од Маријиних родитеља

Марија спада у касне зимске сорте: берба чак и на југу долази почетком октобра, плодови су добро очувани у подруму или фрижидеру на температури од +2 ^{отприлике}Од скоро па до лета. Потпуно складан укус крушке манифестује се крајем новембра. Због свог доброг квалитета чувања и одличне презентације, уврштен је у листу такозваних тржишних сорти и зими је велика потражња. Воће одлично подноси транспорт.

Маријина крушка је ниска, једва досеже три метра, круна је широко пирамидална, задебљање јој је на просечном нивоу. У доби од 8-10 година, максимални пречник круне не прелази 2,5 метра. Због компактности круне у великим сеоским баштама, могуће је тесно слетање. Гране првог реда се протежу готово водоравно од дебла, боја им је жућкаста. Листови су сјајни, велики.

Отпорност на мраз на дрвету је веома висока (-30 ^{отприлике}Пошто се оштећења не примећују) добра је и отпорност на већину болести, као и топлотне и бактеријске опекотине лишћа. Због касног цветања, готово никада се не смрзава, што резултира плодом годишње и обилно, те је шампион међу касним сортама по јединици површине врта. Лако подноси суве периоде. Родује врло рано: на залихама дуње (а Марије се то веома често користе) даје своје прве плодове у доби од три године. Продуктивност из године у годину брзо расте.

Да би Марија показала све своје позитивне квалитете, мора је узгајати на врло плодним тлима, пожељно је имати опрашиваче у близини, као што су Гранд Цхампион, Иакимовскаиа, Десерт, Зханна Д'Арк.

Плодови су крупни, претежно тежине око 220-250 г, налазе се примерци до 400-450 г, налазе се на закривљеној стабљици средње величине. Плодови су глатки, правилног крушкастог облика. Прво је обојено жуто-зеленом бојом, а како дозријева у златно жуту, али ту је и интегритет ружичасте боје, која заузима значајан део крушке. Преко површине су видљиве бројне поткожне сиво-зелене тачкице.

Плодови крушке Мариа су крупни: да не кажем да су лепи, али изазивају жељу да их пробате

Целулоза је мека, кремаста, слатка и кисела, одличног зачињеног и десертног укуса, арома није баш очигледна. Садржај шећера до 13%, количина масног сока је врло велика. Међутим, стручњаци упозоравају на разочарење које баштован може очекивати при првој жетви: прави, типичан за сорту, укус плода појављује се тек у трећој години плодоносног рада. У прве две сезоне дрво још увек нема довољно снаге да крушке у потпуности сазревају.

Садња Мари Пеарс

Крушка је дрво које је прилично отпорно на маглице времена, а Марија је једна од лидера у том погледу. Али да би он дао пунокрвне усеве, потребно је придржавати се основних правила како приликом садње, тако и даље бриге о њој. Крушка углавном воли летњу топлину и сунчано осветљење, а Марија, као представник групе касних зимских сорти, мора да повећа количину активних позитивних температура током вегетације било којим расположивим својствима. Чак и слетање на јужну страну високе куће може допринети томе. Не воли крушку и хладне северне ветрове. Најбоља тла су плодна иловача која добро задржавају влагу.

Маријску крушку је боље садити у пролеће, али јесења садња није контраиндицирана. Највјероватније ће купљена садница бити једногодишња или двогодишња, са отвореним коријенским системом, па коријење треба прегледати посебно пажљиво: обично су у првим годинама крушке прилично слабе, а сваки додатни коријен може играти значајну улогу у садњи саднице. Зато стабла крушке у прве 1-2 године након садње скоро да не расту: прво граде коренски систем.

Ако имате искуства, можете набавити Маријине резнице и посадити их на дивљу крушку или дуњу.

Садња крушке ове сорте не разликује се од садње других сорти и није превише сложена. Најбоље време за садњу је почетак априла, када пупољци још спавају, а саднице се лако укоријене. Једногодишње биљке, које представљају гранчице без грана или само са примордијама бочних грана, изванредно се укоријене. Но, дебло доброг једногодишњака би требало да буде дебело, пречника најмање 1 цм. Вредно је посадити двогодишњака само ако имају разгранат систем живих еластичних коријена.

Ако локалитет карактерише блиска подземна вода, боље је садити Марију на мали насип. Наравно, јама за пролећну садњу припрема се у јесен: веома је тешко копати је почетком априла у влажној земљи након зиме, па чак и једном. Али пре припреме јаме, потребно је ископати земљиште величине 3 к 3 м са ђубривом: након неколико година, корење крушке ће нарасти и требаће јој велика површина исхране. Као и увек, приликом копања бајонета уводе се лопате на 1 м² хумус, литра лименке пепела и до 50 г било којег сложеног минералног ђубрива. И већ у јаму се уносе повећане дозе гнојива, пажљиво мешајући ископано тло са 2 канте хумуса, 150-200 г азофоске и две литре лименке дрвеног пепела. Зими ће се у таквој јами успоставити биолошка равнотежа, а на пролеће ће се засадити крушка без икаквих проблема.

Корак по корак упутства

Главни су кораци за садњу Маријине крушке следећи:

1. Љети ископавају мјесто с уобичајеним дозама органских и минералних ђубрива.
   

   Приликом ископавања уклањају се сви крупни каменчићи и вишегодишњи корови

2. У јесен се припрема јама за слетање дубине и пречника најмање 50-60 цм, плодно тло је пресавијено у близини, а нижи слојеви су расути по баштенским стазама.
   

   Копајући рупу за слетање, покушајте да не изгубите горњи плодни слој

3. У горњем делу земље направите 2-3 канте компоста или добро разложеног стајског гноја и литар две пепела од дрвета, добро измешајте. Азофоску, до 200 г, - опционо.
   

   Стајско гнојиво треба користити само труло, без свежих инклузија

4. На дну јаме постављен је слој дренаже величине 10 цм: шљунак, сломљена цигла, шљунак, итд.
   

   Дренажа на дну јаме спречава пропадање коријена у случају вишка влаге

5. У јаму сипајте половину мешавине тла са ђубривом, улијте у јак метар и улијте другу половину смеше. Јесенски радови су завршени.
   

   Избушивши рупу у земљи и покренувши колац, можете дочекати пролеће

6. У пролеће Марија садница крушке смешта са коренима у води најмање неколико сати, тако да се корење засити влагом, а затим неколико минута урања у кашу од глине и крављег стајњака.
   

   Коријени третирани четником омогућавају да се саднице боље искористе
7. У јами за слетање се прави рупа тако да се корење може слободно уклопити. Ставите садницу у рупу, исправите коријење, прекријте их уклоњеном хранљивом смјесом, периодично протресећи. Потребно је осигурати да коријенски врат буде 3-5 цм изнад површине тла. Приликом убризгавања повремено потапшајте земљу руком, а затим ногом.
   

   Обавезно контролирајте положај коријенског врата, ни у којем случају га не пуштајте под земљу

8. Вежу крушку на ломачи меким канапом или плетеницом, користећи методу Г8.
   

   Г8 чврсто држи простирку и не отпада

9. Добро залијте саднице трошећи 2-3 канте воде.
   

   Потребно је добро натопити земљу у подземној јами водом

10. Осушите тло око саднице тресетом, компостом или травом, остављајући неколико центиметара слободног простора око дебла (да бисте искључили зрење).
    

    Приликом мулчења, не заспите

Након неколико дана земља ће се мало слегнути, а коријенски врат ће бити близу нивоа тла. Подвезица се у првој години мора надгледати како се не би спуштало, али се не забило у пртљажник и не проузроковало озљеде.

Када садите неколико стабала, празнине између њих остају релативно мале: Марија је компактна крушка, често се користи у збијеним засадима. Али, то се, наравно, не односи на приградска подручја: више од једног стабла Марије није потребно садити. Али она захтева полиматоре наведене горе и они би требали бити на таквој удаљености да се крошње одраслих стабала не затварају. Дакле, између копнених јама треба одржавати растојање од 3,5 до 4 метра. У раним годинама између дрвећа можете поставити било које поврће, цвеће, па чак и засадити јагоде.

Суптилности неге касне крушке

Крушка Марија је непретенциозна за услове, али је потребно најобичније одлазак, као и за било које воће. То су периодично залијевање, прелив, формирање обрезивања и превентивно прскање. Марија рађа плод врло рано и већ у години садње може бацити неколико цветова. Боље им је: у сваком случају, ништа добро у првој или две године неће пропасти. Дрво би требало да уложи сву снагу на изградњу коријенског система, затим крошње, и тек онда почне да уноси плодове.

Обилно залијевање је потребно само у првих неколико година живота дрвета.. Ако је почео брзо да расте, то значи да су корени достигли такву дужину да и сами могу да добију влагу, а учесталост залијевања може се постепено смањивати. Одраслим стаблима треба помагати вода на почетку лета, када млади изданци интензивно расту, и у августу, када се плодови сипају. У тим месецима може бити потребно и до 15-20 канти воде по дрвету, земља се мора добро навлажити. У остатку времена обично је довољно кише, а залијевање је потребно само у случају дужег сувог времена. Око младих стабала земља након залијевања мора бити растресита, па чак и уклањање корова. Зрела стабла ретко држе под црном паром, много чешће је тло, напротив, содро, сеје било коју ниску траву.

У прве две или три године гнојиво које је унето у подземну јаму довољно је за крушку, а потом га треба нахранити. У рано пролеће, чак и пре одмрзавања тла, било која азотна ђубрива (амонијум нитрат, уреа итд.) Расипају се око дрвећа, око 40-50 г по стаблу. Кад се лед отопи, они ће сами ући у тло, али ако се наношење врши након одмрзавања, треба их мало прекрити мотиком. У јесен, одмах након бербе, око дрвета се ископају мале рупе у које се ставља 30-40 г суперфосфата, канта трулог стајског гноја и литарска стакленка дрвеног пепела.

Стајско гнојиво можете заменити птичјим изметом, али врло пажљиво: боље је да га не сипате сухо, већ га пустите да се натапа (прегршт издувавања у канти воде), а затим разблажите још неколико пута и сипајте припремљени раствор у тло око дрвета.

Боље је провести такав поступак у пролеће, јер легло садржи велику количину азота, у облику инфузије се претвара у брзо пробављив облик, а у јесен је азота крушка потпуно бескорисна. Ако се одрасла крушка почела чудно понашати (раст успорава, лишће постаје бледо и нема очигледних знакова болести), највероватније, недостаје јој неких хранљивих састојака, а треба додати и прелив.

Обликујте крошњу требало би да почне у другој години након садње. Обрезивање је боље обавити у рано пролеће, пре него што пупољци набрекну, прекривајући све велике делове вртним сортама.

Проводник увек треба да буде виши од бочних огранака, без обзира колико јаке расту: морају се благовремено и правилно сећи.

Обрезивање Марије је једноставно, овде нема стриктне шеме.. Важно је уклонити поломљене, болесне, мртве и веома згушњавајуће гране крошње.

Какав год био образац обрезивања, прво је потребно осветлити круну

Маријин принос је врло висок, а гране, чак и скелетне, често се ломе под тежином плода. А главне гране напуштају дебло готово под углом од 90^{отприлике}. Стога се ни у којем случају не треба жалити на очигледно непотребним гранама. Поред правовремене обрезивања, употреба различитих носача за чворове помаже у очувању крошње, која се мора правити на време користећи било какве снажне рогове: замените их јер се гране савијају према земљи због све већег оптерећења на њимаи.

Сорту Марију карактерише повећана отпорност на смрзавање, па не захтева посебну припрему за зиму. Али младе саднице морају бити заштићене од хладноће. У касну јесен морају се обојити вапном или посебним једињењима, а трупци су умотани у папир, неткани материјал или на стари руски начин: најлонке. Саднице штите од глодара везујући смрекове гране на дебла. Круг пртљажника је нужно уситњен. Одрасла стабла се практично не припремају за зиму, али око крушке се морају уклонити сви биљни остаци, па је препоручљиво избелити дебло кречним кремама са додатком бакарног сулфата.

Прање бела није само козметички поступак, већ штити дрвеће од опекотина на пролећном сунцу.

За превенцију болести користи се рано пролећно прскање дрвећа раствором гвожђе витриола или Бордеаук течности, а главни део штеточина уништава се опремањем риболовних појасева од валовитог картона или густе материје натопљене било којим инсектицидима за лето.

Берба крушака Марија је убрала мало незреле. У сваком случају, плодови ће се одмах након бербе чинити готово нејестивим и достићи ће пуну зрелост тек почетком зиме, ако се чувају на ниској позитивној температури. Пре полагања у подрум морају се пажљиво прегледати, уклонити све оштећене предмете.Након неког времена могу се ставити на јело од воћа, џем и друге приправке.

Болести и штеточине крушке

Једна од многих предности старе сорте Марија крушка је њена веома висока отпорност на узрочнике већине болести и разних штеточина. Профилактички третман фунгицидима, ако се све остале пољопривредне праксе спроводе правилно, готово гарантују одсуство болести, а постављањем ловачких појасева смањује се ризик од оштећења плодова од инсеката и гусјеница за више од половине. Поред тако једноставних препарата као што су гвожђе сулфат и Бордеаук мешавина, у превенцији болести широко се користе импровизована средства попут инфузије коприве, невена, камилице итд. Правовремено чишћење стабла од биљних крхотина, мумифицираног воћа и старе мртве коже од велике је помоћи у уништавању штеточина. кора. Марија се готово не разболи од краста која је уобичајена међу стаблима крушке, што ову сорту разликује од осталих.

Болести и штеточине својствени само сорти крушака Марија не постоје. Уз лошу негу, може да трпи исте проблеме као и свака друга сорта крушке. Главне опасности су следеће.

• Краста - најопаснија болест многих воћки - ријетко погађа Марију. Болест почиње листовима, на којима се појављују тамне мрље, које потом прелазе на плодове. Прекривају се мрљама различитих облика и величина, стврдњавају се и пукну, деформишу се и губе своју презентацију. Против ове болести Бордеаук течност помаже добро: на рањивим сортама користи се три пута у сезони, Марији је потребан само превентивни пролећни третман.
  

  Краста поквари не само изглед усјева, већ и не дозвољава да се чува

• Воћна трулеж (монилиоза) почиње појавом мрља на плодовима, који прилично брзо расту, постају плијесни и чине плодове нејестивима. Болест се шири нарочито брзо по топлом, влажном времену. Заражени плодови морају се сакупљати и уништити на време. Ако се лече за краста, појава трулежи је минимална. Ако болест дохвати, помажу нам познате хемикалије попут Цхорус, Строби и други фунгициди.
  

  Труле крушке су разочаравајуће; срећом, нису баш чести

• Прашкаста плијесан је гљивична болест која погађа лишће и изданке. Појављује се у облику белог прашкастог премаза, који потом потамни, лишће отпада и млади изданци се суше. Осушене гране морају се правовремено уклонити и спалити. У случају озбиљне и далекосежне болести, прскање Фундазолом неопходно је, у почетним фазама помажу народни лекови (на пример, раствор 50 г соде и 10 г сапуна у канти воде).
• Хрђа лишћа може убити стабло крушке. Манифестира се у облику округлих жутих флека, које затим набубре, а лишће отпада. Заражене гране заједно са здравим дрветом морају се сећи и спалити, а дрво прскати Бордеаук течношћу. У напредним случајевима користи се лечење Скор-ом, на почетку болести, чак и прскање јаком инфузијом дрвног пепела може бити ефикасно.
• Црни карцином је опасна болест, која често доводи до смрти стабла. Развија се постепено, испрва се манифестује само као пукотина у кортексу, која потом расте и дебло црни по својим ивицама. Такве области треба одмах исећи, заробити и здраво ткиво. Добијене ране третирају се јаким раствором бакарног сулфата и наноси прелив са мешавином муллеина и глине.
  

  Црни карцином је смртоносна болест, али у почетку се може зауставити

У наставку су наведени најчешћи штеточине стабла крушке.

• Жучни крпељ је мали инсект који се осети отицањем на лишћу. Због чињенице да усисава сокове из листова, дрво добија мање исхране. Листови постају црни и опадају. Пажљивим чишћењем круга пртљажника у јесен се смањује опасност. Када се појаве крпељи, могу помоћи било који инсектициди, на пример Вермитец.
• Моћ крушке је лептир који одлаже јаја већ током цватње, а ларве које излазе из њих продиру у растуће плодове и оштећују их. За касне зимске сорте клекави мољац је мање опасан: током пуњења плодова, гусјенице клекавог мољата углавном већ капају. Један од најефикаснијих лекова против било ког мољаца је Кинмикс. Добро познати Спарк делује добро.
  

  Моч је свима позната, али на крушкама је ређа него на стаблима јабука

• Зелена лисната ушија погађа младе изданке, залијепи се за њих и исисавају сокове, услед чега се гране исушују. Побоље носе вртни мрави, тако да се истовремено морате борити са њима. Листне уши добро уништавају инфузијама биљака попут маслачка или белог лука уз додатак обичног сапуна. Са масовном инвазијом, морате да користите Кинмик.
  

  Погоде и мрави савршено постоје заједно, а бол са овим инсектима треба да се изводи истовремено

Јасно је да се било које хемикалије требају користити строго у складу са упутствима на паковању, а када их користите, користите основну заштитну опрему.

Гарденерс ревиевс

Данас су пробали Маријину прву зрелу сигнализацију. Одлично! Укус, шећер, текстура, изглед - свих пет. Ангелис је такође била укусна (могао бих грешити), изгубила је, ћерка је рекла да је превише слатка.

"Љубавник"

//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=10632

Ове године на Марији су биле три сигналне крушке. Снимљено 7. октобра пре Нове године и лагано је почело да бледи, носећи зелену боју. После три дана у топлој соби, почели су да пожуте, али имао је гума. И тек након што је легао око 10 дана, последњи је постао сочан и прилично укусан.

Сергеи

//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=10632

И ми смо ове године са крушкама купили оно што је било под именом Марија пре четири године. Ове године нам је дала супер жетву - више од 50 кг.

Нада

//ввв.садиба.цом.уа/форум/арцхиве/индек.пхп/т-1477.хтмл

Крушка Марија позната је више од пола века, али је недавно уврштена у Руски државни регистар. Очигледно, његово укључивање није случајно: чак ни појава многих нових сорти није довела до тога да се Марија истиснула из аматерских и индустријских вртова. Ово је једна од најбољих сорти касне зиме која ужива заслужену славу и тражи се на тржишту хране.