У многим сортама воћки у називу постоји "лепота". Али то се ретко дешава са речју "шума", јер су по правилу воћке резултат мукотрпног рада узгајивача. Понекад срећа испада, а онда из шуме из крушке излази крушка с плодовима достојним четкама холандских уметника и такмиче се у укусу с узгојним сортама.
Порекло крушке Шумске лепоте
Људи су сакупљали од давних времена. Међутим, тешко је претпоставити да се у шуми, осим бобица и гљива, налази и крушка са сочним крупним плодовима. Историја је сачувала име Фламанца, који је пре више од две стотине година скренуо пажњу на невероватну биљку и одгајивача, чијим се напорима сорта проширила широм света. Оно што је најважније, крушка Форест Беаути показала се као дуговечна жена и до сада одушевљава баштоване и агронома.
Опис и карактеристике сорте
Није укључено у Државни регистар. Распрострањено у неким земљама бившег Совјетског Савеза: централној Азији, Јерменији, Молдавији, Украјини, Естонији, узгајано у јужним регионима Русије - у Северном Кавказу и регији Волга. Упркос чињеници да је клима на свим тим територијама веома различита, Форест Беаути се укоријенио и уродио плодом. Тајна је отпорност на мраз. Дрво је у стању да поднесе хладноћу испод 45 годинаотприликеЦ. Упорност показују и цветни пупољци, безболно доживљавајући повратне мразеве до 10отприликеЦ.
Шумска љепотица има пирамидалну крошњу и благо висеће гране
Ова дрвећа живе дуго времена. Незахтевни су према саставу земље, али такође не расту у глиненој земљи. Волите светлосна подручја. Уз прекомерно засјењење, продуктивност пати. Нарочито интензиван раст за крушке ове сорте карактеристичан је у првих десет година живота.
Дрво средње величине са готово пирамидалном крошњом. Избојци су равни, благо висећи. Дрво је смеђе боје са црвенкастим тоном. На коре се виде ретке леће. Обилност није веома изражена.
Листови су мали, свијетлозелени, јајолики, с ивицама ситно назубљеног на ивицама, смјештени на танким дугачким петељкама.
Цветови су мали, бели и ружичасти. Постоје солитарни или сабрани у цвасти. Највећи број цветова примећује се на изданакима од 4-5 година. Сорта је делимично самоплодна. Према литератури, око 70-75% цвећа је постављено без комшије са другим сортама. У присуству опрашивача, плодостављање је обилније. Да бисте повећали продуктивност, препоручује се засадити сорте Бессемианка, Виллиамс, Лиубимитса Клаппа, Лимонка.
Питање је да ли је потребно постићи високу продуктивност Форест Беаути-а. Имајући њежну, кремасту пулпу, плодови ове сорте крушке не могу се дуго чувати. Најбоље их је конзумирати свјеже. Ако на локалитету расте толико различитих сорти, сигурно ће се постављати питање очувања или продаје производа. Поред тога, посматрајући сопствено дрво, дошао сам до закључка да се, обиљем усева, гране доста осуше, треба их одржавати, плодови су приметно мањи.
Крушкови цветови Шумски лепотни самотни или сабрани у цвасти
Зрели плодови су зеленкасто жути, шарени, са стране сунца обојени су јарким руменилом. Кожа је танка, али густа. Кости су прилично велике. Целулоза је лагана, нежна, кремаста, готово лишена каменитих инклузија. Окус је складан, слаткаст, са пријатном киселошћу.
Ако сакупљате плодове мало раније од фазе пуне зрења, можете кувати изузетно лепе кандиране плодове. Ово је оригиналан десерт и украс за кућно печење. Коморе за воће, кору и семенке исперите, исеците на још танке кришке, ставите у посуду, слој по слој са шећером, у односу 1: 1. Следећег дана кришке се изваде, а посуда са додељеним соком до кључа, уз мешање. Након тога додајте кришке крушке сирупу. Лагано измешајте, поново прокухајте и искључите ватру, а кришке оставе у сирупу. Све треба поновити два пута, а на трећем треба плодове кухати на врло јакој ватри 15 минута, потом их извадити и ставити у другар за пуњење сирупа. Затим раширите плодове на тепсији за сушење. Осушене кришке посуте финим шећером и чувајте.
Просечна тежина плода је приближно 120-140 г. У повољним условима, расте више. Пријатељско зрење долази у другој половини августа. Зреле крушке се дробе, па се бере у фази техничке зрелости, отприлике седам до десет дана раније. У том случају се могу чувати још 2-3 недеље у хладном вентилираном простору.
Плодови шумске лепотице обасјани су мрљицама и прекривени су њежним руменилом од сунца
Принос младих стабала до двадесет година је 50-100 кг, касније се интензитет плодовања повећава и до четрдесете године живота, у зависности од региона, може достићи 200 кг или више. Није примећена изражена периодичност у враћању плодова. Постоји зависност од времена: у хладним љетима продуктивност је већа.
Предности степена:
- висока отпорност на мраз дрва и генеративни пупољци;
- дуговјечност;
- непретенциозност према саставу тла;
- продуктивност;
- пријатељско зрење плодова;
- недостатак периодичности у ношењу;
- складан укус и прелепо воће.
Недостаци крушке шумске лепоте такође имају. Главни је нестабилност краста. Из тог разлога, узгајивачи су почели да развијају на основу Форест Беаути нове, отпорније на љуске, сорте крушака, како би сачували одличне квалитете матичне биљке.
Остали недостаци:
- плодови отпадају након пуног зрења;
- не чувају се дуго;
- у недостатку довољног осветљења, принос се смањује.
Међутим, последња тачка је већ резултат неписмене пољопривредне технологије.
Шта ће нарасти од изданка крушке Шумска лепотица
У разним регионима за размножавање се користи вакцина против крушке дивљачи или дуње. У зависности од залиха, почетак плодовања крушке шумске лепоте може се променити. Плодови најраније на дуњи, а крушка, посебно висока залиха, доводи до касног плодовања, током 7-8 година. после слетања.
Шта је залиха, таква је и пуцњава. Изузетно је потребно уништавати изданке, нарочито крушку, јер млади изданци крушке имају снажну силу раста.
Садња сорти крушке Форест Беаути
За ову крушку време садње није веома важно, јер не расте у северним регионима. Али неки вртлари ипак бирају пролеће тако да саднице имају времена да ојачају током лета. Сунчана подручја су погодна за крушке. Ако се треба засадити више стабала, између биљака остаје размак од 5-6 метара. Боље је да се изкоријене једногодишње саднице или двогодишњаци.
За слетање:
- Припрема се јама ширине 80-90 цм, дубине 70 цм. Зидови јаме морају бити чисти.
Зидови јаме за слетање треба да буду чисти
- Саднице са отвореним коријенским системом сади се на кору, исправљајући коријење, а спремници се постављају у средину јаме, покушавајући да се спријечи продубљивање коријеновог врата. Да бисте то учинили, унапред одредите ниво његове локације.
Како одредити висину коријенског врата
- У смешу тла додаје се хумус, трули стајски гној. Крушка воли лагана тла, можете додати пијесак у омјеру 1: 1: 1. Користите минерална ђубрива, ако нису органска. У том случају додајте 60 г калијум сулфата и 150 г суперфосфата у земљу, добро измешајте. Пожељно је користити зрнаста гнојива, она се боље апсорбују. Попуњују рупу, покушавајући да не оставе празнине. Тло је густо збијено и формира отвор за наводњавање. На јужној страни саднице поставите слетиште и слободно вежите крушку. Вода обилно, доносећи под свако дрво двије канте воде.
После садње садница се обилно залијева
- Круг дебла након залијевања је малтретиран. Ово задржава влагу и инхибира раст корова.
Мулчењем круга дебла спречава се раст корова и задржава влагу
У раним годинама покушавају да одржавају круг близу стабљике чистим, муљају или пажљиво коре коров, а када дрвеће расте, дозвољава се сечување.
Обрезивање затворених кругова могуће је код зрелих стабала
На Интернету се појављују периодични видео снимци, чији аутори препоручују излијевање захрђалих ноктију у јаму за садњу, посебно за крушке и јабуке. Научници верују да на овај начин неће бити могуће хранити дрвеће гвожђем, али је дефинитивно могуће зачепити место. Прскање крушке у рано пролеће 1% -тним раствором гвозденовог сулфата, како би се спречио развој шарага, обрадимо круг дебла остатком раствора, засићујући земљу заједно са сољу гвожђа. У облику сулфата гвожђе се боље апсорбује. Поред тога, довољна је и за стајско ђубриво, а повремено копањем трулог стајског гноја у круг близу стабљике једним каменом можете да убијете неколико птица.
Особине гајења и суптилности неге
Одмах након садње препоручује се обрезивање крушке. Централни проводник је скраћен за 10-15 цм. Остало је само неколико јаких листова, усмерених у супротним смеровима од бочног избоја. Сви изданци се секу на трећину на спољашњем пупољку.
Убудуће, приликом обрезивања, покушавају уклонити задебљање, растуће унутрашње или поломљене гране, не остављајући пањеве. Крушку карактерише моћан раст, а неписмена обрезивање само ће јој наштетити.
Користећи пример моје крушке, разумео сам одакле поређења типа настају у бајкама: скинете једну главу, а на њеном месту нарасте три. Прве године након куповине летње кућице, уживали смо у жетви, не пропустајући у томе како и шта расте. Следеће године, савладавши основе обрезивања и пожурио сам да очистим врт. Најудобније, самостојеће дрво показало се као крушка. Жетву која је била прве године, више нисмо видели. А врхови који су расли уместо уклоњених грана удвостручени, или чак утростручени, чине да озбиљно размишљате, да ли је било вредно додирнути? Можда је било боље ограничити се на санитарну обрезивање, уклањајући само поломљене гране.
Видео: како обрезати крушку
Морате бити веома пажљиви у употреби баштенског алата. У последње време учестали су случајеви оштећења крушке бактеријским опекотинама. Узрок болести у многим случајевима су нелијечени секатери, а болест биљежи нове биљке.
Коријенски систем крушке је стопостотан, моћан, али му треба и залијевање, посебно током цватње и плодова. Такође је важно обезбедити наводњавање водом које се пуни у јесен, након брања.
Болести и штеточине
Од болести шумске лепотице најчешћа је краста. Ово је гљивична болест. Крушке посебно пате због хладног кишног времена и током наглих промена температуре, када топле дане замењују хладне ноћи са јаком росем.
Лишће крушке захваћено стругом
Пораз зароби цело дрво. Млади јајник пада, зрели плодови и лишће постају прекривени тамним мрљама. Жетва се погоршава.
Краста погоди млади јајник
Мере за спречавање краста:
- Одабир правог места за слетање. Крушка треба да расте у осветљеном вентилираном простору. Удаљеност између стабала је најмање 5-6 метара.
- Правовремено санитарно обрезивање. Све поломљене, оштећене, сјене гране уклањају се.
- Темељито чишћење смећа.
- Сакупљање и паљење опалог лишћа у јесен.
Често се у рано пролеће користи прскање бакреним препаратима (Бордеаук течност, 1% раствор бакар-сулфата). За време цветања и воћа, користи се фунгицид системског и контактног деловања - Скор. Лек није токсичан за људе, али мора се користити у складу са заштитним мерама.
Копање око дебла, правовремена берба и уклањање воћа и лишћа са подручја легла такође су мера заштите од инсеката штеточина и разних мољаца који остављају ларве у тлу.
Касне пре зиме и рано пролећне белине, ловачки појасеви спречавају ширење личинки и штеточина који живе испод коре.
Проблем употребе инсектицида је што се у борби против инсеката штеточина понекад користе токсични препарати органофосфора који се изједначавају са хемијским оружјем.
Најбоља мера заштите врта је компетентна пољопривредна технологија:
- Ретко слетање.
- Правовремено санитарно обрезивање.
- Адекватно залијевање.
- Берба са накнадним уклањањем и уништавањем смећа и лишћа.
- Копање круга дебла.
- Бељење стабала у јесен и рано пролеће.
- Превентивно прскање бакреним препаратима.
Понекад, према наводима баштована, чак и најсвежије мере предострожности не доводе до значајних резултата, тада је вредно размислити о набавци нових сорти добијених на основу Форест Беаути, отпорнијег на оштећења. Неке од њих су још увек у испитивању сорте, али сорте Десертнаиа, Дубовскаиа Раннаиа, Лада, Лиубимитса Клаппа, Мраморнаиа и Невелицхка већ су зона и унесене у Државни регистар.
Рецензије
„Шумска лепотица“ - била је веома уобичајена сорта. Узгаја се северно од Воронежа. Ми смо цијепљени у круну "Тоновотка" (некада је била тако уобичајена сорта ицон_лол.гиф). Вакцина је успела да се згусне у руци, и уродила је плодом неколико година. Плодови су крупни, веома укусни, на нашим ширинама још увек не узгајамо. Прве тешке зиме (не сећам се тачно, негде у интервалу 1977-1981.) Смрзло се. Многи су је потом покушали узгајати код нас - резултат је увек био потпуно исти. ПС Прочитао сам опис сорте на линку. Савијали су се тамо са -45Ц. Смрзнули смо се на -36Ц. Штавише, уграђена је у круну крушке отпорне на мраз.
волкофф, Викендица у Тула
//дацха.вцб.ру/индек.пхп?сховтопиц=63901
"Шумска лепотица" расте код мојих родитеља, граница Белгородске и Вороњешке регије, на дачи стара 40 година .... ове или следеће године ће се срушити од старости ... дебло се одвојило и испуцало. Из корена расте изданак нове засађене дрвеће, 4 сорте у њему крушке. Добар је укус као крушка ... али више не практикујемо узгој таквих сорти.
морнар, Курск
//дацха.вцб.ру/индек.пхп?сховтопиц=63901
Здраво Ја сам у крошњу дивље птице уграбила шумску лепотицу, ушла сам у плодове као и друге сорте на овом дрвету. Али не бих вам саветовао да се мучите са овом разноликошћу. Дуго, чак и прије распада Уније, гледао сам емисију на локалној телевизији. Аутори нису препоручили узгој Форест Беаутиа у условима Донбаса, пошто је нереално борити се против красте. Осигурао сам да су у праву. Само 1-2 од 10 година су без шуга. Боље је заменити је другом врстом. На пример, Виллиамсово лето неће бити ништа горе, али проблема је много мање ...
Виталии С Старозхил, Донбас, Макеевка
//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=10599
Ре: Форест Беаути
И заиста волим ову крушку! Не бих рекао да је нешто јако погоди. Отпорност на смрзавање је одлична, укусна врста за летњу крушку је одлична, а презентација добра! Вакцинисани су на дивљу крушку.
Цреативнии Лоцал, Николаев
//форум.виноград.инфо/сховтхреад.пхп?т=10599
Отпорност на мраз, класичне воћне линије, шармантно руменило и њежно маслачко крем месо омогућили су Форест Беаути двогодишњој поворци на паради са крушкама. Па ипак - ово је неуморан и великодушан радник, који је рађао бројне потомке, који су успели да одрже интересовање за себе.
