Вишња шљива је воћко које припада роду шљиве. Његова домовина је територија југозападне Азије (Сирија, Иран, Турска, Индија). У Русији је ово дрво распрострањено у планинским шумама Јужног Кавказа.
Јужно порекло помаже шљивама да лако толеришу сушу и топлину. Када је биљка пала у средину и северне географске ширине земље, показало се да се такође осећа добро на ниским температурама.
Цхерри шљива не само брзо прилагођава различитим климатским условима, већ и богатој жетви. Једно велико дрво по сезони може произвести до 150 кг воца. Биљка почиње да носи плод обилно две године након садње.
Цхерри шљива се лако пређе са већином других врста шљива. Ова особина биљке помаже узгајивачима да развију нове сорте. Сада има више од 200 култивисаних сорти. Сви се разликују у боји, облику и величини.
Сорта трешња за средњи бенд
Комета Алицха Кубан - ниско растуће дрво до три метра. На овом стаблу расте велики црвени плодови величине пилетине јаја - тежина 40 гр. Кубанска комета сваке године доноси добру жетву. До 10 кг се може сакупљати из младих сорти, а зрела стабла производе 50 кг воћа.Сливе су посејане средином јула.
Алицха Голден Сцитхианс - дрво сазревања, висине до два метра. Ова сорта је уклоњена из семена Кубанске комете. Има исте велике плодове јарко жуте боје - тежине 35 гр. Дрво просечног приноса достиже до 30 кг. Плодови зрели и спремни су да се сакупљају крајем јуна.
Цвет трешње - Средње сезонско стабло, не више од два и по метара у висини. На кратким гранама постоји пуно великих слатких плодова са тамном љубичастом бојом - тежина 55 гр. Уз богате плодове, сваке године моћи ће се прикупити до 60 кг усјева. Плодови сазревају почетком јула.
Алицха Тсарскаиа - сорта брзо зарађује, достиже висину од два и по метра. Дрво почиње да плодне у другој години након садње. На растућим гранама расту мале плодове жуте боје - тежине до 22 грама. Цвјетни цвијет доноси стабилну и богату жетву слатко киселог воћа. Посећени су крајем јуна.
Алицха Хуцк
Средња сезона, растуће на четири метра. Дрво почиње са жетвом у трећој години након садње. На гране расте велики плодови жуте боје са љубичастом рустом - тежина до 30 грама. Стабло плодно обрађује, даје до 50 кг кисело-слатког воћа.Жетва спремна за жетву крајем јула.
Алицха Мара - зарађује лате, достиже до три метра у висини. Дрво доноси жетву две године након садње. На гранама има пуно плодова средње величине жуте боје - тежине 25 гр. Воћарство је стабилно, сваке године дрво доводи до 40 кг киселог слатког воћа. Жетва се може сакупљати крајем августа.
Алицха Јули росе - сазре рано, расте до три метра. Дрво почиње да плодне две године након садње. На гране расту велики слатко кисели плодови тамно црвене боје - тежине до 35 грама. Принос је низак али стабилан. Са стабла ће се сакупити до 10 кг плодова. Зарађују крајем јуна.
Алицха Травелер - дрво сазревања, висине до три метра. На гране расте плодови мале величине с љубичастом розе бојом - тежина 25 грама. Воће стално, сваке године доноси до 40 кг шљива. Жетва се може прикупити крајем јуна.
Цхерри Фоунд - средња сезона, висина до три метра. Прва плодност дрвећа почиње три године након садње. На гране расту велики слатко кисели плодови тамно црвене боје - тежине до 35 грама.Разноврсност доноси обилне приносе до 60 кг. Плодови сазревају средином јула.
Алицха Лама - касни, зарађује до два метра. Почиње плодно у другој години након садње. На гране расту велики кисели-слатки плодови црвено-браон боје - тежина до 40 грама. Ова сорта доноси добру жетву. До 60 кг воћа може се изабрати са дрвета. Сазревање се одвија у другој половини августа.
Цхерри-шљива
Средња сезона, расте на два метра. Дрво је спремно за прву плодност три године након садње. На гране расте велики плодови црвено-пурпурне боје - тежина до 45 грама. Ова сорта даје богату жетву. Са дрвета биће испоручено до 50 кг слатког и сочног воћа. Сазивање - средином августа.
Алицха Тент - рана сорта, расте до два метра. Период прве плодности долази 4 године након садње. Има велике слатко киселе плодове црвено-жуте боје - тежине до 35 гр. Ова сорта доноси до 40 кг приноса. Плодови почињу сазревати почетком јуна.
Цхерри Пеацх - рани зрели степен расте до пет метара. Дрво доноси прву жетву пет година након садње. На гране расту велики и слатки наранџасто-црвени плодови - тежина до 55 грама. Око 60 кг може се сакупљати са дрвета у сезони. Плодови зрели у првој половини јула.
Цхерри Цлеопатра - зарађује лате, достиже четири метра по висини. Доноси жетву четврту годину након истребљења. Воће су велике, тамно љубичаста имају укус слатко киселине - тежина до 40 гр. Ова сорта доводи до 40 кг воца сваке године. Жетва спремна за жетву у септембру.
Алицха Глобус - високо дрво, отпорно на хладне зглобове и све болести. Ова сорта доноси жетву крајем августа. Плодови су веома велики - неки узорци теже око 90 грама. Ако је жетва богата, тежина плода постаје мање од 50-60 грама. Сазревају до краја августа, стичући црну и љубичасту боју.
Црвена вишња
Опште име за сорте шљиве са црвеним листовима. Међу њима постоје велика дрвећа и средње јаке грмље. Користи се не само као украсни украс врта. Многе врсте имају велика и слатка воћа. Ријетко лишћене сорте ријетко утичу на болести и добро подносе мраз.
Цхерри сљива - декоративно дрво до пет метара. Кроне шири се са тамним пурпурним стабљима и листовима. Толерује зима и не захтева посебну пажњу. Овај разред доноси сваке године велике и сочне плодове црвене боје.
Алицха Несмеиана - рана сорта, растуће до шест метара. Има танку и расцветну круну. Први усев даје четврту годину након садње. Плодови просечне величине светло црвене боје - тежине до 30 гр. Жетва се може прикупити почетком јуна.
Генерал Алицха - сорта средње сезоне, висине до шест метара. Потребно је добро време за зиму. На гране расте велики плодови црвено-љубичасте боје - тежина до 50 грама. Дрво доноси до 30 кг усјева. Плодови су зрели у другој половини августа.
Цхерри сљива - сорта каснијег сазревања која расте на четири метра. Почиње да узима плод четврту годину након садње. Воће су велике тамно црвене боје - тежина до 30 грама. Продуктивност је мала, али стабилна до 30 кг. Можете сакупљати воће почетком септембра.
Сајам и збрињавање вишње на средњој траци
Избор садног материјала, пажљиво испитајте структуру саднице. На пртљажнику се не смеју оштетити, пуцати и лишати, боре, мрље и деформације. Такође обратите пажњу на корен, који треба да буде бијели и не дужа од десет центиметара.
У средњој зони, саднице чешње шљиве треба посадити почетком априла.У јесен овога не можете учинити да иначе немаш времена да се смириш пре зиме. Изаберите сунчано место са плитком подземном водом. Обратите пажњу на растојање између садница, која мора бити најмање четири метра.
Копати рупу дубоку 60 цм и ширину 70 цм. Одвојити добру земљу на једном месту и глине у другом. У јаму додајте канту дрвеног, хумуса и све умешајте са земљом. Направите дубину тако да је коријен врат на дрвету на нивоу земље.
На ивицама, возите се у две клапне насупрот једна другој. Они ће обављати функцију подршке пртљажника. Сједите саднице у сред фоссе, ширите своје коријене и покопите га преосталом земљом.
Затим везите биљку на коцке. Држећи саднице, лагано нагињати земљу око пртљажника. После завршетка садње, потребно је скратити главне гране саднице и уклонити мале погаче.
Шљива се такође узгаја приликом садње и одржавања на отвореном, без икаквих проблема, ако се поштују правила пољопривредног инжењерства. Све потребне препоруке можете наћи у овом чланку.
Залијевање трешње
Напунити биљку, направити рупу око пртљажника. Прво заливање проводи одмах након садње. Напуните рупу са две канте воде.Даљи заливање сваке две недеље на тридесет литара.
Када дође јесен, потребно је водити наводњавање воде. Средином септембра, биљку напуните обилно водом. Ова процедура ће помоћи садницама да се боље припреме за зиму.
Обликовање слатких шљива
Ако сте додали ђубриво у јаму за садњу, онда вам не треба хранити дрво у првој години. У наредним годинама, развој шећерне шљиве редовно оплови земљиште. Направите мешавину хранљивих материја у пролеће, лето и јесен.
Спринг: Пре цветања (у другој половини априла) додајте калијумове соли у тлу - 40 г и амонијум нитрат - 25 г. Након завршетка цвјетања (у другој половини маја) припремите раствор млине у омјеру од 1: 3 и додајте јој суперфосфат 50 г на 10 литара раствора. Добијени састав прелије два литра по барелу.
У лето: У првој половини јуна храните дрво раствором уреје у омјеру од 20 грама до 10 литара воде. Напуните пет литара раствора под једним барелом.
У јесен: средином септембра направити последњу обућу како би убрзала пад листова и припремила дрво за зиму. Да бисте то урадили, направите жлеб око стабла и распршите калијум хлорид и двоструки суперфосфат преко једне столне кашике. Потапајте гроове са земљом и водом добро.
Цхерри-шљива воли да расте у неутралним земљиним земљиштима.Ако је киселост вашег тла превисока, онда је потребно додати креч или пепео. Овај поступак се спроводи сваких пет година.
Шљива за шљива
Вишња шљива расте брзо, тако да се мора сваке године одрезати. Шта ово даје? Обрезивање чини тачан облик круне, помаже у расту великих и сочних плодова, чува здравље дрвета. Проведите такав поступак у пролеће и јесен.
Пролећна обрезивања се обликује. Током овог периода, потребно је скратити годишњи раст и уклонити гране које згрушавају круну или су осушене.
Јесење обрезивање је санитарно. Почиње када се дрво одлази. Уклонити суве и болесне гранчице. Ако постоје безуспешне гране, такође их треба уклонити.
Цвет трешње шљиве
Цветна шљива почиње да цвета крајем априла или почетком маја. Цвијеће цвет пре листја. Овај предиван поглед траје 8-11 дана. Цвеће имају пет латице беле или светло розе боје.
Дрво цвети с једним цвећем, али понекад се појављују два кишобрана од пупољака. Цветање је праћено пријатним мирисом.
Цхерри сљива
У зависности од врсте дрвета, плодови шишмишке шљиве се појављују у различитим временима. Најранији сазријемо почетком јуна, а касније у септембру.
На огранцима трешње вишње расте велики плодови тежине до 60 грама и малог до 30 грама. Долазе у различитим нијансама: жутом, црвеном, црвено-љубичастом, црном љубичастом. Њихово месо је сочно и слатко кисело.
Пресађивање слатких шљива
Олицха не воли да се поново трансплантира. Али понекад то треба учинити. Пролеће је право време за овај поступак. Можете поново садити два разлога.
Прво: посадили сте дрво, али место се показало лоше - шипка не расте. Да не би уништили биљку, мора се пажљиво ископати и пресадити.
Друго: из камена се узгајају шљива од шљиве. Ваше дрво ће расти и постати јаче за годину дана. Затим се може преселити на стално место.
Зимска шљива зими
Ова врста каменог воца савршено толерише хладноћу и мраз. Узгајива вишње успјешно се гаји у средњој траци, гдје се мрази дешавају на -25 ° Ц, а на сјеверу, гдје температура пада на -30 ° Ц. Да би олакшало постројење да преживи тако хладно време, мора се припремити.
Средином септембра морате ископати земљиште око дрвета и обилно га испрати (50-100 кашика). У октобру, одвојите пртљажник од врата корена до прве скелетне гране. Затим загријавајте коријенски систем слојем мулчине дебљине 10 цм.Да бисте то урадили, користите смешу хумуса са компостом.
Узгој слатке шљиве
Сјеме - у условима средње зоне наше земље одржава се крајем јуна. Сјече од раста текуће године сесију испод свода. Сјеме треба да буду дугачке 12 цм. Оставите два горња листа и уклоните остатак.
Обришите дно реза са стимулатором раста корена. Сјече се у контејнеру напуњеном храњивим супстратом. Дубина засада је 3 цм, а растојање између сјекача је 8 цм.
Пазите на умерену влагу у тлу. Прекривајте сечнице фолијом и ставите посуду на топло место где температура није испод +25 ° Ц. Корени ће се појавити за месец и по. Укоријењени секири треба да расту од једне до две године.
Садња кости - Узмите највећи, зрео воће и одвојите кост из целулозе. Семе добро исперите и осушите. Ставите их у теглу и ставите их на суво место далеко од светлости.
Пре почетка мраза посадили камење на отвореном простору. Обратите пажњу на размак између семена од 6 цм. Добро водите и поставите на врх слој пиљевине или тресетне мулчеве.
Почетак мраза и пао снијег ће осигурати стратификацију.У пролеће ће кости избацити. Годину дана касније, можете пресађивати саднице на стално мјесто или биљку у другим сортама.
Болести шљиве шљиве
Перфорирано надгледање - у првој фази болести појављују се мрље на листовима. Тада се захваћена ткива пале и појављују се рупе. Такви џепови се појављују на плодовима и гранама. Да бисте излечили биљку, уклоните све оштећене листове, воће и гране. 14 дана након цветања, третирајте круну Бордеаук течност.
Монилиоз - кора гране постаје браон, постајући као пожар. Плодови су грми и покривени су сивим цветом. Начин борбе је физичко уклањање погођених грана и плодова. Тада морате прерадити творницу Бордеаук пре цветања и након тога.
Јарачење - у врту расте трешње слатке шљиве исте класе, које се не могу оплеменити једни друге. Да би се појавило воће, потребне су друге варијанте опрашивача. Што више сорти расте у башти, стабилнији ће бити плод.
Штеточина шљива
Иеллов Цреам Сав - Мала бела гусеница која продире у плод и поједе кост и месо. Да убије штеточину, третирајте круну инсектицидом Фуфанон или Новактион. Прскање пре цветања и након ње.
Оријентални мољац - мала гусеница која једе језгро младих пузева. Такође се храни на целулозу воћа. Да убијемо штеточину, направите раствор соли - 0,5 кг на 10 литара воде. Обрадујте круну након цветања и жетве.
Алицха корисна својства и контраиндикације
Плодови имају много корисних супстанци у свом саставу. Велики број витамина садржи: А, Е, Ц, ПП, Б1, Б2. Поред минерала: гвожђе, фосфор, магнезијум, калцијум. Лезе у фрижидеру дуго времена без губитка лековитог својства
Воће се препоручује за употребу код деце, трудница и старијих особа. Редовни унос олакшава прехладе, недостатак витамина, болести желуца и црева. Такође јача срчне мишиће и спречава развој аритмија.
Упркос својим лековитим својствима, шљива може штетити здрављу. Јело велике количине плода у једној седиштини узрокује дијареју, опекотину и мучнину. Ниво глукозе у крви и киселости у желуцу повећава, гастритис и чиреви постају све акутнији.
Ткемали из шљиве
Састојци:
- вишња - 1 кг;
- цилантро, мента, копер - 30 гр;
- хопс-сунели, коријандер земље - 1 тбсп. л .;
- чили паприка - 1 ком.
- бели лук - 4 каранфилића;
- соли, шећер - по укусу.
Кување:
Исперите плод и сипајте у посуду. Сипајте вишње у шољу воде и поставите на малу топлоту. Вадите плод двадесет минута након кључања.
Када се шерпа од вишње скупља, ставите метално сито преко другог панела. Преко њега гурне воће. У сито треба остати кожа и кости. Додајте соу грубо - 1 тсп, шећер - 4 тбсп. л Ставите ватру и доведите до цурка.
Решите бели лук, очистите семе чили од семена и фино исецкате, фино одсечите цилантро, менте и копер, припремите зачине за хмељ-сунели и коријандер земље. Додајте све ове састојке у сос и кувајте десет минута. Ткемали сос је спреман!
Џем шљива са камењем
Састојци:
- вишња - 1 кг;
- шећер - 1,5 кг;
- вода - 3 шоље.
Кување:
Добро исперите плод и ставите у топлу воду пет минута. Док плодови паре, припремите сируп. Да бисте то урадили, узмите посуду, у њега ставите три чаше воде и додајте по једну и пол килограма шећера. Добро промешајте и доведите до врелице.
Узмите парени воће и направите резове у сваком тако да су боље потопљени у сируп. Ставите их у врућем сирупу четири сата. Када прође овај пут, ставите плод с сирупом на ватру и кувајте четрдесет минута.Једноставан џам спреман!
Адјика од шљиве шљиве за зиму
Састојци:
- цилантро, зелени лук, першун - 40 гр.
- шећерна шљива - 2 кг;
- коријандер - 1 тбсп. л .;
- чили паприка - 3 комада;
- бели лук - 10 каранфилића;
- куркума - 1 тсп;
- шећер - 1 тбсп. л .;
- соли - 4 тбсп. л
Кување:
Добро исперите слатку шљиву, ставите у суду и покријте водом. Ставите ватру. Укопати десет минута након кључања. После кувања, гурните воће кроз сито - уклоните кожу и кости.
Преостали састојци: чили паприка (очишћена од семена), зачини, шећерна зелена, со, бели лук треба да се подмлаже у мешалицу заједно са воћем. Ставите насталу хомогену масу на ватру десет минута. Након хлађења, адјика се може зезати у тегле за зиму.
Слана слатка шљива као маслине
Састојци:
- нежна слива вишње - 1 кг;
- осушени босиљак - 2 тсп;
- лијев лист - 6 листова;
- социјално освјежење осушених каранфилића - 8 комада;
- сирћет 9% - 100 мл;
- со - 100г;
- шећер - 50 гр.
Кување:
Добро сперите дно и попуните врућом водом пет минута. Док пале, припремите посуду. Ставите зачине на дну: босиљка, лаврусхка, каранфилић. Када се топлотна обрада заврши, ставите плод у теглу.
Сада заварите пуњење.Да бисте то учинили, налијте литар воде у посуду и додајте со и шећер. Обришите темељито, испарите се преко ватре. Када се потуку кувати, додајте сирће и уклоните посуду од врућине. Поур цхерри слум, стерилишите пет минута и затворите посуду.
Вино од воћне шљиве код куће
Састојци:
- чешња шљива - 3 кг;
- розине - 150 г;
- вода - 4 л;
- шећер - 300 грама по литру сокова.
Узмите нечисте воће и кашице како бисте направили жбуку. Кости треба остати нетакнуте. Напуните водом, додајте грожђице и мешајте. Покријте посуду газом и ставите тамно место где је +25 ° Ц. Сваког дана, мешајте, поп уп пулп, уградите.
После три дана почиње ферментација - појавит ће се шишање, пена и кисели мирис. Снажни ферментисани сок у велику бочицу, преостала пулпа, стискање. Додајте шећер 300 грама по литру сокова, темељито исмешајте и ставите гумену рукавицу на врат - пропуштајте рупу у њој. Пребаците бочицу у тамно место са температуром +25 ° Ц.
Сачекајте ферментацију сокова - за 20-50 дана. Разумећете ово када се шиштење заустави, пад талога и рукавица се дефлационира. Сипати сок кроз другу епрувету у другу бочицу без седимента.Контејнер мора бити напуњен до ивице тако да каша није у контакту са кисеоником. Чврсто затворите флашу и ставите на хладно место на температури од + 10 ° Ц. Након три месеца, вино ће бити спремно.
