Јагоде и послови: узгајање јагода у стакленицима током целе године са позитивном профитабилношћу

Свеже јагоде су укусне и корисне, али можете уживати у само неколико мјесеци у години.

Висока потражња - тежак аргумент да бисте изградили свој берри бусинесс.

Узгајање јагода у стакленику, можете пружити свеже бобице породици и да направимо добар новац.

Која стакленика је исправна за вас?

Да савршено одгајимо јагоде приступаће се стакленици из металног оквира, обложени поликарбонатним лимовима. Пољопривредници су боље изградити стакленике средње величине (100 - 120 квадратних метара). Поликарбонат се може заменити двоструким слојем полиетиленског филма, али овај премаз ће морати бити ажуриран након 1-2 године.

Велике стакленичке куће често користе пластенике на челичном раму, прекривене стаклом. Обезбеђује кровну конструкцију добро природно светло и не дозвољава да се задржи на снегу. Стакло савршено чува топлоту, али то знатно кошта више од филма и поликарбоната.

Јагоде се гајују под индустријским условима коришћењем методе регалирања или се користи холандска технологија која се виси. Индустријска пластеника за јагоде са овим аранжманом, омогућава вам уштеду простора и олакшање бербе.Могуће је и садити грмље јагода директно у земљиште.

Хидропонске технологије чине процес јефтинијим, али значајно нарушавају укус бобица. Они стичу карактеристични водени укус и изгубе укус. Да би се уштедели на грејању, помаже се у стакленику са празним зидом, постављеним из блокова. Обично су глуви сјеверни зид.

Блокира поуздано заштиту стакленика од хладног ветра, поред тога што могу додатно гријати на принципу соларне батерије. Стакленика би требало да буде опремљен системом вентилације и наводњавање капањем, добро осветљење.

Предности и мане пословања

Бизнис за узгајање јагода у стакленику има многе предности, што га чини нарочито атрактивним за почетнике.

1. Јагоде су веома популарне. Вољно је купила као крајње кориснике, као и продавнице и предузећа за јавно угоститељство.
2. Конкуренција је ниска, јагоде су довољно на тржишту не више од 3 месеца годишње.
3. Увезене бобице су много инфериорније од укуса и ароме домаћих сорти који се узгајају у земљишту.
4. У зимско-поморском периоду значајно се повећавају зараде за јагоде.

Међу недостацима Пословни укључују:

• трошкови изградње и опремања пластеника;
• висок трошкови електричне енергије за грејање;
• потреба за регистрацију правних лица за рад са радњама;
• лети доплата за производе смањује.

Избор сорти

За гајење у стакленику је идеална опомињући јагоде, које не захтевају опрашивање. У затвореном простору може бити засађено већ и средње сезоне сорте.

Међу најпопуларнијим сортама:

1. алба. Компактни жбуње са добрим приносом. Сорта је рана, је отпоран на болести. Бобице су јарко црвене боје, прелепа конусног транспортује добро и задрже атрактиван изглед (види слику испод).






2. Даренков. Разноликост руског узгоја, отпоран на гљивична обољења и штеточина. велики, црвени плодови имају пријатно сладак укус и добру густину (види слику испод).






3. октава. Врло рана сорта, погодна за пластенике и отвореном терену.Даје одличне приносе и велике мирисне бобице не деформације током транспорта.
4. Соната. Јуиц и деликатна јагодица са пријатним укусом и светлом аромом. Сортирај толерише варијације у температури, отпорни на штеточине (види фотографије у даљем тексту).






5. Русановскаиа. Ранија сорта, у загрејаној стакленици, може донијети неколико усева годишње. Бобице сазревају заједно, имају богату боју и лепу заобљени облик. Добро је ускладиштено.
6. Душо. Врло рано сазревање сорта, велике бобице, јарко црвене боје, конусних у форми, имају богату слатког и киселог укуса и деликатну арому. Сертификат добро толерише температуре, али је осетљив на хранљиве материје (погледајте слику испод).

Предузетници са искуством у стакленицима, препоручује се да изаберу сорти Руски, Холандски, амерички и пољски узгој. Они су добро климатизоване у пластеницима, не разболе и дају добре приносе.

Правилник о опреми стакленика

У фази изградње стакленика важно је размишљати кроз систем грејање. Најприкладнија опција је комбиновање биогорива са вештачким грејањем. Под земљом је постављен инфрацрвени кабл или цев, који јури топао ваздух.За грејање можете користити електрични котао или ватру, као и пећи-буржујки.

Припремите биогориво, мешање коња, свињског или козја ђубрива са сламком, преливање смеше са водом, прекривање филма и остављање на неколико дана. Око зараженог стајњака се распада испод горњег слоја тла. Ова смеша одржава температуру у стакленику до 25ºЦ.

За оптимизацију киселости, погодна је мешавина суперфосфата и калијум хлорида. Тло мора бити пажљиво опуштено.

За вешање технологија, можете користити мешавину тресетне боје, која мора бити упарена. Припремљени подлога се сипа у пластичне рукаве и ставља на полице постављене дуж зидова стакленика. Нутритиоус смеша задржава влагу и убрзава развој јагода од јагода. Холандски систем повећава принос јагоде, што вам омогућава да пуцате 8 кг бобица из једног рукава.

Брига о јагодама

У садницама које су стајале у стакленицима. Када се користе холандске технологије висљења, свака грмљавина се ставља у посебан лонац,испуњен храњивим супстратом. Када посадите у земљу грмља налазе се у редовима са растојањем од 30-45 цм. За оптимизацију заливања и одржавање жељеног нивоа влажности у стакленику треба инсталирати систем аутоматског пуњења.

Земља се не би осушила, међутим, поплаве су такође неприхватљиве. Стајаћа вода у тлу провоцира болест сивом гњатом, која може уништити усев. Влажност у стакленику не би требало да падне испод 80%. Након што се грмови усмере, потребно је проветравати собу сваки дан.

Једном сваке две недеље потребно је направити минерална ђубрива: амонијум нитрат растворен у води и калијум хлорид. Након почетка цветања, постепено повећавајте температуру у стакленику, убрзаваће сазревање јагодичастог воћа, чинећи њихов укус светлим и богатим.

Рачуноводство прихода и расхода

Пре почетка рада саставља се детаљан пословни план, узимајући у обзир предстојећи трошкови и планиране приходе. У листи трошкова потребно је укључити:

• закуп или куповина земљишта;
• грађевински материјали за пластенике и трошкове његовог постављања;
• опрема за стаклене баште (вентилација, наводњавање, осветљење);
• куповина залиха, ђубрива и инсектицида;
• трошкови транспорта;
• регистрација правног лица (неопходно за рад са малопродајним мрежама);
• плате запослених људи.

Расте јагоде у пластеницима током целе године као пословни трошак за приватне власнике скупо.

Смањење трошкова ће помоћи:

• употреба комбинованог горива;
• расте саднице сами, од семена;
• одрицање од плате;
• Замена поликарбоната за покривање пластеника за јефтиније филм.

Израчунајте процењени приход од фарме. Са приносом од 5 кг по 1 квадратном метру. м се може скинути са 400 кг бобица. Просечна куповна цена је 600 рубаља по килограму. На овај начин, профит од једне стаклене баште бити ће 240 000 рубаља месечно. профитабилност на јагодама у стакленику - за 50%.

Зими се додатни трошак за јагодице повећава 1,5 пута. Ово је последица смањења понуде и велике потражње од трговаца. Међутим, вреди с обзиром да су трошкови грејања у овом периоду повећан.

Многи фармери одбијају од узгоја јагода у зимском периоду, преферирајући раније сијање и продужење плодног периода до новембра.

Ако се одлучите за обављање другог посла за гајење цвећа, зеленила, краставаца, парадајза или других поврћа у стакленици, онда погледајте чланке на нашој веб страници.

Предузетници који су одлучили да раде јагоде зими, вриједи унапријед Потписивање споразума са трговинским мрежама и предузећима угоститељство. То ће помоћи да се минимизира проценат брака и стабилизује доходак.