Дуго је доказано да пасуљ у својој храњивој вриједности није инфериорно од вјеверице животиња, тако да сваки баштованик који се бори са поштовањем сматра потребним да узме неколико кревета за ову корисну културу. Постоји много сорти пасуља, међу којима је истакнути бундеве или, како се зове, бобице шпарграга. Она се разликује од других сорти баштенске биљке у структури и дужини самог пода. Прво, може доћи до импресивних димензија (до 1 м), и друго, у поду нема карактеристичних тврдих навоја. Поред тога, бундеви бобице шпаргареа остају зелене и сочне дуже, што им омогућава да се користе за кување у целини, заједно са шкољком.
Када вам треба жетва, пасуљ мора зависити од сврхе. На крају крајева, поред "јестивог" дела, неопходно је водити рачуна о висококвалитетном сјеменском материјалу, тако да до следеће сезоне не идемо около у потрази за продавницама.
Дакле, можете уклонити пасуљ шпаргле из грмља:
- 2 седмице након цвјетања - како би добили соје зелене лонце;
- у августу - како би добили пасуљ.
Карактеристике чишћења зелених гајбица пасуља
У раним сортама пасуља од времена садејства до жетве, у просјеку траје око 60 дана. Приближно до јула, бундеви постају густе и сочне, али задржавају своју зелену боју, док пасуљ унутар и даље остане на фази формирања, то јест, мала и мекана. У таквој форми је да их треба скупљати, а затим се користе за припрему различитих јела.
Да бисте разумели да ли су пасуљ спремни за жетву, морате да прекинете један под и погледате место одмора - требало би да буде глатко и равно, без фиброзне структуре.
Рип офф парка мораће бити периодично, док они зоре. Да би продужила сезону, након прве бербе, неопходно је залијевати плантаже, а онда ће пасуљ донети плод до првог мраза, јер се стога стимулише формирање нових јајника.
Одабрани зелени лонци се не чувају дуже, тако да их за зиму треба замрзнути или чувати.
Жетва боранија
У случају божича који нису распламсани у "младом добу", пуно зрење долази у августу. До овог тренутка се осуше и окрећу жутом бојом.Али морате имати времена да уклоните махуне пре него што се отворе, иначе сви пасуљ пада на земљу.
Пошто сазревање није равномерно, потребно је повремено срушити сухе бундеве на грмље и на крају их осушити у сенци. Затим ољуштити грах, поново их осушити и чувати у стакленим теговима испод поклопца како би избегли штеточине.
Ако је лето кишно, а време не дозвољава зрну зрна, можете срушити читаву грмље и објесити га у остави, тако да се гардеробе исуше.
