Американци верују да су измислили роштиљ, иако признају да су шпански конквистадори шпијунирали процес кухања меса на отвореној ватри од перујских Индијанаца. Међутим, реч роштиљ (роштиљ или ббк) је енглеског порекла и преводи се као кување на отвореној ватри. Средином двадесетог века измишљен је кугласти роштиљ, након чега се роштиљ појавио у моди. Опека за печење на роштиљу постала је изузетно популарна. У Русији се годишње изгради око 100 хиљада стационарних роштиља, а продато је 900 хиљада преносивих.
Одабир праве пећи за летњу резиденцију
Приликом одабира пећи за роштиљ за летњу резиденцију, морате пажљиво одмерити не само своје потребе, већ и стварне могућности. Следећи фактори ће значајно утицати на избор:
- На располагању роштиљ. Пећ се по правилу поставља на месту испред викендице или сеоске куће. Међутим, у ту сврху се може користити и територија локације. Пећ може чак постати део видиковца.
- Финансијске могућности будућег власника роштиља Ако одаберете мобилну верзију, за неколико хиљада рубаља ваш ће бити преносни уређај на котачима. Стационарна пећ од опеке или камена коштат ће знатно више. Поготово ако се за његову изградњу морате обратити стручњацима.
- Дизајн производа Пећ, као и други елементи странице, требало би да изгледа складно. Уједначен стил куће, околни простор и сви елементи смештени у њему изузетно су важни. Дисонанца, која се у почетку не примећује, може с временом постати озбиљно неугодна.
Приликом избора потребно је усредсредити се на гориво на којем ће пећ радити. Постојећи модели користе укапљени гас у цилиндрима, дрвеном угљу или струји.
Ова пећ, која изгледа тако сочно на позадини зеленила и цвећа, заправо је погрешно постављена: зеленило вероватно неће волети топлину која произлази из ње
Таква невероватно лепа пећ ће изгледати сјајно у башти у сеоском стилу, у комбинацији са црвеним поплочаним кровом и другим сличним елементима
Основни принципи за избор локације пећи
Најчешће, референтна тачка за избор места сматра се кухињом. Његова близина је згодна у томе што не морате трошити пуно времена превозећи храну и посуђе до рерне. Али има и других ствари које треба узети у обзир:
- Дим из пећи може проузроковати сукобе са сусједима, тако да требате ставити роштиљ даље од мјеста туђег.
- Постављање стационарног печења испод крошњи дрвећа није дозвољено, јер је штетно за зелене површине и са становишта заштите од пожара, такав распоред је неред.
- При изградњи непомичне конструкције мора се узети у обзир најчешћи правац вјетра. Пламен мора бити покривен од својих импулса било зидом или заштитним екраном.
Прави избор места омогућиће вам да уживате у резултатима свог рада, без страха да ћете морати да све поновите.
Ако је рерна постављена тако да не омета комшије, то неће бити разлог за сукоб, већ прилика за пријатељску гозбу.
У пећи, чији је пламен поуздано заштићен од налета ветра, пријатно је кувати, а такав локалитет пре изградње лако је одржавати чистим
Уређење места за одмор и роштиљ
Није лако саградити пећницу за роштиљ властитим рукама, али све препреке можете савладати ако не журите и све радите доследно и компетентно. Сама конструкција ће вам омогућити да изградите оно што желите, штедећи на раду ангажованих радника. Уз то, задовољство самог креативног процеса је загарантовано.
Очи које се треба бојати, а руке радити - то је основни принцип рада домаћих мајстора: ништа није немогуће ако покушате и не журите
Корак 1 - снабдевање потребним материјалима
Унапред припремљени материјали који су вам увек при руци сјајан су почетак измереног процеса рада. Да бисмо направили сопствену пећ за роштиљ на отвореном, потребно нам је:
- Бетонски малтер. Можете, наравно, купити решење, али јефтиније, лакше и економичније то учинити сами.
- Одбори. Необложена плоча ће ићи у оплате, а оштрицану плочу ћемо користити као основу за естрихе на радној површини.
- Метални отпад. Темељ мора бити ојачан. У ту сврху ће вам добро доћи све врсте металних комада који нису погодни за друге радове. На пример, то могу бити стари точкови, остаци канала, угао или фитинги, комади лима или жице. Ако нема отпада, можете узети 10. арматуру и заварити оквир од ње.
- Јумпер цорнер (ако је потребно).
- Брицк Неопходно је постојање равне ватросталне (отпорне на топлоту) цетвртине димензија 187к124к65мм. Остатак избора зависи од маште аутора. Фагот "Фагот", предња цигла и природни камен су савршено комбиновани. Опремање намештаја требало би да одговара изгледу главне структуре странице.
- Дрвени клинови и врпце.
- Жлиндра испод темеља.
- Рубероид.
- Метална цев. Најбоље је користити цев пречника 15цм.
- Метални судопер и славина.
- Гумено црево.
Нажалост, тачна количина материјала мораће се израчунати независно. Све зависи од величине готове пећи.
Корак # 2 - пројектовати конструкцију у изградњи
Ако током процеса градње не желите сазнати да нешто недостаје или је купљено много вишка, морат ћете направити цртеже пећи за роштиљ. Они ће вам помоћи да се правилно крећете у простору тако да се будућа структура лијепо уклапа у план локације и не изненађује својом неприкладношћу.
У нашој пећи за роштиљ такође је опрезно присуство судопера и радног места, што је веома погодно за оне који су заузети кувањем
Ево неких ствари које треба узети у обзир:
- Облик конструкције. Пећ треба да буде не само функционална, већ и пријатна по изгледу. Ако је конструкција непомична, било би лијепо осигурати судопер и стол за резање. Ако вам се и сада ове функције чине сувишним, касније ћете их цијенити: нећете морати трчати између дворишта и кухиње.
- Околина простора. Морате одмах уклонити гране великог дрвећа, ако се налазе опасно близу конструкције цеви. Место за пећ мора се израчунати узимајући у обзир место где бисте се могли одмакнути од ватре која гори.
- Задњи зид. Стражња страна грађевине изгледа као обичан зид. Висока пећница штити простор за госте од знатижељних очију. Морате имати на уму да ће се задњи зид загрејати, тако да га не можете ставити близу друге зграде. Али изградња алпског брда у близини задњег зида је добра идеја.
Корак # 3 - монтирајте темељ испод пећи
Будући да је пећница за роштиљ од опеке лагана конструкција, за то ће бити довољан темељ од бетона разреда 100 ојачаног металним отпадом висине 20 цм.
- Помоћу клинова и врпци обележавамо темељ, а по ободу темеља копамо рупу дубоку 30 цм, сток је ширине 5 цм.
- Дно јаме испуњавамо шљаком и пажљиво је набијамо.
- Оплату постављамо око обода, унутра стављамо ојачавајући метал.
- Израђујемо бетон и излијемо га у оплате.
Готов бетон треба да очврсне за око три дана.
Темељ пећи не сме да има разлике у висини - прављен је равномерно, за складиштење огревног дрвета биће под
Материјал о томе како направити носач за дрва за огрев такође може бити користан: //диз-цафе.цом/тецх/переноска-длиа-дров-своими-руками.хтмл
Корак бр. 4 - распоредите први ниво
Темељ је сув и можете приступити главној фази градње. Естрих преко целе површине прекривен је кровним материјалом. Служи као хидроизолационо средство. Пре него што почнете са полагањем, требало би да одредите облик отвора који ће се налазити у пећи. Ако су правоугаонице, потребни су вам углови који ће играти улогу скакача. Ако планирате свод лука, мораћете да направите предложак од дасака.
Зидове градимо на цементном малтеру од пола цигле, не заборављајући на отворе. Висина зидова са лучним отвором треба бити 80 цм, а са лучним отвором - 60 цм. Препоручена висина добијена је експериментално. Ако му додате 2-3 реда цигле, онда ће цоунтертоп бити висок 90-100 цм. Стол ове висине је удобан за већину људи са којима ради.
Да бисте направили лук отвора, морате користити образац који ће подржати дизајн и не дозволити да се испадне неправилним
Ако треба да направите правоугаони отвор, ставите скакач из угла на последњи ред цигле. Настављамо даље полагање зида по целом ободу. Ако се користи лучни отвор, инсталира се образац за подршку. Одмах ће показати како савити пећницу за роштиљ. Треба напоменути да у луку лука мора постојати централна опека, која одређује носивост конструкције. Разлика у дебљини слоја цемента између доњег и горњег дела опеке помаже да се добије радијус лука.
Лук лука отвора пећи мора имати централну циглу, што пружа конструкцијску носивост и његову поузданост
Не заборавите на судопер: у зиду морате положити цев у коју ће се уградити црева за довод и одвод воде. Ако се одлучите за цеви без цеви, за црева можете оставити отвор у цигли у зиду. На доњем делу зида направимо потребну рупу на нивоу судопера. Ако нема посебне јаме за дренажу, црево може отићи у цветни кревет или у кревет на коме расту биљке које воле влагу.
Боље је користити инок судопер - ово је најпоузданија, хигијенска и естетска опција, не заборавите припремити рупе за црева за улаз и одвод у зиду пећи.
Цигла "Фагот" је ужа од предње. Кад је фагот поставио последњи ред зида, унутра се појавио корак. Корисно нам је, стога, ако је цигла коју користи грађевинар једнака по ширини, унутрашњи корак ће морати да се направи на вештачки начин, јер треба циглу из горњег реда мало извући. Унутрашњи корак је потребан при изради естриха испод радне површине.
Корак # 5 - естрих испод радне површине
Естрих је основа за пећ и радну површину. Мора се обавити, без обзира на то шта ће бити даљи премаз површине. Одрезали смо плоче на величину распона између унутрашњих степеница и поставили их, остављајући отвор за прање.
Између корака који су творили последњи ред цигле првог слоја постављамо даске за естрих, не заборавите да оставите место за прање, формирамо оплате око обода његове локације
Да бисте то учинили, оставите место у отвору на коме ће се монтирати судопер, плоче оставите празним. Супротно томе, израђујемо оплате отвора за будуће прање с дасака, учвршћујући их вијцима или одстојницима. Сада излијте бетон одједном и оставите да се осуши 3-4 дана.
На осушене естрихе можете поставити мермерне плоче. Овај издржљив и леп материјал често се бира као природни камен за радне површине. Комплетни дизајн изгледа врло атрактивно и трајаће дуго.
Корак бр. 6 - испоставите други ниво
Други слој, који ће бити постављен од опеке, укључује ватру и зидове. Зидови носе искључиво декоративно оптерећење и штите простор за рекреацију од нескривених погледа. Ставили су их у пола цигле, а ова фаза рада не поставља питања.
Много је теже радити са пећи. За постављање ложишта пећи за роштиљ, које сте сами направили, користите две врсте цигле. Унутрашњи део пећи и његово дно постављени су од ватросталне опеке, а спољни је део обичне. Испада два реда цигле. Дизајн пећи је временски тестиран и требало би га урадити овако:
- Висина отвора за ложиште је 7 редова опеке и лук. Ако ложиште има правоугаони облик, тада је његова висина 9 редова опеке. Ширина елемента је 70цм, а дубина око 60цм. Постављамо 2-3 реда цигле изнад отвора, након чега почињемо да правимо цев.
- Цев је ужи елемент, тако да се све стране пећи морају постепено скраћивати. Сваки наредни ред за предњи и задњи зид смањује се за четвртину дужине цигле, а бочни зидови - за половину његове ширине. Постављајући 6-7 редова на овај начин, формирали смо довољно уску цев да је поставимо право за наредних 12-14 редова.
Након што се зидање сложи на неколико дана, можете започети последњу фазу рада - непознавање лепоте.
Превисока ложиште, као и предуга цев у близини пећи за роштиљ, погоршавају пропух и неправилно пуше.
Корак бр. 7 - завршни додири у раду
Остаје још мало: уграђујемо судопер и мешалицу, доводимо сва потребна црева, затварамо столић мрамором, дрветом или другим погодним материјалом и опремамо платформу испред пећи. За локацију се најчешће користе скрининг или обичне плоче за поплочавање.
Дивна пећница за роштиљ, коју сте сами направили у пуном стилу у складу са свиме што је окружује, дуго ће одушевити власнике, њихове пријатеље и комшије
Наравно, можете и без вањских пећи на роштиљу, као и без рачунара, без мобилног телефона и без многих других ствари које нису само корисне, већ и украшавају наше животе.
