У великом броју постојећих сорти парадајза су веома популарни биф-парадајз (од енглеске говедине - "месо").
Знак којим се истичу у посебној групи су велика величина и велика маса плода, као и изузетни квалитет укуса.
Један од представника говедине је парадајз "Месно пинк".
Парадајз "Пинк месијан": опис сорте
Сорта коју узгајају Алтаи узгајивачи, према времену сјемења зрна, односи се на ране сорте сазревања: од појаве првих погинака до почетка плода, око 90-115 дана пролази.
Грмље парадајза је класификовано као детерминанта жице.
Штампањем (од Стамма - "труп") схваћа се компактност и снага главног стабла биљке: не расте, већ се налази под тежином великих плодова. Знак утврђивања значи да је грмље розастог меснатог парадајза низак, око 50-53 цм, а стаб стопа расте одмах након формирања првих неколико социјалних порција. Ове карактеристике доприносе добром издржљивости сорте.
Карактеристике воћа
Уз правилну негу и поштовању свих превентивних мера у року од 90 дана након садње прве плодове појављују на биљкама. Принос пинк мекан парадајз 5-6 кг по квадратном метру.
- Ружичаста, округла и заобљена у облику,
- велике, меснате, воће достижу тежину од 350 грама.
- Унутра су подељени у четири сегмента, што их чини једноставним за сечење.
- Меснати пинк парадајз садржи висок проценат суве материје, шећера и бета-каротен, што их чини укусан, слатки и користан.
- Ови парадајз су добри сирово, у салатама свеже, погодан за печење у рерни, пржење, очување, кување сокове.
Карактеристике култивације и неге
Парадајз пинк меснати, погодно за садњу на отвореном терену иу хладној пластеника филма, у зависности од месец у години (средином маја или јуна).
Сејање на садницама врши се у марту-априлу, након појаве једног или два лишћа, парадајз треба потопити (трансплантиран на велику површину).
Саднице два или три пута морају се хранити сложеним минералним ђубривима, а 7-10 дана пре истребљења - почети да га смирују.
Поседен "рожнат меснат" за 2-3 биљке по квадратном метру, сорта захтева умјерено заливање, редовно отпуштање тла и хлађење. Посебност култивације парадајза у питању је могуће приписати чињеници да ружичасти меснат парадајз не захтева пасинкованииа: грмље је добро разгранато, обилно прекривено лишћем, а степенице дају додатни усев.
Болести и штеточине
Главни непријатељ месинга Пинк је касно. Ова гљивична болест карактерише појављивање мрље на листовима, а потом и стабљика и плодови. Пхитопхтхоросис се брзо шири, утичући на грмље у близини оболелог биљке.
За спречавање касне мрље, употребљена је сурутка: кисели медијум блокира репродукцију спорова гљивица.Одмах после садње грмља у земљи, а затим сваких седам дана, посипајте биљке серумом.
Ако касно разорити ударио у розе кашаст парадајз, неопходно је да се благовремено уклоне оцрнио лишће и прерађене парадајза фунгицида - антифунгална (ЕЦОС, Фитоспорин, Бордо мешавине, Куадрис).
Парадајз "Пинк месинг" односи се на једну од најпопуларнијих сорти за узгој медју фармерима. Одлично до неповољних временских услова и стреса, великог фруита, са одличним укусом, заузимаће достојно место у било којој башти и врту.
