Лимунски тимијан - садња и њега у лонцу

Тимијан је дивља биљка која припада породици Ламиацеае, или Лабреттес. Међу његовим "рођацима" су босиљак, рузмарин, жалфија, метвица, лимун, оригано. Људи га зову тимијан или Богородска трава, јер је у Русији било уобичајено да украшавају Богородице иконама гранама овог грмља. Последњих година баштованке га не сакупљају у дивљини, већ засадују лимун тимијана у башти викендице.

Сорте тимијана

Тимијан је вишегодишњи грм. Према различитим изворима, у свету постоји више од двеста сорти мајчина душица и око четири стотине припитомљених. Тимијан је дистрибуиран готово широм Евроазије, Северне Америке и Гренланда. Око двеста врста овог грмља расте на територији Русије.

Тимијан у пејзажу сеоске куће

Најпопуларнији тимијан у роду био је тимијан цитриодорус, обично назван лимун или лимунски тимијан због изразите ароме лимуна са нотама аниса-аниса. Листови су јој тамнозелене боје, јајолик или је овалног облика, са белим или благо жућкастим праменовима. За ову боју листова, тимијан од лимуна често се назива вариегата, односно разнолик.

Тимијан "лимунова варигата"

Најчешће сорте тимијана од лимуна које се користе у украшавању цветних кревета и баштенских ентеријера су следеће сорте:

• Бертрам Андерсон - грм са златним лишћем;
• Зачињена наранџа - има цветове у светло љубичастом нијанси и дуге лишће;
• Голд Едге - има пријатан мирис и користи се у кувању;
• Златни краљ - лишће има жуту обруб;
• Донна Валеи - на листовима ове сорте постоје мале жуте мрље;
• Сребрна краљица (сребрна краљица) - цвета љубичасто-ружичастом бојом, листови су мали, сребрно-бели (који су дали име сорти).

Историја тимијана

Порекло практичне употребе тимијана губи се у магли времена. Још древни Сумерани током 3 хиљаде година пре нове ере. користи тимијан као моћан антисептик. У древном Египту додавана су растворима током балзамирања мумија, у древној Грчкој су запаљени храмови и станови ради протеривања злих духова. Римљани су називали тимус тимијан, дословно преведен као "тамјан, тамјан", наглашавајући његова специфична ароматична својства.

Захваљујући многим корисним особинама, тимијан је освојио 11 година. У свим медицинским трактатима спомиње се краљица поштовања - краљу су често додавали његово име. Заслужни су за магична својства која уливају храброст и способност да исцељује од угриза отровних инсеката.

Апликација тимијана данас

Врсте тимијана тренутно се гаји у многим земљама. Корисници тимијана су заинтересовани за ову биљку у следећим квалитетима:

• као прехрамбени производ - као зачин и конзерванс;
• за терапијску и антисептичку употребу;
• као сировине за козметичку индустрију;
• у техничке сврхе - за производњу есенцијалног уља;
• као украсна биљка - у цветним креветима, баштама, личним парцелама.

Рибље јело

У кувању

Тимијан вољно користи кућне кухарице као зачин:

1. Млади изданци и лишће дају јелима специфичну зачињену арому и оштар горак окус. Сјецкани листови или млади изданци стављају се у супе, салате, повртна јела, кисели краставци и кисели краставци.
2. Кухари обично воле да раде са свеже набраним горњим изданцима лимунског тимијана, али ако то није могуће, можете да користите и суви тимијан. Жличица сувих зачина адекватно ће заменити кашику свеже исеченог тимијана.

3. Тимијан је идеалан за јела од меса, посебно масна, одлично се слаже са сиревима и сиром, као и перадом и рибом, савршено наглашавајући њихов укус.

Ради очувања

Тимијан је добар природни конзерванс, зато се често користи за припрему маринада и адитива у храни, наиме за продужење рока трајања производа. Многе домаћице додају тимијан кисели краставци и парадајз - свежи листови тимијана дају маринади посебан јединствени укус и мирис. Они су вољни да користе листове мајчине душице лимунског винара - мала количина свежих листова даје пићу посебан укус и мирис лимуна.

За козметику

Корисна својства есенцијалног уља тимијана широко се примењују у козметичкој индустрији. Уље мајчине душице додаје се као мирис тоалетном сапуну, шминкама, кремама, пастама за зубе и производима за купање. Есенцијална уља која се налазе у лишћу и стабљикама тимијана кроз поре коже биће апсорбована у тело, исцељујући га.

Љековита својства

Фитоциди биљке благотворно делују на људско тело, тимијан је обдарен антибактеријским и антиспазмодичким својствима. У традиционалној медицини користи се у лечењу:

• прехладе;
• срчана болест
• респираторног и нервног система;
• несаница
• пептична улкусна болест;
• бол у трбуху

Такође има диуретик и експекторанс. Чај са тимијаном смирује, побољшава расположење, ублажава дневни умор. У свакодневној конзумацији користите инфузије и декоције. Народни исцелитељи узимају само земаљски део биљке, тачније лишће и стабљике засићене есенцијалним уљем. Уље је обдарено високим антимикробним и антигљивичним особинама, користи се споља, користи се у ароматерапији. Екстракт тимијана разређује испљувак и подстиче брзо кашљање. Према терапијском ефекту, уље се успешно надмеће са скупим сирупима и напицима.

Инфузија тимијана

Њега тимијана код куће

Сорте ауреуса са мирисом лимуна који миришу на лимун, ауреус се на руском назива све више и више популарна међу љубитељима домаћег узгоја. Сам грм је непретенциозан, садња тимијана који мирише на лимун и брига о сортама лимуна не захтева много напора, користи од њега су очигледне.

Тимијан је непретенциозна биљка, осећа се угодно у кућном окружењу. Коренов систем тимијана је површног типа, па се може гајити у плитким саксијама.

Узгој тимијана код куће не захтева посебне услове затвора, није тешко бринути се о њему. Када је тимијан већ посађен у саксији, кућна нега захтева само поштовање неколико једноставних правила у вези са обезбеђивањем:

• потребна температура и влажност;
• потпуно осветљење;
• правилно залијевање и прскање;
• потребан састав тла и дорада.

Температура и влага

У природном окружењу тимијан не расте на сувим и отвореним местима, прекомерно загрејан врелим сунцем. У условима домаћег узгоја ове зачињене биљке препоручује се следећи режим температуре и влажности:

1. Оптимална температура је:

• љети - у распону од 18 до 22 степена, максимално - 25 степени;
• зими - од 6 до 13 степени.

2. Тимијан није нарочито захтеван на степену влажности ваздуха, 70-80% је прилично "задовољан". Често се поред саксије за цвеће поставља тањир воде, тако да влага која испарава помаже у одржавању влаге на потребном нивоу. Да бисте побољшали изглед током лета, препоручује се биљка периодично прскати једном или два пута дневно водом из уобичајеног пиштоља за прскање. Грм ће бити разгранатији.

Тимијан у саксији

Расвета

Тимијан је веома омиљен према сунцу и расте на падинама планина или у степским пространствима отвореним за сунчеву светлост. У стану му је потребно да обезбеди дневну светлост најмање 6 сати дневно. Недостатак осветљења надокнађује се посебним фитолампс. У сенци, биљка извесла, стабљике се развлаче, арома се губи.

Залијевање и прскање

Тимијан је прилагођен сувом земљишту, тако да је довољно умјерено залијевање:

• љети - свакодневно у малим оброцима меке и добро брањене воде, или обилно свака 3 дана;
• у јесенско-зимском периоду - два пута недељно.

Пошто је заморјање тла за тимијан непожељно, пожељно је користити свакодневно прскање.

Тла и подлога

Тимијан добро расте на лаганим, лабавим тлима. Када узгајате тимијан у саксији на прозорској дасци, препоручују се следећа земљишта:

• купљена врста тла „Све за кактусе“ са додатком црног тла у пропорцији 1/3;
• универзална мешавина тла помешана са 1/3 ситног песка;
• мешавина тресета, травњака и песка у једнаким деловима.

Тимијан може без додатних ђубрива, али ако се гноји једном месечно течним ђубривом, неће бити горе. Врхунско одевање са малим количинама минерално-органских комплекса препоручљиво је само ослабљеним биљкама.

Цветови лимунског тимијана

Период цветања Тхимус цитриодорус обухвата сва три летња месеца. Цветови лимунског тимијана су двосполног типа, чија је венчица карактеристична за следеће симптоме:

• горња усна, која се састоји од два зуба, савијена према горе;
• доња усна је широка, са три зуба на врху, мало завијена.

Двосатни цвет тимијана

Цветови биљке су једнолични и мали, офарбани у различите нијансе: од ружичасто-беле до љубичасте, у зависности од сорте. Цветови су сакупљени у кугластим капитастим цватовима смештеним на крајевима стабљика. Чаше цвасти су уско звонасте. Почетком јесени на месту избледелих цвасти појављују се малене бобице с по четири плодне семенке.

Размножавање тимијана семеном

Размножавање семеном користи се када је потребно за садницу као садни материјал. Како узгајати тимијан и рузмарин из семенки код куће? Цвјећари препоручују:

1. Ако вам треба тимијан да процвета у години када га садите у отворено тло, тада:

• потребно је посадити семе код куће;
• период садње је касна јесен.

2. Ако је време цветања грмља непринципијелно, онда се садња врши у рано пролеће. Пре пресађивања у отворено тло, саднице ће имати времена да одрасту и ојачају, али цветају тек следеће године.

Избор тла за садњу семена

Најбоље је да семенке тимијана узгајају у купљеној готовој мешавини земље или у земљи за узгој кактуса. У припремљену мешавину земље додајте 3 волуметријска дела цхернозема.

Када користите баштенско тло, у мале се количине додају следеће компоненте:

• фини речни песак;
• пепео;
• плодно црно тло.

Правила за узгој семенки тимијана у саксији

За биљку као што је мајчина душица, садња семена лимуна у саксији врши се према следећем универзалном алгоритму:

1. Изабран је саксија за цвеће или други контејнер чија висина није већа од 5 цм.

Саксије за садњу семенки

2. На дну лонца положен је слој шљунка средње величине дебљине 1-3 цм, којем је додељена улога одводног система. Дозвољена је експандирана глина, шкриљевца или дробљена црвена цигла. Дренажни отвор мора слободно да допушта да вишак воде прође кроз земљу и да се не зачепи са земљом.
3. Припремљени састав тла сипа се у лонац и збија.
4. Сади се семе биљке. Треба имати на уму да је семе тимијана толико ситно да је сјетва семена у припремљено тло једно по друго једноставно нереално. Равномерно су распоређени по покривеном земљишту и посипани слојем земље дебљине до 1 цм.
5. Пре него што се појаве прве саднице, земља се повремено навлажи из пиштоља, пазећи да земља буде стално влажна.

Могући проблеми са узгојем тимијана

Код узгоја биљака у стамбеним условима долази до изражаја потпуна имитација природних услова у којима расту. Непридржавање овог захтева доводи до тужних последица за биљку. За засађени тимијан, узгој лимуна ове културе може бити праћен следећим проблемима, од којих су главни:

1. Недостатак осветљења, услед чега су стабљике цвећа биле присиљене да се подигну. Лишће грма постаје блиједо. Естетска привлачност грма губи се због недостатка сочне лисне масе.
2. Мокрење тла, што доводи до биљних болести.
3. Непоштивање температурног режима. Када температура падне, термофилни тимијан умире.

Болести тимијана

Тимијан је осјетљив на гљивичне тегобе које утичу на ваздушни и коријенски систем грмља.

Ваздушни делови тимијана

Најчешћа гљивична болест тимијана која расте на отвореном баштенском тлу је хрђа проузрокована гљивицом рђе. Рђа утиче на ваздушне делове тимијана: лишће и изданак. У болесном грму процес фотосинтезе је поремећен, лишће губи влагу, раст се нагло смањује. Ако се не борите против болести, гљива ће се проширити на читаву биљку, што ће довести до њеног сушења и смрти. Карактеристична карактеристика рђе је присуство црвених овалних пустула на захваћеним местима (туберкле-везикуле), у којима сазревају споре гљива-патогена. Приликом пуцања шкољки из пустула, споре се изливају у околину. Споља личе на фино подељену рђу.

Тимијан, који расте у стамбеним условима, не добије хрђу. Међутим, постоје случајеви да се након постављања на балкон поред здравог тимијана обољена биљка донета из баште, на њу прошири и инфекција рђе.

Тимијан

Коренов систем тимијана

Неколико десетака сорти гљива узрочници су коријена трулежи тимијана, резултат којих су:

• пропадање корена биљке;
• сушење ваздушног дела и последична потпуна смрт биљке.

Корјен трулежи подједнако је опасан и за тимијан, који расте на отвореном, и за кућни грм, пошто су вишак влаге и температура већа од 20-25 степени идеални услови за развој и интензивну репродукцију гљивичних инфекција.

Штетници тимијана

Баштенске штеточине не могу поднијети мирис лимуна на тимијан. Међутим ослабљен грм штету чине следећи инсекти:

• Апхиди једу сок од листова;
• Заостајање песка који удара о земљу;
• Копривница која полаже своје личинке у цвеће и једе пупољке;
• Ливарски мољац, чије гусјенице једу лист тимијана;

Ливада мољац

• Пауков гриња, плетеница пауковим дијеловима свих дијелова биљке.Акумулиране јединке гриња могу брзо ишчупати зелен цели грм.

Ово у дивљини тимијана изгледа као обичан грм. Труд баштована, узгајивача, појавиле су се многе сорте тимијана са оригиналном бојом лишћа и цвећа. У исто време, баштенски тимијан је задржао све своје корисне особине, као кућни лекар, специјалиста кулинарства и козметолог.