Да добијете витамински напитак код куће, можете направити крушни сок за зиму кроз соковника, чији рецепт је прилично једноставан и непреценљив. У скорије вријеме, крушке се не често користе у конзерви док не израђују многе сорте овог предивног воћа. Сада је могуће урадити припреме не само током лета, већ и касне јесени.
Важност крушке у исхрани
У абундантном садржају фолне киселине код крушке ставља их на први корак међу корисним плодовима који позитивно утичу на формирање крви. Због ове компоненте, крушке се препоручује трудницама и дјеци. Такође, ово воће је богато јодом и калијумом. Присуство таквих компонената узрокује срце да ради рационално и стабилно функционише у крвно-васкуларном систему. Крушка има позитиван ефекат на узнемирење црева и има добар ефекат на укупан рад дигестивног система. Након једења крушке, можете се ослободити тешких болова у гастритису, горушици, холециститису и слично.
Различити рецепти крушке сокова за зиму кроз соковника омогућавају вам да уживате у корисним супстанцама током хладне сезоне.Наравно, свежи сок од крушака је много укуснији и повољнији, али не постоји могућност свакодневног коришћења. Боље је урадити овај сируп својим рукама код куће, јер нико није одговоран за квалитет робе у продавници. Поред тога, сок од бројача је пунктиран конзервансима и додатцима који нису погодни за све. Они који желе да унапреде свој сок са продавницом здраве крушке, могу чак и сами себе повредити.
О крушном соку и његовој припреми
Сок од крушке направљен сопственим рукама код куће за зиму држи тијело праве брзине, поставља расположење, побољшава опште стање. Компот и сок од крушака могу се пити као антибиотик, јер ово воће садржи арбутин са регенеративним способностима. Можете добити и сачувати сок са целулом иу чистој форми. Користе се компоненте у оба случаја. Рецепти за сок ролне сокове за зиму су прилично разноврсни, а главни су представљени у наставку. Следећи кухињски прибор је потребан за креирање резервних састојака: соковник или соковник, нож, кутија од емајла, метално сито, масер.Одабир сорти крушака је такође важан. Ако имате слободно време за очување током лета, онда вам је на располагању: Виллиамс лето, омиљени Цлаппа, Бере Гиффард, Жути лето. У јесењој сезони вам нудимо сорте: Ноиабрскии, Мицхуринскаиа беаути, Ларинскаиа, Краснобокаиа. Крушка сок ближи зими може се добити од Конференције и Норитерера. Све сорте савршено подложне врућој преради и непрецизно се понашају у процесу конзервирања.
Уз 1 кг сорти крушака, произведено је 0,6 литара сокова, а од 1 кг дивљег узгоја, 0,5 литра.
Крушка сок за зиму кроз соковника са стерилизацијом
Процес кувања:
- Опрати крушке, ољуштити и сјећи их на комаде.
- Ставите воће у соковника и узмите сок.
- Да пијете примљено пиће на банке и стерилишу 20 минута.
- Затвори и спреми!
Крушка сок за зиму кроз соковника без стерилизације
Процес кувања:
- Излијеђена крушка резила се на резове.
- Узмите сок помоћу соковника.
- Добијену течност врели у суду и кувајте 10 минута, уклањањем пене.
- Сипајте кључавницу у боцама и завртњима.
Крушка сок за зиму кроз млин за месо
Рецепти кроз соковника сокова сокова за зиму су најлакши и најјефтинији, али не могу сви купити скупу машину. Да би то урадили, постоје стари методи за добивање сокова, а сок је невероватно богат и укусан.
Процес кувања.
- Олуштене крушке млевене у месној брусилици.
- Филтрирајте помоћу сита и дрвене штампе, или ставите настали груел у газу, преклопите у два и стисните рукама.
- Крушити сок од крушке 15 минута. Сипајте у тегле и завртајте. Такође можете стерилисати нечуван сок у тегле. Резултат се неће променити.
- Уживајте у потрошњи.
Крушка сок за кратко складиштење
Процес кувања:
- Уклоните језгро од 1 кг воћа, исеците на комаде
- Ставите на дно панице и сипајте 300 г шећера. Оставите један дан да истакнете сок. После одређеног времена, смеша се кува.
- Дозволите да се охлади и гура кроз сито. Затим су поново кували и сипали у банке, пљували. Добијени сок од крушке садржи целулозу и чува се до 2 месеца, што се пожељно чува у фрижидеру или у подруму.
- Сок је спреман за пријем.
Пеар сок
Процес кувања:
- Крушите и уклоните језгро. Велике крушке подељене на делове, кожа не треба уклонити.
- Подземно или кисело воће може се разблажити шећером по укусу.
- Припремите сок за кухање на послу. Да би то учинили, доњи слој мора бити напуњен пречишћеном водом. Убаците контејнер за будући сок и монтирајте полицу са крушом на врху. Ставите машину на пећ и чекајте до 25 минута за сок.
- На крају сата, сок, у теорији, биће спреман. Можете искључити соковника.
- Ставите крушну течност у тепихе и заврите. Додајте 1 жлица шећера.
- Након кључања садржаја, сипајте у пре-стерилизиране тегле. Бон аппетит!
Добијање сокова из соковника је дугачак процес за који треба да издвојите пола дана. Течност из славине ће се пустити постепено у малим порцијама.
За оне који желе да разблажу укус крушке са другим плодовима, описани су корак по корак. У овом рецепту можете разумјети како направити крушни сок са јабукама. Јабука се може заменити другим плодовима, па чак и јагодама (малине) или поврћем (шаргарепа).Према овој варијанти, не само укус комбинује, већ се добија и комплекс витамина у једном стаклу.
Крушке и јабуке сок за зиму
Процес кувања:
- Оперите јабуке и крушке, уклоните језгро.
- Залијте пола посуде са водом и попуните остатак воћа. Кувати на ниској врућини. Додајте шећер по жељи.
- Након што су састојци припремљени, пустите их да се охладе. Затим пролазите кроз метално сито да бисте стиснули сок.
- Стиснути сок поново кухати у посуди на 20 минута и сипати у банке.
- Витамин коктел је спреман.
Шта је боље сосоварка или соковник?
Ово питање је потпуно индивидуално. Неко жели да добије резултате брже, неко је бољи. За одабир жељеног рецепта крушке сокове за зиму кроз соковника или помоћу соковника, ипак, требало би да узмете у обзир неке од карактеристика ова два уређаја. Након анализе предности и недостатака, сваки соковар ће моћи да изабере оно што му највише воли.
