Палачинке на луку - укусне палачинке на кефиру са зеленим луком. Тешко је изнети нешто једноставније од палачинки са зеленим луком. Припремају се за свега пола сата, све што треба да уради је да их наваљују и послужују за столом. Унутар цијеви, можете ставити било какво пуњење - кобасице, сос или зеленило: фантазирајте како бисте добили различите укусе и уживали у вољеној особи уз једноставну домаћу храну.
Палачинке са зеленим луком- Време кувања: 30 минута
- Услуге: 2
Састојци за палачинке са зеленим луком:
- 200 мл кефира или јогурта;
- јаје;
- 80 г зеленог лука;
- 150 грама пшеничног брашна;
- 50 г овсене каше;
- 5 г соде;
- 30 мл маслиновог уља;
- 20 г бутера;
- 100 г павлаке;
- гомилу копра;
- со, биљно уље за пржење.
Начин кувања палачинки са зеленим луком
У дубокој посуди, сипајте кефир или јогурт, чак и високо пероксидиране млечне производе. Ако имате мало павлаке, онда је такодје погодан и за овај рецепт, он ће испасти веома бујне палачинке.
Поур кефир у посудуДодајте око кашичице грубе соли и сировог јајета, мешајте тако да се јаје и кефир комбинују и сол се раствара.
Додајте со и јаје. Ми се мешамоФино исецкати зелени лук, његова количина може бити било која, али обично више, што је укусније.
Додајте сецкани зелени лукСипати пшенично брашно и сода да би палачинке биле ваздушне, боље је да се брашно пребаци кроз фино сито, он ће га опустити.
Додати брашно и содаДодајте овсену кашу, пијте маслиново уље. Засежите тесто, интензивно мешајте није неопходно, само мешајте тако да нема грудвица брашна.
Додајте овсено месо и биљно уље. Ми се мешамоОдмах палите палачинке са зеленим луком. Загрејати посуду од ливеног гвожђа, подмазати биљном уљу за пржење. За једну палачинку довољно је 2-3 пуне кашике теста.
Пељемо палачинке са зеленим лукомПалачинке пекирамо 3 минута са сваке стране до златне смеђе, срушимо се у купу, мастимо маслацом.
Кухање крем сос за палачинкеЗа палачинке са зеленим луком, направите сос - фино исецкајте гомилу копра, ставите ову зеленицу у малтер, додајте со по укусу и млевите док се не појави зелени сок. Помешајте коприве и павлаке.
Палачинке са зеленим луком и сосом од павлакеУсред палачинке са зеленим луком, сипајте сос од козе, ставите пар крупног лука, окупите их и сјечите бамбусовим штапићима. Одмах служите столу.
Палачинке са зеленим луком су спремне. Бон аппетит!
