На врућем, сјајан дан, компјутер за рабарбу ће вас спасити од ситне топлоте. Кисело безалкохолно пиће није само пријатно, већ и корисно. Током лета, двапут можете сакупљати биљку. Прва жетва садржи јабучну киселину, а ово је више вредно. У другој колекцији, јајна киселина претвара у сирћетну киселину, тако да је ово стабло мање корисно.
Кухање рабарбаре није тежак задатак. Рецепт од компјутера рабарбара састоји се од неколико фаза у којима се рабарбара прво исече на комаде, а затим се сипа с кључањем сирупа. Али у сваком опису по кораку увек постоје неке нијансе, приказане испод. Рхубарб се може затворити не само на свој начин, већ иу комбинацији са другим компонентама, на примјер, са јабукама, лимуном, наранџом, разним бобицама и мирисним зачини. Процедура ће трајати само до сат времена и резултат ће бити запањујући. Због тога је вредно додијелити вриједно вријеме ако имате такву биљку у башти, а детаљни рецепти са фотографијама компата од рабарбара помажу да се овај животни даниксир доведе до живота.
Рхубарб: добар и лош
Пре него што кухате нешто од рабарбара, потребно је да се упознате са својим предностима у узимању и контраиндикацијама. Комбинација рабарбара, користи и штете од којих су важне ако ћете то учинити у исхрану.Међу позитивним квалитетима спадају:
- јача срчани мишић, кардиоваскуларни систем, односно смањује ризик од можданог удара и срчаног удара;
- смањује могућност стварања бенигних тумора;
- побољшава варење;
- спречава прехладе због високог садржаја витамина Ц;
- јача коштано ткиво, побољшава вид витамина А;
- стабилизује нервни систем, нормализује сан због капацитета велике количине магнезијума и гвожђа.
У пићу из ове биљке постоје непријатне стране, укључујући:
- који има проблеме са стомаком, велике дозе компата могу погоршати болест;
- не можете пити конзистенцију, која се заснива на рабарбари, патњу од болести бубрега и бешике;
- Потребно је пажљиво узети рхубарб рхубарб напитке.
Може се једити само рабарбаре, лишћа нису погодна за храну.
Комбинирај од рабарбара за зиму са стерилизацијом
Овај рецепт за компост рабарбара је благо кисело пиће младих стабљика, очуваних за зиму. Такви пецети могу узети колико год желите. На основу количине прикупљених сировина, најважније је да правилно припремите сируп.И израчунава се на следећи начин: 1 килограм шећера се разблажи у литру воде. Рхубарб садржи јабучну киселину, замењујући лимун или сирће, тако да нема додатних састојака за очување хране.
Процес кувања:
- Поделите биљку у лишће и стабљике. Баци лишће, стабло сече на комаде дужине 1 цм.
- Бланцх цут. Овај поступак се може извести пре сечења стабљика.
- Покривајте стерилизовану посуду са деловима рабарбара.
- Сипајте сируп и сипајте масу кључања у тегле.
- Пошаљите за стерилизацију, чије време зависи од величине лименки. Запремина од 0,5 литара захтева 15 минута топлотне обраде, литар - 25 минута.
- Скините и завртите капе. Завршити до сутрашњег дана, није потребно прекидати га.
Степен засићености киселог укуса греде зависи од количине рабарбара који се сипа у теглу.
Комбинујте од рабарбара за зиму без стерилизације
Лако и брзо комбинира рабарбаре за зиму без стерилизације може се припремити узимањем само 350-400 грама стабљика. 60-70 грама шећера и око 1,5 литара воде ће бити потрошено на сируп.
Процес кувања:
- Очистите стабљике.
- Ставите у посуду и залијте водом за квару.Оставите 20 минута тако да рабарбара почиње да пусти сок у воду.
- Испразните течност у суду, додајте шећер и кувајте сируп.
- Сипајте сируп над будуће одредбе и одмах затворите поклопце. Готово!
Да бисте побољшали киселину, у сируп можете додати креч или лимунов сок.
Компоте од рабарбара и јабука
Узмите деликатну пиће са деликатном аромом додавањем јабукових резина. Комбинација рабарбара и јабука је веома укусна, а најважније витаминизована. На њему морате припремити 300 грама рабарбара и 200 грама јабука. Они који желе да додају другу боју компоту морају додати семе нарена. 45 грама меда засићује зимску жетву са укусним укусом и необичном слатком. За чување додајте 45 грама лимуновог сока.
Процес кувања:
- У 1,2 литра воде убризгава лимун сок и мед. Мешајте састојке и процените укус. Ако ти одговара, онда можеш ставити штедњак и кухати.
- Исеците рабарбара у комаде.
- Ставите га у мешавину која садржи кључање и врело 5 минута.
- Исеците жељене комаде јабука.
- Покријте делове јабука и сируп шипка са рабарбара. Кафа 10 минута.
- Сипајте преко банака и затегните се за зиму.
Цомпоте од рабарбара са наранџастом
За припрему компата рабарбара за зиму помоћу наранџастог додатка, потребно је да узмете 200-300 грама рабарбаре и велике наранџе. За арому можете додати огранак рузмарина. 200 грама шећера разређеног са 500 грама воде и 200 грама сок од поморанџе иде у сируп.
Процес кувања:
- У уобичајену хладну воду, сипајте шећер, баците рузмарин и заврите.
- Очистите наранџасту кожу која се баци у сируп с кључањем. У истој мешавини сипања сипајте наранџасти сок.
- Разбацајте рабарбаре на мале комаде и уредите их у стерилне тегле. Да, шаљете исти наранџасти крој.
- Сипајте наранџасти сируп у лименке и одмах покријте са поклопцима. Мирисна припрема за зиму на твој сто!
Због свог лаганог, киселог укуса, компилација рабарбара је потлачилац за жеђ чак иу најтоплијим временским условима. Корисне супстанце у њој испуњавају тело витаминима, стимулишу и стимулишу активност мозга. Комбинујте рафаловане ракије користећи беспријекорне рецепте са фотографијама и добар дан је загарантован!
