Уштеда може да произведе конзерву. Потребна је преса за сокове како би се сакупљало највредније воће и створила понуда витамина за зиму. Јуицерс су мање продуктивни. Продужени контакт са ваздухом и металним деловима алата оксидира корисне састојке сока. Различите моделе за пресовање можете купити, често уређај направите сами.
Врсте притисака, њихове разлике
Заједно за све сокове преше је перфорирана корпа у којој се стављају сложене плодове, маса се назива пулпом. Сок који се исушује током стискања треба да падне у погон - палету. Дијелови у контакту са соком су од тврдог дрвета, специјалног пластика или нерђајућег челика. Алуминијум под утицајем воћних сокова губи заштитни филм оксида, раствара се.
Дизајн се разликује у начину преноса енергије:
- механички;
- пнеуматски;
- хидраулика.
Према коришћеном извору енергије - ручно и електрично. За припрему материјала за пресовање користе се брусилице, које могу бити одвојени уређаји или уграђени у јединицу за штампање.Од капацитета корпе зависи од количине сока у исто време. Кућне ручне пресе за циклично стискање сокова. Процес се наставља од пуњења до чишћења сувог остатка.
Делови за филтрирање се састоје од бурлапа, перфорираних палачинки, дрвених решетки. За сваку врсту плодова потребна је друга сила удара. Најтеже агруми и трава.
Шрафовска преса притиска целулозу и сок од воћа кроз цилиндрично сито. Таперинг конус омогућава висококвалитетно пресовање, премазивање сјемена и коре. Пресецајте пресовање, спуштање и подизање притиска, једноставан и згодан модел са малим капацитетом. Најчешће је вијка преса за стискање сокова израђена код куће.
Овај принцип подлеже апаратима за екстракцију сокова од грожђа, са овим уређајем разбијају јабуке и крушке. У зависности од потреба, они мењају стабилност рама, капацитет корпе и сила.
Ако се клип за вијке замјењује еластичном мембраном, компримовани ваздух може радити преснимавање, апарат се назива пнеуматска преса.
За стварање притиска може се користити аутомобилски прикључак за 2 или 3 тоне.Инсталирана је на врху или на дну, у зависности од дизајна уређаја. Али хидропрес за притисак сок Грифо ће изгледати занимљивије за домаћице. Уређај је повезан са водом из воде.
Такође има мембрану, али се проширује унутар перфорираног цилиндра, стиснући медцелични сок из целулозе. Услов је да притисак у систему водоснабдевања буде 1,5-2 атм, али ово је уобичајени стандард за напајање електричном енергијом.
Ако се захтева обрада великих запремина, опрема на електричном погону постаје незамјењива. Механизам за вијке може радити као брусилица за месо или га притиснути одозго, окрећући вијак.
Када радите на штампе, притисак треба повећавати постепено, узимајући паузу. У исто време се ћелијски капилари отварају боље, избор дубоких слојева носи најкорисније компоненте.
Распон цена за ручне пресе за стискање сокова од 10 хиљада. Трошкови зависе од материјала, врсте и перформанси уређаја. Најјефтиније - преса за вијке. Употреба хидрауличног погона ће подићи цену на 19 хиљада рубаља. За хидрауличку пресу са мембранском јединицом ће бити потребно платити око 100 хиљада рубаља.
Опције за домаће преше
Најлакши начин да направите вијке.Постепено повећање притиска главе на целулози даје оптималан ефекат на ћелије, уништавајући их док се течност повлачи. Уређај може бити израђен од дрвета или метала. На бази рама поставите кошу са послужавником за избор сокова у контејнеру. Цела унутрашњост корпе прекривена је материјалом филтера. Постављена каша, затвара остатке ткива. Круг се поставља на површину, на којој преса притиска док се штап помиче. Направите штапић за сок својим рукама, као што је на слици, ће вам помоћи да извучете:
1 - обујмице; 2, 3 - оквир са пречком; 4, 5 - вијчани пар са фиксним кругом.
За сакупљање сокова, емајл сосчева се користи са заптивеном рупицом за исушивање сокова. Унутрашњост морате инсталирати кошу са перфорацијом, одговарајућим резервоаром из машине за прање веша. Потребно је распоредити спољашња ребра за ојачавање како би поставили кошу у центар. Приликом полагања целулозе помоћу бртвила створити јединствени притисак на мале делове пулпе. Можете напунити шупљину са ковератама филтера постављеним равним. Испод металне корпе одоздо морате инсталирати дрвени круг тако да притисак не уништи спољну конзолу.У једном циклусу, у року од 5 минута, преса за вијке ће стиснути до 1,8 литра сокова.
Материјал који може издржати велики терет током пресовања може бити врећа шећера. Можете користити капронске полиестер чарапе, полиестер или нови памук, платно.
Ако нема могућности да окренете вијчани пар, можете користити прикључак који је у сваком домаћинству.
У дрвеној конструкцији између дрвених рамова налазе се вреће од филтер материјала. Пуљ се поставља између дренажних рамова, сок тече у посуду. Јасно је да је текстил изабран јак да издржи притисак штампе. У овом апарату нема металних делова, сок је у контакту само са дрветом. Према томе, немогуће је узимати смоле стене, како не би "окусили" производ. Ако погледате храстове или буковске штапове. Оквирне плоче морају издржати притисак, бити дебљи од 20 мм. Преграда сока у овој штампи износи 70%.
Дизајн штампе за стискање сокова, направљен сопственим рукама из џекове с доњим фиксирањем, сложенији су.
Вијчани дио на врху је потребан само за причвршћивање поклопца. Покретна платформа за подизање покреће резервоар на санку. Нема граница фикције мајстора.
Користи се за стискање сокова клина.Најједноставнији уређај ради на принципу стискања вреће целулозе постављене у конус плоча. Када се угао сужава, услед клизних клинова, равни даске имају тенденцију да се прикључе, врећа се компримује, сок тече доле у замењену посуду. У другим временима, козе се користе за сакупљање огревног дрвета.
Принципи бирања преса за добијање дела свеже скуеезед сокова
Код куће, за коришћење новог производа, употреба штампе штеди много времена у односу на соковника. Једноставан уређај се лако пере, не захтева се много простора за складиштење. На основу пресовања сокова Маскот турске производње. Воћак се пресече на пола, напуњен у посуду и излази сјајан сок од нараве, наранџе или грејпа. Оквир преса је ливеног гвожђа, превучен сребром. Користе се дробилице са механизмом полуге.
Притиском вам омогућава да изаберете све корисне ћелијске супстанце, соковник оставља пола од њих у отпатку. Рад штампе је увек тих, за разлику од досадних зујалица соковника. Јутарњи дио свјежег сокова добијен притиском је згодан.Због тога компактне инсталације постају кухињски апарати за свакодневну употребу.
