Жетва: сок од морске букве за зиму кроз соковника има лековита својства. И очуван је како би се зими добило оптимално избалансиран извор витамина.
Предности сокове морске букве
Сеа буцктхорн је мала, сунчана борова која привлачи око. Слатке и киселе боје су пуне корисних витамина и супстанци које су од суштинског значаја за људе. Ово није само слатко, већ и веома укусно лијечење!
Сок од морског шећера има исте корисне особине као и бобице:
- Садржи најважнији биљни пигмент за наше тело - бета-каротен, као и разне органске киселине, алкалоиде, серотонин и друге врло корисне компоненте.
- То је одличан алат у борби против слободних радикала, јер садржи витамине групе Е, Ц и А.
- Витамини Ц, П и Е, који су садржани у значајним количинама, доприносе нормализацији ендокриног система и подржавају имунитет, спречавајући развој упалних болести и појаву алергијских реакција.
- Може се користити као додатак за сагоревање масти, због рекордне количине витамина Ц у њему, што је најбољи природни масти горионик.
- Тоцопхерол (витамин Е) је присутан више од већине других биљака познатих по њиховим корисним особинама.
- Посебно су изражени лекови за зарастање и противнетно деловање.
- Присуство јантарне киселине, која је ретка, смањује токсичне ефекте различитих лијекова и зрачења, смањује крвни притисак.
- Користи се код атеросклерозе судова, поремећаја нервног система и болести јетре.
Не заборавите на опасности: индивидуална нетолеранција је могућа, а не користити за каменорезаче, гастритис и чиреве.
Припремите сок од морске букве код куће према било ком рецепту који је предложен у наставку, а током хладне зиме можете одржати свој имунитет.
Сок од морске букве није само мирисно пиће, већ много година је веома ефикасан и доказан извор витамина и хранљивих састојака. Има богату боју и кисели укус.
Сок од морске буковине у сирупу
Овај рецепт за сок од морске лаке се лако припрема и све корисне особине се чувају за зиму!
Морате изабрати бобице наранџасте, густе, не би требало да буду мрље и оштећене.У превеликим плодовима практично нема корисних својстава.
То ће захтевати:
- море буцктхорн;
- за сируп: један литар воде и пола килограма гранулираног шећера.
Кување:
- Провуците опран и изабран морски бујон кроз соковника.
- Кувај сируп (вода + шећер).
- Додати врући сируп соку, на основу процента сокова 2,5 литра на 1 литар припремљеног сирупа.
- Све просипамо све на чистим припремљеним банкама. Пастеризован, загрејан до 85 степени, 1 литар тегле - око 20 минута. И одмах покривач плуте.
За мноштво укуса можете додати сок од боровнице, купине или било које друге бобице.
Природни морски буков сок за зиму без шећера
Морски бук је потребан.
Кување:
- Исперите све јагодице, изаберите оштећени и оштећени. Стисните сок са соковником.
- Загрејати и сипати у стерилне тегле, затим ставити у пастеризацију (тегле 0,5 л - 15 минута, тегле од 1 л - 20 минута)
- Одмах потопите и ставите у складиште у подруму или подруму.
Да бисте добили више пулпе у пићу, морате више пута прослиједити торту кроз соковника.
Да би се сачували сви витамини, пожељно је сакупљати сок без кључања и кључања.Како направити сок од морског шећера без кувања?
Сок од морског шећера са шећером
То ће захтевати:
- морска буковина;
- шећер - 1 кг шећера (за 1 литар сокова).
Кување:
- Берите бобице темељито и добро оперите. Стисните сок преко соковника.
- У резултујућем соку ставите шећер и мешајте у неколико фаза са дрвеном лопатицом док се шећер не раствори.
- Сипајте у претходно припремљене тегле, а затим везите сваки пергамент, очистите на хладном месту.
Торта, која остаје, може се користити за даље кување махуна уљарица.
Добијени сок од морске буковине за зиму, прошао кроз соковника је високо концентрисан. Бланко се може користити за кухање воћних пића, компоти и желећа.
Сок од морске букве са кључањем
То ће захтевати:
- јагода 6 килограма;
- вода 2 литра;
- шећерни песак 1 килограм.
Кување:
- Стисните сок у соковнику.
- Додати гранулирани шећер и воду. Добро промешајте, сипајте у посуду и доведите до врелице.
- Излијејте из посуде преко тегле и пастеризујте 20 минута.
- Ролл покрива и ставите неколико сати на врх дна.
Сок може стајати цијелу зиму и не покварити.
Из овог рецепта за сок од морске букве за зиму кроз соковника, помоћи ће зими да заштити тело од различитих прехлада.
Сеа буцктхорн зрела до септембра. Ако се бобица појављује у продаји раније, вероватно је да је специјално обрађена разним хемијским препаратима како би се убрзао раст.
Сок од поморанџе не губи својства током термичке обраде. Током складиштења, сок од морске букве раздваја се у две фракције. Због тога, пре употребе, потребно је да добро пијете шећер на хомогену масу.
