Паприка је врста једногодишњих зељастих биљака у породици спаваћица. Њихова домовина су Америка и тропи. Латински назив Цапсицум долази од облика плода у облику вреће. Постоје и многи други: годишњи капсум, паприка. Постоје сорте и горког и слатког укуса, на пример, бугарска.
Паприка: Важно о узгоју
Садња паприка, посебно у подручјима са хладном климом, захтева пажљив и одговоран приступ. Ова јужна биљка воли високе температуре, а у средњој траци можете усев добити најчешће само у пластеници. Важан фактор је и дневно светло, требало би да буде најмање 12 сати. Ово стање ће вам помоћи да добијете више плодова у раним фазама.
Избор бибера
Избор сорте за гајење треба да се заснива не само на укусу воћа, већ и на њиховој намену. Ако се паприка планира конзумирати свежа, тада су погодни крупни меснати плодови са дебелим стјенкама. За зимске празнине боље је одабрати мање и гушће.
Друга нијанса је зона климатског слетања. На пример, на Уралу уз помоћ модерних средстава за прекривање: различитих врста филмова и поликарбоната могу се постићи високи приноси. Узгајати чак и касне сорте стране селекције. Међутим, боље је бирати паприке ране и средње сезоне. Ниске грмље погодне су за висину у хладним предјелима.
Да бисте се бавили карактеристикама сваке сорте и одредили избор, табела ће вам помоћи:
Наслов | Датуми зрења (дана) | Висина (цм) / Тежина (г) | Карактеристике |
Атлант | Рано, 100-110. | 70-75. 180-200. | Компактан, велики број плодова. |
Црни шећер | 80. 70-95. | Необичне тамно љубичасте боје. | |
Винние поох | 25-30. 50-70. | Продуктивност није јако зависна од временских услова. | |
Херцулес | Средња сезона, 130-140. | 75-80. 220-300. | Изврсно за замрзавање и обраду. |
Златна | Средња сезона, 115-120. | 30. 110-180. | Универзална оцена. |
Гладијатор | Средње касно, 150. | 40-55. 160-350. | Отпоран је на многе болести. |
Ермак | Рано зрење, 95. | 35-45. 53-70. | |
Трговац | Рано, 110. | 70-90. 60-130. | Слатког укуса. |
Цалифорниа Мирацле | Рано зрење, 100-130. | 70-80. 80-160. | Погодно за свеже и било које врсте кувања. |
Афродита | Средње рано, 110-115. | 80-85. 170-220. | |
Дебели човек | Средња сезона, 115-118. | 50-55. 130-200. | Непретенциозан у одласку. |
Беладонна | Рано зрело, 55-60. | 60-80. 120-170. | Расте у отвореном тлу и испод филма. |
Прворођени из Сибира | Средња сезона, 100-110. | 40-45. 50-55. |
Када садите неколико различитих сорти, важно је да их посадите у удаљенијим деловима врта или да их поделите са другим високим усевима, као што су парадајз или кукуруз. То је због брзог преношења полена из неких грмова у друге.
Узгој садница
У јужним пределима оптимално је садити семе у другој половини јануара. У подручјима са дуготрајним хладним пролећем, рана сетва ће успорити развој грма и формирање јајника. Уосталом, прво лишће ће нарасти тек с појавом сунца. Оптимални период за северне регионе је фебруар.
Пре сетве семенки бибера прво морате припремити:
- Третирајте садни материјал раствором мангана или 1% јода током 30 минута и исперите.
- Држите 20 минута у води на температури од +53 ° Ц. Други начин намочења семенке у раствор Епин-ектра.
- Распоредите у посуде и оставите да клијају на топлом месту, можете их покрити влажном крпом.
Све ове манипулације омогућиће вам да у року од 2-3 дана добијете веома брзе избојке.
Следећа фаза је мешавина храњивог тла из песка, земље и хумуса брзином 1: 1: 2. Једноставнија опција је мешање једног дела тресета и земље узетог на кревету. У том случају је обавезна дезинфекција кипућом водом или светло ружичастим раствором калијум перманганата. Добар додатак би био пепео на 1 кг супстрата 1 кашика. л или у омјеру 1:15.
Прикладна дубина за семе је 1-1,5 цм, па их можете лако држати штапом или на полеђини оловке. Мали грмови не подносе брање, имају слаб коријенски систем, па их је препоручљиво одмах посадити у тресетне или пластичне чаше, једну по једну. Пречник је 8-10 цм, боље је не узимати велике посуде, то ће спречити раст биљака. Неки користе посебне таблете за ову сврху, могу се купити у продавници, заједно са палетама.
Ако се избор даје у корист широке посуде, тада је удаљеност између јама са семенкама положеним у њих 3-5 цм. После постављања и посипавања земљом одозго, садни материјал треба залијевати. Да бисте убрзали клијање, потребан вам је ефекат стакленика, а за то ставите полиетилен. Након појаве садница, склониште се мора уклонити, у супротном ће садница прерасти и ослабити.
Не треба заборавити на однос између температуре и времена појаве клица: при превисоким вредностима + 36 ... +40 ° Ц, семе неће клијати. Ако термометар падне испод +19 ° Ц, садни материјал ће једноставно иструнути.
Температура (° Ц) | Клијање семена (дани) |
+28… +32 | 6-7 |
+25… +27 | 14-15 |
+22 | 20 |
Након појаве садница повољне температурне вредности: током дана + 26 ... +28 ° Ц, а ноћу + 10 ... +15 ° Ц.
Заливање је редовно, свака 1-2 дана, ујутру или увече. Тло увек треба бити благо влажно. Вода, посебно у почетку је топла + 25 ... 30 ° Ц. Понекад је за бољи приступ кисеонику потребно рахљање тла на дубини од 5-6 цм.
Током периода раста и развоја садница, потребна су 3 горња обрада:
- 14 дана од појаве првих садница: 1 кашика. л уреа за 10 литара.
- Други се уводи након 2-3 недеље.
- Неколико дана пре пресађивања на стално место.
Узгој семенкама у отворено тло, чак и у јужним пределима, не користи се због спорог раста и слабог и краткорочног формирања плодова.
Друга необична метода је узгој семенки у пужа. Име је добило по танкој полипропиленској траци пресавијеној у облику спирале ширине 15-18 цм. На овој супстрати налази се земља или храњива мешавина и семенке бибера распоређене на влажној крпи.
Расте у стакленику или у земљишту
Паприка је јужна биљка, воли топлу климу и прилично високе температуре. Зато је за хладна подручја оптимално узгајати овај усјев у пластеници. Има могућност стварања идеалних услова за раст и развој, као и добијања више плодова. Основна правила неге су слична и за унутрашњу и за спољашњу употребу.
Садња паприке у стакленику
Саднице паприке можете пресадити у филмски или стаклени стакленик. Поликарбонатна пластика се показала савршено, издржљиво, добро пропушта светлост, издржавајући температурне крајности.
Датуми за садњу паприке у стакленику према Лунарном календару 2019. - 14. и 16. маја, 6. јуна.
Главни услови за успешан раст биљака у затвореном земљишту су:
- Храњиво тло богато хумусом са неутралним окружењем пХ 6-7.
- Довољна количина светлости, то у великој мери утиче на плодоносност. Густи насади и знатна удаљеност између грмља.
- Оптимална температура: + 23 ... +26 ° Ц.
- Удобна влажност ваздуха 70-75%.
Садња паприке на отвореном
Датуми за садњу садница паприке у отворено тло према Лунарном календару 2019. - 11. и 12. јуна.
Успех у добијању богате жетве ове културе зависи пре свега од избора локације. То би требао бити кревет с довољно заштите од сунца и пропуха.
Најбоље је садити паприку после купуса, пасуља или краставаца. Ако је на овом месту прошле сезоне расло: парадајз, кромпир и патлиџан, онда бисте требали да одаберете другу због могућих бактерија и штеточина који су сачувани у земљи.
Припрема одабраног тла почиње на јесен. Потребно је уклонити сав коров, преостале делове других биљака и ископати земљу. Након тога, оплодити:
- двоструки суперфосфат 50 г;
- пепео 70-75 г;
- хумус 5-10 кг;
- у пролеће - комплексно ђубриво.
Пре садње у мају, земљу је потребно мало олабавити и поравнати. Преостала правила неге су иста као и препоруке за стакленике.
При премештању младих биљака у земљу, пресађивање се мора обавити пажљиво како не би оштетили осетљиве корене. Боље је извадити млади грм из контејнера са снопом земље. Дубина рупе једнака је висини саксије у којој је паприка расла. Размак између биљака треба да буде 30-40 цм, можете направити редове или поставити у шаблону. Садницу је потребно продубити тако да између тла и првих листова остане најмање 2 цм. Овај поступак је најбоље извести ујутру или увече када нема превише активног сунца.
Нега паприке
Главна брига за грмље паприке након садње је правовремено корење, лабављење тла, редовно залијевање и гнојидба у одређеним периодима живота биљке. Такође је важно извршити формирање грма и, ако је потребно, припремити носаче, јер високе сорте је потребно везати. Све ово повољно ће повећати плодоносност.
Заливање и храњење
Биљка воли редовно залијевање, можете то радити једном сваких 5 дана ујутро. Запремина течности за одрасли грм је 2 литре, а једна је довољна за младу биљку. Најбоља вода је киша или топла, а погодна је и вода из славине која се мора бранити током дана. Залијевање је боље ближе коријенском систему, избјегавајући влагу на листовима плоча.
Када расте у пластеницима након навлажења супстрата, потребно је вршити свакодневну вентилацију, међутим, треба избегавати пропухе. По врућем времену, део поклопца филма се може уклонити.
Обрада биљака засађених у земљи се врши 3 пута:
- 2 недеље након пресађивања, боље је увести разређене пилеће изтребке брзином од 1:20. За сваки грм потребно је 1-2 литре.
- Током појаве јајника: муллеин разблажен водом 1:10. Такође можете оплодити пепелом или у 1 литар додати 6 г суперфосфата, 2 г калијума и 1 г амонијум нитрата.
- На почетку бербе рецепт је исти као и за прву ставку.
Потребно је пажљиво приступити додацима хранидби, а недостатак или вишак одређених супстанци огледа се у изгледу грма:
Недостатак предмета | Спољни знакови |
Калијум | Суво и увијено лишће. |
Фосфор | Дно лисне плоче је љубичасто. |
Азот | Промена боје зеленила према сивој нијанси. |
Магнезијум | Мермерна круна. |
Лоосенинг
Након једног дана, препоручује се лабављење тла и корење корова. За бољу дренажу, лабавост тла и очување влаге користи се малча из пиљевине, компоста или хумуса. Корење и уклањање корова помоћи ће у заштити биљака од штеточина и спречавању инфекције опасним болестима.
Формирање грма
Током вегетативног периода, потребно је неколико пута обрезати грмље. То се ради како би се добили ослободили дебелих и засенчених подручја, као и предугих високих изданака. За многе сорте потребно је вршити прскање: изданци и лишће испод главне вилице уклањају се. Ако из њега не излазе 2, већ 3 стабљике, тада треба уклонити и трећу. Обично се формирање грма врши након убирања плода или сваких 10 дана. Ниска и хибридна сорта обично не треба обрезивање.
Крајем јула треба да зауставите раст грма штипањем врхова и оставите само јајнике, а сви пупољци морају бити одсечени. Ово ће вам омогућити да набавите велике паприке које имају времена да сазреју до септембра.
Број и величина плодова може се контролисати тако што ћете оставити пуно на јаким грмима и смањити број уклањањем сувишних цветова на слабијим. Такође, на свакој биљци у вилици формира се плод који производи супстанцу - инхибитор. Ако су вам потребне велике паприке или семенке за сетву, оставља се и уклања на нивоу јајника да се добију ситне.
Болести и штеточине
Паприка је повртна култура отпорна на болести. Међутим, ако се не води рачуна, нападају га штеточине и, у недостатку помоћи вртлара, чак и умиру. Исправно одредити болест помоћу првих знакова и пронаћи прави третман помоћи ће табели:
Болест / штеточина | Манифестација | Начини поправке |
Касни захват | Смеђе влажне тачке. | Избор сорти отпорних на болести. Примена ротације усева. Борба против инсеката, уништавање погођених биљака, корење корова. |
Столбур (фитоплазмоза) | Грм постаје жут, раст престаје, плодови постају црвени прије планираног времена. | |
Кладоспориоза | Смрт зеленила, смрт. | Употреба фунгицида: Баријера, Баријера или витриол: 10 л 1 кашика. |
Вертек и Бела трулеж | Тамно зелена и браон захваћена подручја. | Усклађеност са потребним показатељима температуре и влажности. Правовремено мулчење. |
Лагана плоча. | Топла вода за наводњавање, добра вентилација у пластеницима. | |
Вертицилезис | Таласност и промене боје листова. | Дезинфекција подлоге, спаљивање оштећених грмова. |
Црна нога | Затамњење и сушење стабљике. | Обрада садница раствором калијум перманганата. Запаљивање тла у рерни или просипање кључале воде. |
Колорадо кромпир буба | Појава личинки и добро видљиви одрасли људи. | Ручно сакупљање штеточина Примена Актара и команданта. |
Мај | Појео подземни део, смрт целе биљке. | |
Медведка | Хватање одраслих, рахљање земље између редова. Медветок. | |
Апхидс | Цветови се суше, плодови се не развијају. | Редовна вентилација стакленика. Лек Фосбетсид или тинктура: чаша пепела и 150-200 г пелина по 10 литара, оставите да стоји 2-3 сата. |
Тхрипс | Сушење и савијање лишћа. | Испирање штеточина цревом, постављање замки, обрада: 1 кашика. лук на 1 кашика. вода, издржати 24 сата. |
Вхитефли | Сечење горњег тла, испушивање собе сумпорним пропухом. Прскање раствором белог лука: глава 0,5 л, одстојати 7 дана, разблажити брзином од 1 г по литри. Хемикалије: Цонфидор, Фуфанон. | |
Паучна гриња | Жуте тачкице. | Употреба пестицида: Ацтелиц. Прскање разблаженим 2% избјељивачем. |
Сцооп | Уједи на цвијећу, воћу. | Зими копање супстрата, ручно прикупљање стаза. Хемикалије: Аррива, Карате Зеон, Децис. |
Слуг | Труло воће. | Корење корова. Поспите пролаз мљевеним црним бибером или дуванском прашином. |
Господин Дачник препоручује: метод узгоја ледене паприке
Можете узгајати паприку и лену методу, што не захтева много времена и труда. Да бисте то учинили, само морате да следите неке препоруке:
- Сјетва сјемена на основу освјетљења просторије. Са довољно сунца: крај марта - почетак априла. На прозорским даскама окренутим према истоку или западу: последњи дани фебруара или први дани марта.
- За боље клијање, семенке се морају намочити.
- Тло је плодно: на канти земље 1/3 стајског гноја и чаши пепела. Купљена супстрат је такође погодна.
- Берба се врши након појаве првих правих листова у малим посудама висине тла 5-6 цм.
- Током раста садница, гнојива се морају примењивати 2-3 пута.
- Убрзо и средње зреле сорте треба обрезати на нивоу 5-6 листова плоче. Овај поступак ће помоћи да се саднице ограде и прилагоде када се пренесу на стално место. Међутим, метода се мора применити на делове садница. Ово ће вам помоћи да добијете усев у различито време.
- Пребацивање на отворени терен врши се након 10. јуна, а под филмом половином маја.
- У почетку, мулчење тла. Слој - 5-6 цм од сламе, хумуса, лишћа.
- Плодови се морају уклонити како сазривају, а не прекомерно излагати на грмље.
Данас постоји више од 1500 врста паприке. То омогућава вртларима да одаберу погодну опцију за узгој како у отвореном земљишту, тако и у стакленику. Испуњавајући предложене препоруке за негу биљке лако је добити укусан и богат принос.