Пор се такође назива перли лук. Налази се у дивљом облику на Блиском Истоку и у медитеранском региону. Као повртларски усјев стекао је популарност од давнина.
Управо је необичан укус учинио толико популарним да је у овом тренутку свеприсутан.
Опис Леек
Порилук расте преко две сезоне. У тешким климатским условима узгаја се као годишњак. У средњој траци зимовање одрасле биљке могуће је уз малчирање или много снега. Размножавање самосејањем је дозвољено на југу.
Висина компактно прикупљених равних листова може варирати у зависности од сорте и достићи од 40 цм до 1 метар. Корени су прилично моћни и добро развијени. Порилук има малу жаруљу бијелог издуженог облика - назива се лажном. Пречник му је од 2 цм до максимално 8 цм, а дужина у просеку 12 цм (уз добру негу до 50 цм). Улива се у зелену стабљику и лишће. Сами листови су линеарно-ланцеолатни, распоређени у облику вентилатора.
У другој сезони лук даје снажан стабљика, који досеже два метра висине. Цветови су поређани у кишобранским цватовима, нијанса им је од бледо розе до беле. Размножавање се догађа семеном која се формира на крају стрелице. Семе се појави крајем лета - почетком јесени. Сигурност садног материјала је 2 године. Изразите карактеристике биљке су отпорност на хладноћу и проницљивост на влагу.
Врсте и сорте порилук
| Време зрења | Граде | Опис |
| Ране зреле сорте код којих се техничка зрелост јавља у просеку 140 дана. | Цолумбус | Биљка зрења холандске селекције. Има одличан укус. Висина је 75 цм, бели пресек је висине око 20 цм и пречника 6 цм, а тежак је 400 г. Изразита карактеристика сорте је то што је не можете погурати тако да се појави укусна бела нога. |
| Веста | Висок принос, висок - 1,5 м. Ако се луку обезбеде потребни услови, тада висина његовог белог дела нарасте на 30 цм, а маса постаје 350 г. Укус је сладак. | |
| Слон дебла | Формира прилично високу ногу, до 30 цм, али само уз редовно копање. Чување квалитета је прилично дуго. На укус слаткаст. | |
| Голијат | Лажни лук може достићи велике величине - пречника око 6 цм, висине 30 цм и око 200 г, али само ако се о биљци правилно негује. Листови су зеленкасто сиви. | |
| Килима | Берено. Тежина од 150 г, дужина може бити и до 10 цм, или више, у зависности од услова и неге. | |
| Просечне врсте сазревања, 150-180 дана. | Јолант | Јестиво дебло 35 цм. Није склоно гљивичним инфекцијама. Разликује се у високој продуктивности. |
| Цасимир | На великим висинама грм је компактан. Висока продуктивност. Склоност болести, нарочито гљивичним, је мала. Стабљика је око 20-30 цм, са обимом нешто већим од 3 цм. | |
| Цамус | Листови ове врсте су сивкаст због плака. Грм је прилично компактан, отпоран на оштећења од болести и штеточина. Сијалица је слабо изражена. Висина јестивог дела као и пречник су просечни. | |
| Танго | Отпорно на мраз и продуктивно. Листови су усправни. Бели део није висок, већ је прилично густ. | |
| Бастион | Показује отпорност на мрље. Избијељени део стабљике је издужен - до 30 цм и има масу од око 220 г. | |
| Касније сорте - одликују се високим квалитетом чувања. Сазревају у просеку за 180 дана. | Слон | Сорта је отпорна на сушу и мраз. Јестиви бели део достиже масу од 200 г и има острвски укус. |
| Карантена | 25 цм у белом делу има пречник од 4 цм, листови су формирани прилично раширени и широки. | |
| Меркур | Бели део сорте има ноге тешке 200 г, које имају благо острвски окус. | |
| Асгеос | Зимски лук. Укус белог дела је оштро оштар. Његова маса може достићи 350 г. | |
| Разбојник | Холандски отпорни изглед има благо скраћено, али дебело стабљику. |
Методе узгајања порилука
Узгој и брига о порилуку је врло узбудљив процес. Непретенциозан је и не захтева много пажње.
Прво на шта морате обратити пажњу је регион у коме се планира слетање. На пример, на југу се земља на пролеће загрева много брже, што омогућава примену методе саднице.
Али у умереној клими и северним географским ширинама, ова метода неће успети. Топли период почиње много касније, осим тога, негативне температуре се могу вратити. Будући да садња порилука одмах на отвореном подручју не успева, то бисте требали учинити преко садница.
Датум сјетве и садње садница порилук у земљу
Време за сјетву мора бити изабрано у зависности од региона, температуре и временских услова у одређеној години. У јужним регионима требало би га задржати чим постане топлије и више нема претње повратка мраза.
За више северних региона саднице треба садити, што се може учинити у фебруару и до средине марта.
Друга ствар коју треба размотрити је лунарни календар. Ако се фокусирате на месечеве фазе, тада ће најповољнији период за садњу бити следећи датуми:
- 27-31. Јануара;
- 1-3, 11-13, 16, 17, 23-25 ин - фебруар;
- 1, 10-12, 15-17, 23-25, 27-29, 30 у марту;
- 7, 8, 11, 12, 21-26 - април;
- 8-10, 17, 21-23 - мај.
Технологија узгоја садница порилук код куће
Пре свега, требало би да изаберете посуде у које ће семе посејати. Пластичне саксије су погодне, треба да буду прилично дубоке, најмање 12 цм, јер дугачак коријенски систем расте у порилук.
Ако не желите да роните, онда је боље одабрати посебне саксије од тресета.
Затим морате припремити земљану мешавину. Пор преферира лагано тло, тешка глина неће радити. Може се купити у специјализованој продавници или припремити самостално мешањем 25% тресета и обичног баштенског или баштенског земљишта и 50% хумуса.
Да би се спречила зараза садница разним штеточинама, тло се мора деконтаминирати преливањем обилним раствором калијум перманганата или Фитоспорином.
Затим обрадујте и припремите семенке. Прво је потребно за већи проценат клијања и отпорност на болести и штеточине.
Главне методе дезинфекције:
- убрзање клијања може се постићи натапањем током 24 сата у топлој води;
- Фитоспорин такође можете користити за намакање;
- ако желите да смањите време стајања семена у топлој води, довољно је да користите термос - 3-4 сата у води од +40 ° Ц, исперите хладном водом и осушите.
Ако су посуде појединачне шоље, боље је да се у њих затворе 3 семенке. Ово ће омогућити селекцију најјаче биљке након тога. Ако се користи велики контејнер, семе треба посадити равномерно, како би касније такође било повољно разређивати саднице.
Пуж лек
Како не бисте ронили лук приликом пресађивања садница, можете користити слијетање у пужа. Да бисте организовали такав дизајн, узмите пластичну подлогу, облогу или конвенционални филм за паковање и еластичну траку или конац.
Изрежите пужа од флексибилне пластике у траку, ширине 15 цм, дужине 1 м. Поставите тло, лагано га притискајући. Затим на једној од ивица дуге стране пажљиво ставите семенке листа поре на истој удаљености (око 1 цм, али не више од 2 цм). Замотајте филм ролом и поправите га еластичном траком - пуж је спреман. Сноп ставите у тепсију напуњену водом и врх затегните филмом. Ово ће створити ефекат стаклене баште и убрзати клијање семена. Филм ће бити потребно уклонити чим се излеже.
Услови за узгој садница
Од садње до саднице траје 15-24 дана. У овој фази им је важно да створе цоол услове. Неопходно је постићи температурне показатеље ноћу на + 10 ... +12 ° Ц. Поподне на + 15 ... +17 ° Ц. Држите их тако око 7-9 дана. После пресељења на топлије место (+ 13 ... +15 ° Ц - ноћу, + 18 ... +20 ° С - током дана). У тим условима, садницу држите до садње у отвореном земљишту. Можете ставити младице у стакленику.
Садницама треба дневно дневно најмање 12 сати. Можете је ставити на прозор. Али, будући да зими сунчева светлост није довољна, препоручљиво је додатно осветлити усеве фитолампом или ЛЕД.
Залијевање је често и обилно. Због чињенице да су клице врло танке и осетљиве, залијевање се мора обавити што пажљивије како не би дошло до ерозије биљке. По потреби додајте земљу. Не дозволите да се земља осуши. У супротном, раст ће се успорити. Када је прошло 30 дана од прве саднице, врло је важно проређивати лук, одржавајући растојање између суседних садница око 3-4 цм. Берба је непожељна; препоручује се слетање у простране или појединачне посуде.
Друга кључна тачка је обрезивање биљке ради спречавања стварања зеленила које има дужину већу од 10 цм. Препоручљиво је да је сечете 2 пута месечно.
Такође морате да нахраните два пута. Прво две недеље након појаве. А онда неколико дана пре роњења и пребацивања на отворени терен. Кемир вагон је погодан за ово. Такође можете да направите инфузију са птичјим изметом. Да бисте то учинили, узмите 0,5 кг и добро измешајте у 10 литара мало топле воде. Затим направите залијевање под биљком.
Могуће је оплодити раствором од 5 г калцијум хлорида, 20 г суперфосфата и 10 г урее, помешано у истој количини воде.
Препоручујемо да прочитате чланак о томе како је наш аутор садио порилук у свом тверском крају.
Садња листа саднице у отворени терен
Порилук се може посадити у тло када се у њему формирају 4 права листа - тај период под повољним условима раста јавља се у просеку 55 дана.
У овом тренутку морате припремити земљу на локацији. Копајте га уз истодобну примену ђубрива, с обзиром на то да кисела тла слабо подносе ову врсту лука. При најмањој сумњи на повећан ниво киселости, мора се додати доломитно брашно или креч.
Лешњак се најбоље сади након махунарки, кромпира, парадајза, купуса и зеленог стајског гнојива. Добре комшије попут јагода, шаргарепе, репе и целера утичу на њен развој. Не препоручује се засадити празилук тамо где су друге врсте лука расле пре тога.
У тренутку трансплантације, коријенски систем закачите за око трећину или четвртину. То ће допринети најбржем укорјењивању и стварању квалитетног зеленила.
За сваку биљку израђује се рупа конусног облика с дубином од око 12 цм, а између њих се оставља око 17 цм. Сусједни гребени копају на удаљености од 35-45 цм. Ово су параметри који ће олакшати обрађивање засада лиснатог меса у будућности.
Можете направити дубоке бразде, а у њима и рупе, садити саднице тамо, не заборављајући посипати земљу док расту. Добро је бразде посипати мешавином пепела са хумусом (пропорција 1:20).
Сјетва сјемена порилука у отворено тло
У месецу априлу можете да почнете са садњом семена порилука директно у земљу. У овом тренутку, земља се довољно загреје и нема претње од смрзавања.
На отвореном терену морају се поштовати следећа правила:
- тло треба да има неутралну киселост и да не буде глина;
- место треба да буде довољно осветљено и влажно.
Секвенца сетве:
- третман семена;
- темељно лабављење тла;
- ђубриво - 40 г суперфосфата, 30 г калијумске соли и исто толико урее са 4 кг компоста - на 1 м2 земља;
- формирање гребена или појединих конусних јама дубине око 10 цм
Зимска сјетва
Семе можете да обележите по зими. Тло у овом случају треба припремити чим се убире усев. Довољно је пажљиво копати ђубривом. Тада је важно да одаберете право време полагања семена. Морате бити потпуно сигурни да је стигао први мраз и да више неће бити одмрзавања. Уосталом, ако семенке имају времена да клијају, онда ће их једноставно уништити. Да се биљке не пресече преинтензивно, пожељно је да одмах посадите 3 семенке по рупи. Између њих мора бити најмање 10 цм. Редови се праве након 20 цм. За зиму је потребно да се кревети прекрију тресетом - ово је малч. Након што падне снег, зареже се на бразде пшеничне траве.
Нега кревета
Њега је прилично једноставна. Али да би жетва била богата, још увек морате да следите следеће савете:
- олабавити тло;
- гној, који ће омогућити формирање белог дела - у супротном ће дебло бити зелено;
- правовремена влага;
- хранити;
- спречавање или сузбијање штеточина.
Клизните тек када стабљика досегне дебљину оловке. Ако занемарите овај поступак, тада се укус биљке погоршава. Уосталом, без тога лук расте без белог дела или постаје мањи.
Заливање је неопходно једном или два пута недељно, у зависности од температуре и сувоће тла. Важно је не дозволити снажно сушење тла и, обрнуто, стагнацију воде. Одличан утицај на лук, пилећи стајски гној, суперфосфатна и калијева гнојива.
Болести и штеточине порилука
Најчешћа обољења леша.
| Проблеми | Мере поправљања |
| Дувански трипс | У сврху превенције - борба против корова, уклањање падавог лишћа и биљног отпада из земље, наизменични усеви, малтретирање и влажење тла. Припреме - Ацтеллик, карате, Агравертин. |
| Дрво лишћа | |
| Лук муха | Третирајте сољу са водом (1:50) једном у два месеца. Прскајте калијум перманганатом - 5 г на 1 литар воде. Користите дрвени пепео и воду (1:10) за обраду биљака и тла. Садите поред шаргарепе и целера. |
| Прашкаста плијесни | Фитоспорин - раствором се прска зелени део. |
Господин Љетни становник обавјештава: како сачувати порилук
Чишћење је увек ствар правилног складиштења. Ово се може постићи постављањем лука у фрижидер. Потребно је оставити само бели део - све остало треба одсећи и темељито очистити од земље. Спакујте у мале пакетиће мали број петељки. Тако ће поврће остати свеже 4-5 месеци. Важно је повремено прегледати лук како бисте спречили да се гљивице или пресуше.
Може се поставити у подрум, на балкону, у влажном песку на температури од + 1 ... -1 ° Ц, при влажности од 85%. Максимално смањење је до -7 ° С.
Корисна својства и контраиндикације порилука
Лежа укључује велики број витамина и минерала, каротена и протеинских компоненти. Позитивна својства укључују:
- побољшање жучне кесице;
- благ диуретски ефекат;
- стимулација апетита;
- нормализација јетре;
- опоравак организма, посебно након болести;
- повишен тон.
Међутим, свеже ово поврће се не препоручује особама које пате од болести гастроинтестиналног тракта. Са тачношћу морате да га поједете за оне који имају неправилности у раду бубрега и бешике.
