Фусаријум пшеница је болест коју изазивају гљивице Фусариум. Код зимске пшенице, јечма и других житарица инфекција изазива значајан губитак приноса и квалитета. Инфекција доводи до спорог раста и погоршања клијања. Неке врсте гљива стварају отровне материје, па због тога зрно постаје неприкладно за људску и животињску употребу.
Симптоми житарица Фусариум
Симптоми лезије Фусариум-шиљком се разликују у зависности од врсте гљивица које је болест изазвала:
| Виев | Опис |
| Житарице, сламе, зоб | Ружичасто-црвени мицелијум и споре. |
| Споротрицхови, Блуеграсс | Светло ружичаста спорулација на уху кукуруза. |
| Трицинтум, Споротрицх | Очне флеке на уху. |
Можете да разумете да је зрно инфицирано следећим знаковима:
- семенке су слабе, наборане, са дубоким уторима, зашиљене стране;
- површина је безбојна или благо ружичаста, не сјаји;
- ендосперм дробљив, дробљив;
- лоша стаклавост или њен губитак;
- у бразди мицелија гљиве у облику паукове мреже беличасте или ружичасте нијансе и конидија;
- клице житарица неспособне, тамне на резу.
Чак и са визуелно здравим зрном, ако култура утиче на Фусариум, немогуће је јести за храну или за храну. Може да садржи микотоксине. Стога је складиштење усева бесмислено, оно се мора уништити.
Ширење заразе
Инфекција аскоспором и конидијама јавља се током вегетације. Мицелијум гљиве зими пролази у тлу, на осталим деловима биљака. На остацима усјева формирају се плодна тела која садрже аскоспоре. Утјечу на коријење (труљење коријена Фусариум) и стабљике током клијања сјемена. Конидије настају на зараженом лишћу доњег слоја и на слами. Уз ветар и за време јаких киша, носе се на цветајућим ушима (фусаријум шиљак).
Биљке су подложније инфекцији Фусариумом при високој влажности ваздуха и температури од + 20 ... +25 ° Ц.
Споре падају на прашине кроз које продиру унутра са полена. Створио је угодно окружење богато хранљивим материјама за клијање и развој гљива.
Као резултат тога, кариопс, који је тек почео са формирањем, се инфицира, развија се фусаријумска трулеж или вештачка жудња.
Опасност од фусаријум житарица
Заражено зрно мења свој хемијски састав. Протеинска једињења се разграђују, влакна и скроб се уништавају. Глутен не пружа потребну еластичност за производњу пекарских производа. Због тога производи од брашна имају грубу, тамну мрвицу великих пора.
Отровање зрном које садржи микотоксине изазива повраћање, конвулзије и поремећаје видног апарата. Ови симптоми су карактеристични за алкохолно пијано стање, због чега људи називају заражене пекарске производе „пијаним хлебом“.
Ако једете заражено зрно у храни, то може изазвати анемију, септични тонзилитис, кожне болести. У сврху храњења такође није погодан, изазива тешке патологије јетре и бубрега, нарушава репродукцију и доводи до некрозе коже.
Мере контроле за фузаријум житарица
Пре сетве препоручује се заштитна обрада хемијским фунгицидима.
Постоји неколико начина да се то постигне:
| Методологија | Опис |
| Сува | Тровање прахом. Недостатак је неравномерна дистрибуција. |
| Полусуво | Прерађивање са малом количином течних препарата (5-10 л на 1 тону семена). Тако се зрно не навлажи снажно, нема потребе за сушењем. Минус: употреба специјализоване опреме. |
| Мокро | Влажење земље или прскање фунгицидом са даљим сушењем, тако да трулеж коријена (фусаријума) не започне. |
Такође је потребно прскање житарица у вегетативном периоду. Најефикаснији лекови су триазоли и бензимидазоли:
| Име лека | Како се користи | Потрошња (л / ха) | Број третманаок |
| Авиал | Наводњавање у фази последњег листа, појаве шиљка или наслова. | 300 | 1 |
| Амистар Ектра | Прскање у фази раста ушију и пре цветања. | 300 | 2 |
| Цолфуго Супер | Примењује се пре сетве (10 л / т). Прскање се врши у фази вођења и пре цветања. | 300 | 2 |
Прозаро | Користи се у фази последњег листа, избочина и пре цветања. | 200-300 | 1-2 |
За борбу против Фусаријумске лезије, најважније је не губити вријеме.
Кашњење у трајању од два дана погоршава перформансе 2 пута.
Употреба само биолошких производа са текућом гљивицом неће помоћи, али могу се користити и поред фунгицида. Ово ће повећати ефикасност овог последњег.
Биолошки препарати укључују сојеве микроорганизама који показују антагонистичку активност према специфичном патогену. То су гљивице Трицходерма лигнорум и бактерија Псеудомонас флуоресценс.
Међутим, они се не могу користити истовремено са фунгицидима, па од биолошких производа остају само биолошки псеудомонади:
- Планриз. Користи се на излазу у цев и на почетку цветања.
- Псеудобацтерин-2. Наводњавање у фази раста последњег листа и шиљка.
Постоје еко-технологије које омогућавају узгој усјева без патологија само на биолошким препаратима, без употребе хемикалија:
- Извршите третман пред сјетву смјесом Трицходермин и Планриз.
- Поновите у фази клијања и орошавања.
- На излазу, испљуните епрувету додавањем Бетзимида.
Да бисте спречили појаву фусаријума на пшеници помоћи ће:
- дубоко јесење орање;
- благовремено чишћење биљних остатака (то ће спречити развој)
- већина гљивичних болести, укључујући и опхиоболезни труљење коријена);
- поштовање удаљености сетве између ушију;
- уништавање траве корова.
Фусариум житарице, укључујући озима пшеница и зоб озбиљан су проблем за пољопривредну индустрију. Међутим, поштовање одређених правила сетве и узгоја, профилактички третман посебним препаратима значајно ће умањити вероватноћу за његово појављивање. Било коју болест је лакше спречити него изгубити усеве и третирати усеве дуже време.
