Освајање патлиџан у Европи почело је у 16. веку. Од тада је претрпео многе промене. Узгајивачи су покушали и покушали, повећавајући величину јаја, смањујући вријеме зрења. Сваке године нам се нуди све више различитих врста.
Еггплант (Аубергине)Главни критеријуми који могу бити занимљиви за вртларце:
- Период зрења од клијања до техничке зрелости је
- рано сазревање - до 110 дана,
- средина сезоне - до 130 дана,
- касни зрење - више од 130 дана,
- Маса фетуса
- Облик стабла
- оскудно
- среднерослие,
- енергичан
Ја ћу навести сорте које ми највише волим, као и сорте које су добили одличне препоруке од вртларара - вртлараца.
Еггплант (Аубергине)Булл чело - Разноврсност дугог зрења и богате плодности (период пре техничке зрелости од 140-150 дана), Погодан за култивацију на отвореном и стакленику. Биљка је ниска, густа. Воће су велике, широке, у облику крушке, црно-љубичасте, дуге од 16-19 цм, тежине до 1 кг. Месо је дебело, бело, без горчине. Биљка носи плод добро иу неповољним условима.
Диамонд - Разноврсност зрелости. Период од садјења до жетве је 109-149 дана.Биљка је компактна, средње висине - 45-56 цм. Воћ је цилиндрична, дуга 14-17 цм, са пречником од 3-6 цм. Боја плода у техничкој зрелости је тамно љубичаста, у биолошко-смеђој смеђи. Површина је сјајна. Маса плода 100-164 г, месо је зелено, густо, без горчине. Разликују се у раној и пријатељској грани.
Црни згодан - Дуготрајна сорта зрења, техничка зрелост 135-150 дана, повећани приноси. Плодови су велики, широки, у облику крушке, црно-љубичасте, тежине 700-900 г. Месо је дебело, бело, без горчине. Биљка носи плод добро иу неповољним условима.
Еггплант (Аубергине)Пинг понг - Разноврсност зрелости (110-115 дана од сетве до плодова), ниско растуће (60-70 цм), плодан хибрид, намењен за култивацију у пластеницима и отвореним површинама. Биљка формира велики број јајника, а када је зрео, плод изгледа врло декоративно. Плодови подсећају на лоптице, дужине 5-6 цм, пречника 4-6 цм. Формира много малих плодова тежина 50-70 г. Боја белаПовршина је мат. Месо је средње густоће, зеленкасто бело, са зачињеним укусом.
Дракосха - Разноврсност раног зрења (период од садјења до жетве је 100-120 дана).Дизајниран за узгајање у пластеницима и на крововима отвореног тла. Висока грмља 70-100 цм. Крушасто воће. Боја је тамно љубичаста. Тежина 200-300 г. Дужина је 17-21 цм. Пречник је 8-9 цм и стабилан је против болести.
Еггплант (Аубергине)Карлсон - Рана сорта сазревање и богате плодове (до техничке зрелости - 72-75 дана). Дизајниран за гајење у пластеницима и испод поклопца филма. Биљка је ниска 60-65 цм. Плодови су округли, пречника 15 цм, тамно љубичасти, са сјајном површином, масе 250-350 г. Месо је густо, жуто-бело, без горчине.
Које сорте бисте препоручили?
