Свака домаћица припрема свечани сто, покушавајући да изненади и задовољи своје госте са новим и укусних јела. Што се тиче салату, важно је запамтити да ово није главно јело на столу одмор, а није потребно да им припремити велике количине. Боље је да уради неколико различитих салате за свачији укус.
Користити у рецепти кинеског купуса може да смањи укупну калорија салату, повећава засићење витамина и побољшати сварљивост свих компоненти јела. Овај производ има мекан, осјетљив укус и није дисонантан са другим састојцима. Салате са Пекингским купусом користе се у дневном менију и празничном. Разлика се види у презентацији посуде и декорације.
До празничних столова пуфф сорти салата се припремају или сервирају сваки гост делимично. Погодно је и лепо. Састав салата у свечаној верзији такође дозвољава варијације.
На пример, додајте зеленило, маслине или трешње да бисте украшили посуду. Салате са Пекингским купусом постаће прави укус празничног стола и задовољство гостију ће угодно и благог укуса.
Рецепти са фотографијама
Испод можете наћи фотографију опција за слање укусних и лијепих салата од кинеског купуса прије служењана столу за банкете.
«Стрелице Купида»
Састојци:
- лишће пекинга;
- шкампи - 300 грама;
- краставци - 200 грама;
- конзервирани ананас - 1 конзерва;
- шипак - 1 комад;
- мајонез, со
Начин припреме:
- Да исецемо пекинку.
- Качкавајте у шкрипљој води (довољно је 3 минута), хладно и чисто.
- Фино исецкајте крабренице и ананас.
- Сви помешани у посуду за салату и прекривени сјемом нарена.
- Додајте мајонезу и сол. Сва добра мешања.Пре служења украсите зеленилом.
Варијанта са пилетином
Састојци:
- пилећи филе - 200 грама;
- лишће пекинга;
- сир - 100 грама;
- пистације - 1 тбсп. кашика;
- киви - 1 комад;
- јабука - 1 комад;
- Јагода (свежа) - 8-10 комада;
- лимун - 0,5 комада;
- мајонез и павлака (за пуњење горива).
Начин припреме:
- Пилећи филет кувати, хлади и исецати на танке плоче.
- Јагода, киви и јабука сече на мале коцке.
- Пражите пистације и гајите сир.
- Стисните лимунов сок у посебну чашу.
- На тањиру леже лишће Пекингског купуса, на врху пилећег филета.Све је лагано посуто с лимуновим соком и посути с мјешавином павлаке и мајонезе.
- Јабуке коцке, јагоде, киви, пистације и сире се сипају изнад.Посуда изгледа веома светло и спектакуларно.
Препоручујемо да гледате видео о томе како припремити салату "Стрелице Купида":
"Лепа жена"
Састојци (5 порција):
- димљена пилетина - 300 грама;
- лишће пекинга;
- Крушка - 1 комад;
- ораси - 50 грама;
- маслиново уље 4 тбсп. кашике;
- Француски сенф - 2 тсп;
- црни бибер у праху - 1 кашичица;
- соли по укусу.
Начин припреме:
- Димљена пилетина сече у траке или коцке.
- Оставите пекинку фино сецкати и додајте у пилетину.
- Крушка, након уклањања језгра, сече се у танке траке.
- Умешати све у посуду за салату, исецкати орахе и додати на укупну масу.
- За пуњење, мешајте сенф, бибер и путер. 6. Залијеш салату и поново темељно мијешати.
Бон аппетит!
Лагана
Састојци (за 4 порције):
- лишће пекинга;
- сир - 150 грама;
- јаје - 3 комада;
- јабука - 1 комад;
- репа лука - 2 комада;
- зелени лук - неколико перја;
- першун (за декорацију);
- мајонез за пуњење горива.
Начин припреме:
- Кувајте тврде кувана јаја, лупите и решетке.
- Лук сече на пола прстена, преклопи у посуду и улије хладну воду.Што је вода хладнија, то боље. Окус лука ће постати мекши, а делови ће бити хрскави.
- Грате сир и јабука. Можете сећи и ручно, али покушати да направите мање комаде.
- Мик све, додајте мајонез и сецкани зеленило.
- Посуде треба поставити на листовима Пекингског купуса и служити одмах.
Цезар
Постоји много варијетета Цезар салата. Ево њих двојице, које су заслужно популарне код домаћица.
Цлассиц
Састојци:
- пилеће дојке;
- Пекингски купус;
- чешљај парадајз - 5 комада;
- сир - 200 грама;
- бели лук - 2 каранфилића;
- лоаф - 150 грама;
- маслиново уље;
- јаје - 1 комад;
- лимун;
- сенфа - 1 кашичица;
- соли.
Начин припреме:
- Прасите пилеће дојке и исеците на мале коцке.
- Парадајз чешњака се опере и пресече на половине.
- Дробљен бели лук у уљу, након чега се уклања из тигања.
- Батон исечите на мале коцке или шипке и додајте у припремљено лигње уље.Када су комади засићени уљем - набавите их, ставите на послужавник за печење и осушите их у пећници до златне боје на 180-200 ° Ц.
- Кикирикије оставља фино исецкање и ставља на дно плоче. Повуците пилеће и сесекљан парадајз.
- Веома је једноставно направити облачење: комбинирајте сесекљан бели лук, сенф, лимун сок и жуманцу. Све је темељно помешано и додана је кашика маслиновог уља.Добро припремите сос и припремите салату.
- Посути посуђе са мрвицама и нарибаним сирем.
Оригинал
Састојци:
- лишће пекинга;
- шкампи - 400 грама;
- парадајз - 2 комада;
- сир - 180 грама;
- кафу - 200 грама;
- бели лук - 1 каранфилић;
- спремно за наруџбу за Цезар салату;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика.
Начин припреме:
- Батон сече на коцке, додајте здробљени или сецкани бели лук, лагано додајте, ставите комаде на листу за печење и осушите у пећници до златне боје.
- Отапајте ракију, лупите и пржите у биљном уљу.
- Решите сир на финој груди.
- Купус оставља фино исецкане и ставља у посуду. Сипати неки од сосака и посути с рахљем сира.
- Са врха налазе се прекрасно постављени парадајзни резанци и готови рачићи.
- У последњој фази салата се сипа сосом, посута с крушком и сира.
Поред тога, гледајте видео са класичним рецептом за салату Цезар:
"Грчки"
Традиционално
Састојци (за 4 порције):
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 1.5 кашике жлица. кашике;
- бели лук - 1 каранфилић;
- зачини - по укусу;
- парадајз - 3 комада;
- лишће пекинга;
- црни лук - 0,5 комада;
- краставац - 1 комад;
- Фета сир - 120 г;
- маслине - 10-15 комада.
Начин припреме:
- Руке рушу лишће Пекинга.
- Резани парадајз на резане и краставац на половине кругова.
- Лук се сије на пола прстена, сир - коцка и маслине - у круговима. Сви се мијешајте и ставите на тањир.
- Припремите облачење: мијешајте маслац, лимун сок, бели лук, со и зачине. Обришите темељито.
- Пре служења, прелијете салату.
Спици
Од прве опције, одликује се рецептом за пуњење горива и има пикантнији укус. Ево њеног рецепта. Мијешајте маслиново уље (3 супене кашике) са балзамичном (0,5 кашичице) и лимуновим соком (0,5 комада). Додати со, оригано, босиљак и здробљени бели лук (1 каранфилић). Добро промешајте и додајте у салату.
Погледајте један од рецепата за припрему салата "Грчки" на видео снимку:
"Цраб"
Спици
Састојци:
- лишће пекинга;
- краставци - 200 грама;
- кукуруз - 1 пот;
- сир - 120 грама;
- корење Кореје - 50 грама;
- бели лук - 1 каранфилић;
- мајонез, лековито биље.
Начин припреме:
- Прекини кинески купус у траке.
- Фино исецкати штапиће.
- Решите сир на грубо.
- Смирите корејску шаргарепу лагано.
- Чесен и зеленило фино исецкане.
- Мик све, додајте кукуруз, мајонез и опет добро се мешајте.
Салата је спремна!
Нежан
Састојци:
- листови кикирикија - 250 грама;
- краставци - 200 грама;
- кукуруз - 1 пот;
- јаје - 3 комада;
- црни лук - 1 комад;
- мајонез, зачини - по укусу.
Начин припреме:
- Оставља пекинке, руже, лук и јаја.
- Кукуруз кукуруз и додајте у преостале компоненте салате.
- Мик све, сезона са мајонезом, додајте зачине по укусу.
"Нова година"
За Нову годину из кинеског купуса, можете да кувате нешто необично да изненадите госте.
Састојци за салату на НГ:
- шкампи - 200 грама;
- наранџе - 2 комада;
- Пекинг;
- корење - 1 комад;
- јаја - 2 комада;
- дрессинг;
- сол, бибер.
Начин припреме:
- Резани купус фино са сламицама.
- Јаја се кувати, олупити и резати на резанце.
- Очишћену шаргарепу и сјече на танке траке.
- Оранжеви очишћени од коре и костију, уклоните септу на делићима и додајте их у салату.
- Додајте шкуне, преливе и зачине по укусу.
Салата је спремна!
закључак
Салате са кинеским купусом служе се за сто у заједничкој посуди салате и по порције. На свечаној презентацији, на примјер, у Новој години додају се декорације и декоративни елементи.Већина салата на празничним столовима је зачињена мајонезом. У дневној верзији, рецепт се често поједностављује, а мајонез се замењује незлађеним јогуртом. Припрема посуђа описаних горе не траје много времена. Чак и ако су гости изненада стигли, увијек ћете на адекватан начин изаћи из ове ситуације брзо припремајући једноставну, али укусну салату.
Уживајте и своје госте са овим укусним и једноставним припремним јелима. На свечаном столу они ће заузети своје право место. И ваши гости ће бити задовољни и задовољни.
