Прави гурмани знају из прве руке о коријандеру, јер сви не воле свој специфичан укус. Али познаваоци овог зачина имају задовољство да их додају различитим јелима и посећују поред перголе и копра. Растући коријандер у целини је скоро исти као у претходном, познатији и познатији за све, зачињене биље. Ова годишња култура пропагира сејима и добро расте не само у пластеницима, већ и на отвореном тлу због своје хладно отпорне природе.
Коријандер се зове зрео биљка - користе се као зачини за месо. Али бујна зелена листја звана цилантро и додата у салате. У научној литератури, биљка се може наћи под именом поврћа или семе коријандер.
Када се сетити?
Време сјемења семена зависи од тога који је циљ и шта треба да добијете - цилантро или коријандер.Поред тога, важно је и место гајења. У стакленицима започињу сетву крајем фебруара (укључујући саднице), али чешће се коријандер сједи одмах на отвореном тлу.
Можете сејати семе на кревету на један од неколико начина:
- пре зиме да добије цилантро рано пролеће;
- Прољеће, крајем априла, да би кориандер дошао крајем лета;
- у лето - да сакупљају свежи цилантро.
Понављајуће садње на лето сваке три недеље ће обезбедити цилантро и коријандер током целе сезоне, јер култура расте веома брзо.
Где и како садити?
Ако се зачини гаји само због мирисне зелене, можете сејати семе у скоро свакој области, изузев под-гријаних. Међутим, за сазревање семена коријандера, потребно је добро осветљење. У овом случају, слетање је потребно за сунчано место.
Што се тиче састава земљишта, годишње најбоље расте на иловачима и на песковитом земљаном земљишту са неутралном киселином. Пожељно је ископати кревете у јесен и додати хумус и пепео. Било би лепо додати 20 г по квадрату. м. калијум и суперфосфат, посебно ако је земљиште слабо. У процесу раста грмље се не оплоди.
Да би биљежнице биле погодне за негу и жетву, боље је сјемити семе у дугим жлебовима. Шипови ће расти бушити, тако да морате оставити најмање 10 цм између семена и између жлебова најмање 25 цм.
Најпопуларнија врста коријандера је Иантар.
Како се бринути?
Брига о усевима је једноставна и састоји се од таквих активности:
- Редовно заливање. Важно је да не дозволите да се земља осуши испод грмља, иначе ће ићи до стрелица.
- Одстрањивање корова и омаловажавање.
- Разређивање. Када густи усеви крупне расте, и са малим бројем лишћа.
Зелени цилантро треба да буде одсечен јер расте пре цветања грмља. Семе се могу бирати само када су потпуно зреле и постану смеђе (крајем августа).
