Брусница је врло уобичајена бобица сјеверних географских ширина, растуће дивље у мочваре. Брендије, чије су корисне особине и контраиндикације широко познате, користе се у различитим индустријама. Људи су чули о богатим могућностима бруснице: шумарци су преплавили мочварно земљиште у потрази за љековитим бобицама. Државна предузећа такође користе позитивне квалитете овог производа, стварајући плантаже брусница: жетва се обавља на индустријском нивоу.
Хемијски састав
Неколико бобица може се такмичити са брусницама, јер њен хемијски састав укључује велику количину минералних супстанци:
- К - калијум - стимулација срца
- Ца - Калцијум - ојачавајуће кости и емајл
- П - фосфор - убрзање метаболизма
- И - јод - учешће у липидном метаболизму
- На - натриј - одржавање крвног притиска
- Мг - магнезијум - учешће у срчаним активностима
- Аскорбинска киселина - јачање имунолошког система
Висок садржај витамина
Витамини и елементи у траговима су од великог значаја за нормални метаболизам и виталне функције тела. Због недостатка смањене отпорности на тело различитим болестима, дошло је до квара и смањеног имунитета.Витамин А обезбеђује антиоксидантску заштиту тела и убрзава метаболизам. Главна функција витамина Д је осигурати апсорпцију калцијума и фосфора из хране. Витамин Е спречава суху кожу, побољшава косу и нокте. Бруснице у обиљу садрже витамине А, Е и Д, растворљиве у масти, чији је значај код људи често прецијењен.
Шта је још корисно брусница за људско тело? Као и свака друга бобица, садржи антиоксиданте. Ове супстанце спречавају уништавање ћелија и задржавају снагу и лепоту људског тела.
Традиционална медицина почива на лековитост чудотворних бобица. Од свеже замрзнуте бруснице праве одличне комаде од ишијаса. Млазница је добра за опекотине и акне.
Терапијски ефекат бруснице
Користне особине бруснице превладавају контраиндикације за његову употребу. Распон бруснице је прилично широк: користи се у медицини, козметологији и кувању. Позитивне квалитете су чудо - бобице су непроцењиве, бруснице помажу у лечењу и превенцији многих болести.
Брига о дијабетесу
За људе са дијабетесом, препоручљиво је обратити пажњу на бобице и укључити у вашу исхрану, јер бруснице смањују ниво шећера у крви. Брусница је добра јер садржи урсолинску киселину, која је активно укључена у многе процесе људског живота. Урсулова киселина спречава гњечење и убрзава метаболизам. Промовише липидни метаболизам и губитак тежине, повећава мишићну масу и успорава настанак масног ткива. Ова бобица је ниско-калорична и садржи много грубих влакана која побољшавају варење.
Лечење циститиса
Како узети бруснице за циститис? Лекари препоручују берри као терапеутску храну у присуству ове болести и за превенцију, јер се брусница званично користи у медицини као уросептична. Он спречава везивање Е. цоли и других бактерија на мукозну мембрану бешике, смањујући ризик од развоја циститиса. Брусница се бори против других инфекција уринарног тракта. Чињеница да су све остале бобице и сокови у циститису забрањене, ојачава значај љековитог својства брусница у болестима генитоуринарног система.
Превенција зубних и срчаних болести
Као резултат научних експеримената идентификоване су антиинфламаторне и бактерицидне особине бруснице. Статистички је показано да људи који једу ову бобицу за храну трпе мање од каријеса. Брусница елиминише бактеријско запаљење зуба и убија патогене у устима.
У мањој мери, бруснице смањују ризик од развоја канцера и спречавају атеросклерозу, јер она мења оксидацију лоших масти.
Атеросклероза је веома опасна болест, праћена блокадом крвних судова, што може довести до срчаног удара. Супстанце садржане у брусницама смањују ниво лошег холестерола у крви.
Нормализација притиска
Бруснице су цењене због њихове дивне способности за нормализацију притиска. Питање је у којој групи пацијената је индицирано као терапијски производ - хипертензивни или хипотензивни? Да ли брусница повећава или смањује притисак? На ово питање можете одговорити испитивањем хемијског састава бобица.
Нормализацију кардиоваскуларног система промовишу калијумове соли садржане у сосу бруснице.Велики распон биолошки активних супстанци доводи до употребе брусних декокција за лечење многих болести, симптом којих је повећан крвни притисак.
Сок бруснице је традиционални лек за главобољу са хипертензијом.
Општи ефекат на здравље
Можете дуго пописати, која је корисна брусница за људско тело. Ова чудесна јагода је јединствена у свом хемијском саставу и позитивно делује на већину система тела. Стимулише интелектуалну и менталну активност. Због високог садржаја пептида брусница уклања штетне супстанце и тешке метале из тела.
Берри може помоћи у очувању кућних производа. Због одличних антисептичких особина бруснице дезинфикује киселину и киселину.
Витамин Ц у брусницу побољшава имунолошки систем тела и ослобађа особу од хладних симптома. Бруснице за прехладу приказане су као терапеутски производ: топли јагодичасти сок смањује топлоту и кашаљ. Витамин Ц у брусницу побољшава имунолошки систем тела и ослобађа особу од симптомапрехлада.
Главна лековита својства брусница:
- анти-инфламаторна;
- антипиретик;
- бактерицидни;
- диуретик;
- тоник;
- гашење по жеђи;
- лечење.
Контраиндикације и карактеристике употребе
Невероватне предности бруснице могу бити штетне за категорију људи који не поштују контраиндикације. Ризична група укључује људе са гастроинтестиналним болестима, алергијама, као и трудницама и лактацијама.
Болести дигестивног тракта
Доктори не препоручују јести бруснице за људе са чир на желуцу и дуоденални чир. Такође је контраиндикована за људе са гастритисом са високом киселином.
Трудноћа
Током трудноће брусница се не препоручује за све жене. Контраиндикације током трудноће углавном су повезане са индивидуалном нетолеранцијом према производу, што доводи до алергија. Бруснице знатно смањују крвни притисак, тако да хипотензори не би требало да га користе. Нередне мајке које пате од повећане киселине желуца, такође треба да се уздрже од оваквог јагодичастог деликата.
У периоду порођаја, тијелу мамурице која је потребна, потребна је повећана засићеност корисним компонентама.Бруснице, познате по својим лековитим својствима, могу допунити изгубљене супстанце, ојачати имунолошки систем и имати смирујући ефекат на нервни систем. Брусница помаже побољшању расположења.
Тело трудне жене је у стању промена и захтева деликатан став. Јело одређене хране треба ускладити са специјалистом. Питање да ли се трудна брусница може питати лекару који ће дати потребне препоруке.
Дојење
Женама током дојења саветују се да искључе из менија све алергене. Бруснице не спадају у категорију јаких алергена, али су све врсте воћа и јагода интензивне црвене боје и даље у ризику. Због тога је неопходно уздржати се од једења ове јагодице по први пут како би се избегле неконтролисане реакције.
Унесите бруснице у исхрани у малим количинама. Треба запамтити да преко мајчиног млека беба апсорбује све минералне састојке, а бруснице садрже многе органске супстанце које могу надражити мукозну мембрану бубрежног стомака. Ово може довести до погоршања његовог здравља и проблема са варењем.
Немогуће је рећи да ли су бруснице контраиндиковане током дојења.Овај фактор зависи од индивидуалног развоја бебе и здравља жене. Током лактације, чудесна бобица може побољшати квалитет млека женске сестре. Пљескавица помаже мајци да нађе тон и ослободи се стреса.
Болест бубрега
Бруснице повећавају киселост урина, што је неприхватљиво за људе који болују од бубрежног система. Бактерије развијају горе у алкалној средини и могу изазвати раст фосфатних камења у бубрезима. Пре него што укључите ову бобицу у исхрану, консултујте се са специјалистом. Витамин Ц, који је део хемијског састава бруснице, негативно утиче на ток болести у присуству бубрежних камења. У таквим случајевима, препоручљиво је да пажљиво користите бобицу под надзором лекара.
Прави избор и начини чувања бобица
Корисна својства бруснице су неспорна, и постоји неколико контраиндикација које треба користити. Ова магична бобица је постала прави лидер у рангирању корисних природних производа. Љубитељи који уживају у дивним јагодама треба да знају правила за селекцију и чување брусница.
Како одабрати
Главни критеријум за одабир бобице је његов изглед.Замрзнуте бруснице треба равномерно распоређивати у пакету. Свјеже бобице су еластичне, а пилинг треба провјерити на штету.
Како спремити
Проучавајући терапеутске особине бруснице и контраиндикације за употребу, особа се пита о правилном складиштењу овог производа. Постоји посебан начин складиштења свеже бруснице - садржај јагодичастог воћа на хладном месту.
Замрзнуте бруснице се такође зову "смрзнуте користи", јер када се температура одржава испод нуле, јагодица задржава своје лековито својство, а квалитет производа није изгубљен.
Како јести
Препоручено је да се свако воће и бобице једу сирово, јер се током топлотног третмана већина витамина садржаних у производу губи. Брусница је одлична за пуњење кулинарских производа и активно се користи у саставу слатког и киселог соса за месо. Посебно популаран међу људима је витаминско пиће направљено од овог бобичастог - брусног воћа, као и разних лековитих одјевних и брусничних желеа. Листови биља могу се користити као чај.
