БРЗИ ПАРАДАЈЗ НА КОРЕЈСКОМ ЈЕЗИКУ. КОРАК ПО КОРАК РЕЦЕПТ СА ФОТОГРАФИЈАМА

Send

Корејски парадајз са парадајзом - рецепт за јужноазијске кухиње, где можете брзо и лако припремити уштеду поврћа од једноставних и приступачних састојака. Принцип припрема је једноставна: прикупити први сложен заснован маринади од пиринча сирће и уље сусама, затим додати ситно исецкан поврћа масу од шаргарепе и паприке, а последњи стављамо зрела парадајза меснат. У неким рецептима, бибер и шаргареп су понуђени да се разбацају у мешалицу у стање јединственог пирећег кромпира, али по мом мишљењу, мале поврће у овој замци су прикладније.

Брзи парадајз на корејском језику

Време кувања: 20 минута
Јело ће бити спремно након 5 сати
Количина: 1 л

Састојци за брзо киселим парадајзом на корејском:

600 г црвеног парадајза;
200 г зелене паприке;
80 г корења;
6 каранфила од белог лука;
чили паприка;
50 г цилантро;
30 грама першуна;
5 г млевене паприке;
5 г семена сјемена;
5 г коријандера;
50 мл пиринчаних сирћета;
50 мл уља у сезаму;
5 г соли.

Метода кувања киселог парадајза на корејском језику

Израдили смо основу за маринаду, а затим ћемо му додати све остале састојке.Загрејавамо суву тигањ са густим дном, пожељно ливеног гвожђа, прво прилежним коријандером и сенфом за пар минута. Фржи док се семе сенфа не затамни.

Фри коријандер и цимет

Поунд зачињује у малтеру тако да нека од зрна остане нетакнута. Очистимо мали подрум од врућег папричица из семена, исећи их у прстење. Чесми од чесна разрезане на плоче. У дубокој чаши слати сол, земља, чили и бели лук.

Поунд зачинити и мијешати

Лишћемо лишће са цилантром и першуном (стабљике су тешке и боље је без њих у салати). Исеците зеленило фино, пошаљите на зачине.

Додајте зеленило

Сада сипајте уље у сезаму, уместо тога можете користити било какво поврће или маслиново уље добре квалитете. Једном када сам кухао ово јело са нерафинираним сунцокретом, испало је врло добро.

Додајте биљно уље

Додајте пиринчани сир, мешајте, тако да су сви састојци маринаде комбиновани.

Додајте риж сирће

Зелене паприке се чисте од семена и педуња, исецкане на мале коцке, додају у маринаду. Затим налијте земљу паприку - слатку паприку, можете ставити једну чашу, али ставите врући бибер у разуму.

Додајте зелени бибер у маринаду

Сада додајте свеже шаргарепе, нарибане на финој груди.

Додајте нарибано шаргарепу

Прекривајте црвени меснат парадајз на пола, исећи стабљику и заптивати близу ње, затим поново пресећи половину, послати на остатак састојака.

Резани парадајз

Парадајз растворите маринадом и поврћем тако да су сос, зачини и поврће једнако намочени соковима. Ако се ваше јело чини кисело, онда додајте кашичицу финог гранулисаног шећера.

Микс парадајза са маринадом

Поврће стављамо у припремљене тегле или пластичне посуде, ставимо их на доњу полицу фрижидера. После око 5 сати спремљени парадајз су спремни, могу се послужити.