Лагано сољени краставци у пакету су веома једноставни за припрему, али оне излазе тако укусно, мирисно и хрустљаво да једноставно не излазе. Корак по корак рецепт са фотографијама наших читалаца на ...
Када желим брзо кухати сољене краставце, увек користим пластичну врећу за ту сврху.
Због тога је ово зелењавно предјело названо - слани краставци у пакету.
Ако никад нисте скували овако нешто, онда препоручујем да га поправите.
Сигуран сам да ће ти краставци угодити својим невероватним укусом, а рецепт ће изгледати елементарно и чак не узимати много времена.
Овај пут сам купио краставце са бубуљицама и глатким. Веома је тешко проценити који од њих се показао укуснијим, чини ми се чак и да не постоји посебна разлика.
Лагано слани краставци у пакету с властитим рукама
Зато припремите следеће:
- 400-500 грама краставаца,
- 1-3 чешњачких каранфилића (ако вам се свиђа оштрија, онда додајте 3 каранфила, мање - 1 каранфилиће ће бити довољно)
- гомила свежег копра,
- 3 грама соли (то је пола кашичице),
- 3 грама гранулираног шећера
- 2 кашике рафинисаног уља (може бити домаће, ако нормално третирате његов мирисни мирис)
Секвенца кувања
Пустите топлу воду у дубоку посуду и врло пажљиво оперите краставце. За ту сврху можете користити посебне рукавице. Погодни су не само зато што се лако носи са овом процедуром, али и руке се не прљају и нису подложне прекомерној изложености води.
У посуду, исеците прљаве краставце, након сечења врхова.
Пребаците резане краставке на редовну (али чврсту) пластичну врећу.
У посуду, комбинирајте со, исечени копер и бели лук. Стир.
Затим дајте резултујућу мирисну смешу краставцима.
Везите паковање или само обмотите неколико пута. Муците мало тако да мирисна маса добро распореи.
Оставите поврће да се потопи пар сати.
Иако, уопште, након 30 минута, можете безбедно слати сољене краставце на сто, залијевајући их биљним уљем.
Кувајте сољене краставце у пакету према нашем рецепту и бон аппетит !!!
Такође обратите пажњу на ове рецепте:
- Конзерве краставци за зиму
- Рецепти за слане краставце
