"Иин-Ианг" - биљна супа у пилећи брод

Интеракција екстремних супротности у кинеској филозофији симболизује иин и ианг. Кување није занемарио овај принцип, што је основа супе од поврћа, у којој је оштра и жута супа са чили паприком недељиво повезана са деликатном и кремастој зеленој супи од шпиначе и целера.

Кухињска супа је врло једноставна, а све што је потребно за његово оригинално снабдевање је равна плоча за супу и два бокса са изливима за одвод. Можете пријатно изненадити своје вољене са оригиналном врућом супом, скоро без времена на њему. Видите, увек можете кухати обичну крему супу за пола сата, ау овом рецепту морате само кувати супе у две мале посуде истовремено.

"Иин-Ианг" - биљна супа у пилећи брод

Дакле, припремите блендер, два врча, два лонца, лупите кромпири, лук, бели лук и можете започети кухање филозофске супе.

• Време кувања: 40 минута
• Услуге: 4

Састојци за биљну супу у пилећи јухи "Иин-Ианг."

За жуту супу:

• 500 мл пилеће јухе;
• 3 средња кромпира;
• 1 4 мали купус;
• 1 лук;
• 2 каранфила од белог лука;
• чили паприка;
• млевена паприка, куркума, сол.

За зелену супу:

• 500 мл пилеће јухе;
• Пециво 1/4 прасета;
• 1 лук;
• 2 кромпира;
• 4 стабла зелене салате;
• 100 г смрзнутог спанаћа;
• Листови каре, соли.

Начин кувања биљне супе у пилећи јухи "Иин-Ианг"

Прави зачињену жуту супу. Пржите у биљном уљу фино исецкане лук и дробљеног чесна каранфила. Додати ситан мали кромпир.

Пржите сецкане црни лук, каранфиле и кромпира кромпира Бијелог купуса или Пекинга са листовима купуса Додати оштре ноте жуте супе и сипати пилеће јухо

Танко бијели бели купус, може се заменити Пекингом, али узимати само светлосне листове. Обично додам густим делом пекиншких листова купуса у супе и оставим зеленицу за салату.

Додајте оштре ноте жуте супе. Одлучно исецкати чили паприке, ставити тло, спалити паприку, мало куркума и сипати топлу пилећу јуху. Кување супа 20 минута, со.

Прављење деликатне зелене супе. Фри танки нарезани прасак и фино исецкани лук у биљном уљу.

Фри танке резане прасове и лук Додајте сецкане целерне стабљике и кромпир Ставите посуђене цурри листове и залијепите пилеће јухо

Додајте сецкану зелену салату и кромпир, фино сјецкане.

За арому стављамо осушене листове кора у зелену супу.

Додајте спанаћ на тавану у којој се кува зелена супа

Залијте пилеће јухо, кухајте 15 минута и додајте спанаћу око 5 минута пре спремности.

Млијепа потапајућа супа помијешати у стање дебелог пирећег кромпира

Припремљени жути и зелени јухо млевите урањивач у стање дебелог пирећег кромпира. Тако да се супе не испуне као течност, саветујем вам прво да исецете поврће и додате јуле њима. Будући да су супе врло течне, биће проблематично стварање "Иин-Ианга" у плочи.

У исто време, из две руке, попуните плочу

Сада узмемо два тегле са лонцима, сипамо их у супе. У исто време, из две руке, попуните плочу. Потребно је сипати супе равномерно, пажљиво пратити да једна боја не превладава над другом.

Узмите малу кашику за десерте и нежно ставите капу зелене супе на жуту половину, а капљица жута на зеленој

Узмите малу кашику за десерте и лагано ставите капу зелене супе на жуту половину, а капљицу жутог на зеленој. Можете служити врућој супи "Иин-Ианг", домаћи свјежи хрустљав хлеб добро одговара.